Kollagen möhkəm və davamlı birləşdirici toxuma (dəri, qığırdaq, vətərlər və sümüklər) əmələ gətirmək üçün bir-birinə sarılmış amin turşusundan ibarətdir və heyvanlardakı ümumi zülalların təxminən üçdə birini təşkil edir. Kollagen dəri, bağırsaq və oynaq sağlamlığı üçün faydalı olduğu və məşq performansını yaxşılaşdırdığı iddia edilir.
Kollagen əlavələrinin əksər formaları, kollagen peptidləri və ya kollagen hidrolizatları əmələ gətirmək üçün kollagenin strukturunu parçalamağa kömək etmək üçün fermentlərin, istilik və ya suyun tətbiqini əhatə edir. Kollagen əlavələri ümumiyyətlə iki fərqli formadan birində, ya denatürlənməmiş kollagen, ya da denatürləşməmiş kollagen şəklində qəbul edilir. İnsan bədənində bir neçə fərqli kollagen növü var və ən çox yayılmışları I, II və III tiplərdir. I tip kollagen ən çox yayılmışdır və ən güclü hesab olunur. II tip kollagen məşhur bir əlavədir, peptiddir və oynaq qığırdağının ən böyük komponentidir. III tip orqanlarımızı və dərimizi əmələ gətirir və dəriyə elastiklik verməyə kömək edir.
Müasir ət emalı və sümüksüz və dərisiz ətə tələbat səbəbindən bir çox insan qida rasionunda təbii şəkildə kollagen qəbul etmir. Keçmişdə insanlar sümük iliyi və birləşdirici toxumalar da daxil olmaqla heyvanların bir çox hissəsini yeyirdilər. Bu, sümük bulyonunun və digər kollagen tərkibli əlavələrin populyarlaşmasının səbəblərindən biridir. Pəhrizdə kollagen tərkibli qidaların azalmasına əlavə olaraq, yaş, dözümlülük məşqləri və bədən çəkisi də daxil olmaqla kollagenin degenerasiyasını və ya parçalanmasını artıra biləcək amillər mövcuddur.
Kollagen və məşqdən sonra bərpa ilə bağlı tədqiqatların əksəriyyəti onun əzələ toxumasına təsirinə yönəlib. Yaşla əlaqəli əzələ itkisi olan yaşlı insanlar üzərində aparılan bir araşdırma göstərdi ki, plasebo ilə müqayisədə kollagen peptid əlavələrinin müqavimət məşqləri ilə birlikdə qəbulu nəzarət qrupuna nisbətən bədən tərkibində daha çox yaxşılaşma göstərir.Nisbətən aşağı və orta səviyyəli proteinli pəhriz qəbul edən yaşlı qadınlarda hidroliz edilmiş kollagen əlavələrindən istifadə edən başqa bir tədqiqat azot (zülal) balansının qorunub saxlanıldığını və arıq bədən kütləsinin qorunub saxlanıldığını göstərdi.
Kollagen əlavəsinin qığırdaq toxumasına müsbət təsir göstərdiyi və funksional diz ağrısı olan şəxslərdə ağrını azaltmaq üçün faydalı ola biləcəyi də göstərilmişdir.2016-cı ildə aparılan sistematik araşdırmada kollagen peptidlərinə qarşı sümük sağalma reaksiyasına dair əhəmiyyətli miqdarda in vitro və in vivo eksperimental dəlillərin olduğu qənaətinə gəlinmişdir.
Ayrı bir araşdırma göstərdi ki, məşqdən əvvəl qəbul edilən jelatin ( C vitaminiilə) kollagen sintezini yaxşılaşdıra bilər və zədələnmənin qarşısının alınmasında və bərpasında rol oynaya bilər.C vitamini bədəndə kollagen əmələ gəlməsi üçün vacibdir.Qeyd etmək vacibdir ki, bu tədqiqat həm in vitro, həm də in vivo üsullarını birləşdirib və tədqiqatın in vitro hissəsi üçün hüceyrələri tapmaq üçün yalnız bir subyektdən istifadə edilib.
Nəzərə almaq vacibdir ki, kollagen tam bir zülal deyil, yəni doqquz vacib amin turşusunun hamısındankifayət qədər yoxdur. Kollagendə vacib amin turşusu triptofan yoxdur. Kollagenin tərkibində çoxlu miqdarda qlisin, prolin, hidroksiprolin və hidroksilizin amin turşuları var. Qlisin kollagenin əsas struktur komponentidir və iltihab reaksiyasını azaltmaq qabiliyyətinə malikdir. Bu, kollagen əlavəsinin başqa bir mümkün faydasıdır.
Məşqdən sonrakı bərpaedici içki üç komponentdən ibarət olmalıdır:
Bərpa formulunuzda kollagenin istifadəsi sümüklər, vətərlər və bağlar da daxil olmaqla əzələ və struktur toxumalarına müsbət təsir göstərə bilər. Bir çox bərpaedici içki qarışığında bərpa üçün bu vacib komponentlərdən heç biri yoxdur, buna görə də kollagen istifadə əla alternativ və ya əlavə ola bilər.
Əgər hazırkı bərpa formulunuzda heç bir protein yoxdursa, qarışığa kollagen proteini əlavə etmək faydalı olacaq. Əgər hazırkı bərpaedici formulunuzu kollagenlə əvəz etmək istəyirsinizsə, daha çox tam protein əldə etmək üçün zərdab və ya doqquz vacib amin turşusunun hamısından və kollagenin kifayət qədər miqdarını ehtiva edən başqa bir zülal qarışdırmağı düşünün. Zərdab və kollagenin qarışığını ehtiva edən əvvəlcədən hazırlanmış formulalar da mövcuddur. Əksər hallarda, kollagen ənənəvi bərpaedici içki qarışığı üçün uyğun bir əvəz olmaya bilər, lakin onu gücləndirə bilər.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
