Zerdeçal: Mighty Spice Atletik Performansa Fayda Sağlayabilir mi?

MÖ 490'da Pheidippides, Marathon kasabasında bir savaş zaferi haberini bildirmek için Atina'ya 26 mil (40 Km) koştu. 2500 yıl sonra, dünya çapında yılda binlerce maraton düzenleniyor. En popüler olanlardan bazıları Uluslararası Marakeş Maratonu, Tokyo Maratonu, Kilimanjaro Maratonu, Roma Maratonu ve Boston Maratonu sayılabilir. 

İnsanların küçük bir yüzdesi yaşamları boyunca maraton koşarken, milyonlarca insan ağırlık kaldırır, koşu yapar, yorucu fiziksel aktivite yapar ve hatta rekabetçi sporlarda yarışır.  

Yaralanma riskini azaltırken fiziksel performansı optimize etmeye yardımcı olacak güvenli bir doğal yol bulmak çok önemlidir. Zerdeçal , kişinin bu hedefe ulaşmasına yardımcı olabilecek bir bitki olabilir.

Zerdeçal nedir?

Zerdeçal, Curcuma longa ve Hint safranı olarak da bilinen, zencefil ailesinin köklü bir bitkisidir ve genellikle anti-enflamatuar, antioksidan ve sindirim sağlığı yararları için tüketilir.Zerdeçalda bulunan fenolik bir kimyasal olan Curcumin , sağlık yararlarının çoğunu sağladığına inanılmaktadır.   Zerdeçal ve Curcumin terimleri genellikle birbirinin yerine kullanılır.

Günümüzde Zerdeçalın kullanımı birçok yaygın hastalık, yaralanma, artrit ve şimdi atletik gelişme için alternatif bir tedavi yaklaşımı olarak araştırılmaya devam etmektedir.

Yıllar boyunca, eklem iltihabı veya artrit için birinci basamak yaklaşım olarak hastalara zerdeçal önerdim. Sonuçlar harikaydı. Birçok hasta bana reçeteli ağrı kesici ilaçlarını azaltabildiklerini bildirdi. 

Zerdeçal Tarihi

Hint kültüründe, eski Ayurveda tıbbı uygulayıcıları şifalı şifa kaynakları olarak şifalı bitkiler ve mineraller önermişlerdir. Zerdeçal, macun formunda, çok sayıda koşul için cilde uygulandı. Zerdeçalın bu amaçlar için kullanımına ilişkin klinik araştırmalar sınırlı olsa da, modern Ayurveda uygulayıcıları, son 3.000 yılda zerdeçalın anekdot olarak semptomatik bir rahatlama sağladığını ve hala bunu yapmaya devam ettiğini kabul ediyor.

Geleneksel Çin tıbbının zerdeçal veya jiang huang kullanımı, kişinin “qi” ya da hayati enerjisini hareket ettirebilmenin algılanan etkisini içeriyordu.  

Son zamanlarda, tıbbi sorunları tedavi etmek için bütünleştirici bir yaklaşım olarak zerdeçalın kullanımı popülerlik kazanmıştır. Nitekim Zerdeçal, son birkaç yıldır dünya çapında tüketilen en iyi 10 bitkiden biri olmuştur. 

Zerdeçal Sporculara Nasıl Fayda Sağlar? 

Mayıs 2020'de Avrupa Uygulamalı Fizyoloji Dergisi'nde yapılan bir araştırma, koşucu olan 28 sağlıklı erkeği değerlendirdi. Koşucuların yarısına günde 1.500 mg kurkumin verilirken, diğer yarısına plasebo hapı verildi. 

Takviyeler, yarı maraton etkinliğinden 4 hafta önce günlük olarak alındı. Koşucuların başlangıç Interlökin 10 ve miyoglobin kan seviyeleri ölçüldü. Yorucu egzersiz vücutta iltihaplanmaya neden olur. Bu iltihabı azaltmanın yollarını bulmak faydalı olabilir ve kas iyileşmesini iyileştirmeye yardımcı olabilir. 

İnterlökin 10 (IL -10), insan sitokin sentezi inhibitör faktörü (CSIF) olarak da bilinir. IL-10 bir anti-enflamatuar kimyasaldır. Yani, kanda mevcut olduğunda, IL-10 vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir, bu da ağrılı kaslara fayda sağlayabilir ve iyileşmeye yardımcı olabilir. 

Ölçülen ikinci şey, bir kas proteini olan miyoglobindi. Normalde, aşırı fiziksel efordan sonra (koşu, ağırlık kaldırma vb.), Kandaki yüksek miyoglobin seviyeleri ile gösterildiği gibi kas proteinlerinin tahribatı artacaktır. Zerdeçal bunu azaltmaya yardımcı olabilir!

Kurkumin alanların, plasebo hapı alanlara kıyasla yarıştan iki saat sonra daha az kas tahribatına veya daha düşük miyoglobin seviyelerine sahip oldukları bulundu. 

Bilim adamları, zerdeçal takviyesinin IL-10'da bir artışa yol açtığı, bu da iltihabı azaltan ve kan miyoglobininde bir azalmaya yol açtığı ve bu da eğlence amaçlı yarı maraton koşucularında daha az kas hasarına işaret ettiği sonucuna vardılar. Bu bulgular sadece koşuculara değil, aynı zamanda rutin olarak egzersiz yapan herkese özgüdür. Zerdeçalın rekabet avantajı sağlamaya yardımcı olabileceği öne sürülmüştür. Önerilen doz: günde üç defaya kadar 500 mg kapsül veya günde bir kez 1.500 mg. Zerdeçal sıcak çay olarak da mevcuttur. 

Referanslar:

1. Faria FR, Gomes AC, Antunes A, vd. Zerdeçal özü takviyesinin yarı maraton yarışından sonra iltihaplanma ve kas hasarı üzerindeki etkileri: randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir çalışma [baskıdan önce çevrimiçi yayınlandı, 2020 Mayıs 2. Eur J Appl Fizyol. 2020; 10.1007/s00421-020-04385-7. doi: 10.1007/s00421-020-04385-7