Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Çiçəkli bitki olan qarağat (Sambucus sp.) yüz illərdir dünyanın hər yerində yerli əhali tərəfindən dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Son illərdə qarağatların populyarlığı artmaqdadır. ORAC ( Oksigen Radikal Absorbsiya Tutumu ) dəyərlərini ölçən tədqiqatlar göstərir ki, qarağatların antioksidant səviyyəsi yüksək səviyyədə olması və sonrakı sağlamlıq faydaları ilə tanınan qarağat və zoğaldan daha yüksəkdir .
Ənənəvi tibbdə qarağat oynaq və artritlə əlaqəli ağrıları müalicə etmək üçün istifadə olunur. Həmçinin, bir çoxları tərəfindən yuxarı tənəffüs yollarının infeksiyalarının simptomlarını idarə etmək üçün istifadə edilmişdir. Cənubi Amerikada bir çoxları tərəfindən nəsillər boyu qarağat dərman məqsədləri üçün istifadə edilmişdir. Deyilənə görə, yerli amerikalılar müxtəlif infeksiyalar və qızdırma üçün qarağatdan müalicə kimi istifadə ediblər. Eynilə, Avropada qarağat meyvələri dərman məqsədləri üçün şərbətə çevrilirdi. İtaliyada, zoğal bitkisi zoğal infeksiyalarını müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir, bu barədə 2005-ci ildə Etnofarmakologiya Jurnalındaməlumat verilib.
Çiy halda, qarağat təxminən 80 faiz su və təxminən 20 faiz karbohidratdan ibarətdir. Giləmeyvələrin bir faizindən azı zülal və yağdan ibarətdir. Qarağat vitamin C (askorbin turşusu) ilə zəngindir və hər porsiyada 25 mq-dan çox ehtiva edir. Onlar həmçinin orta miqdarda vitamin B6 və dəmirehtiva edirlər.
Qarağat antioksidantlarla, xüsusən də antosiyaninlər kimi polifenollarla zəngindir. Bu, onlara mavi-bənövşəyi rəng verir. Bundan əlavə, onların yüksək antioksidan səviyyələrinin bu qədər sağlamlıq faydasına malik olmalarının səbəblərindən biri olduğuna inanılır.
Yuxarı tənəffüs yollarının infeksiyasının (ÜTİ) bir növü olan adi soyuqdəymə, insanın həyatı boyu qarşılaşacağı ən çox yayılmış infeksiyadır. İnsanları yoluxduran 200-dən çox müxtəlif soyuqdəymə virusunun olduğu təxmin edilir. Əgər insan yoluxmaya həssasdırsa, xəstəliyin başlaması üçün adətən bir-üç gün çəkir. Soyuqdəymənin müddəti adətən yeddi gündür, lakin insanın immun sistemi artıq zəifləmiş hallarda soyuqdəymə bir neçə həftə davam edə bilər. Ümumiyyətlə, eyni virus eyni insana iki dəfə yoluxmur, çünki immunitet adətən virusa ilk dəfə məruz qaldıqdan sonra yaranır.
Soyuqdəymənin müalicəsi olmasa da, infeksiyanın qarşısını almağın ağıllı yolları var. Bunlara tez-tez əl yumaq, sağlam qidalanma, xəstə insanlarla təmasdan qaçınmaq və kifayət qədər yuxu almaq daxildir. Lakin bu, çox vaxt kifayət deyil və hətta ehtiyatlı olanlar belə özlərini əlamətdar simptomlarla qarşılaşdıra bilərlər.
Soyuqdəymədən daha təhlükəli olan qrip virusu, həmçinin "qrip" kimi də tanınır və hər il dünyada milyonlarla insana təsir göstərir. Bəzən qrip yüksək risk qrupuna daxil olan şəxslərdə (məsələn, diabet xəstələri, ağciyər xəstəlikləri olan xəstələr, yaşlı vətəndaşlar və xərçəng xəstələri) ölümlə nəticələnə bilər. Ölüm adətən bakterial pnevmoniya kimi ikincil infeksiyanın nəticəsidir. İnfeksiya riskini azaltmaq üçün səhiyyə işçiləri adətən qrip peyvəndi tövsiyə edirlər.
Ağcaqayın də kömək edə bilər. 2016-cı ildə aparılan bir araşdırma, zoğalın təyyarə səyahətçilərində soyuqdəymə simptomlarının müddətini azalda biləcəyini göstərdi, 2009-cu ildə isə Phytochemistry sahəsində aparılan bir araşdırma, zoğalın məşhur antiviral reseptli dərmanlar Oseltamivir (Tamiflu) və Amantadine ilə oxşar təsir göstərə biləcəyini göstərdi. Bundan əlavə, 2014-cü ildə aparılan bir araşdırma, qarağat qrip virusu olanlar üçün təsirli bir müalicə ola biləcəyi qənaətinə gəldi. 2017-ci ildə aparılan bir araşdırma, qarağat qrip infeksiyasının qarşısını almağa kömək edə biləcəyi elmi mexanizmi təklif etdi və bu da giləmeyvənin faydasına daha çox elmi etimad qazandırdı.
Nəhayət, 2012-ci ildə aparılan bir araşdırma, qarağat şirəsinin qatılaşdırılmış şəkildə immunitet sisteminin reaksiyasını stimullaşdırmaqla və bununla da virus infeksiyasının qarşısını almaqla faydalı təsir göstərdiyini müəyyən etmişdir.
İmmun sistemi bədənin zərər verə biləcək bakteriyalardan, viruslardan və göbələklərdən qorunmağı öyrəndiyi mürəkkəb bir sistemdir. İmmun sistemi, probiotiklərdəkikimi zərərli mikrobları faydalı olanlardan ayırd edə bilən mürəkkəb bir mexanizm inkişaf etdirmişdir. İmmunitet sisteminin tanıma qabiliyyətinin səksən faizi insanın bağırsaq traktında (GALT və MALT) yerləşir, buna görə də optimal mədə-bağırsaq biomüxtəlifliyinə malik olmasını təmin etmək çox vacibdir. Sızan bağırsağın sağalması optimal sağlamlıq üçün çox vacibdir.
İmmunitet sistemini optimallaşdırarkən stress səviyyələrini minimuma endirmək və sağlam qidalanmaq vacibdir. Rəngarəng meyvə və tərəvəzlərlə zəngin bir pəhriz faydalıdır. Xüsusilə, araşdırmalara görə, qarağat immunitet sisteminin gücünü artırmağa da kömək edə bilər. 2001-ci ildə aparılan və 2002-ci illərdə aparılan tədqiqatlar qarağat toxumunun immun sisteminin reaksiyasını gücləndirməkdə faydasını göstərmişdir.
Yüksək qan təzyiqi, həmçinin hipertoniya kimi də tanınır, ürək xəstəliklərinin əsas risk faktorlarından biridir — dünyanın 7,5 milyard insanından bir milyarddan çoxunda yüksək qan təzyiqi var.
Yüksək qan təzyiqi, damarların müqavimətinin artması nəticəsində yaranır və bu, tez-tez damar iltihabı və ateroskleroz səbəbindən baş verir. Nəticədə, ürək qanı bədəndən səmərəli şəkildə pompalamaq üçün normaldan daha çox işləməli olur. Ürək nəzərdə tutulduğundan daha çox işlədikdə, böyüyə bilər və bu da ürək çatışmazlığı və ürək xəstəliyi riskini artırır.
2016-cı ildə Əczaçılıq Biologiyası jurnalında aparılan bir araşdırma göstərdi ki, qarağat yüksək qan təzyiqinin idarə olunmasında faydalı ola bilər. Gündəlik bol miqdarda tərəvəz qəbulu və müntəzəm fiziki məşqlər də qan təzyiqinin idarə olunması üçün vacibdir.
Xroniki iltihab ürək xəstəliyi, autoimmun xəstəliklər və oynaq ağrıları da daxil olmaqla bir çox sağlamlıq problemi üçün məlum risk faktorudur. Meyvə və tərəvəzlərdən alınan antioksidantlarla zəngin bir pəhriz ümumi iltihab səviyyələrini azaltmağa və ümumi sağlamlıq üçün vacib olan bağırsaq sağlamlığını optimallaşdırmağa kömək edə bilər.
2011-ci ildə Etnofarmakologiya Jurnalında dərc olunmuş bir araşdırma göstərmişdir ki, cırtdan qarağat növü olan bu bitki xroniki iltihabi xəstəliklərdə qan markerinin TNF-alfa iltihabını azaltmağa kömək edə bilər. Bundan əlavə, 2017-ci ildə Əczaçılıq Biologiyası jurnalında aparılan bir araşdırma göstərdi ki, zoğal ekstraktı həmçinin test iştirakçılarında iltihab səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər. Nəhayət, 2014-cü ildə aparılan bir araşdırma, Kanar adalarına xas olan qarağatın xroniki iltihabı və əlaqəli ağrıları azaltmaq üçün istifadə edilə biləcəyini göstərdi. Bu faydanın digər qarağat növlərinə aid olub-olmadığı məlum deyil.
2-ci tip diabet dünyada ən çox yayılmış sağlamlıq problemlərindən birinə çevrilir. Əsasən həyat tərzi xəstəliyi olan diabet, həddindən artıq şəkər və təmizlənmiş karbohidrat qəbulundan qaynaqlanır. Bu, insulin müqavimətinə və nəticədə qan qlükozasının yüksəlməsinə səbəb olur.
Rafinə edilmiş şəkərin həddindən artıq qəbulundan çəkinmək bir çoxları üçün diabetin qarşısının alınmasında və idarə olunmasında mühüm rol oynaya bilər. Lakin, tez-tez, pəhriz və həyat tərzi dəyişiklikləri kifayət etmədikdə, həkim qan şəkərini idarə etməyə kömək edən dərmanlar təyin edir. Bəziləri otlar və əlavələrdən istifadə edərək daha təbii bir yanaşmaya üstünlük verirlər. Qarağat faydalı görünən belə otlardan biridir.
Siçanlar üzərində aparılan 2015 və 2018-ci illərdə aparılan bir araşdırma, qarağat ekstraktının diabet xəstələrində geniş yayılmış bir tapıntı olan insulin müqavimətini azalda biləcəyini göstərdi. 2016-cı ildə heyvanlar üzərində aparılan bir araşdırma da qarağatların diabetin müalicəsində faydalı ola biləcəyini göstərdi. 2017-ci ildə aparılan bir araşdırma, qarağatın antidiabetik təsirə malik olduğunu və diabetlə mübarizədə "funksional qida" hesab edilə biləcəyini göstərdi.
Nəhayət, 2017-ci ildə PLoS One -də aparılan bir araşdırmada, qarağat da daxil olmaqla, birdən çox giləmeyvədən ibarət içkinin diabet, ürək-damar xəstəlikləri və idrak zəifləməsinin qarşısının alınmasında faydalı olduğu qənaətinə gəlinmişdir.
Əgər diabet xəstəliyiniz varsa, rejiminizə hər hansı əlavələr əlavə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyiniz vacibdir. Həkiminiz tərəfindən təyin olunmadığı təqdirdə dərman qəbul etməyi heç vaxt dayandırmayın.
Xolesterol qanda dövran edən və arteriyaların daxili astarını örtən mum kimi bir maddədir. Yüksək səviyyələr koronar arteriya xəstəliyi və insult üçün risk faktorudur. Xolesterolu aşağı salmağın ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək etdiyinə bir çoxları inanır. Ümumiyyətlə, xolesterol beyin sağlamlığı, sinir sağlamlığı və hormon sintezi üçün vacib bir molekuldur.
Siçanlar üzərində aparılan Qida və Funksiya mövzusunda 2015-ci ildə aparılan bir araşdırma göstərdi ki, zoğal aortada ümumi xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər və eyni zamanda onu istehlak edən siçanlarda plasebo ilə müqayisədə HDL (yaxşı) xolesterolu yaxşılaşdıra bilər. Siçanlar üzərində aparılan tədqiqatlarda qarağatların triqliseridləri azaltdığı da göstərilmişdir.
2014-cü ildə Beynəlxalq Qida Elmləri və Qidalanma Jurnalında dərc olunmuş bir araşdırmada da oxşar nəticələr əldə edilmişdir. Nəticələr ümumi xolesterolun 15 faiz, triqliseridlərin 15 faiz və pis LDL xolesterolun 25 faiz azalmasını göstərdi. Bundan əlavə, qan antioksidant səviyyələrində də yaxşılaşma müşahidə olunub. Bu səbəbdən, qarağat bir çoxları tərəfindən ümumi metabolik profilini yaxşılaşdırmağa kömək etmək üçün həm qida, həm də əlavə olaraq istehlak edilmişdir.
Digər tədqiqatlar qaragilənin tutma xəstəlikləri üçün istifadəsini qiymətləndirir. Lakin, hazırda məlumatlar hələ ilkindir. Əlbəttə ki, əgər tutma dərmanı qəbul edirsinizsə, həkiminizin göstərişi olmadan dərman dayandırılmamalı və ya dəyişdirilməməlidir.
Qarağat boğaz ağrısı üçün çay, şərbət və pastil şəklində mövcuddur. Ümumi sağlamlıq istifadəsi üçün jele və kapsul şəklində də mövcuddur.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
