D ve K Vitamini Kardiyovasküler Sağlığı Desteklemek İçin Nasıl Birlikte Çalışır
Vitaminler D ve K kemik sağlığı ve vücudunuzun pıhtılaşma mekanizması için gereklidir. Son çalışmalar, hem D vitamininin hem de K vitamininin sinerjik etkisini ve bunların kardiyovasküler sağlık üzerindeki yararlı etkilerini göstermiştir. Düşük K ve D vitamini seviyeleri, normal D ve K vitamini seviyelerine sahip kişilere kıyasla tüm nedenlere bağlı ölüm riski ile ilişkilendirilmiştir. Bu makale, K ve D vitaminlerinin ne olduğunu ve kalbinize nasıl fayda sağlayabileceklerini gözden geçirecektir.
K Vitamini Nedir?
K Vitamini farklı gıdalarda bulunan yağda çözünen bir vitamindir ve besin takviyesi olarak mevcuttur. K vitamini, vücudunuzun kanın pıhtılaşmasında rol oynayan proteinleri yapmak için kullandığı süreçte yer alır. Bazı antikoagülan ilaçlar, K vitamininin kanınızın pıhtılaşmasını önlemesini engeller.
K vitamininin iki bileşeni vardır: K1 ve K2. K1 Vitamini esas olarak yapraklı sebzelerde bulunur ve K vitamininin ana diyet şeklidir. K2 vitamini ise hayvansal gıdalarda ve peynir ve yoğurt gibi fermente gıdalarda bulunur. Ek olarak, bağırsaklarınızın bakterileri de bir miktar K2 vitamini üretir.
K vitamini, kan damarı duvarının kireçlenmesini önlemeye yardımcı olma konusunda umut vaat ediyor, bu nedenle K vitamininin aterosklerozu önlemeye ve kardiyovasküler sağlığı desteklemeye nasıl yardımcı olabileceği konusunda çok araştırma yapılmıştır. K vitamini karaciğerde ve beyin, kalp ve kemikler de dahil olmak üzere diğer vücut dokularında depolanır. Ne yazık ki, K vitamini vücutta tamamen depolanmaz; %50'si dışkıda ve% 20'si idrarla atılır, bu da yeşil yapraklı sebzelerin sağlıklı bir diyetin parçası olarak önerilmesinin nedenlerinden biridir. Diğer besin maddelerine ek olarak, yapraklı yeşillikler A, Cve E, demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyumvitaminlerini içerir ve ayrıca karotenoidler, antioksidanlar ve lifile doludur.
D Vitamini Nedir?
Kalsiferol olarak da adlandırılan D vitamini, bazı gıdalarda bulunan, süt gibi diğerlerine eklenen ve besin takviyesi olarak bulunan yağda çözünen başka bir vitamindir. D vitamini ayrıca vücudunuzun güneş ışığına maruz kaldığınızda yapması bakımından benzersizdir; bu nedenle güneş ışığı vitamini olarak da bilinir. D vitamini kemiklerinizdeki kalsiyum emilimini teşvik ederek kanınızda kalsiyum birikmesini önler. Yeterli D vitamini olmadan, kırılgan kemikler geliştirme riskiniz olabilir ve bir eksiklik osteoporoz adı verilen bir duruma katkıda bulunabilir. Çocuklarda D vitamini raşitizm adı verilen bir durumu önler.
D vitamininin iki ana formu vardır: D2 ve D3. Vücuttaki ana aktif form D2 Vitamini'dir. D vitamini kaynakları arasında somon, alabalık, ton balığı ve balık yağları bulunur. D vitamini içeren diğer yiyecekler arasında mantar ve yumurta sarısı bulunur. Bazı yiyecekler süt, margarin, peynir, dondurma ve soya, badem veya yulaftan bitki sütü alternatifleri dahil olmak üzere D vitamini içerecek şekilde güçlendirilmiştir. Son olarak, vücudunuz kendi D vitaminini yapabilir: güneşe maruz kalmanız gerekir. Günün saati, bulutlar, duman ve cilt melanin içeriği emilen güneş ışığının miktarına katkıda bulunur. Unutmayın, kendinizi aşırı UV ışığına maruz kalmaktan korumak, ciddi cilt rahatsızlıkları geliştirme riski nedeniyle önemlidir. Güneş kremi uygulamak cildinizi korumaya yardımcı olabilir, ancak D vitamini yapmak için UV ışığını emmenizi de önler, bu nedenle birçok gıda takviye edilir ve bu nedenle D vitamini takviyesi önerilir.
Kardiyovasküler Risk Faktörleri
Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre, kardiyovasküler hastalıklar küresel olarak önde gelen ölüm nedeni haline geldi ve 2019'da tahmini 17,9 milyon insan CVD'den (kardiyovasküler hastalık) ölüyor. Kardiyovasküler hastalıklar şunları içerir:
- Koroner kalp hastalığı, kalbe kan sağlayan ve kalp krizlerine yol açan kan damarlarının bir hastalığıdır.
- Serebrovasküler hastalık, beyni besleyen ve felçlere yol açan kan damarlarının bir hastalığıdır.
- Periferik arter hastalığı, kol ve bacaklardaki kan damarlarının bir hastalığıdır.
Kalp krizi ve felç, genellikle kalbi ve beyni besleyen kan damarlarının duvarlarında yağ asitlerinin birikmesinden dolayı, kalbe veya beyne giden kan akışının tıkanmasından kaynaklanır. Kardiyovasküler hastalığın anahtarı, çoğunun yaşam tarzı değişiklikleri ve sigara içmek, obezite, sağlıksız beslenme, fiziksel aktivite eksikliği ve aşırı alkol kullanımı gibi kardiyovasküler hastalıklarla ilişkili kardiyovasküler hastalıklarla ilişkili risk faktörlerinin değiştirilmesiyle önlenebilmesidir.
Kardiyovasküler hastalıkları önlemek için değiştirebileceğiniz en kritik risk faktörü sağlıksız beslenme ve tütün kullanımını durdurmaktır. Tuzlu işlenmiş gıdaları azaltmak, tütün ürünlerini kullanmamak ve alkol tüketimini sınırlamak kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir. Meyve ve sebzelerle dolu bir diyet yemek ve düzenli fiziksel aktivite yapmak - günde en az 30 dakika - kendinizi kardiyovasküler hastalıklardan korumaya yardımcı olmak için benimseyebileceğiniz iki davranıştır.
K ve D Vitamini Sinerjik Etkileri
Beslenme Dergisi'ne göre, D ve K vitaminlerinin kardiyovasküler sağlık üzerinde önerilen sinerjik etkisi vardır. Bu vitaminlerin düşük konsantrasyonları, yüksek tansiyon ve arter duvarlarının artan kalınlığı ile ilişkilendirilmiştir. D vitamininin K vitaminine bağlı proteinlerin üretimini uyardığı gösterilmiştir. Bağımsız olarak D vitamini veya K vitamini takviyesi yapabilmenize rağmen, K ve D vitaminleri birlikte alındığında birleşik üstün bir etkiye sahip olabilir.
Dal Canto ve ark. 70 yaş ve üstü 601 kişiyi inceledi ve düşük D vitamini ve K vitamini seviyelerine sahip katılımcıların, bu vitaminlerin normal seviyelerine sahip olanlara kıyasla daha yüksek BMI'lere, tip 2 diyabet gibi kronik rahatsızlıkların daha yüksek prevalansına ve yüksek tansiyona sahip olduklarını buldu. Ek olarak, düşük D ve K vitamini seviyelerine sahip katılımcıların kalp hastalığı ilaçlarını kullanma oranları daha yüksekti. Son olarak, incelenen 601 katılımcıdan, yüksek tansiyon gibi kronik rahatsızlıkları olan 321 katılımcı da kalp kaslarının yapısında değişiklikler gösterdi ve bu bireylerde ayrıca düşük D ve K vitamini seviyeleri vardı.
VENDICE çalışmasında (Kronik Kalp Yetmezliği Hastalarında D Vitamini Kardiyak Fonksiyon Üzerindeki Etkileri), D vitamini ile yüksek doz takviyesi, yaklaşık 4.000 Uluslararası Birim (IU) kalp fonksiyonunda iyileşme ile ilişkilendirildi, yani yüksek dozda D vitamini takviyesi yapıldığında kalp daha iyi pompalandı. Daha yüksek K vitamini seviyeleri olan kadınlarda (erkeklerde değil) sol ventrikül kitle indekslerinde iyileşme vardı, bu da kalbin ne kadar büyük olduğunu ve ne kadar olduğunu gösterir. yüksek tansiyon nedeniyle çalışıyor.
Önerilen D ve K Vitamini Alımları
Yapraklı yeşilliklerle dolu bir diyete ek olarak, K vitamini alımınızı artırmakla ilgileniyorsanız, birçok multivitamin takviyesi günlük K vitamini değerinin yaklaşık% 75'ini içerir. Diğer diyet takviyeleri de sadece K vitamini içerir, ancak kalsiyum, magnezyum veya D vitamini gibi diğer besinlerle birleştirilebilir. Önerilen günlük K vitamini alımı erkekler ve kadınlar için sırasıyla 120 mikrogram (mcg) ve 90 mcg'dir. K vitamini takviyesi yapmadan önce, sağlık uzmanınızla konuşun çünkü K vitamini diğer ilaçlarla etkileşime girebilir, özellikle pıhtılaşmayı önlemeye yardımcı olacak ilaçlar alıyorsanız.
Balık ve süt yemeye ve güneşte kaldıktan sonra D vitamini yapmanın yanı sıra, multivitaminlerde bulunan D vitamini, tek başına takviye olarak veya kalsiyum ile takviye edebilirsiniz. D vitamini mikrogram ve Uluslararası Birimler cinsinden ölçülür; burada bir mcg 40 IU'ya eşittir. 70 yaşına kadar olan yetişkinler için önerilen günlük ödenekler 600 IU veya 15 mcg'dir ve önerilen günlük ödenek 70 yaş ve üstü kişiler için 800 IU'dur. Birçok profesyonel toplum daha yüksek alım önerirken, Endokrin Derneği yetişkinlerin günde 1.500-2.000 IU almasını önermektedir.
Bu Yazıdan Çıkarabileceklerimiz
Uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmeye katkıda bulunanlardan biri kardiyovasküler sağlığınızı korumaktır. WHO tarafından belirtildiği gibi, birçok kardiyovasküler hastalık risk faktörü değiştirilebilir. K ve Dvitaminlerinin yardımıyla, kardiyovasküler sağlığınızı korumaya da yardımcı olabilirsiniz. Herhangi bir yeni takviyeye başlamadan önce, diyet takviyelerine karşı koyacak herhangi bir ilaç alıp almadığınızı görmek için sağlık uzmanınıza danışın. Ve unutmayın: Yapraklı yeşillikler ve sebzelerle dolu sağlıklı bir diyet ciddi kardiyovasküler rahatsızlıkları önleyebilir ve uzun, sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürmenize yardımcı olabilir.
Referanslar:
- Beulens JW, Dal Canto E, Stehouwer CD, Rennenberg RJ, Elders PJ, van Ballegooijen AJ. Yüksek K vitamini durumu, kadınlarda sol ventrikül kütlesinin azalması ile ileriye dönük olarak ilişkilidir: Hoorn çalışması. Nutr J. 2021; 20 (1). doi:10.1186/s12937-021-00742-0
- Kardiyovasküler hastalıklar (CVD). Dünya Sağlık Örgütü. Erişim tarihi: 20 Haziran 2022. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/cardiovascular-diseases-(cvds)
- Dal Canto E, Beulens JW, Elders P, vd. D Vitamini ve K vitamini durumunun yaşlı erişkinlerde kardiyovasküler sağlık ve tüm nedenlere bağlı mortalitenin subklinik ölçütleri ile ilişkisi: Hoorn Çalışması. Yeni Yıl 2020; 150 (12) :3171-3179. DOI: 10.1093/jn/nxaa293
- Tam doğru: Ne kadar D vitamini yeterlidir? Endokrin Haberleri. 1 Eylül 2015 tarihinde yayınlandı. Erişim tarihi: 20 Haziran 2022. https://endocrinenews.endocrine.org/nov-2014-just-right-how-much-vitamin-d-is-enough/
- Diyet takviyeleri ofisi - D vitamini NIH Diyet Takviyeleri Ofisi. Erişim tarihi: 21 Haziran 2022. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/.
- Diyet takviyeleri ofisi - K vitamini NIH Diyet Takviyeleri Ofisi. Erişim tarihi: 21 Haziran 2022. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-HealthProfessional/.
- van Ballegooijen AJ, Beulens JW, Kieneker LM, ve diğerleri. Kombine düşük D vitamini ve K durumu ölüm riskini artırır: Prospektif bir çalışma. Eur J Nutr. 2020; 60 (3): 1645-1654. doi: 10.1007/s00394-020-02352-8
- Witte KK, Byrom R, Gierula J, vd. Kronik HF hastalarında D vitamininin kalp fonksiyonu üzerindeki etkileri - THE VENDICE Çalışması. J Am Coll Cardiol. 2016; 67 (22): 2593-2603. DOI: 10.1016/j.jacc.2016.03.508
- Yan L. Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler. Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler: USDA ars. 13 Ağustos 2016'da yayınlandı. Erişim tarihi: 20 Haziran 2022. https://www.ars.usda.gov/plains-area/gfnd/gfhnrc/docs/news-2013/dark-green-leafy-vegetables/
FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir...