Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Şimali Amerikaya, o cümlədən ABŞ-ın cənubuna və Meksikanın şimal-şərqinə vətəni olan balqabaq, yetkin qış balqabağı üçün istifadə edilən xalq dilində bir termindir. Tarixi istifadəsi eramızdan əvvəl 7000-ci ilə gedib çıxan balqabaq, yemək və şənlik üçün istifadə edilən ən qədim ev bitkilərindən biridir.
Bitkinin sellülozu, xüsusilə Şükranlıq günü ətrafında ABŞ və Kanadada tez-tez yeyilən piroqlar üçün istifadə olunur. Sərt xarici qabıq ənənəvi olaraq Halloween və payız festivalları üçün cek-o-lanterns oymaq üçün istifadə olunur. Toxumlar qovrulur və yeyilir və bir çox Şimali Amerika bazarlarında fıstıq və ya günəbaxan toxumlarına bənzər duzlu qəlyanaltılar kimi satılır.
Balqabaq toxumları həmçinin yeməkdə, eləcə də pəhriz əlavələrində istifadə olunan yağı sıxmaq üçün də sıxıla bilər. Burada balqabaq toxumu yağının bir çox potensial sağlamlıq faydalarını və sağlamlığınızı və canlılığınızı necə artıra biləcəyini araşdıracağıq.
Balqabaq toxumu yağı həm kişilər, həm də qadınlar üçün sağlamlıq baxımından faydalı ola bilər. Gəlin balqabaq toxumu yağının sağlamlıq üçün ən yaxşı beş faydasını araşdıraq.
Bir çox tədqiqatlar balqabaq toxumu yağını həm ağızdan, həm də topikal olaraq qəbul etməyin kişilərdə, qadınlarda və heyvanlarda saç uzanmasını yaxşılaşdıra biləcəyini aşkar edib.
Bir araşdırmada, balqabaq toxumu yağının topikal tətbiqi ilə siçanlarda üç həftədən sonra tüklərin uzanmasında artım müşahidə edildiyi aşkar edilmişdir.
Araşdırmalar balqabaq toxumu yağının yalnız heyvan tüklərinin uzanmasına kömək etdiyini göstərməyib, həm də qadın tüklərinin tökülməsinə kömək edə biləcəyini göstərib. Bir araşdırmada saç tökülməsi olan qadınlarda topikal tətbiqin balqabaq toxumu yağı istifadəsindən üç ay sonra saç böyüməsinin artdığı aşkar edilmişdir.
Başqa bir araşdırma saç tökülməsindən əziyyət çəkən kişilər üzərində aparılıb. Bəzi kişilərə plasebo, bəzilərinə isə ağızdan qəbul üçün 400 mq balqabaq toxumu yağı verildi. 24 həftədən sonra aparılan araşdırma, balqabaq toxumu yağını qəbul edən kişilərin plasebo qəbul edən həmkarlarından dörd dəfə çox saç böyüməsinə sahib olduqlarını müəyyən etdi. Tədqiqat həmçinin balqabaq toxumu yağı iştirakçılarında saç tökülməsinin yaxşılaşmasında daha yaxşı nəticələr əldə edildiyini bildirib.
Həddindən artıq aktiv sidik kisəsi ilə yaşamaq çətin bir vəziyyət ola bilər. Tualetə tez-tez getmək yorucu ola bilər və insanın həyat tərzinə uzunmüddətli mənfi təsir göstərə bilər. Balqabaq toxumu yağı bu çətin problemin həlli ola bilər.
Bir araşdırmada 12 həftə ərzində gündəlik 10 q balqabaq toxumu yağının verilməsinin hiperaktiv sidik kisəsi simptomlarını azaltdığı aşkar edilmişdir. Tədqiqatçılar sidik funksiyasını Həddindən artıq Aktiv Sidik Kisəsi Simptomları Balından (OABSS) istifadə edərək qiymətləndirdilər. Onlar C. maxima-dan alınan balqabaq toxumu yağının tədqiqat iştirakçılarında OABSS dərəcəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını aşkar etdilər. Tədqiqatçılar, tədqiqatın nəticələrinin C. maxima və C. pepo-dan alınan balqabaq toxumu yağı ekstraktlarının insanlarda həddindən artıq aktiv sidik kisəsi kimi sidik xəstəliklərində təsirli olduğunu göstərdiyi qənaətinə gəldilər.
Kişilərdə sidik sağlamlığı ilə əlaqəli olaraq, böyümüş prostat sidik kanalından sidik axınını maneə törətməklə sidik ifrazında çətinlik yarada bilər. Prostat vəzi sperma ifraz edən və kişi sidik yolları boyunca müəyyən bir nöqtədə uretranı əhatə edən qoz formalı bir vəzidir. Xoşxassəli prostat hiperplaziyası və ya BPH, kişilərdə yaşlandıqca daha çox rast gəlinən böyüməmiş prostat vəzinin ümumi bir vəziyyətidir. Balqabaq toxumu yağı əlavələrinin BPH olan kişilər üçün bəzi faydaları olduğu göstərilmişdir.
Bir araşdırmada 12 ay ərzində gündə bir dəfə 320 mq balqabaq toxumu yağı qəbul edən BPH xəstələrində həyat keyfiyyətinin yaxşılaşdığı, sidik axınının artdığı və simptomların azaldığı aşkar edilmişdir.
Başqa bir nəzəriyyə isə testosteron səviyyələrinin prostat vəzinin böyüməsinə təsir etməsidir. Testosteronun dihidrotestosteron adlı metabolitinin prostat vəzində toplandığı və onun böyüməsinə səbəb olduğu düşünülür. Balqabaq toxumlarındakı qida maddələri testosteronun dihidrotestosterona çevrilməsinin qarşısını ala bilər və dihidrotestosteronun prostat vəzinin böyüməsinə təsirini azalda bilər.
Sink prostat vəzinin düzgün işləməsi üçün vacib bir elementdir. Prostat vəzi bədənin ən yüksək sink konsentrasiyasına malik hissəsidir. Bir araşdırmada BPH olan kişilərdə prostat vəzində sink səviyyəsinin normaldan aşağı olduğu və sidikdə normaldan daha çox miqdarda sink ifraz edildiyi aşkar edilmişdir.
Balqabaq toxumları sinklə zəngindir. Bir stəkan balqabaq toxumu tövsiyə olunan gündəlik sink normasının (RDA) təxminən yarısını təmin edəcək. Həftədə bir neçə dəfə qəlyanaltı olaraq balqabaq toxumu yemək prostat sağlamlığına faydalı ola bilər.
Əgər prostat vəzinin böyüməsi simptomlarını idarə etməkdə çətinlik çəkirsinizsə, balqabaq toxumu yağı səhiyyə xidmətinizə ideal bir əlavə ola bilər.
Daha böyük və daha ciddi tədqiqatlara ehtiyac olsa da, bir neçə kiçik tədqiqat balqabaq toxumu yağının ürək sağlamlığına əhəmiyyətli dərəcədə fayda verə biləcəyini aşkar edib.
Siçanlar üzərində aparılan bir araşdırma, balqabaq toxumu yağının xolesterol və triqliserid səviyyələrini yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyini və eyni zamanda qan təzyiqini aşağı saldığını müəyyən etdi.
Başqa bir araşdırmada postmenopozal qadınlara gündə üç qram balqabaq toxumu yağı verildi. Tədqiqatçılar qan damarlarının funksiyasında və sərtliyində əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşma aşkar ediblər. Bu tapıntılar hipertoniya və ya yüksək təzyiq riskini azalda bilər.
Postmenopozal qadınlarla aparılan başqa bir araşdırmada balqabaq toxumu yağı əlavəsinin HDL və ya yaxşı xolesterol səviyyələrini artırdığı aşkar edilmişdir.
Əgər yüksək təzyiqdən, arteriyaların sərtləşməsindən, yüksək xolesteroldan əziyyət çəkirsinizsə və ya postmenopozal dövrdəsinizsə, balqabaq toxumu yağı əlavəsi qəbul etmək sizin üçün uyğun ola bilər.
Qida maddələri ilə zəngin olan balqabaq toxumu yağı pəhrizinizə bir çox faydalı fitonutrient əlavə edə bilər.
Bütün yağlar yağ olsa da, balqabaq toxumu yağı çoxdoymamış və təkdoymamış yağ turşuları da daxil olmaqla sağlam yağlardan hazırlanır. Bu yağ turşularının ürək sağlamlığına faydası olduğu bilinir. Linoleik turşunun yüksək konsentrasiyası ürək sağlamlığı üçün yaxşı ola bilər, eləcə də qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edə bilər. Bir xörək qaşığı balqabaq toxumu yağı 14 qram yağ və 120 kalori ehtiva edir.
Sinkdən əlavə olaraq, balqabaq toxumu yağı kalium , kalsium , maqnezium , dəmir və fosfor -un yaxşı mənbəyidir. Bu mineralların hər biri sağlamlığınızda və rifahınızda mühüm rol oynayır.
Xəstəliklərlə mübarizə aparan antioksidanlarla zəngin olan balqabaq toxumu yağı, xroniki xəstəlik və vaxtından əvvəl qocalma riskini azaltmağa kömək edə bilər. Karotenoidlər və polifenollarla zəngin olan bu güclü antioksidantlar bədəndə xroniki iltihabı azaltmağa kömək edir.
Balqabaq toxumu yağını istehlak etməyin müxtəlif yolları var. Balqabaq toxumlarını çiy və ya qovrulmuş şəkildə yeyə bilərsiniz. Balqabaq toxumu yağı həmçinin qidalarda, ideal olaraq bişirildikdən sonra istifadə edilə bilər. Digər yemək yağlarından daha aşağı tüstü nöqtəsi ilə, dadlı və qozlu daddan sağlam şəkildə həzz almaq üçün bişirildikdən sonra üstünə balqabaq toxumu yağı əlavə etmək yaxşıdır. Yağı salatın üzərinə səpmək, yağı qida ilə istifadə etməyin praktik yollarından biridir. Balqabaq toxumu yağı ilə qızartmaqdan və ya sote etməkdən çəkinin.
Balqabaq toxumu əlavələri də yağın yaxşı miqdarda qəbul edilməsi üçün əla bir yoldur. Əlavələr tez-tez kapsul şəklində olur, lakin maye şəklində də tapıla bilər. Maye forma şifahi olaraq qəbul edilə bilər və dəriyə və baş dərisinə topikal olaraq istifadə edilə bilər.
Balqabaq toxumu yağı üçün tövsiyə olunan gündəlik norma yoxdur. Əlavənin qablaşdırmasındakı dozaj təlimatlarına əməl etmək ən yaxşısıdır.
Balqabaq toxumu yağı, potensial yan təsirləri çox az olmaqla, ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab olunur.
Balqabağa və ya balqabaq toxumlarına allergiyası olanlarda allergik reaksiya mümkündür. Allergiya varsa, o, ya ağızdan qəbul, ya da topikal tətbiq yolu ilə baş verə bilər.
Yüksək yağ tərkibinə görə, potensial istənməyən çəki artımının qarşısını almaq üçün qəbul edilən miqdar mülayim olmalıdır. Bir stəkan balqabaq toxumu 285 kalori verir.
Liflə zəngin olan balqabaq toxumları eyni anda çox yeyildikdə qaza, şişkinliyə və ya qəbizliyə səbəb ola bilər. Yüksək lifli pəhriz qəbizliyin azalmasına kömək edə bilsə də, eyni anda çoxlu lif yemək qəbizliyə səbəb ola bilər.
Əlavə rejiminizə balqabaq toxumu yağı əlavə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşdiyinizdən əmin olun.
Balqabaq minilliklər boyu ev bitkisi kimi qida kimi istifadə edilmişdir. Balqabaq toxumu yağının ümumi sağlamlığınızı və rifahınızı artıra biləcək bir çox sağlamlıq faydası var.
Ürək sağlamlığına faydalarından tutmuş sidik kisəsinin dəstəklənməsinə qədər, balqabaq toxumu yağı qan təzyiqini və hiperaktiv sidik kisəsi simptomlarını azalda bilər.
BPH kişilərdə geniş yayılmış bir vəziyyətdir. Balqabaq toxumu yağı prostat vəzinin böyüməsini azaltmağa və qarşısını almağa kömək edərkən BPH simptomlarını yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.
Saç tökülməsi həm kişilər, həm də qadınlar arasında yaygındır. Araşdırmalar göstərir ki, balqabaq toxumu yağının ağızdan və ya topikal qəbulu saç tökülməsini azaltmağa və saç uzanmasını artırmağa kömək edə bilər.
Həyati vacib qida maddələri və sağlam doymamış yağlarla zəngin olan balqabaq toxumu yağı sağlam həyat tərzinin bir hissəsi ola bilər. Antioksidanlarla zəngin olan balqabaq toxumu yağı xroniki iltihabı və xroniki xəstəlik riskini azaltmağa kömək edə bilər.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
