Kolajen Takviyeleri: Yararları, Türleri ve Eksiklik Belirtileri

Kolajen Ne Yapar?

Vücudun en bol proteini olankolajen, kemikler, kaslar, tendonlar, bağlar, kıkırdak ve kan damarları dahil olmak üzere bağ dokularının birincil yapı taşı olarak hayati bir rol oynar.

Kolajen, cildimizdeki ve bağ dokularımızdaki proteinlerin yaklaşık% 70'ini oluşturur. Kolajen açısından zengin bir tabaka olan cildin dermisinde yapının, hidrasyonun ve elastikiyetinin korunmasına yardımcı olur. Kolajen ayrıca yapıyı, su içeriğini, işlevi ve esnekliği koruyarak sağlıklı eklemleri destekler.

Kolajen Seviyeleri Neden Düşüyor?

Kolajen seviyeleri, esas olarak kolajen üreten hücreler olan fibroblastların aktivitesinin azalması nedeniyle 35 yaşından sonra düşmeye başlar. Protein, C vitamini, çinko, magnezyum ve B vitaminlerindeki beslenme eksiklikleri de sigara içme, aşırı alkol, UV maruziyeti ve yüksek şekerli, düşük antioksidan diyet gibi faktörlerle birlikte katkıda bulunabilir.

Kolajen kaybı cilt elastikiyetini azaltır, kırışıklıklara neden olur ve eklemlerde ağrıya ve hareketliliğin azalmasına neden olur. Kolajen takviyeleri vücudun kendi kolajeni için yapı taşlarını sağlayarak yardımcı olur.

Kolajen Takviyelerinin Sağlık Faydaları

Özet

Önemli bilimsel destek, tipik olarak günde 3 ila 5 gram arasında değişen dozlarda kolajen peptit takviyesinin cilt, saç, eklemler ve bağ dokusuna değerli beslenme desteği sağlayabileceğini göstermektedir.

• Kolajen bazlı diyet takviyelerinin, özellikle de kolajen peptitlerin açık ara en popüler kullanımı cilt sağlığının geliştirilmesidir.
• Kollajen peptitleri tırnak, eklem ve kemik sağlığında da önemli faydalar göstermiştir.
• Nextida GC olarak bilinen özel bir kolajen peptit, GLP-1 aktivitesini iyileştirmede ve yemek sonrası kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olarak insülin etkisini desteklemede faydalar göstermiştir.

Tüm bu uygulamalar aşağıda daha ayrıntılı olarak açıklanacaktır.

Cilt Sağlığı ve Görünümü

Çoğu insan görünüm ve cilt sağlığını iyileştirmek için topikal yaklaşımları kullanırken, “içeriden güzellik” yaratmanın artan bir takdir var. Bu hedefte kollajen peptitleri öne çıkıyor. İnsan klinik çalışmaları, kolajen peptit takviyesinin cilt için sayısız faydası olduğunu göstermektedir. Çalışmalar, genellikle altı aylık bir süre boyunca günde 3 ila 5 gramlık bir dozda olan oral kollajen peptit takviyesinin cilt üzerinde kırışıklık derinliğini ve cilt görünümünü iyileştirmeye yardımcı olabilecek önemli yaşlanma karşıtı etkiler uyguladığını göstermiştir.^6-10

Kolajen kaybı, cildin kırışmasının başlıca nedenidir. Bu kayıp genellikle ciltteki kollajen yapılarına kümülatif hasarın etkilerinin ve yaşlanma nedeniyle azalmış kolajen üretiminin bir kombinasyonudur. Kolajen peptit takviyesi ile ilgili tüm klinik kanıtların ayrıntılı bir incelemesi, kolajen peptitlerle oral takviyenin cilt yaşlanmasının ayırt edici belirtilerini iyileştirmede etkili olduğu konusunda net bir sonuç sağlar.¹⁰

Bir kolajen peptit takviyesi almanın yanı sıra, yüksek oranda biyoyararlanımlı bir silika formu (kolin stabilize ortosilisik asit [ChoSa] veya BioSil®) alınması da cilt fibroblastları tarafından kollajen üretimini artırma kabiliyetine bağlı olarak önerilir. Biosil® ile yapılan klinik çalışmalar, güneş hasarı ve cildin erken yaşlanması belirtileri olan kadınlarda (40 ila 65 yaş arası) etkileyici sonuçlar göstermiştir. Günlük 10 mg Biosil® alan kişiler, sığ, ince çizgilerde %30 iyileşme, cilt elastikiyetinde %55 artış ve kırılgan tırnak ve saçlarda önemli bir azalma yaşadılar.¹¹

Tırnak Sağlığı

Kolajen güçlü ve sağlıklı tırnakların birincil bileşenidir. Zayıf, kırılgan veya sağlıksız görünümlü tırnaklar, tırnaklardaki düşük kollajen seviyelerinin bir sonucu olabilir. Günde 5 gram kolajen peptit takviyesinin, sadece 28 günlük takviyeden sonra tırnak sağlığı algısını önemli ölçüde iyileştirdiği gösterilmiştir.¹²2017 yılında 2.500 mg kolajen peptit takviyesi çalışması, tırnak büyüme hızında yüzde 12'lik bir artış ve kırık tırnaklarda yüzde 42 azalma ile sonuçlandı.¹³Ayrıca, beş kişiden dördü genel tırnak görünümlerinin düzeldiğini kabul etti.

Saç Sağlığı

Araştırmalar ayrıca kolajen peptitlerin daha sağlıklı ve daha güçlü saçları teşvik edebileceğini göstermiştir. 38-50 yaş arası 40 kadın üzerinde yapılan bir araştırma, C ve E vitaminleri, biyotin ve hyaluronik asit ile birlikte 5 g kollajen peptidinin takviye edildiğini buldu. Saç dökülmesinin derecesini ölçmek için denekler saçlarını 60 saniye taradıktan sonra eğitimli personel dökülen saç sayısını saydı ve kaydetti. Sonuçlar, kolajen peptit bazlı diyet takviyesinin 56 gün sonra dökülen tüy sayısını %28 azalttığını gösterdi.¹⁴

Eklem Sağlığı

Eklem dokusunda kollajen kaybı, kıkırdak ve diğer eklem bileşenlerinin dejenerasyonuna katkıda bulunabilir. Önemli bilimsel kanıtlar, kolajen peptit takviyesinin eklem yapısını, hareket aralığını, esnekliği ve rahatlık duygularını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini belirtmektedir. 11 çift kör, plasebo kontrollü çalışmanın kapsamlı, ayrıntılı bir analizi, kolajen peptit takviyesinin eklem fonksiyonu ve eklem rahatsızlığı puanlarında önemli gelişmeler sağladığını göstermiştir.¹⁵Çalışmaların birçoğu, bu olumlu etkileri üretmek için günde 10 gramlık bir doz kullandı.¹⁶

Kemik Sağlığı

Kollajen matrisinin kaybı, kemiğin hem mineral hem de kolajen içeriğinin kaybını ifade eden osteoporoza önemli bir katkıda bulunur. Osteoporoz, beraberinde özellikle kalça ve omurga olmak üzere artan kemik kırığı riski taşır. Osteoporoz için risk faktörleri arasında sigara içmek,D vitaminive/veya K2 vitamini eksikliği, hareketsiz bir yaşam tarzı ve 65 yaşında veya daha büyük bir kadın olmak yer alır.

Hayvan modelleri kullanan çalışmalara göre, kolajen kemik gücünü ve yoğunluğunu artırmaya yardımcı olabilir. Kolajen peptit takviyesinin insanlarda kemik sağlığını iyileştirip iyileştiremeyeceğini test etmek için araştırmacılar, 12 aylık günlük oral 5 g kolajen peptit uygulamasının plaseboya karşı etkisini değerlendirdi. Sonuçlar, kollajen peptit takviyesinin, plaseboya kıyasla omurganın ve kalçanın femur boynunun kemik mineral yoğunluğunu (BMD) arttırdığını göstermiştir. Spesifik olarak, BMD omurgada% 8'e ve bir yıl süren çalışmadan sonra% 4'e kadar arttı. Bu sonuçlar oldukça önemlidir. Kolajen peptit takviyeli grupta iyileştirilmiş kemik oluşumunun belirteçleri de iyileşti, bu da kemik oluşumunun artışını ve kemik bozulmasının azalmasını gösterir.¹⁷

Bağırsak Sağlığı

Kemik suyu ve kollajen peptitleri şeklindeki kollajen, bağırsak sağlığını desteklemeye yardımcı olmak için popüler bir öneri haline gelmiştir. Birincil neden, her ikisinin de yüksek seviyelerde amino asit glutamin içermesidir. Glutamin, bağırsak astarı için bir enerji kaynağı olarak kullanılır. Aynı zamanda sağlığı teşvik eden bakterilerin büyümesini teşvik eder. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, glutamin takviyesi bağırsak geçirgenliğini azaltmada önemli faydalar göstermiştir (sızdıran bir bağırsak).¹⁸

Kan Şekeri Kontrolü

Kollajen peptitleri metabolik sağlık ve kan şekeri kontrolüne destek sunabilir. Son zamanlarda, gıda bileşenlerine yanıt olarak bağırsaklardaki hücreler tarafından salınan hormon benzeri bir bileşik olan insan glukagon benzeri peptid-1 (GLP-1) salgılanmasını destekleyen fraksiyonların konsantre edilmesiyle yeni bir kolajen peptit (Nextida® GC) geliştirilmiştir. GLP-1 vücutta insülin etkisini, kan şekeri kontrolünü ve tokluk hissini veya dolu olma hissini iyileştirmek için çalışır.

Nextida® GC, GLP-1'in üretimini ve salgılanmasını artırmak için L-hücreleri olarak bilinen GLP-1 üreten hücrelere bağlanan kolajen peptit fraksiyonları içerir. Bu etki farelerde in vitro ve klinik öncesi çalışmalarda gösterilmiştir. Bir insan klinik çalışması, Nextida'nın 5 g ve 10 g dozlarda, muhtemelen artan GLP-1 üretimi ve sekresyonu yoluyla yemek sonrası glikoz seviyelerini% 42'ye kadar azaltabildiğini doğrulamıştır. Bu, bu kolajen peptit formuyla yemek öncesi takviyenin kan şekeri kontrolünü desteklemeye yardımcı olabileceğini gösterir.¹⁹

Kolajen Çeşitleri

Bilim adamları en az 28kolajen türü tanımladılar. Bununla birlikte, insan vücudundaki kollajenin yüzde 90'ı Tip 1'dir. İşte ana kollajen formlarının kısa bir açıklaması.

• Tip I (vücut kolajeninin %90'ı)
  • Bulunduğu yerler: Deri, tendonlar, kemikler, bağlar, kornea
  • Fonksiyon: Bağ dokularına güç ve yapı sağlar
• Tip II
  • Bulunduğu yerler: Kıkırdak, intervertebral diskler, gözler
  • Fonksiyon: Eklem esnekliğini destekler ve eklemleri yastıklar
• Tip III
  • Bulunduğu yerler: Deri, kan damarları, bağırsaklar, akciğerler
  • Fonksiyon: Genellikle Tip Iile birlikte bulunan elastikiyeti ve yapısal bütünlüğü korur
• Tip IV
  • Bulunduğu yerler: Bazal membranlar (kan damarlarının, böbreklerin, derinin astarı)
  • Fonksiyon: Filtrelemeyi destekler ve epitel dokularında bir bariyer görevi görür
• Tip V
  • Bulunduğu yerler: Saç, plasenta, kornea, cilt
  • Fonksiyon: Kolajen fibril boyutunu düzenler, bağ dokusunda Tip I ile çalışır

Jelatin Vs. Kolajen Peptitler

Kolajen takviyeleri iki ana forma ayrılabilir: jelatin ve hidrolize kollajen (kolajen peptitleri olarak da bilinir).

Jelatin

Isı ile denatüre edildiğinde, sığır (inek) veya domuz (domuz) derisinden, kemiklerden ve kıkırdaktan veya balık kaynaklarından elde edilen kolajen, yüzyıllardır gıda kaynağı ve geleneksel ilaç olarak kullanılan jelatini oluşturur. Jelatinin birçok sert veya yumuşak jel kapsülünün veya sakızın ana bileşeni olduğunu görebilirsiniz. Kemik suyu başka bir jelatin kaynağıdır.

Kolajen Peptitler

Hidrolize kollajen (kollajen peptitleri), jelatin kaynaklarının kısa amino asit zincirlerine daha fazla parçalanmasıyla üretilir. Kolajen peptitler genellikle jelatinden daha iyi sonuçlar verir, çünkü muhtemelen peptitlerin ayrı amino asitlere parçalanması daha kolaydır ve kolajen üretiminde fibroblastlar tarafından kullanılmak üzere emilirler.^1,2Kolajen peptitleri de kolayca çözünür, bu da içecek tozlarında veya gıdaya karıştırılmasını kolaylaştırır. Yumurta kabuğu zarı, eklem dokularını desteklediği için değerli bir başka kolajen kaynağıdır. Kolajen tipleri I, V ve X içerir.³

Jelatin ve Kolajen Peptitler Arasındaki Farklar:

Vegan Kolajen Takviyeleri

“vegan” kolajenolarak pazarlanan çeşitli ürünler vardır. Kolajen sadece hayvanlarda bulunduğundan, terim biraz yanıltıcıdır. Çoğu zaman, vegan kollajen ürünleri, insan kolajeni ile aynı amino asit oranında serbest formlu amino asitler sağlar. Amino asitler, GDO'lu veya GDO'suz maya ile bir fermantasyon işlemi yoluyla üretilebilir ve daha sonra insan kolajeni ile aynı oranda tam olarak birleştirilebilir. Konsept, vücudun düzenli kollajen takviyelerinde amino asitleri kullanabilmesi için, vücudun önce sindirim enzimlerinin yardımıyla kolajen veya kolajen peptitleri serbest formlu amino asitlere sindirmesi gerektiğidir. Serbest amino asitlerden oluşan vegan kollajen kaynakları, amino asitleri vücutta doğal olarak kolajen oluşturmak için yapı taşları olarak tam oranlarda önceden sindirilmiş bir “serbest” formda sağlamak için bu adımı atlar.

GDO'suz mayadan üretilen vegan bir kollajen ürünü olan VeCollal® ile yapılan bir çalışma, cilt sağlığındaki bir insan klinik çalışmasında 5 g deniz kollajen peptidine benzer şekilde 5 gramlık bir doz gösterdi.⁵Sadece dört ila sekiz hafta içinde, VeCollal® kırışıklık derinliği, cilt pürüzlülüğü, kollajen yoğunluğu ve cilt hidrasyonunda genel olarak kolajen peptit takviyesi ile üretilenlerden daha iyi olan gözle görülür iyileşmeler sağladı. plasebo grubuna.

Bu Yazıdan Çıkarabileceklerimiz

Kolajen takviyesi, vücudun kolajen içeriğini artırmak ve yaşlanma ile ilişkili kolajen kaybıyla mücadeleye yardımcı olmak için popüler bir yaklaşım olarak ortaya çıkmıştır.

Kolajen peptit takviyesinin geleceği, öncelikle ufukta sağlık yararlarını daha da doğrulayacak artan sayıda insan klinik denemesi nedeniyle son derece parlak görünüyor.

Kuşkusuz pazara giren daha fazla “yeni nesil” kolajen ürünü de olacaktır. Ek vegan ve sürdürülebilir formların yanı sıra çeşitli dokular (cilt, eklemler, bağırsak, saç, kaslar, beyin vb.) veya biyolojik işlevler (kan şekeri kontrolü, biliş, ruh hali, fiziksel performans vb.) üzerinde hedeflenen etkiler için tasarlanmış spesifik peptit bileşimleri dahil.

Referanslar:

1. Liu D, Niko M, Boran G, Zhou P, Regenstein JM. Kolajen ve jelatin. Annu Rev Food Science Technol. 2015; 6:527-57.
2. Inacio PAQ, Chaluppe FA, Aguiar GF, vd. Diyet Takviyesi Olarak Hidrolize Kollajenin Fibroblast Aktivasyonu Üzerindeki Etkileri: Sistematik Bir İnceleme. Besinler. 2024 Mayıs 21; 16 (11): 1543.
3. García-Muñoz AM, Abellán-Ruiz MS, García-Guillén AI, Victoria-Montesinos D. Diz Osteoartritinde Yumurta Kabuğu Membranının Etkinliği: Sistematik Bir İnceleme ve Meta-Analiz. Besinler. 2024 Ağustos 10; 16 (16): 2640.
4. Paul C, Leser S, Oesser S. Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Nutrients. 2019 Mayıs 15;11(5):1079.
5. Lin YK, Liang CH. YH Lin, vd. Vegan kolajenbiyomimetiğin oral takviyesi insan derisi fizyolojisi üzerinde faydalı etkilere sahiptir: Çift kör, plasebo kontrollü bir çalışma. Fonksiyonel Gıdalar Dergisi, 2024; 112:105955.
6. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Düşük Moleküler Ağırlıklı Kolajen Peptidin Oral Alımı İnsan Cildinde Hidrasyon, Esneklik ve Kırışıklığı Artırır: Randomize, Çift Kör, Plasebo Kontrollü Bir Çalışma. Besinler. 2018 Haziran 26; 10 (7): 826.
7. Dähnhardt D, Dähnhardt-Pfeiffer S, Segger D, vd. Özel Kolajen Peptitlerinin 12 Haftalık Yutulmasıyla Dermal Kollajen Ağının Ultrastrüktürel Bütünlüğünün Restorasyonu. Dermatol Ther (Heidelb). 2024 Eylül; 14 (9): 2509-2521.
8. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Düşük Moleküler Ağırlıklı Kolajen Peptidin Oral Alımı İnsan Cildinde Hidrasyon, Esneklik ve Kırışıklığı Artırır: Randomize, Çift Kör, Plasebo Kontrollü Bir Çalışma. Besinler. 2018 Haziran 26; 10 (7): 826.
9. Evans M, Lewis ED, Zakaria N, Pelipyagina T, Guthrie N.Bir tatlı su deniz kolajeninin cilt kırışıklıkları ve elastikiyeti üzerindeki etkinliğini değerlendirmek için randomize, üçlü kör, plasebo kontrollü, paralel bir çalışma. J Cosmet Dermatol. 2021 Mart; 20 (3) :825-834.
10. Pu SY, Huang YL, Pu CM, Kang YN, Hoang KD, Chen KH, Chen C.Cilt Yaşlanma Karşıtı Oral Kolajenin Etkileri: Sistematik Bir İnceleme ve Meta-Analiz. Besinler. 2023 Nis 26; 15 (9) :2080
11. Barel A, Calomme M, Timchenko A, vd. Fotohasarlı cilde sahip kadınlarda kolin stabilize ortosilisik asidin oral alımının cilt, tırnak ve saç üzerindeki etkisi. Arch Dermatol Res. 2005; 297 (4): 147-153.
12. Vleminckx S, Virgilio N, Asserin J, vd. Doğu Asya popülasyonunda kollajen peptit takviyesinin cilt ve tırnak sağlığı ve yaşlanmasının görünür belirtileri üzerindeki etkisi: Çift kör, randomize, plasebo kontrollü bir çalışma. J Cosmet Dermatol. 2024 Kasım; 23 (11): 3645-3653.
13. Hexsel D, Zague V, Schunck M, vd. Spesifik biyoaktif kollajen peptitleri ile oral takviye, tırnak büyümesini iyileştirir ve kırılgan tırnakların semptomlarını azaltır. J Cosmet Dermatol. 2017 Aralık; 16 (4): 520-526.
14. Trehan A, Anand R, Chaudhary G, Garg H, Verma MK. Cilt parlaklığı kollajeninin cilt ve saç matrisi üzerindeki etkinliği ve güvenliği: Sağlıklı insan deneklerde plasebo kontrollü bir klinik çalışma. Clin Cosmet Investic Dermatol. 2024; 17:581-591.
15. Simental-Mendía M, Ortega-Mata D, Acosta-Olivo CA, vd. Kolajen takviyesinin diz osteoartriti üzerindeki etkisi: güncellenmiş bir sistematik inceleme ve randomize kontrollü çalışmaların meta-analizi. Clin Exp Rheumatol. 2025 Ocak; 43 (1): 126-134.
16. Martínez-Puig D, Costa-Larrión E, Rubio-Rodríguez N, Gálvez-Martín P.Eklem Sağlığı için Kolajen Takviyesi: Kompozisyon ve Bilimsel Bilgi Arasındaki Bağlantı. Besinler. 2023 Mart 8; 15 (6): 1332.
17. König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Spesifik Kollajen Peptitleri Postmenopozal Kadınlarda Kemik Mineral Yoğunluğunu ve Kemik Belirteçlerini Artırır - Randomize Kontrollü Çalışma. Besinler. 2018 Ocak 16; 10 (1): 97.
18. Abbasi F, Haghighat Lari MM, Khosravi GR, vd. Yetişkinlerde glutamin takviyesinin bağırsak geçirgenliği üzerindeki etkileri üzerine klinik çalışmaların sistematik bir incelemesi ve meta-analizi. Amino asitler. 2024 Ekim 13; 56 (1): 60.
19. Grasset E, Briand F, Virgilio N, vd. Spesifik Bir Kolajen Hidrolizat, Normoglisemik ve Prediyabetik Farelerde Postprandial Glikoz Toleransını ve Sağlıklı, Normoglisemik ve Prediyabetik İnsanlarda İlk Kavram Kanıtı Çalışmasında Geliştirir. Gıda Bilimi Nutr. 2024 Ekim 20; 12 (11): 9607-9620.