Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Ən yaxşı dəmir əlavəsi axtarırsınız, amma tərkib hissələri siyahısında heyvan məhsullarının gizlənməsindən narahatsınız? Tamamilə başa düşüləndir. Heyvan məhsulları hər yerdə, hətta əlavələrdə belə gizlənə bilər. Xoşbəxtlikdən, seçim edə biləcəyiniz müxtəlif vegan dəmir əlavələri mövcuddur.
Bitki mənşəli qidalarla qidalananlar üçün kifayət qədər dəmir qəbul etmək vacibdir, çünki veqan olanlar bu qida maddəsini nəzərdən qaçıra bilərlər. Bir az planlaşdırma və qəbulunuzu qiymətləndirməklə, bədəninizin ehtiyac duyduğu dəmiri bitkilərdən əldə etmək asandır.
Bəzi hallarda, dəmir əlavəsi qəbul etmək də bu vacib qida maddəsinin səviyyəsini artırmağa kömək edə bilər. Əlavə qidalanma rejiminizdə hər hansı bir dəyişiklik etməzdən əvvəl həmişə həkiminizlə danışın.
Qidalarda olan iki növ dəmir hem dəmiri və qeyri-hem dəmiridir:
Hem dəmiri qeyri-hem dəmirinə nisbətən daha asan sorulsa da, bitki mənşəli pəhriz vasitəsilə bədəninizin dəmirə olan ehtiyacını ödəyə bilərsiniz - sadəcə müxtəlif dəmirlə zəngin qidalar yemək və bədəninizin qəbul etdiyiniz dəmirdən istifadə edə bilməsi üçün sorulmanı maksimum dərəcədə artırmağın yollarını tapmaq istəyəcəksiniz.
Dəmir qida rasionumuzdakı ən vacib minerallardan biridir və dəmir çatışmazlığı anemiyasının qarşısını almaq üçün lazımdır. ABŞ əhalisinin təxminən 6%-i anemiyadan əziyyət çəkir — buna görə də bu, yalnız veqan problemi deyil, bütün əhali problemidir.
Bədənimizin sağlam qalması və düzgün işləməsi üçün dəmirə ehtiyacı var. Dəmir qırmızı qan hüceyrələrinin və enerjinin yaranmasına kömək edir və bədənimizin oksigen udmasına kömək edir. Bədəninizin hər gün dəmirə ehtiyacı var, buna görə də qida və ya əlavələrdən kifayət qədər dəmir qəbul etmək vacibdir.
Yaxşı planlaşdırılmış bitki mənşəli pəhriz dəmir ehtiyaclarınızı mütləq ödəyə bilsə də, bəzi bitki mənşəli pəhrizlər dəmirlə zəngin deyil. Qida qəbulunuzu təhlil etmək, əslində nə qədər dəmir qəbul etdiyinizi və əlavəyə ehtiyacınız olub olmadığını müəyyən etməyə kömək edə bilər.
Bədəninizin dəmir ehtiyacını qidalanma yolu ilə ödəmirsinizsə, əlavə qəbul etmək vacibdir. Dəmir əlavələri qida ilə qəbul etdiyiniz dəmir miqdarı ilə bədəninizin gündəlik ehtiyac duyduğu dəmir miqdarı arasındakı boşluğu aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
Vegan pəhrizləri yalnız hem olmayan dəmir ehtiva etdiyindən, dəmirin udulmasını təşviq edən və ya maneə törədən qidalardan xəbərdar olmaq xüsusilə vacibdir.
C vitamini ilə zəngin qidaların dəmirlə zəngin qidalarla birləşdirilməsi bədənin daha çox dəmiri mənimsəməsinə kömək edir. Bəzi vegan dəmir əlavələri, absorbsiyanı artırmaq üçün formulalarına C vitamini əlavə edirlər. Bədəninizin dəmirin mənimsənilməsini yaxşılaşdıra bilən C vitamini ilə zəngin qidalara aşağıdakılar daxildir:
Müəyyən qidalar bədəninizin dəmiri mənimsəməsini artırsa da, digərləri bədəninizin qəbul etdiyiniz dəmiri mənimsəmə qabiliyyətinə mane ola bilər. Qəhvə, çay və şərab kimi qida və içkilərdə olan bir növ polifenol olan tanninlər dəmirin udulmasını maneə törədir.
Vegan dəmir əlavələrinizi qəbul edərkən eyni zamanda qəhvə , çay və şərab qəbul etməkdən çəkinin. Bundan əlavə, soya südü, tofu və kalsium əlavələri kimi kalsium mənbələri də dəmirin udulmasına mane ola bilər.1
Dəmir əlavəsini qəbul etmək üçün ən yaxşı vaxt, gündəlik iş rejiminizdən asılı olaraq, oyandığınız zaman və ya yatmazdan əvvəl ola bilər. Dəmir əlavələri müəyyən dərmanların effektivliyinə təsir göstərə bildiyindən, dərmanlarınızda və ya əlavələrinizdə hər hansı bir dəyişiklik etməzdən əvvəl həmişə həkiminizlə məsləhətləşin.
Vegetarian və ya veqan dəmir əlavəsi axtararkən, əlavədəki dəmir növünü nəzərə alın. Bəzi əlavələr heyvan mənşəli dəmir mənbələrindən istifadə edə bilər ki, bu da onları bitki mənşəli seçimlər axtaran insanlar üçün yararsız hala gətirir. iHerb.com saytında alış-veriş edərkən, "sertifikatlaşdırma və pəhriz" və sonra "vegan" seçimlərini edərək dəmir əlavəsi axtarış nəticələrini asanlıqla süzgəcdən keçirə bilərsiniz.
Dəmir əlavələri müxtəlif dozalarda və güclərdə olur. Özünüzə uyğun bir əlavə seçə bilmək üçün bədəninizin nə qədər dəmirə ehtiyacı olduğunu başa düşdüyünüzdən əmin olun. Əgər ehtiyacınız yoxdursa, yuxarı həddi aşmaq və ya əlavə qəbul etmək istəmirsiniz. Bütün yetkinlər üçün tövsiyə olunan qidalanma normaları aşağıda verilmişdir.
Ən yaxşı veqan dəmir əlavəsini seçmək üçün son məsləhət əlavənin necə hazırlandığına baxmaqdır. Bəzi dəmir əlavələri daha asan mənimsənilən formada olur və bu, bədəninizin onu emal etmək üçün sərf etdiyi vaxtı azalda bilər və bu da onu digər formalardan daha səmərəli edir.
Bədəninizin yediyiniz qidalardakı bütün qida maddələrinin müəyyən miqdarda olmasına ehtiyacı var. Tibb İnstitutunun Qida və Qidalanma Şurası bu miqdarı sağlam fərdlərin 97-98%-nin qida tələbatına cavab verən orta gündəlik qəbul səviyyəsini müəyyən etməklə müəyyən edir. Bu miqdar tövsiyə olunan pəhriz icazəsi və ya RDA kimi tanınır.2
Dəmir üçün gündəlik qəbul norması aşağıdakı kimidir:1
Dəmir üçün Dözümlü Yuxarı Qəbul Səviyyəsi (UL) və ya tövsiyə olunan gündəlik maksimum miqdar 14 yaşdan yuxarı hər kəs üçün 45 mq, uşaqlar üçün isə daha aşağıdır. Səhiyyə xidməti göstərən şəxs tərəfindən başqa cür göstərilmədiyi təqdirdə, bu, hər kəsin qəbul etməli olduğu maksimum gündəlik qəbuldur. Bu miqdarın aşılması sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. UL yalnız dəmir əlavələrinə tətbiq olunur və qida dəmir mənbələrinə aid deyil.
Hem olmayan dəmir hem dəmirindən daha az bioəlçatan olduğundan, bəzi tədqiqatlar veqanların və vegetarianların heyvan mənşəli qidalarla qidalanan insanlara nisbətən 1,8 dəfə daha çox qida dəmiri istehlak etdiyini tövsiyə edir.3
Dəmir əlavələrinin kifayət qədər müxtəlif növləri var. Ən çox yayılmış formulalardan bəziləri bitki mənşəli və qeyri-hem dəmir tərkibli olan dəmir sulfat, dəmir qlükonat, dəmir sitrat və dəmir sulfatdır.
Dəmir dəmir əlavələri üçün məşhur bir seçimdir. Dəmir dəmirdən daha bioəlçatandır, ona görə də daha yaxşı əmilə bilər.
Yuxarıda sadalanan dəmir və dəmir variantları xelatlanmamış formalardır.
Xelatlaşdırılmış dəmirin mədə-bağırsaq traktından daha asan keçdiyinə görə həzm sistemi üçün daha yaxşı olduğu düşünülür. Bununla belə, həzm sisteminə mənfi təsir göstərə bilər. Şelatlanmış dəmir əlavə olaraq mövcuddur, lakin adətən qidada tapılmır.
Vegetarian və ya veqan dəmir əlavəsi almadan əvvəl bu amilləri nəzərə alın. Qiymət də bir amil ola bilər, amma geniş çeşiddə dəmir əlavələri ilə sizin üçün yaxşı işləyən birini tapa bilməlisiniz.
Dəmir əlavələri bəzilərinin gündəlik ehtiyaclarını ödəməsinə kömək edə bilsə də, müəyyən mənfi cəhətləri də var. Bəzən dəmir əlavələri qəbizliyə, ürəkbulanmaya və həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, dəmir əlavələri antibiotiklər, antasidlər və tiroid dərmanları kimi digər dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Hər hansı bir əlavə qəbul etməzdən əvvəl həmişə səhiyyə xidmətinizə müraciət edin.
Əgər dəmir səviyyəniz və ya qəbulunuz azdırsa, həkiminiz ehtiyaclarınızı ödəməyinizə kömək etmək üçün dəmir əlavəsi tövsiyə edə bilər. Unutmayın ki, multivitamin tərkibində dəmir də ola bilər, ona görə də bütün əlavələrinizdəki hər bir vitamin və qida maddəsinin miqdarını nəzərə alın ki, düzgün miqdarda və həddindən artıq qəbul etməyəsiniz. Artıq dəmir əlavələri üçün seçimlərinizi bildiyiniz üçün bədəniniz və həyat tərziniz üçün düzgün olanı seçmək üçün vasitələriniz var.
Unutmayın ki, hər hansı yeni əlavəni sınamazdan əvvəl həmişə səhiyyə qrupunuzla məsləhətləşin. Yalnız üçüncü tərəf tərəfindən sınaqdan keçirilmiş və dəmir əlavəsinin yuxarı limitini aşmayan yüksək keyfiyyətli əlavələr seçin.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
