Büdcəyə uyğun qidalanma: Əlverişli qidalanma üçün 10 məsləhət

Əsas Nəticələr

• Büdcə daxilində yaxşı qidalanma adətən planlaşdırma ilə başlayır: Yemək hazırlığı, ərzaq siyahıları və birdən çox yeməkdə inqrediyentlərdən istifadə israfçılığın və həddindən artıq xərclərin azaldılmasına kömək edə bilər.
• Bütöv qidalar büdcəyə uyğun seçimlər ola bilər: Paxla, düyü, yulaf, yumurta, dondurulmuş tərəvəzlər və mövsümi məhsullar əlverişliliyi ilə seçilən əsas qidalar arasındadır.
• Topdan alış-veriş zamanla ərzaq xərclərini azaltmağa kömək edə bilər: Anbar əsas məhsulları və dondurucuya uyğun qidalar yeməkləri daha da uzada və təkrar alış-verişləri azalda bilər.
• Rahat qidalar həmişə ən qənaətcil seçim deyil: Evdə yemək hazırlamaq qida büdcəsini daha da artırmağa kömək edə bilər.
• Sağlam qidalanmanın "hər şey və ya heç nə" olması vacib deyil: Kiçik, real dəyişikliklər çox vaxt əsaslı təmirlərdən daha davamlı olur.

Qidanın bahalı ola biləcəyi heç kimə sirr deyil. Amerikanın harasında yaşamağınızdan asılı olmayaraq, yəqin ki, ərzaq qiymətlərinin artmasını birbaşa müşahidə etmisiniz. İnflyasiya hələ də əlçatanlıq üçün əsas narahatlıq doğurduğu üçün, xərcləri azaltmaq üçün əlinizdən gələni etməyə çalışan bir çox insan arasında ola bilərsiniz.

Təəssüf ki, yüksək dərəcədə emal olunmuş, daha az sağlam qidalar daha sağlam alternativlərindən daha ucuz olması ilə məşhurdur. Bu, bir çox amerikalıları pula qənaət etmək üçün ucuz, lakin qida baxımından zəif qidalar almağa vadar edir.

Amma sağlam qidalanmaq böyük xərc tələb etmir. Əgər heç büdcənizə uyğun qidalanmağın yollarını düşünmüsünüzsə, doğru yerdəsiniz.

Büdcəyə uyğun necə düzgün qidalanmaq olar

İstər evdə, istərsə də marketdə olsanız, qidalı yeməklərlə yanaşı pula qənaət etməyin bir çox yolu var. Büdcəyə uyğun qidalanmaq üçün 10 məsləhət:

1. Yeməklərinizi planlaşdırın.

Pula qənaət etmək üçün yeməyinizi əvvəlcədən planlaşdırmaq vacibdir. Beləliklə, yalnız sizə lazım olan inqrediyentləri ala bilərsiniz və bununla da qida tullantılarını azaldacaqsınız. Əlbəttə ki, həftənin hər yeməyini planlaşdırmaq məcburiyyətində deyilsiniz. Amma cədvəlinizi yoxlamaq və ən azı bir neçə şam yeməyi planlaşdırmaq, həmçinin səhər yeməyi və nahar üçün lazım olacağını bildiyiniz inqrediyentləri almaq yaxşı bir fikirdir. Cümə günləri makaron və ya çərşənbə axşamı kimi "yemək rejiminə" sahib olmaq yemək planlaşdırmasını asanlaşdırmağa (və qərar verməkdə yorğunluğu azaltmağa!) kömək edə bilər.

2. Baqqal siyahınıza sadiq qalın.

Əgər siz də bir çox insan kimisinizsə, müəyyən əşyalar almaq niyyəti ilə mağazaya gedə bilərsiniz, amma oradan daha çox şey almış ola bilərsiniz. Bu təcrübə təkcə israfçılığa səbəb ola bilməz, həm də tez bir zamanda yığılan əlavə pula səbəb ola bilər. Alış-veriş edərkən, ehtiyac duyduğunuz şeylərin tam siyahısını tutmağa çalışın və ona əməl edin. İmpulsiv alış-verişlərdən və ya ehtiyacınız olmayan həddindən artıq qəlyanaltılardan qaçınmaq üçün əlinizdən gələni edin.

3. Oxşar inqrediyentlərdən istifadə edən reseptlər hazırlayın.

Yemək planlaşdırarkən, adətən istifadə etmədiyiniz və hamısını istifadə etməsəniz, israf olacaq inqrediyentlər tələb edən reseptlərdən çəkinməyə çalışın. Əlinizdə saxlamaq asan olan ümumi maddələrdən istifadə edən reseptlərə sadiq qalmağa çalışın. Unikal tərkib hissəsi tələb edən bir yemək hazırlayırsınızsa, hamısının istifadə olunması üçün həmin tərkib hissəsinin də istifadə olunduğu başqa bir resept tapmağa çalışın.

4. Qida tullantılarını minimuma endirin.

Bu, əvvəlki məsləhətlərdə artıq toxunulmuşdur, lakin bir daha qeyd etməyə dəyər. Qida tullantıları təkcə ətraf mühit üçün zərərli deyil, həm də pulunuzu boşa xərcləyir. Qida tullantılarını minimuma endirmək üçün bir neçə sadə məsləhətə aşağıdakılar daxildir:

• Artıq qalan yeməkləri atmaq əvəzinə, gələcək yeməklər və ya qəlyanaltılar üçün istifadə etmək
• Uşaqlara kiçik porsiyalarla verin, hazırladıqları yeməkləri bitirdikdən sonra daha çox əlavə edin
• Ət və çörək məhsulları kimi əlavə qidaları xarab olmazdan əvvəl dondurun. Sonra istifadə vaxtı çatanda nə qədər ehtiyacınız olduğunu dəqiq müəyyənləşdirin.

5. Alış-veriş etdiyiniz yeri dəyişdirin (lazım gələrsə).

Ərzaq qiymətləri alış-veriş etdiyiniz yerdən asılı olaraq əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər. Hətta böyük zəncirvari baqqal mağazaları belə digər, bəlkə də kiçik zəncirvari mağazalardan daha bahalı ola bilər. Müxtəlif yerlərdə alış-veriş edərək və yaxınlığınızdakı ən münasib qiymətləri taparaq araşdırma aparın. Müəyyən qidaları bir mağazadan, digərlərini isə fərqli bir mağazadan almaqla ən çox pula qənaət edə biləcəyinizi görə bilərsiniz.

6. Ümumi markalar alın.

Generik brendlər çox vaxt demək olar ki, eyni inqrediyentlərdən istifadə edir və dadına çox oxşardır (bəlkə eyni deyil), lakin onlar daha aşağı qiymətə satılır. Məşhur brendlər əvəzinə onları seçmək hər il yüzlərlə dollar qənaət edə bilər.

7. Əlverişli məhsullar seçin.

Məhsulların qiyməti nə aldığınızdan və haradan aldığınızdan asılı olaraq əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir. Giləmeyvə və üzüm kimi meyvələr banan kimi meyvələrdən daha baha başa gəlir. Ətrafda alış-veriş edin və sizə daha çox "pulunuza qənaət" gətirən məhsullar almağa çalışın. Dondurulmuş meyvə və tərəvəz almaq pula qənaət etməyin başqa bir əla yoludur. Onların qida dəyəri təzə versiyalarına çox oxşardır, ona görə də daha aşağı qiymətə sağlamlığınızdan imtina etmək məcburiyyətində deyilsiniz.

8. Ucuz və qidalı əsas qidaları ehtiyatda saxlayın.

Yalnız ucuz deyil, həm də daha uzun raf ömrü olan çoxlu sayda super qidalı qidalar var. Bu, onları müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün əlinizdə saxlamağı rahat edir. Bu qidalara nümunələr aşağıdakılardır:

• Tuna balığı və ya qızılbalıq kimi konservləşdirilmiş dəniz məhsulları
• Yumurta
• Qəhvəyi düyü
• Konservləşdirilmiş lobya
• Fıstıq yağı
• Tam taxıllı makaron
• Yulaf
• Dondurulmuş meyvə və tərəvəzlər
• Yunan qatığı və pendir kimi az yağlı süd məhsulları

9. Daha az ət yeyin.

Ət bahalı ola bilər. Əgər onu yeməklərinizin əksəriyyətinə əlavə etsəniz, bu, həqiqətən də arta bilər. Bitki mənşəli qidalanma yalnız sağlamlığınız üçün (və ətraf mühit üçün) daha yaxşıdır, həm də daha ucuz ola bilər. Paxla, mərcimək və qoz-fındıq kimi bitki mənşəli zülallar xeyli ucuz, lakin qida baxımından zəngin qida seçimləridir.

10. Daha az tez-tez çöldə yeyin.

Çöldə yemək yeməyi haqlı çıxarmağa çalışmaq asan ola bilər. Amma məlumdur ki, evdə yemək restorandan yemək yeməkdən xeyli ucuzdur. Restorandan yeməyin qiyməti evdən yeməyin orta qiymətindən asanlıqla dörd dəfə baha ola bilər. Buna görə də, həftədə bir neçə dəfə nahar yeməyinizi almağa və ya şam yeməyinə getməyə öyrəşmisinizsə belə, evdə hazırlanmış yeməyi yeni bir adi halınıza gələnə qədər tədricən dəyişdirməyə çalışın.

Xülasə

Yaxşı qidalanmaq üçün çox pul xərcləmək lazım deyil. Büdcəniz çox məhdud olsa belə, pulunuzu artırmaqla yanaşı, bədəninizi qidalandırmaq üçün müxtəlif qidalar və vərdişlər arasından seçim edə bilərsiniz. Üstəlik, düzgün qidalanma, dərmanlara, həkim müayinələrinə və özünüzə lazımi qayğı göstərməməyin nəticəsi olan tibbi prosedurlara ehtiyacınızı minimuma endirməklə uzunmüddətli perspektivdə sizə çoxlu pul qazandıra bilər. Səy buna dəyər və həm bədəniniz, həm də cüzdanınız sizə minnətdar olacaq.