Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Əsasən Hindistan, Koreya, Çin və Banqladeşdə rast gəlinən dırmaşan kol olan acı qovun Şərqi Afrikanın tropik bölgələrində, Amazon və Karib dənizində də bitir. Acı balqabaq, acı balqabaq və ya balzam armudu kimi də adlandırılan Momordica charantia acı qovun elmi adıdır. Cucurbitaceae ailəsinə aid olan acı qovun xiyar, balqabaq və balqabaqla sıx qohumdur. Acı qovun ənənəvi dərman bitkisi kimi Qana, Braziliya, Çin, Haiti, Kolumbiya, Panama və Peru da daxil olmaqla dünyanın müxtəlif ölkələrində istifadə olunur. Ən çox yayılmış ənənəvi istifadə diabetin müalicəsindədir; lakin, müxtəlif yerli mədəniyyətlər tərəfindən podaqra, menstrual sancılar, psoriaz, ekzema, revmatizm, sarılıq və qəbizliyin müalicəsində də istifadə olunur.
Son tədqiqatlar acı qovun antibakterial və antiviral xüsusiyyətlərə malik olduğunu aşkar edib. Momordica charantia ekstraktlarının xoraların, ağrıların və hipertoniyanın müalicəsində də təsirli olduğu göstərilmişdir. Burada acı qovun tədqiqata əsaslanan altı əsas faydasını və sağlamlığınızı və rifahınızı necə yaxşılaşdıra biləcəyini araşdıracağıq.
Dünyanın müxtəlif yerlərində yerli mədəniyyətlər tərəfindən diabet üçün uzun müddət istifadə edildiyinə görə, yeni tədqiqatlar göstərir ki, acı qovun qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edə bilər. İnsulinin ifrazını təşviq etdiyi və insulin müqavimətini yaxşılaşdırdığı düşünülür.
İki tədqiqat göstərib ki, gündə 2000 mq acı qovun qəbul etmək həm qan şəkərini, həm də hemoglobin A1c səviyyəsini azaldır. Hemoglobin A1c, son 3 ayda qan şəkərlərinin nə qədər yaxşı tənzimləndiyini göstərən bir testdir.
Başqa bir araşdırmada acı qovun əlavələri ilə fruktozaminin əhəmiyyətli dərəcədə azaldığı aşkar edilmişdir. Fruktozamin, qlükoza zülallara bağlandıqda əmələ gələn bir maddədir. Əgər fruktozamin səviyyələri yüksəkdirsə, bu, son üç həftə ərzində orta qan qlükozasının yüksəldiyi deməkdir. Fruktozamin dəyərlərinin trendini izləmək, tək bir ölçmədən daha çox qan qlükozasının idarə olunması barədə daha yaxşı məlumat verəcəkdir.
Acı qovun yemək qlükozanın hüceyrədaxili istifadəsinə kömək edə bilər, o cümlədən onun qandan xaric olub qaraciyər, yağ və ya yağ toxuması və əzələ toxuması kimi bədən toxumalarına daxil olmasına kömək edə bilər. Burada istifadə edilə və/və ya gələcək istifadə üçün saxlanıla bilər.
Acı qovun tərkibində insulinə bənzər şəkildə təsir göstərən fitonutrientlər var. Bu maddələr qlükozanın enerji üçün istifadə edilə biləcəyi bədən hüceyrələrinə daxil olmasına və qanınızdan xaric olmasına kömək edir və bir çox problemə səbəb ola bilər. Acı qovun digər qida maddələrinin qlükozaya çevrilməsini də maneə törədə bilər ki, bu da qan şəkərinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir.
Acı qovun elmi araşdırmaları qan şəkərini aşağı sala biləcəyini göstərsə də, diabet və prediabet də daxil olmaqla qan şəkəri pozğunluqları üçün təsdiqlənmiş bir müalicə deyil. Qan şəkərini salan dərmanlar qəbul edərkən və çox miqdarda acı qovun və ya qatılaşdırılmış əlavələr qəbul edərkən ehtiyatlı olmaq lazımdır, çünki acı qovun qan şəkəri səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı sala bilər. Acı qovun qan şəkərini salan dərmanlarla birləşdirildikdə, qan şəkərinin səviyyəsi çox aşağı düşə və mənfi təsirlərə səbəb ola bilər. Məsələn, acı qovun insulinlə birlikdə qəbul edilərsə, qan şəkəri səviyyəsi təhlükəli dərəcədə aşağı düşə bilər.
Yüksək LDL xolesterol səviyyələri ürək və damar xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Bir çox heyvan tədqiqatları göstərir ki, acı qovun xolesterol səviyyəsini azalda bilər.
Bir araşdırmada acı qovun ekstraktının istehlakı ilə LDL xolesterolunun (pis xolesterol) səviyyələrinin əhəmiyyətli dərəcədə azaldığı aşkar edilmişdir.
Siçanlar üzərində aparılan tədqiqatlarda Koimidori növünün acı qovununun qaraciyərdə triqliserid səviyyəsini aşağı salmaqda ən təsirli olduğu aşkar edilmişdir. Tədqiqatçılar bu qənaətə gəldilər ki, mövcud və əvvəlki tədqiqatlar acı qovun, əsasən Koimidori növünün güclü qaraciyər triqliseridlərini azaltma qabiliyyətinə malik olduğunu açıq şəkildə göstərir.
Liflə zəngin olan acı qovun qidanın bağırsaqlardan keçməsinə kömək edə bilər. Lif bağırsaqlardan olduqca yavaş keçir, nəcisin çəkisini və ölçüsünü artıraraq yumşaltmağa kömək edir.
Lif həmçinin müxtəlif və sağlam bağırsaq mikrobiomu üçün vacibdir və bağırsaqdakı faydalı bakteriyalar üçün substrat təmin edir. Kifayət qədər lif qəbul etmək, həzm sisteminizin düzgün işləməsinə və qida qəbulunuzun müntəzəm olmasına kömək edə bilər.
Qida lifi qəbulu yalnız bağırsaq sağlamlığı üçün vacib deyil, həm də insulinə həssaslıq, ürək-damar xəstəlikləri, xroniki iltihab və ümumi ölüm də daxil olmaqla ümumi metabolik sağlamlıqla əlaqələndirilir. Araşdırmalar göstərir ki, Qərb pəhrizində lif azdır. Belə bir nəticəyə gəlmək olar ki, pəhriz lifinin çoxsaylı sağlamlıq faydalarını və pəhrizdə lif çatışmazlığı ilə əlaqəli riskləri təsdiqləyən çoxlu sayda elmi dəlil nəzərə alınmaqla, pəhrizimizdə lifin optimallaşdırılması ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün vacib bir ictimai səhiyyə strategiyasıdır və nəticədə əhali üçün gələcəkdə əhəmiyyətli sağlamlıq faydaları yaranır.
100 qramlıq porsiyada iki qram lif olduğu üçün acı qovun gündəlik lif ehtiyacınızın 8%-ni təmin edərək pəhrizinizə əlavə etmək üçün əla lif mənbəyidir.
Acı qovun işlədici xüsusiyyətlərinə görə qəbizlik və ya qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (QBS) ilə mübarizədə kömək edə bilər. Onun işlədici xüsusiyyətləri acı qovunda tapılan antrakinonlar adlanan birləşmələrə aid edilə bilər. Həzm stimullaşdırıcısı kimi, hemoroid və həzmsizlikdən azad olmağa da kömək edə bilər.
Vitamin və minerallarla zəngin olan acı qovun istənilən həyat tərzinə əla bir əlavə olan qida baxımından zəngin bir enerji mənbəyidir.
Gündəlik DV-nin (GDV) 44%-ni vitamin Avə GDV-nin 99%-ni vitamin Ctəşkil edən 100 qramlıq acı qovun sağlamlığınıza müsbət təsir göstərə bilər. A vitamininin gözlərinizin sağlamlığını qorumağa kömək etdiyi, C vitamininin isə immunitet sağlamlığında və xəstəliklərin qarşısının alınmasında mühüm rol oynadığı məlumdur.
Acı qovun həmçinin sink, kalium və dəmir də daxil olmaqla minerallarla zəngindir.
Sink böyümə və inkişafda mühüm mineraldır və yaraların sağalmasında, tiroid funksiyasında və qan laxtalanmasında böyük rol oynayır.
Kalium bədəndə mayenin tənzimlənməsinə, əzələlərin yığılmasına və qan təzyiqinin normallaşmasına kömək edir.
Dəmir qırmızı qan hüceyrələrimizdə oksigen daşıyan hemoglobin zülalının, eləcə də əzələlərə oksigen verən mioqlobinin istehsalı üçün lazımdır. Dəmir səviyyəsinin aşağı olması ümumi bir vəziyyət olan dəmir çatışmazlığı anemiyasına səbəb ola bilər.
Katexin, epikatexin, xlorogen turşusu və qallik turşusu acı qovunda olan güclü antioksidantlardır . Antioksidantlar bədəni oksidləşdirici stressə səbəb olan sərbəst radikallardan qoruyur və bütün bədəndəki hüceyrələrə zərər verir. Oksidləşdirici zərər vaxtından əvvəl qocalmaya səbəb olur və ürək xəstəliyi, diabet və Alzheimer xəstəliyi kimi xroniki sağlamlıq vəziyyətlərinə səbəb olur.
Acı qovun əlavələrini qəbul etməklə xroniki xəstəlik və vaxtından əvvəl qocalma riskini azalda bilərsiniz.
Acı qovun ekstraktı bədən çəkisinin artmasına və yağ yığılmasına müsbət təsir göstərib.
Bir çox tədqiqatlar acı qovun laboratoriya heyvanlarında yüksək yağlı pəhrizdən qaynaqlanan piylənmədə bədən çəkisini azalda biləcəyini göstərir. Bir araşdırma göstərib ki, acı qovun əlavəsi yalnız bədən çəkisinin artmasının qarşısını almır, həm də yüksək yağlı pəhrizlə qidalanan siçanlarda visseral yağın (həyati orqanların ətrafındakı yağ) kütləsinin əhəmiyyətli dərəcədə qarşısını alır. Başqa bir tapıntı isə acı qovun bu siçanlarda ağ yağ toxumasını da azaltdığını göstərdi.
Əlavə bir araşdırma, acı qovun toxumu yağı əlavəsinin yüksək yağlı pəhrizlə qidalanan siçanlarda yağ kütləsini və bədən çəkisini azaltdığını aşkar etdi.
Acı qovun həmçinin adiposit hipertrofiyasını və ya yağ hüceyrələrinin həddindən artıq böyüməsini maneə törətdiyi də göstərilmişdir.
Pəhrizinizə acı qovun əlavə etmək, piylənməni və həddindən artıq visseral yağla əlaqəli riski azaltmaqla arıqlamağa və bədən yağınızı azaltmağa kömək edə bilər.
Acı qovun sağlamlığa bir çox faydası olsa da, həddindən artıq istehlak bəzi potensial yan təsirlərə səbəb ola bilər.
İshal və qarın ağrısı acı qovun həddindən artıq istehlakı ilə əlaqələndirilmişdir.
Qan şəkərini salıcı təsirlərinə görə, acı qovun qan şəkərini salan dərmanlarla birlikdə qəbul edərkən ehtiyatlı olmaq lazımdır.
Hamilə qadınlar acı qovundan çəkinməlidirlər, çünki hamiləlik dövründə qanaxma və sancılara səbəb ola bilər.
Xüsusilə hamiləsinizsə, əmizdirirsinizsə və ya diabet dərmanları qəbul edirsinizsə, acı qovunu pəhrizinizə və ya əlavələrinizə daxil etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Acı qovun dünyanın müxtəlif yerli mədəniyyətlərində ənənəvi dərman bitkisi kimi istifadə edilmişdir. Müasir elm bitkinin bir çox ənənəvi istifadəsini təsdiqləyib.
Qan şəkərini salma qabiliyyəti, bəlkə də, ən diqqətəlayiq tədqiqat nəticələridir, çünki acı qovun əsrlər boyu ənənəvi olaraq diabet və qan şəkərinin tənzimlənməsi üçün istifadə edilmişdir.
Acı qovun istehlakının digər diqqətəlayiq imkanlarına potensial xolesterolu azaldan təsirlər, həzm sistemini dəstəkləmək və arıqlamağa kömək etmək daxildir.
Acı qovun tərkibindəki müxtəlif vitamin və mineralları nəzərə alsaq, o, istənilən pəhrizə sağlam bir əlavədir və sağlamlığa diqqət yetirən bir həyat tərzini dəstəkləyir.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
