Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
"Test" sözü, yəqin ki, sizin xoşunuza gəlmir. Məktəbdə riyaziyyat testləri və həkimdə qan analizləri bu semestrdə əlverişsiz bir dönüş yaratdı. Amma düşünəndə görürsən ki, testlər yaxşıdır. Onlar bizə öyrənməyə kömək edir; inkişaf etməyimizə kömək edir; özümüzü qorumağımıza kömək edir.
Pəhriz əlavələrinə gəldikdə, test etmək tamamilə yaxşı bir şeydir. Bu, istehsalçıya formulun düzgün olduğunu bildirməyə, brendə iddialarını sübut etməyə və ən əsası, sizə, istehlakçıya, özünüzü inamlı və təhlükəsiz hiss etməyə kömək edir.
Əgər heç vaxt əlavələrin necə və nə üçün sınaqdan keçirildiyini düşünmüsünüzsə, indi pop-viktorinaya hazırlaşmaq şansınızdır. Gəlin cavab açarına baxaq!
Bir şeyin "yaxşı" olub olmadığını bilməyin yeganə yolu yaxşı bir istinad çərçivəsindən başlamaqdır. Və testin arxasındakı bütün fikir budur. Əlavəyə gəldikdə, "yaxşı" nəyin olduğunu və nəyin olmadığını əhatə edir. Rəsmiləşdirmək üçün hər şey yazılır və bu, məhsulun hər dəfə istehsal edildiyi zaman sınaqdan keçiriləcəyi istinad standartına və ya "spesifikasiyaya" çevrilir.
Əlavələrin spesifikasiyaları onları istehsal dünyasında "yaxşı" (və ya "keyfiyyətli") kimi müəyyən edən ən azı dörd ortaq elementi bölüşür: şəxsiyyət, tərkib, güc və saflıq. Bu kateqoriyaların hər birində standarta uyğunluğu müəyyən etmək üçün keyfiyyət (bəli/xeyr) və kəmiyyət (1=1) üsulları mövcuddur.
Sadə bir nümunə olaraq, D vitamini əlavənizə baxın:
Testin əhəmiyyəti buradadır. Bu keyfiyyətlərin hər biri spesifikasiyada öz əksini tapır və istehsal prosesi zamanı və sizə göndərilməzdən əvvəl laboratoriyada yoxlanıla bilən bir şeydir. Bunu belə düşünün: testin bütün məqsədi əlavənizin etiketinin sizə həqiqəti söylədiyini sübut etməkdir. Və düz As keçməyin yeganə yoludur.
Əlavənizi hər dəfə qəbul etdiyiniz zaman, ödədiyiniz məbləği aldığınız və sağlamlıq məqsədlərinizi nəyin dəstəkləməli olduğu barədə iki dəfə düşünmədən təşəkkür etməli olduğunuz A+ testi var. Xoş xəbər budur ki, Qida və Dərman Administrasiyası tərəfindən xeyli miqdarda test tələb olunduğu və tənzimləndiyi üçün qiymətləri yoxlayırlar. Və bu, brendləri məsuliyyətli saxlayır.
Əlavəniz qarışdırılmadan, kapsula doldurulmadan və ya şüşəyə qoyulmadan əvvəl sınaqdan keçirilir. “Yaxşı İstehsal Təcrübələri”nin bir hissəsi olaraq, hər bir inqrediyent, qarışıq və rəfə hazır məhsulun növbəti mərhələyə keçməzdən əvvəl yoxlanılmalı olan öz spesifikasiyaları var...
“Aşvaqandha” etiketli bu inqrediyent mikroskop altında aşvaqandhaya bənzəyirmi?
Etiketdə yazıldığı kimi 2 kapsulda 50 milliqram maqnezium varmı?
Zülal tozunuzun bir qaşıqında zərərli bakteriya aşkar edilə bilərmi?
Bəli, bəli və xeyr? Bu məhsul istifadəyə yararlıdır.
Hüquqi və təhlükəsizlik baxımından bu tip testlər kifayətdir. Amma bir çox brendlər bununla kifayətlənmir. Əgər əlavənizdə "qlütensiz" və ya "GMO olmayan" yazılıbsa, bu iddianı test nəticələri ilə təsdiqləyə bilməlidir. Yaxud onlar brend dəyərlərini dəstəkləmək üçün əlavə sınaqlar, məsələn, "təmiz etiketləmə" kimi əlavə sınaqlar sifariş edə bilərlər ki, bu da ətraf mühitə daha həssas istehlakçılar üçün pestisidlərin və ya plastiklərin olmamasını təsdiqləyir.
Bu tip könüllü testlər adətən nəticələrin mahiyyətində heç bir şəxsi maraq olmadan — markadan və ya istehsalçısından asılı olmayaraq — üçüncü tərəf laboratoriyası tərəfindən aparılır. Lakin üçüncü tərəf sınaqları baha başa gəlir və bu, hər bir partiyada bu təcrübənin miqyasını və tezliyini məhdudlaşdırır. Xərcləri minimuma endirmək üçün kiçik brendlər adətən bu "bilməli olduğunuz şeylər" testlərini ildə bir və ya iki dəfə həyata keçirirlər.
Əlavə testi asan səslənirmi? Yoxsa sadə? Heç də elə deyil.
Spesifikasiyalar və istinad standartları prosesi asanlaşdırmağa kömək edir, lakin nəyin sınaqdan keçiriləcəyini, necə sınaqdan keçiriləcəyini və nəticələrin necə şərh ediləcəyini seçmək üçün hər bir tərkib hissəsi və məhsul diqqətlə qiymətləndirilməlidir. Minlərlə müxtəlif inqrediyentin sonsuz kombinasiyalarda və bir çox formada - kapsulalar, tabletlər, yumşaq jellər, jelelər, tozlar - əlavələrin sınaqdan keçirilməsi olduqca elmidir.
Laboratoriya dili ayrı bir dil kimidir, lakin bilməli olduğunuz bir neçə əsas termin var. Hər bir material (tərkib hissəsi) onu unikal edən bir və ya daha çox marker birləşməsindən ibarətdir. Və hər bir marker üçün onu tapmaq üçün bir üsul var. Əgər laboratoriyalar xəzinə ovçularıdırsa, markerlər onların qızılı, metodlar isə kompaslarıdır.
Gəlin D vitamini nümunəmizə yenidən nəzər salaq. Sınaq laboratoriyalarındakı kimyaçılar, gördüyünüz tozu təşkil edən kimyəvi quruluşu əsl mavi xolekalsiferolla müqayisə edə bilən qabaqcıl avadanlıqlara malikdirlər. Onlar həmçinin porsiyanızın ölçüsünə (2 kapsuldakı toz miqdarı) uyğun müəyyən bir miqdarda D vitamini miqdarını ölçə bilərlər. Onlar həmçinin potensial kanserogen ağır metalları (qurğuşun, civə və arsen kimi) aşkar etmək üçün digər alətlərdən və metodlardan da istifadə edəcəklər.
Biologiya laboratoriyası əlavənizin nümunəsini Petri qabına qoyaraq və steril bir yerdə böyüməni izləyərək bakteriya, maya və kif olub olmadığını yoxlayacaq. Həddindən artıq aşağı həddi aşan hər hansı bir həyat əlaməti korlanmış süd kimi atılır. Eyni zamanda, əlavənizdə probiotiklər varsa, laboratoriya həyat axtara bilər. İnanın ya yox, laboratoriyalar sadəcə canlı bakteriyaları şəbəkədə sayır və kalkulyatoru çıxararaq bu rəqəmi vuraraq hər kapsul üçün hesablama aparırlar (narahat olmayın, işlərini yoxlamaq üçün bunu bir neçə dəfə edirlər).
Bir çox əlavələrin ölçülməsi asan olan tanış maddələri (məsələn, D vitamini) və hər bir tərkib hissəsinin qiymətləndirilməyə uyğun olduğu sadə düsturları olsa da, daha sirli olan botaniklərin siyahısı artmaqdadır.
Testin mahiyyəti ondadır ki, o, dəqiqliyə yönəlib. Beləliklə, bitkilərin növlərində, hissələrində və tərkibindəki incə fərqlər onları sınamağı daha da çətinləşdirir. Əvvəllər multivitaminlər bazara hakim olanda testlər aparmaq daha asan idi, lakin elektron ticarətin partlaması və elmin fasiləsiz inqilabı ilə yeni əlavələr artıq oyunun adıdır.
Əlavələr dünyasında botanika bumu ilə ayaqlaşmaq üçün laboratoriyalar yarpaqlarda, çiçəklərdə, köklərdə və digər bitkilərdə bioaktiv birləşmələri müəyyən etmək və kəmiyyətləndirmək üçün sınaq metodlarını daim təkmilləşdirirlər. DNT barmaq izi zerdeçal rizomunuzu onun ikiqat kökü olan zəncəfil kökündən ayırmaq üçün daha da sürətlənir. Lakin hazırda nəticələrin o qədər də qəti olmaması qeyri-adi hal deyil. Və birdən çox bitki mənşəli inqrediyentləri birləşdirdiyiniz zaman tapmaca daha da mürəkkəbləşir.
Laboratoriyalar müharibə aparan botanika növlərini sınaqdan keçirməyin daha yaxşı yollarını axtarsalar da, keyfiyyət sınaqları daha çox təhlükəsizlik və ardıcıllığa yönəlib. Asanlıqla ölçülə bilən vitamin və minerallardan başqa, super göyərti qarışığınızdakı spesifikasiyalar, formulun hər partiyada eyni görünməsini, qoxusunu və davranışını təmin etməyə, həmçinin çirklənmə tələblərinə (məsələn, qeyd etdiyimiz mikro və metallar) cavab verməsinə kömək edir.
Məktəb əsaslı testlər həmişə şagirdin biliyi haqqında tam məlumat vermir. SAT-lar hər bir tələbə üzərində eyni test metodundan istifadə etməyə çalışırlar, lakin hər bir fərd öz bilik keyfiyyətini başqa yollarla göstərə bilər. Eynilə, əlavə testləri məhsullara ardıcıl şəkildə təsdiq möhürü vermək üçün rasional, səmərəli və xərc baxımından sərfəli bir yol axtarır. Lakin bəzi inqrediyentlərin dəyəri sınaqdan keçirilə bilənləri aşır.
Əlavənizin həqiqətən sınaqdan keçirildiyini bilmək rahatladıcıdır, eyni zamanda brendlərin sınaqları təşviq edə biləcəyini də bilmək faydalıdır. Hər bir məhsula yenilənmiş Analiz Sertifikatının (CoA) yerləşdirilməsi tamamilə könüllüdür və hətta yanlış yönləndirilə bilər. Görünən və ya görünməyən hər bir nüfuzlu əlavə, CoA tərəfindən dəstəklənir; birini nəşr etmək daha yaxşı keyfiyyətin və ya marka üstünlüyünün etibarlı göstəricisi deyil. Və əksər brendlər özləri sınaqdan keçirmədikləri təqdirdə, test nəticələrini açıqlaya və istehsalçılarını və ya laboratoriya tərəfdaşlarını açıqlaya bilmirlər.
Rejiminizə başladığınız və ya dəyişdirdiyiniz zaman həmişə ev tapşırığınızı yerinə yetirməli və etibarlı mənbədən əlavələr almalısınız. Əgər şübhəniz varsa, sevdiyiniz brendin müştəri xidmətləri ilə əlaqə saxlayın və soruşun! Əgər bilmirlərsə, yəqin ki, cavabınız budur.
Testin yaxşı tərəflərini sizə təqdim etdiyimizə görə, budur, maraqlı viktorina! Amma biz bunu sizin üçün asanlaşdıracağıq (və əlavələrinizi yox):
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
