B12 Vitamini Sağlığa 9 Faydaları

B12 Vitamini (kobalamin veya siyanokobalamin olarak da adlandırılır) vücudunuzun beyin, sinir ve kan sağlığını optimize etmeye yardımcı olması için ihtiyaç duyduğu önemli bir besindir. Bununla birlikte, önemine rağmen, dünyadaki insanların bu temel besin maddesinde eksik olduğunu gösteren birçok kanıt vardır.   

Amerika Birleşik Devletleri'nden yapılan araştırmalar, 60 yaş ve üzeri kişilerin altıda birinin (yüzde 17) B12 vitamini eksikliği olduğunu, 60 yaşın altındakilerin 15'inden birinin (yüzde altı) eksikliği olduğunu göstermektedir. Ancak, bu sadece Amerikalılar için bir sağlık sorunu değil. Örneğin, Çin'in kuzey kesiminde, 2014 yılında yapılan bir araştırma, Çinli kadınların yüzde 45'inin B12 vitamini eksikliği olduğunu gösterdi.  Diğer birçok ülke de etkilenir.

B12 Eksikliğinin Belirtileri ve Belirtileri

B12 vitamininin insan vücudu için önemi nedeniyle, bir kişinin yetersiz depoları olduğunda çeşitli sorunlar ortaya çıkabilir. Harvard Üniversitesi'ne göre semptomlar arasında anemi, hafıza sorunları ve depresyon bulunur.  B12 vitamini eksikliği aşağıdaki durumlara neden olabilir:

• Anemi  
• Anormal trombosit sayısı (düşük trombosit veya yüksek trombosit sayısı)
• Yanma dili (ağız yanması sendromu)
• Depresyon
• Yorgunluk
• Halüsinasyonlar ve kafa karışıklığı
• Uykusuzluk
• Bakiye kaybı
• Koku kaybı
• Hafıza kaybı - B12 vitamini eksikliği demansı olanlarda daha yaygındır
• Doktorlar tarafından “periferik nöropati” olarak adlandırılan bacaklarda ve kollarda uyuşma ve karıncalanma. Nöropati, diyabet olanlarda yaygındır, ancak prediyabetli veya diyabeti olmayanları da etkileyebilir.  
• Kulaklarda çınlama (kulak çınlaması)
• Vitiligo - Cildin bölümlerinin renginin olmadığı bir cilt durumu (hipopigmentasyon)

B12 Vitamini Kaynakları

Yiyecekler önemli bir B12 vitamini kaynağıdır. Bunlar diyet içindeki birincil kaynaklardır:

• Et, kümes hayvanları, balık, yumurta ve süt ürünleri
• Spirulina, mavi-yeşil bir alg, B12 vitamini açısından zengindir

B12 Vitamini Testi

B12 vitamini kan seviyelerini test etmek - test etmenin en yaygın yolu bir kan testidir - doktorunuz tarafından kolayca sipariş edilebilir. Normal kabul edilen değerler ülkeye göre değişebilir, ancak dikkate alınması gereken bazı öneriler şunlardır:  

• B12 vitamini kan seviyesi (normal 200 ila 900 pg/ml'dir) - Çoğu nörolog, sinirlerin ve beynin yeterli miktarlara sahip olmasını sağlamak için 500 pg/ml'nin üzerinde kan seviyelerini önerir.
• Metil malonik asit — Yüksek bir seviye B12 vitamini seviyelerinin yetersiz olduğunu gösterir.
• Homosistein — Yüksek seviye B12 vitamini seviyelerinin yetersiz olduğunu gösterir.  Yüksek homosistein seviyeleri, folik asit eksikliği olanlarda da mevcut olabilir.  Yüksek homosistein seviyeleri demans ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır.

B12 vitamininin dokuz faydası

B12 vitamini birçok işleve sahiptir. İşte en önemli işlevlerinden bazıları:

• Yorgunluğu Artırır
• Bellek fonksiyonunu optimize eder
• Uykuyu optimize et
• Kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına yardımcı olur
• DNA sentezinde yer alır
• Protein üretimine yardımcı olur
• Depresyonu önlemek için beyin kimyasallarının (nörotransmiterler) üretimine yardımcı olun
• Sinir fonksiyonunu ve iletişimini geliştirir
• Homosistein seviyelerini düşürür — Yüksek amino asit homosistein seviyeleri, artmış demans, kalp hastalığıve felç riski ile ilişkilidir.  B12 vitamini homosisteini düşürür.

Vitamin B12 Eksikliği Risk Faktörleri

B12 vitamini eksiklikleri için birçok risk faktörü vardır. Bunlardan herhangi biri sizinle ilgiliyse kan seviyelerinizi test ettirmeyi düşünün:

• Yaş - Yaşlandıkça, gastrointestinal sisteminizin vitamin ve mineralleri emme yeteneği azalır. Sonuç olarak, temel vitaminlerin takviyesi çok önemlidir.
• Vejetaryen diyet - Et, B12 vitamininin ana kaynağıdır, bu nedenle vejeteryansanız, B12 vitamini takviyesi veya eşdeğeri almanız önemlidir.
• Pernisiyöz anemi - B12 vitamini olmaması nedeniyle kırmızı kan hücreleri düşük olduğunda teşhis edilen pernisiyöz anemi 1000 kişiden birini etkiler. Ana semptom yorgunluktur.
• Crohn hastalığı — Kolon iltihabı ile sonuçlanan ve önemli besinlerin emiliminin azalmasına neden olan otoimmün bir hastalık.
• Alkol tüketimi - Düzenli alkol tüketimi, B12 vitamini, folik asitve tiaminemiliminin azalmasına neden olur.
• Mide ameliyatı — Sık sık kilo verme ameliyatı geçenlerde, diğer vitaminlerin yanı sıra B12 vitamini emilim bozuklukları olacaktır.

B12 Vitamini Eksikliğine Neden Olan İlaçlar

• Asit düşürücü ilaçlar - Omeprazol (Prilosec), pantoprazol (Protonix), esomeprazol (Nexium), ranitidin (Zantac) ve famotidin (Pepcid).
• Diyabetik ilaç - Metformin B12 vitamini emilimini azaltır. Güney Kore'de yapılan bir 2014 araştırması, günde 1.000 mg metformin alan hastaların ilacı almayanlara göre B12 vitamini eksikliği olma olasılığının 10 kat daha fazla olduğunu gösterdi.   
• Doğum kontrol hapları
• Kronik steroid kullanımı
• Antibiyotikler - Antibiyotik almak B12 vitamini üreten bağırsak bakterilerini yok edebilir.
• Kolestiramin — Kolesterol düşürücü bir ilaç
• Fenitoin gibi nöbet ilaçları
• Gut ilacı (kolşisin)
• Potasyum sitrat ve potasyum klorür

Eksiklikler Nasıl Önlenir

Vücudunuzun yeterli B12 seviyesini korumasına yardımcı olmak, bazıları için B12 vitamini veya Spirulina (Spirulina'nın sağlık yararları) takviyesi almak kadar basit olabilir.

Takviye

Hatırlanması gereken birkaç şey:  folik asit eksikliği de mevcutsa, önce B12 vitaminini değiştirin, ardından folik asidi değiştirin.  Bu hücre  metabolizmasına yardımcı olur.  B12 vitamini suda çözünür olduğundan, kişi idrar yaptığında vücudu hızla terk edebilir (B12 vitamini idrarı parlak sarı yapar). Kan seviyelerini optimum tutmaya yardımcı olmak için bu vitamini günde iki kez almayı düşünün.

B12 vitaminitüketmenin birkaç yolu vardır:

• Vitamin B12 tabletleri — B12 vitamini (siyanokobalamin) veya metil-vitamin B12 (metilkobalamin) olarak mevcuttur.  Günlük oral doz 500 mcg ila 5.000 mcg arasında değişmektedir.

• Vitamin B12 oral sprey - Günlük oral doz 500 mcg ila 5.000 mcg arasında değişir.
• Vitamin B12 sıvı damlaları — B12 vitamini (siyanokobalamin) veya metil-vitamin B12 (metilkobalamin) olarak mevcuttur. Günlük oral doz 500 mcg ila 5.000 mcg arasında değişmektedir.
• B12 Vitamini enjeksiyonları - Çoğu ülkede bir doktor tarafından reçete edilmelidir. 1.000 mcg haftalık veya ayda bir kez enjekte edilebilir.

Özet

Vitamin B12 eksikliği, vitamin eksikliklerinin en yaygın türlerinden biridir. Düşük olduğunda, birçok semptom etkilenen kişiye neden olabilir. Rutin B12 vitamini testi, özellikle 60 yaşın üzerindekilerde ve asit azaltıcılar, doğum kontrol hapları ve diyabetik ilaçlar gibi ilaçlar kullananlarda yapılmalıdır. Eksik olanların çoğunun B12 vitamini takviyesine ihtiyacı vardır.    

Referanslar:

1. Öğrenciler, 60 yaş ve üstü kişilerin %17'sinin B12 vitamini eksikliği olduğunu gösteriyor, sayfa 62, Erişim tarihi: 29 Ekim 2017 https://www.cdc.gov/nutritionreport/pdf/Nutrition_Book_complete508_final.pdf
2. Dang S, Yan H, Zeng L, vd. Çinli Kadınlar Arasında B12 Vitamini ve Folatın Durumu: Kuzeybatı Çin"de Nüfus Temelli Kesitsel Bir Çalışma. Sengupta S, ed. PLoS ONE. 2014; 9 (11): e112586. doi: 10.1371/journal.pone.0112586. Erişim tarihi: 17 Ekim 2017 https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780
3. Ko SH, Ko SH, Ahn YB, vd. Tip 2 Diyabetli Hastalarda B Vitamini12 Eksikliği ve Metformin Kullanımı İlişkisi. Kore Tıp Bilimleri Dergisi. 2014; 29 (7): 965-972. doi: 10.3346/jkms.2014.29.7.965.
4. ROBERT C. LANGAN, MD ve KIMBERLY J. ZAWISTOSKI, DO, Aziz Luke Hastanesi, Bethlehem, Pennsylvania Am Fame Physician. 2011 Haziran 15; 83 (12): 1425-1430.
5. Wartian-Smith, Pamela  Vitaminler, Mineraller, Otlar ve Daha Fazlası Hakkında Bilmeniz Gerekenler. Telif Hakkı 2008