5 Lezzetli Glutensiz Kahvaltı Tarifleri

Pazar, glüten intoleransı olanlar için lezzetli glütensiz ürünlerin yanı sıra kullanımı kolay malzemeler sağlama zorluğuna adım atmış olsa da, yemek yapmayı seven bireyler zaman zaman kendilerini kahvaltı rutininde bulabilirler.

İyi haber şu ki, bugün glütensiz aşçıların sabahları açlığı gidermek için benzersiz, sağlıklı ve lezzetli yollar bulmalarına yardımcı olacak birçok sağlıklı malzeme var. Muffin, çörek, krep, waffle, tuzlu kahvaltı güveçleri ve kullanıma hazır kahvaltı barları tariflerini takip etmek kolaydır ve glütensiz kahvaltı sıkıntılarına harika bir çözüm sunar.

Glutensiz Yabanmersinli Muffin

Yabanmersinli kekler, piyasadaki en popüler ve sevilen kahvaltı yiyeceklerinden biridir. En lezzetli çeşitlerin genellikle beyaz un ve tonlarca şekerle dolu olmasının yanı sıra, tipik olarak glütenle de doludur. Aşağıda protein açısından zengin ve iyi yağ içerikleriyle dolu daha sağlıklı bir tarif bulunmaktadır. Badem ezmesi ile süslenmiş bu yaban mersinli çörek versiyonu daha sağlıklı ve aynı derecede lezzetlidir.

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı elenmiş hindistancevizi unu
• 1 su bardağı ararot unu, ikiye bölünmüş
• 5/8 çay kaşığı. deniz tuzu
• 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu
• 1/2 su bardağı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı, ikiye bölünmüş
• 1/2 su bardağı sıvı bal
• 12 ons yaban mersini
• 6 yumurta
• 1/2 su bardağı badem unu
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1/8 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın

Talimatlar:

1. Fırını önceden 350° F'ye ısıtın. 12 fincan çörek tepsisine kağıt muffin kaplarını yerleştirin.
2. Hindistan cevizi unu, ararot ununun yarısını, 1/2 çay kaşığı deniz tuzu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Bir kenara koyun.
3. Tereyağı ve balı ikinci kapta karıştırıcı ile karışım kremsi olana kadar karıştırın.
4. Tereyağı ve bal karışımına yumurta ekleyin. Eşit olana kadar hurda alın ve karıştırın.
5. Yumurta karışımına un karışımını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Yaban mersini katlayın. Beş dakika bekle.
7. Hamuru çörek kaplarına alın.
8. Temiz bir kapta badem unu, kalan ararot unu, şeker, 1/8 çay kaşığı tuz ve tarçını bir pasta kesici ile topaklanana kadar birleştirin.
9. Keklerin üzerine serpin.
10. Yaklaşık 25 dakika veya hafif altın rengi olana kadar pişirin.
11. Beş dakika soğutun ve ardından kekleri kalıptan çıkarın ve tamamen soğutun.
12. Süt, çay veya kahve ile keklerin tadını çıkarın.

Kabarık Kahvaltı Gofretleri

“kabarık” ve “glütensiz” kelimeleri genellikle çok sık birlikte kullanılmaz. Bununla birlikte, en iyi glütensiz tarifler, yalnızca son kahvaltı yemeğini daha lezzetli hale getirmek için değil, aynı zamanda daha hafif ve kabarık hale getirmek için sağlıklı malzemeler içerir. Aşağıdaki lezzetli waffle tarifini yapmak kolaydır. Ayrıca, malzemeler, lezzet ve doku söz konusu olduğunda geleneksel waffle'lara paralarının karşılığını verecektir.

Bu waffle'ların olası sosları kişisel zevklere göre değişebilir. Bazı insanlar akçaağaç şurubu ve tereyağından oluşan geleneksel sosları tercih ederken, diğerleri taze meyve ve fındıktercih edebilir. Gofretler daha tatlı benzeri bir kahvaltı için bir temel görevi görüyorsa, dondurma, çırpılmış krema ve/veya çikolata şurubu burada işe yarayacaktır.

Malzemeler:

• 2 su bardağı sakızsız, glütensiz un karışımı
• 1/4 çay kaşığı. ksantan zamkı
• 2 yemek kaşığı. şeker
• 1 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı. koşer tuzu
• 2 oda sıcaklığında yumurta, ayrılmış
• 3 yemek kaşığı. eritilmiş, soğutulmuş hindistancevizi yağı
• 1 su bardağı sade tam yağlı yoğurt
• 6 ons oda sıcaklığında süt

Talimatlar:

1. Waffle demirini belirli model talimatlarına göre önceden ısıtın.
2. Un karışımı, ksantan zamkı, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta çırpın.
3. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın.
4. Yumurta sarısını ve yağı ayrı bir büyük kapta kremsi olana kadar karıştırın.
5. Yumurta sarısı karışımına yoğurt ve süt ekleyin ve birleştirin.
6. Kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın ve ardından yumurta aklarını hafifçe katlayın.
7. Uygun miktarda hamuru waffle demirine alın ve dört veya beş dakika pişirin.
8. Bitmiş waffle'ı çıkarın ve hemen tereyağı, şurup, meyve veya diğer malzemelerle servis yapın.

Kinoa Artıkları Glutensiz Kahvaltı Kasesine Dönüştürüldü

Artıkları ertesi gün yemek için saklamak için harika bir şeydir. Çoğu insan kahvaltıda akşam yemeği artıkları yemeyi planlamasa da, kinoa , geçişi hızlı ve kolay bir şekilde yapabilen esnek, protein açısından zengin, sağlıklı gıdalardan biridir.

Kalan kinoayı protein açısından zengin süt veya süt ikamelerinin yanı sıra tatlandırıcı, meyve ve fındık ile birleştirerek haftanın herhangi bir günü için lezzetli, hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı kasesi oluşturun.

Malzemeler:

• 1/2 ila 1 su bardağı sade pişmiş kinoa
• 1/4 ila 1/2 su bardağı vanilyalı süt içermeyen süt
• 1 çay kaşığı. sıvı tatlandırıcı
• tarçın, hindistan cevizi ve/veya kakule gibi baharatlar
• 1/2 su bardağı taze meyve
• fındık ve/veya tohum serpme

Talimatlar:

1. Pişmiş kinoayı süt içermeyen sütle ısıtın.
2. Süt emildikten sonra tatlandırıcı ve baharatları karıştırın.
3. Kişisel tercih ettiğiniz meyve ve kuruyemişlerle doldurun.
4. Hemen servis yapın ve tadını çıkarın.

Kahvaltı Barları Hızlı ve Kolay Bir İlk Yemek Yapar

Enerji ve granola barlarının popülerliğinin artması şaşırtıcı değil. Lezzetli ve tutması kolay olmasının yanı sıra aynı zamanda lezzetli ve besleyici olabilirler. Evde kahvaltı barları yapmak, malzemeleri kontrol etmenin yanı sıra önceden hazırlanmış ürünler satın alma maliyetini azaltmanın harika bir yoludur. yulaf, meyve, fındık ve tatlandırıcı içeren en sevdikleri kombinasyonu bulanlar, haftanın herhangi bir günü hızlı bir kahvaltı çözümü için kolayca büyük bir parti hazırlayabilir ve dondurucuya atabilirler.

Malzemeler:

• 2 1/4 su bardağı glütensiz yulaf
• 1/2 çay kaşığı alüminyum içermeyen kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı. tuz
• 1 çay kaşığı. tarçın
• 3 orta boy olgun muz
• 2 çay kaşığı. saf vanilya özü
• 1/4 su bardağı şekersiz elma püresi
• 1/4 su bardağı bal
• 1/3 su bardağı çikolata parçaları
• 1/2 çay kaşığı. hindistancevizi yağı

Talimatlar:

1. Fırını 350° F'ye ısıtın ve 9 x 9 inçlik fırın tepsisine yapışmaz pişirme spreyi püskürtün.
2. Un yapmak için yulafları bir ila iki dakika mutfak robotuna koyun.
3. Kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve tarçınla çırpın.
4. Muz, vanilya, elma püresi ve balı bir karıştırıcıda bir ila iki dakika veya pürüzsüz olana kadar birleştirin. Yulaf unu karışımına ekleyin ve birleştirin.
5. 1/3 fincan çikolata parçasını katlayın.
6. Hamuru tavaya dökün ve 15 dakika pişirin.
7. Tel ızgarada 10-15 dakika soğutun.
8. 2 yemek kaşığı çikolata parçasını ve hindistancevizi yağını mikrodalgada 30 saniye yüksek ateşte karıştırarak çiseleme tepesini hazırlayın. İyice karıştırın ve çubuklara gezdirin.
9. 16 kareye kesin. Hemen keyfini çıkarın veya daha sonra kullanmak üzere dondurun.

Büyük İştahlar İçin Doyurucu, Sağlıklı Karnabahar Pizza

Bazı insanlar sadece bir fincan kahve içiyor gibi görünse de, bazı bireyler daha içten bir iştahla uyanabilir. Kahvaltılı pizza güveçleri, sabahın erken saatlerinde açlığın üstesinden gelmenin ve yoğun ve aktif bir sabah için gereken enerjiyi sağlamanın harika bir yolu olabilir. Bu karnabahar pizza güveci, bireyin tercih ettiği kadar hafif veya doyurucu yapılabilir. Sadece sade sos ve peynir bazılarını tatmin edebilir, diğerleri ise sosları yığmayı tercih eder.

Malzemeler:

• 2 pound karnabahar
• 3 yumurta
• 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan
• 1/4 çay kaşığı. tuz
• 1/4 çay kaşığı. doğranmış kekik
• 1/4 çay kaşığı. doğranmış kekik
• 1/8 çay kaşığı. doğranmış mercanköşk
• 3/4 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/4 su bardağı pizza sosu

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400 dereceye ısıtın.
2. Karnabahar çiçeklerini kesin ve bir mutfak robotunda çırpın. Kabuk için 3 bardak ince kıyılmış karnabahar kullanın.
3. Doğranmış karnabaharı orta-düşük ateşte yumuşayana kadar yaklaşık beş dakika pişirin.
4. Pişmiş karnabaharı soğutun, bir tülbent içine koyun ve mümkün olduğunca fazla su sıkın.
5. Karnabahar, tuz, kekik, kekik, mercanköşk, parmesan peyniri ve 1/4 su bardağı mozzarellayı geniş bir karıştırma kabında birleştirin.
6. Bir yumurtayı çırpın, karışıma ekleyin, elle yoğurun ve iki top oluşturun.
7. Hamur topunu parşömen kağıdına yerleştirin ve ince bir daireye bastırın. İkinci parşömen parçasını üstüne yerleştirin ve her topu 6 inçlik bir daireye yuvarlayın.
8. Kabukları yaklaşık 15 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin.
9. Fırından çıkarın ve üzerine pizza sosu ve kalan mozzarella peynirini yayın.
10. Kişisel seçtiğiniz diğer sosları ekleyin, ortasında bir yumurta içerecek bir kuyu bırakın.
11. Bir yumurtayı ortasına iyice kırın ve beyazlar sertleşene kadar 15 dakika pişirin.
12. Meyve veya bir fincan çay ile servis yapın ve tadını çıkarın.