Zerdeçal: Qüdrətli Ədviyyat Atletik Performansa Fayda Verə Bilərmi?
Eramızdan əvvəl 490-cı ildə Feydippid Marafon şəhərindəki döyüş qələbəsi xəbərini çatdırmaq üçün 40 km (26 mil) məsafə qət edərək Afinaya çatdı. 2500 il sonra hər il dünyada minlərlə marafon keçirilir. Ən populyarlarından bəziləri Mərakeş Beynəlxalq Marafonu, Tokio Marafonu, Kilimanjaro Marafonu, Roma Marafonu və Boston Marafonudur.
İnsanların az bir hissəsi həyatı boyu marafon qaçarkən, milyonlarla insan ağırlıq qaldırır, qaçır, ağır fiziki fəaliyyətlə məşğul olur və hətta yarış idman növləri ilə məşğul olur.
Zədələnmə riskini azaltmaqla yanaşı, fiziki performansı optimallaşdırmağa kömək edəcək təhlükəsiz və təbii bir yol tapmaq vacibdir. Zerdeçal bu məqsədə çatmağa kömək edə biləcək bir bitki ola bilər.
Zerdeçal nədir?
Zerdeçal, həmçinin Curcuma longa və Hind zəfəranı kimi də tanınır, zəncəfil ailəsinə aid köklü bir bitkidir və tez-tez iltihab əleyhinə, antioksidant və həzm sağlamlığına faydaları üçün istehlak edilir. Zerdeçalda olan fenol kimyəvi maddəsi olan kurkumin-un bir çox sağlamlıq faydası təmin etdiyinə inanılır. Zerdeçal və Kurkumin terminləri çox vaxt bir-birini əvəz edir.
Bu gün zerdeçalın bir çox yayılmış xəstəliklər, xəsarətlər, artrit və indi də idman güclənməsi üçün alternativ müalicə yanaşması kimi istifadəsi araşdırılmağa davam edir.
İllər ərzində xəstələrə oynaq iltihabı və ya artrit üçün birinci dərəcəli müalicə üsulu kimi zerdeçalı tövsiyə etmişəm. Nəticələr əla olub. Bir çox xəstə mənə reseptli ağrıkəsici dərmanlarının təsirini azalda bildiklərini bildirib.
Zerdeçalın Tarixi
Hindistan mədəniyyətində qədim Ayurveda təbabətinin praktikləri dərman müalicəsi mənbəyi kimi otlar və mineralları tövsiyə etmişlər. Zerdeçal, pasta şəklində, bir çox xəstəlik üçün dəriyə tətbiq olunurdu. Zerdeçalın bu məqsədlər üçün istifadəsi ilə bağlı klinik sınaqlar məhdud olsa da, müasir Ayurveda praktikləri hələ də son 3000 ildə zerdeçalın simptomatik rahatlama təmin etdiyini və hələ də bunu davam etdirdiyini qəbul edirlər.
Ənənəvi Çin təbabətində zerdeçal və ya jiang huang istifadəsi insanın "qi" və ya həyati enerjisini hərəkət etdirə bilməsi kimi qəbul edilirdi.
Son zamanlar tibbi problemlərin müalicəsində inteqrativ bir yanaşma kimi zerdeçalın istifadəsi populyarlıq qazanıb. Əslində, zerdeçal son bir neçə ildə dünyada istehlak edilən ən yaxşı 10 bitkidən biri olmuşdur.
Zerdeçal idmançılara necə fayda verir?
2020-ci ilin may ayında The European Journal of Applied Physiology jurnalında dərc olunmuş bir araşdırmada qaçışla məşğul olan 28 sağlam kişi qiymətləndirilmişdir. Qaçışçıların yarısına gündə 1500 mq kurkumin , digər yarısına isə plasebo həbi verildi.
Əlavələr yarımmarafon tədbirindən 4 həftə əvvəl hər gün qəbul edildi. Qaçışçılarda ilkin Interleukin 10 və qanda mioqlobin səviyyələri ölçüldü. Gərgin idman bədəndə iltihaba səbəb olur. Bu iltihabı azaltmağın yollarını tapmaq faydalı ola bilər və əzələlərin bərpasını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
İnterleykin 10 (IL -10) həmçinin insan sitokin sintezinin inhibitor faktoru (CSIF) kimi də tanınır. IL-10 iltihab əleyhinə kimyəvi maddədir. Yəni, qanda olduqda, IL-10 bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edə bilər ki, bu da ağrıyan əzələlərə fayda verə və sağalmağa kömək edə bilər.
Ölçülən ikinci şey əzələ zülalı olan miyoglobin idi. Normalda, həddindən artıq fiziki gücdən sonra (qaçış, ağırlıq qaldırma və s.), qanda mioqlobin səviyyəsinin yüksəlməsi ilə göstərildiyi kimi, əzələ zülallarının daha çox məhv olması müşahidə olunur. Zərdəçal bunu azaltmağa kömək edə bilər!
Kurkumin qəbul edənlərdə, plasebo həbi qəbul edənlərlə müqayisədə, yarışdan iki saat sonra daha az əzələ məhvinə və ya daha aşağı mioqlobin səviyyəsinə rast gəlindiyi aşkar edilmişdir.
Alimlər belə bir nəticəyə gəldilər ki, zerdeçal əlavəsi IL-10-un artmasına səbəb olur ki, bu da iltihabı və qan mioqlobininin azalmasını azaldır ki, bu da əyləncəli yarımmarafon qaçışçılarında əzələ zədələnməsinin daha az olduğunu göstərir. Bu tapıntılar yalnız qaçışçılar üçün deyil, həm də müntəzəm olaraq idmanla məşğul olan hər kəs üçün xarakterikdir. Zerdeçalın rəqabət üstünlüyü təmin etməyə kömək edə biləcəyi irəli sürülmüşdür. Tövsiyə olunan doza: gündə üç dəfəyə qədər 500 mq kapsul və ya gündə bir dəfə 1500 mq. Zerdeçal isti çay kimi də mövcuddur.
İstinadlar:
- Faria FR, Gomes AC, Antunes A, et al. Yarımmarafon yarışından sonra zerdeçal ekstraktı əlavəsinin iltihaba və əzələ zədələnməsinə təsiri: təsadüfi, ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan sınaq [çapdan əvvəl onlayn dərc olunub, 2 may 2020. Eur J Appl Physiol. 2020;10.1007/s00421-020-04385-7. doi:10.1007/s00421-020-04385-7
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.