Sağlam İş Naharları: Qarışıq və Uyğun Teriyaki Nahar Qabları

Yemək hazırlamaq gündəlik olaraq daha sağlam qidalanmağa başlamağın ən asan yollarından biridir. Həftələrimiz çox gərgin və gərgin keçə bilər - bu da yeməklərin prioritet olmadığı anlamına gəlir. Əgər gün üçün naharınızı yığmağa vaxt ayırmamısınızsa, sadəcə yemək götürmək və ya nahardan tamamilə imtina etmək asan ola bilər. Nahar qablaşdırması mürəkkəb və ya vaxt aparan bir iş olmamalıdır! Bu video sizə yeməkləri necəgötürüb məktəbə və ya işə aparmaq üçün mükəmməl altı yemək kombinasiyası hazırlaya biləcəyinizi göstərir. 

 makaron, salat və ya şorbaüçün əhval-ruhiyyədəsiniz? İndi hər gün nahar üçün nə yemək istədiyinizə qərar verə bilərsiniz! Yemək üçün iki zülaldan ibarətdir — tofu və karides, teriyaki sousu ilə qarışdırılır. Karides və tofu, növbəti yeməyiniz qədər tox qalmağınıza kömək edə biləcək iki ləzzətli zülaldır. Bu zülalları bibər, yerkökü, balqabaq və qırmızı soğan kimi qovrulmuş tərəvəzlərlə birləşdirin. Teriyaki sousu karides və tofu üçün əla marinad olan şirin və duzlu bir dada malikdir. 

Makaron yemək üçün əhval-ruhiyyəniz olan günlərdə zülal və tərəvəzləri qarabaşaq unundan hazırlanmış və hər porsiyada səkkiz qram protein olan soba əriştəsi ilə uyğunlaşdırın!   Daha yüngül nahar günlərində xırtıldayan salat üçün seçim etdiyiniz proteini romain kahısı kimi tərəvəz və göyərtilərlə birləşdirə bilərsiniz. Çöldə bir az soyuq hiss edirsinizsə, şorba üçün zülal, tərəvəz və əriştəni ləzzətli miso bulyonu ilə birləşdirin! Miso şorbalar üçün əla duzlu-duzlu əsas olan fermentləşdirilmiş soya pastasıdır. 

Bu altı qab üçün lazım olan bütün inqrediyentləri 45 dəqiqədən az müddətdə hazırlaya bilərsiniz. Onları soyuducuda saxlayın və bütün həftə saxlayın! 

Qarışıq və Uyğun Teriyaki Nahar Qabları

6 nahar hazırlayır

Tərkibi: 

• 10 unsiya böyük çiy karides, soyulmuş və damarları çıxarılmışdır 
• 10 unsiya əlavə möhkəm tofu
• 2 stəkan Teriyaki sousu
• 2 ədəd dilimlənmiş qırmızı bolqar bibəri
• 2 sarı bibər, dilimlənmiş
• 1 qırmızı soğan, dilimlənmiş
• 4 böyük yerkökü, doğranmış 
• 2 ədəd kub şəklində doğranmış balqabaq 
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 dəstə roman kahısı 
• 1 paket soba əriştəsi
• 1 xörək qaşığı küncüt yağı
• 2 xörək qaşığı Miso pastası 
• Bəzək üçün küncüt toxumu 
• Əlavə ədviyyat üçünKokos aminokislotaları  
• 2 ədəd 16 unsiyalıq mason banka 
• 4 ədəd 4 stəkanlıq şüşə saxlama qabı
• 2 ədəd 7 stəkanlıq şüşə saxlama qabı

Təlimatlar:

1. Sobanı 400 dərəcə F-yə qədər qızdırın. 
2. Tofunu presə qoyun, mayenin 15 dəqiqə süzülməsinə icazə verin. Əgər tofu pressiniz yoxdursa, tofu parçasını boşqaba qoyun və üstünə başqa bir boşqabı tərs çevirin. Üstünə ağır bir kitab qoyun. 
3. Süzüldükdən sonra tofu kub şəklində doğrayın. Bir çörək qabına qoyun və 30 dəqiqə bişirin. Daha yapışmayan bişirmə üçün tofu kublarının altına perqament kağızı qoyun. 
4. Karidesi 1⁄2 stəkan Teriyaki sousu ilə qarışdırın. Tel kənarlı bir çörək qabına qoyun və karides çəhrayı rəngdə olana qədər 5-7 dəqiqə bişirin. 
5. Tərəvəzləri zeytun yağı ilə qarışdırın və böyük bir çörək qabına bir təbəqə şəklində qoyun. Yumşaq olana qədər 15 dəqiqə bişirin. 
6. Roma kahısını yuyun və qurulayın. Kiçik parçalara doğrayın və kənara qoyun. 
7. Soba əriştəsini qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Sərin su ilə yuyun və kənara qoyun. 
8. Hər bankaya 1 xörək qaşığı miso pastası qoyun. 2 stəkan qaynar su əlavə edin. Yaxşıca çalın. Soyumağa qoyun və banka qapaqlarını vidalayın. 
9. Aşağıdakı yemək kombinasiyalarını şüşə saxlama qablarında bərabər şəkildə yığın: 
   • Soba əriştəsi + tərəvəzlər + tofu
   • Soba əriştəsi + tərəvəzlər + karides
   • Kahı + tərəvəzlər + tofu
   • Kahı + tərəvəzlər + karides
   • Soba əriştəsi + tərəvəzlər + tofu (Bir banka miso bulyonu ilə birlikdə servis edin)
   • Soba əriştəsi + tərəvəzlər + karides  (Bir banka miso bulyonu ilə servis edin)
10. Yeməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. Yeməkdən əvvəl əriştə qablarını isidin. Salat qablarını soyuq yeyin. Yeməkdən əvvəl həm miso bulyonunu, həm də şorbanın tərkibini qızdırın.
11. İstəyə görə üzərinə əlavə teriyaki sousu səpin. Daha xırtıldayan və dadlı olması üçün küncüt toxumu və kokos amin turşuları ilə bəzəyin!