Whole30 pəhrizi nədir?

Whole30 Pəhrizi bədəndən toksinlərinçıxarılmasına kömək edə bilər.

Whole30 pəhrizi, idman diyetoloqları Dallas Hartwig və Melissa Hartwig tərəfindən 2009-cu ildə hazırlanmış 30 günlük qidalanma proqramıdır. Bu, paleo pəhrizinə nisbətən daha məhdudlaşdırıcıdır, çünki o, şəkər , spirt , dənli bitkilər , paxlalılar , soya və süd məhsullarından imtina edərkən tam qidaların istehlakına diqqət yetirir.

Whole30 pəhrizinin əsas ideyası müəyyən qida qruplarının sağlamlığa və fiziki formaya mənfi təsir göstərə bilməsidir. Xroniki ağrı, dəri problemləri, həzm xəstəlikləri və mövsümi allergiyalar kimi simptomlar, fərdin nə baş verdiyini anlamadan müəyyən qidaların istehlakı ilə əlaqəli ola bilər. Şəkər, dənli bitkilər, süd məhsulları və paxlalılar kimi müəyyən qida növlərini 30 gün ərzində pəhrizindən çıxarmaqla, pəhriz saxlayanlar bədənlərinin həmin qidaların yaratdığı təsirlərdən sağalmasına imkan verə bilərlər. Pəhrizin müəllifləri iddia edirlər ki, proqram onu izləyənlərin həyatını dəyişdirəcək, çünki fərqli qidalanma insanların zövqlərini, istəklərini və vərdişlərini dəyişdirəcək.

Pəhriz saxlayanlara bol miqdarda tərəvəz, bəzi meyvələr, bol miqdarda təbii yağlar və otlar, ədviyyatlar və ədviyyatlarla yanaşı, orta miqdarda ət, dəniz məhsulları və yumurta yemək tövsiyə olunur. Təbii qidalar, eləcə də az miqdarda tərkibli reseptlər tövsiyə olunur.

Qadağan olunmuş qidalara emal olunmuş hər şey, eləcə də ağcaqayın siropu və balkimi təbii tatlandırıcılar da daxil olmaqla bütün növ tatlandırıcılar daxildir. Spirtli içkilərin, hətta yemək bişirərkən belə, bütün növ dənli bitkilərin, paxlalıların, süd məhsullarının, karragenan, MSG və sulfitlərin istifadəsi qadağandır. Bu pəhrizə riayət edənlər həmçinin qəlyanaltılar, tortillalar və hətta təsdiq edilmiş tərkibli kommersiya məhsulları kimi ticari olaraq hazırlanmış qidalardan çəkinməlidirlər. Pəhriz saxlayanlara 30 gün ərzində özlərini çəkməmələri tövsiyə olunur.