Sağlıklı İş Öğle Yemekleri: Mix n' Match Teriyaki Öğle Yemeği Kaseleri

Yemek hazırlama, günlük olarak daha sağlıklı beslenmeye başlamanın en kolay yollarından biridir. Haftalarımız çok yoğun ve telaşlı olabilir - bu da yemeklerin bir öncelik olmadığı anlamına gelir. Gün için öğle yemeğinizi hazırlamak için zaman ayırmadıysanız, sadece paket servis almak veya öğle yemeğini tamamen atlamak kolay olabilir. Öğle yemeği hazırlamak karmaşık veya zaman alıcı olmak zorunda değil! Bu video size paket servisi nasıl hazırlayabileceğinizi ve okula veya işe götürmek için mükemmel altı yemek kombinasyonunu nasıl oluşturabileceğinizi gösteriyor.  

 makarna, salata veya çorbayemek havasında mı? Artık her gün öğle yemeğinde ne yemek istediğinize karar verebilirsiniz! Yemek hazırlama iki protein - tofu ve teriyaki soslu karides. Karides ve tofu, bir sonraki yemeğinize kadar tok kalmanıza yardımcı olabilecek iki lezzetli proteindir. Bu proteinleri biber, havuç, kabak ve kırmızı soğan gibi kavrulmuş sebzelerle eşleştirin. Teriyaki sosu , karides ve tofu için mükemmel bir turşu yapan tatlı ve tuzlu bir tada sahiptir. 

 makarnayemek havasında olduğunuz günler için, protein ve sebzeleri karabuğday unundan yapılmış ve porsiyon başına sekiz gram protein içeren soba eriştesi ile eşleştirin! Daha hafif öğle yemeği günlerinde, gevrek bir salata için seçtiğiniz protein marul gibi sebze ve yeşilliklerle eşleştirebilirsiniz. Dışarısı biraz soğuksa, bir çorba için protein, sebze ve erişteleri tuzlu miso suyu ile eşleştirin! Miso , çorbalar için harika bir tuzlu-tuzlu baz oluşturan fermente bir soya fasulyesi ezmesidir. 

Bu altı kase için gerekli tüm malzemeleri 45 dakikadan kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Onları buzdolabında saklayın ve tüm hafta saklayın! 

Mix n' Match Teriyaki Lunch Bowls

6 öğle yemeği yapar

Malzemeler: 

• 10 oz büyük çiğ karides, soyulmuş ve soyulmuş 
• 10 oz ekstra sert tofu
• 2 su bardağı Teriyaki sosu
• 2 adet kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
• 2 sarı dolmalık biber, dilimlenmiş
• 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
• 4 büyük havuç, doğranmış 
• 2 kabak, doğranmış 
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 demet marul 
• 1 paket soba eriştesi
• 1 yemek kaşığı susamyağı
• 2 yemek kaşığı Miso macun 
• Susamın garnitür için
• Ekstra baharat içinHindistan cevizi aminoları  
• 2 adet 16 oz mason kavanozları 
• 4 4 bardak cam saklama kabı
• 2 adet 7 fincan cam saklama kabı

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın. 
2. Tofuyu prese koyun, sıvının 15 dakika süzülmesine izin verin. Tofu presiniz yoksa, tofu bloğunu bir tabağa koyun ve üstüne başka bir tabak baş aşağı yerleştirin. Ağır bir kitapla üstüne. 
3. Süzüldükten sonra tofuyu küpler halinde doğrayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika pişirin. Ekstra yapışmaz pişirme için tofu küplerinin altına bir parça parşömen kağıdı yerleştirin. 
4. Karidesleri 1⁄2 su bardağı Teriyaki sosuyla karıştırın. Tel kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin ve karides pembe olana kadar 5-7 dakika pişirin. 
5. Sebzeleri zeytinyağı ile karıştırın ve büyük bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Yumuşayana kadar 15 dakika kızartın. 
6. Marulu yıkayıp kurulayın. Küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun. 
7. Soba eriştesini paket talimatlarına göre pişirin. Soğuk suyla durulayın ve bir kenara koyun. 
8. Her mason kavanozuna 1 yemek kaşığı miso ezmesi koyun. 2 su bardağı kaynar su ekleyin. İyice çırpın. Soğumaya bırakın ve kavanoz kapaklarını vidalayın. 
9. Aşağıdaki yemek kombinasyonlarını cam saklama kaselerinde eşit şekilde birleştirin: 
   • Soba eriştesi + sebzeler + tofu
   • Soba eriştesi + sebzeler + karides
   • Marul + sebzeler + soya peyniri
   • Marul + sebzeler + karides
   • Soba eriştesi + sebzeler + tofu (Bir kavanoz miso suyu ile servis yapın)
   • Soba eriştesi + sebzeler + karides  (Bir kavanoz miso suyu ile servis yapın)
10. Yemeye hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Yemekten önce erişte kaselerini ısıtın. Salata kaselerini soğuk yiyin. Yemekten önce hem miso suyunu hem de çorbanın içindekileri ısıtın.
11. İstediğiniz gibi ilave teriyaki sosu ile doldurun. Ekstra gevreklik ve lezzet için susamlar ve hindistancevizi aminoları ile süsleyin!