Sağlamlığınızı necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Cavab şkafınızdakı bir ədviyyat ola bilər! Zerdeçal, həmçinin Curcuma longa və Hind zəfəranı kimi də tanınır, zəncəfil ailəsinə aid köklü bir bitkidir və tez-tez iltihab əleyhinə, antioksidanvə həzm sağlamlıq xüsusiyyətlərinə görə istehlak edilir. Zerdeçalda olan bir kimyəvi maddə olan kurkumin-in bir çox sağlamlıq faydası olduğuna inanılır. Son 4000 ildir ki, bir çox insan zerdeçalı yeməklərinin dadını artırmaq üçün ədviyyat kimi istifadə etsə də, zerdeçal tibbdə mühüm rol oynayıb! Bu gün onun istifadəsi bir çox ümumi xəstəlik, xəsarət və xroniki xəstəliklər üçün alternativ müalicə yanaşması kimi araşdırılmağa davam edir.
Son bir neçə ildə xəstələrə oynaq iltihabı, həmçinin artritkimi tanınan müalicənin birinci dərəcəli üsulu kimi zerdeçalı tövsiyə etmişəm. Nəticələr əla olub. Bir çox xəstə mənə qeyri-steroid iltihab əleyhinə dərmanlara və bəzi hallarda narkotik dərmanlara olan ehtiyaclarını azalda bildiklərini bildirib.
Hindistan mədəniyyətində qədim Ayurveda təbabətinin praktikləri dərman müalicəsi mənbəyi kimi otlar və mineralları tövsiyə etmişlər. Zerdeçal, pasta şəklində, bir çox xəstəlik üçün dəriyə tətbiq olunurdu. Tənəffüs yollarının tıxanması üçün buxar kimi də inhalyasiya edildi. Zerdeçalın bu məqsədlər üçün istifadəsi ilə bağlı klinik sınaqlar məhdud olsa da, müasir Ayurveda praktikləri hələ də son 3000 ildə zerdeçalın simptomatik rahatlama təmin etdiyini və hələ də bunu davam etdirdiyini qəbul edirlər.
Ənənəvi Çin təbabətində zerdeçal və ya jiang huang istifadəsi insanın "qi" və ya həyati enerjisini hərəkət etdirə bilməsi kimi qəbul edilən təsirə malik idi. Bundan əlavə, insanlar zerdeçalın qan dövranını yaxşılaşdırdığına, qarın ağrısını yüngülləşdirdiyinə və qadın menstrual dövrünü bərpa etməyə kömək etdiyinə inanırdılar ki, bu termini həkimlər amenoreya adlandırırlar. Bu hallarda təsir mexanizmi hələ də aradan qaldırılmasa da, zerdeçalın bu məqsədlər üçün istifadə edilməsi ənənəsi davam edir.
Son zamanlar tibbi problemlərin müalicəsində inteqrativ yanaşma kimi zerdeçalın istifadəsi daha da populyarlıq qazanıb. Onun istifadəsi bir çox tanınmış həkimlər tərəfindən tövsiyə edilmişdir. Bir iddia budur ki, zerdeçal çayı içmək stressi azaltmağa və zehni sakitləşdirməyə kömək edir. Məşhur televiziya şousuna aparıcılıq edən başqa bir həkim, zerdeçalın osteoartritin iltihabi təsirlərindən qaynaqlanan ağrıları aradan qaldırmağa kömək edə biləcəyini və turşu reflüksünün yaratdığı qarın simptomlarını aradan qaldıra biləcəyi üçün bağırsaq sağlamlığı üçün vacib ola biləcəyini irəli sürür.
Zərdəçalın tərkibindəki aktiv maddənin kurkumin olduğunu artıq bilsək də, onun dəqiq təsir mexanizmi hələ də aydınlaşdırılmalıdır. Bununla belə, zerdeçalın çoxsaylı təsir mexanizmləri olduğu görünür və bu da onun uzun müddətdir bir sıra tibbi problemlər üçün istifadə edilməsinin səbəbini izah edir.
Artrit , insanlara zamanların başlanğıcından bəri təsir edən bir vəziyyətdir. Dünyada 250 milyondan çox insan təsirlənir. Müasir dərmanların meydana gəlməsindən əvvəl, əziyyət çəkənlər sadəcə sonsuz ağrıdan əziyyət çəkmirdilər, həm də ağrıları və narahatlıqları minimuma endirmək üçün təbiətin otlarından və üzvi qidalardan istifadə edirdilər. Bu gün daha çox insan reseptli dərmanların yan təsirlərindən narahat olduqda, bir çoxları daha təhlükəsiz alternativlər axtarır.
Artrit yunanca oynaq mənasını verən arthronvə latınca iltihab mənasını verən itissözlərindən gəlir. Buna görə də, artrit sözün əsl mənasında "oynağın iltihabı" deməkdir. Artritin ən çox yayılmış növləri osteoartrit (~95%) və revmatoid artritdir (~5%).
Araşdırmalar göstərir ki, zerdeçal həm revmatoid, həm də osteoartrit zamanı ağrıları azaltmaqda faydalıdır. Alimlər zerdeçalın çoxsaylı reseptli dərmanlar kimi iltihabı azalda biləcəyini aşkar ediblər. Bu bitki NF-βB siqnalını dəyişdirə və insanda artrit ağrısına səbəb olan iltihabı azalda bilər. Həkimlər bu kimyəvi maddələri COX-2 və 5-LOX adlandırırlar.
2017-ci ildə Arizona ştatının Tuson şəhərində aparılan bir məlumat toplusu, tipik təyin olunmuş dərmanlarına əlavə müalicələri özləri idarə edən revmatoid artritli xəstələrdə iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə zerdeçalın ən çox istifadə edilən bitki mənşəli terapiya olduğunu ortaya qoydu.
Kurkumin əlavələrinin artrit ağrısı üçün faydalı olması ilə yanaşı, artritin digər təbii müalicələri haqqında da daha çox məlumat əldə edin .
Oksidləşdirici zərər bədənimizin qocalmasının və nəticədə zədələnməsinin əsas prosesidir. Oksidləşməyə misal olaraq mətbəx tezgahının üzərində havaya açıq qalmış alma və ya avokadonun qəhvəyi rəngə çevrilməsini göstərmək olar. Polad bamperin elementlərə məruz qaldıqda paslanması da oksidləşməyə nümunədir. Oksidləşdirici zərər günəş, hava, şəkər, emal olunmuş qidalar və zəhərli kimyəvi maddələrdən qaynaqlana bilər. Fitokimyəvi maddələrlə (bitki kimyəvi maddələri) yüksək dərəcədə konsentrasiya olunmuş meyvə və tərəvəzlər bədənimizi antioksidanlarlatəmin edir və bu da bədəni qorumağa kömək edir.
Zerdeçal həm də güclü bir antioksidandır, istər pəhrizdə ədviyyat kimi qəbul edildikdə, istərsə də kurkumin əlavəsi kimi qəbul edildikdə . Oksidləşdirici zərərin xərçəng və ürək xəstəliyindəsəbəbkar rol oynadığına inanılır. Diseases jurnalında 2016-cı ildə dərc olunmuş hesabata görə, zerdeçal oksidləşmənin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Alzheimer xəstəliyi ümumiyyətlə yaşlı insanları təsir edən beyin xəstəliyidir. Xəstəlik, 1906-cı ildə qəribə bir ruhi xəstəlikdən ölən bir qadına demensiya diaqnozu qoyan psixiatr Dr. Aloysium "Alois" Alzheimerin (1864-1915) adını daşıyır. Daha sonra o, tapıntıları tibbi jurnalda dərc etdi. 1912-ci ildə bu demensiya forması Alzheimer xəstəliyi adlandırıldı.
Beyin sağlamlığına gəldikdə, UCLA-dan Dr. Deyl Bredersen və 2017-ci ildə nəşr olunmuş Alzheimerin Sonu kitabının müəllifi zerdeçalı demensiya və Alzheimer simptomlarının yaxşılaşdırılmasında mühüm rol oynadığını düşünür. Bir çox elmi tədqiqatlar onun faydalılığını sübut edir. Bir elmi araşdırma göstərir ki, zerdeçal beyində amiloid lövhə yığılmasının azaldılmasında rol oynaya bilər. Bu maddənin beyində yığılmasının Alzheimer xəstəliyinin səbəbi olduğuna inanılır. 2017-ci ildə Alzheimer Xəstəliyi Jurnalında dərc olunmuş bir araşdırma, zerdeçalın yaddaş itkisinin qarşısını almaqda da mühüm rol oynaya biləcəyi qənaətinə gəldi. Yüngül idrak pozğunluğunun və nəticədə Alzheimer xəstəliyinin qarşısının alınmasında zerdeçalın mümkün rolu ilə bağlı çoxlu həyəcan var. Yaddaşını optimallaşdırmaq istəyən hər kəs üçün vacib bir əlavə hesab edilməlidir.
Astma uşaqlar və böyüklər arasında geniş yayılmış tənəffüs yolu xəstəliyidir. Həkimlər bunu albuterol dərman terapiyasına cavab verən xroniki geri dönən obstruktiv hava yolu xəstəliyi kimi təyin edirlər. Xoşbəxtlikdən, səbəb müəyyən edilərsə və vəziyyət düzgün diaqnoz qoyularsa, astma uğurla müalicə edilə bilər. Astma simptomlarını idarə etmək qabiliyyətimizə baxmayaraq, tutmaların qarşısını almaq da çox vacibdir. Kurkumin mühüm rol oynayır.
2010-cu ildə aparılan bir araşdırma, boswellia serrata və biyan köküilə birlikdə qəbul edildikdə zerdeçalın bronxial astmanın idarə olunmasında daha yaxşı nəticələr verdiyini göstərmişdir. Nəticələr astma ilə əlaqəli həddindən artıq şişkinlik və selik istehsalının qarşısının alınmasında, iltihabın azaldılmasında və antioksidan xüsusiyyətlərinin artırılmasında daha yaxşı nəticələr göstərdi.
2014-cü ildə Klinik və Diaqnostik Tədqiqatlar Jurnalında dərc olunmuş bir araşdırma da zerdeçalın ağızdan qəbul edildikdə astma xəstələrində ağciyər funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyi qənaətinə gəlmişdir.
İnternetin meydana gəlməsi ilə getdikcə daha çox insan məlumat əldə edir və ənənəvi Qərb təbabəti ilə yanaşı istifadə edə biləcəkləri müalicələrə açıq görünür.
Zerdeçalın toksikliyi ilə bağlı bir heyvan tədqiqatı göstərdi ki, yetkin siçovullara, dəniz donuzlarına və meymunlara üç həftə ərzində verildikdə sağlamlığa heç bir mənfi təsir yoxdur, buna görə də zerdeçalın bir dərman forması kimi geniş yayılmağa davam etdiyi üçün onun istehlakının təhlükəsizliyi ilə bağlı əlavə araşdırmalar aparılmalıdır. Unutmaq olmaz ki, yeni məhsulları ilk dəfə sınayarkən, həmişə allergiyanız və ya qida həssaslığınız olduğunu aşkar etmək ehtimalınız var.
Bundan əlavə, zerdeçalın təsiri hər bir fərdin tibbi vəziyyətinə xas olduğundan, hər hansı yeni əlavəni sınamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Hazırkı dərmanlarınızla qarşılıqlı təsir göstərə və ya digər tibbi məqsədlərinizə mane ola biləcəyi üçün, zerdeçal və ya onun törəməsi olan kurkuminin qəbulunun sizin üçün doğru seçim olub olmadığını müəyyən etmək üçün əvvəlcə həkiminizlə danışın. Aşağıdakılar mümkün dərman qarşılıqlı təsirləridir:
Bir çox insan zerdeçalı çay şəklindəiçərək, bəzi dəri xəstəlikləri üçün toz kimi istifadə edərək və həmçinin kapsul şəklində udaraq istehlak edir. Kurkumin/Zerdeçal əlavələri adətən gündə 500 mq və ya gündə üç dəfəyə qədər 500 mq dozada qəbul edilir.
Min illərdir ki, insanlar zerdeçaldan sağlamlıq problemləri üçün təbii bir vasitə kimi istifadə edirlər və tarix və tədqiqatların göstərdiyi kimi, zerdeçalın iltihab əleyhinə və antioksidan xüsusiyyətlərə malik olması çox mümkündür. Balanslı qidalanma və fiziki aktivlik bir çox sağlamlıq problemlərinin yaxşılaşdırılması üçün vacibdir. Bununla belə, pəhrizinizə zerdeçal ədviyyatı əlavə etmək və zerdeçal/kurkumin əlavəsi qəbul etmək xəstəliklərin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
