Südsüz Superfood Latteləri: Qəhvəyə Alternativlər

Latte sadəcə südlü qəhvədir. Latte qəhvəsində ənənəvi qəhvədən iki dəfə çox kofein var. Əksər insanlar səhərlər adi bir fincan qəhvənin verə bilmədiyi əlavə güc üçün latte içirlər. Süd içmək istəməyən və ya süd içə bilməyən bir şəxs çox vaxt lattedən uzaq durur. Bununla belə, lattelər süd məhsulları olmadan hazırlana bilər. Südsüz olmaq, tərkibində süd olmayan məhsulların, məsələn, kokos və ya düyü ilə əvəz edilməsi deməkdir.

Latteyə Superfood əlavə etmək niyə vacibdir?

Bəzən lattenin verdiyi güc kifayət deyil. Bir çox insan daha böyük və sağlam bir yumruq istəyir. Günün istənilən vaxtında daha sağlam və daha çox enerji qazanmaq üçün ən yaxşı seçim super qida ilə zənginləşdirilmiş lattedir. super qida əsasən bitki mənşəli, eyni zamanda qida baxımından zəngin və ultra sağlam qidadır. Bu qidalar xəstəliklərlə mübarizə gücünə malik olan kimyəvi maddələr olan fitokimyəvi maddələrlə zəngindir.

çuğundur super qida nümunəsidir. Çuğundur, bənövşəyi piqmentlərinə görə lattelərə canlı rəng verə bilər. Çuğundur rəngini antioksidant betalaindən alır. Tədqiqatlar göstərir ki, betalainlər degenerativ xəstəliklərin və bəzi xərçəng növlərinin qarşısını ala bilər.

Kakao tozu başqa bir super qida növüdür. Kakao tozu, Cənubi Amerikada doğulmuş kakao ağacı adlanan kiçik həmişəyaşıl ağacdan gəlir. Kakao tozu antioksidantlarla zəngindir. Serotonin və endorfin kimi neyrotransmitterlərin ifrazını təşviq etdiyi üçün əhval-ruhiyyəni qaldırıcı hesab olunur. Araşdırmalar göstərir ki, kakao depressiya, narahatlıq və kədər yaşayan insanlar üçün faydalıdır. Araşdırmalar göstərir ki, kakao tozunun digər mümkün faydası ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdıra bilməsidir. Məsələn, tədqiqatlar göstərir ki, bu toz pis xolesterol hesab edilən LDL xolesterolunun oksidləşməsini bloklaya bilər.

Superfood tozları süd məhsulları olmayan lattelər üçün yaxşıdırmı?

Bəli. Superfood tozları sadəcə bitki və ya otlar kimi qurudulmuş, qarışdırıla bilən formada hazırlanmış superfoodlardır. Məsələn, çuğundur tozu kimi super qida tozu, süd məhsulları olmayan latteyə super qida əlavə etməyin sağlam bir yoludur. Superfood tozları çox vaxt qarışıq qidalarla eyni qida maddələrinə malikdir, lakin onları qarışdırmaq məcburiyyətində deyil. Məsələn,Çuğundur tozununtərkibində çox vaxt qatqı və ya konservant, eləcə də şəkər yoxdur. Araşdırmalar göstərir ki, çuğundur tozu da çuğundurla eyni sağlamlıq faydalarına malikdir, məsələn, ürək sağlamlığını və qan dövranını yaxşılaşdırır.

Superfood Südsüz Latte Reseptləri

Süd məhsulları olmayan superfood latteləri dadlıdır və evdə asanlıqla hazırlanır. Aşağıdakı reseptlər süd məhsullarından istifadə etmir və super qidalarla zəngindir. Unutmaq olmaz ki, bu super qida maddələrinin əksəriyyəti blenderdə qarışdırılmalıdır. Üstü açıq olan bir blender istifadə etdiyinizə əmin olun. Açıq üst hissə blenderin yaratdığı istiliyin blenderin içindən çıxmasına imkan verir. Bu, blenderin bu super qidaları bir-birinə qarışdırarkən yaranan yüksək temperatura davam gətirməsinə imkan verir.

Kakao Smooth Superfood Latte Resepti

Tərkibi:

• 2 ₼ stəkan su
• 1 stəkan badam südü
• 2 yaşıl çay paketi
• 1 çuxurlu Medjool tarixi
• 2 ₼ çay qaşığı bal
• Ⅱ çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil
• 1 çay qaşığı xam California Gold Nutrition kakao tozu
• ½ çay qaşığı aşvaqandha (Hind jenşen)
• ⅓ çay qaşığı darçın
• ⅓ fincan soyuq qəhvə
• 1 dondurulmuş banan (dilimlənmiş)

Təlimatlar:

1. Çay paketlərini yumşaltmaq və dadını çıxarmaq üçün onları iki-üç dəqiqə qaynar suda dəmləyin və ya isladın. İki dəqiqə soyumağa qoyun.
2. Məhlulu blenderə tökün.
3. Banan və soyuq qəhvəni blenderə əlavə edin.
4. Təxminən bir və ya iki dəqiqə yüksək gücdə mikserlə qarışdırın.
5. Zəncəfil, aşvaqandha, darçın, kakao tozu, bal, xurma və südü blenderə əlavə edin və qarışıq köpüklü və ya qabarcıqlı olana qədər üç-beş dəqiqə daha qarışdırın.
6. Qarışığı fincana və ya fincana tökün.
7. Kiçik bir qabda az miqdarda darçın və kakao tozunu birlikdə qarışdırın və yaxşıca qarışdırın. Bu, içkini bəzəmək və ona xoş bir dad vermək üçün istifadə olunur.
8. Hazır içkinin üzərinə qarışığı səpib dadından həzz alın.

Qeyd: Bu kakaolu hamar superfood lattesini şirinləşdirmək üçün bal əvəzinə istifadə edilə bilən bəzi yaxşı əvəzedicilərə agave nektarı, ağcaqayın siropu, alma püresi və ya kişmişdaxildir.

Ləzzətli Spirulina Matcha Çayı və Vanil Paxlası Latte Resepti

Tərkibi:

• ₼ fincan su
• Ⅱ çay qaşığı vanil tozu
• 1 ₼ çay qaşığı matça çay tozu
• Ⅱ çay qaşığı California Gold Nutrition spirulina tozu
• 1 stəkan kokos südü
• 1 çay qaşığı bal
• �frac12; çay qaşığı bəkməz

Təlimatlar:

1. Kiçik bir qazanda suyu orta istilikdə qızdırın.
2. Su məhluluna vanil tozu, matça çayı və spirulin əlavə edin.
3. Su qızana və toz tavada tamamilə həll olana qədər sürətlə qarışdırın.
4. Qalan inqrediyentləri əlavə edin: bal, bəkməz və kokos südü.
5. Təxminən bir dəqiqə və ya qarışıq isinənə qədər qarışdırın.
6. Fincana və ya stəkana tökün və təravətləndirici içkinin dadını çıxarın.

Matça Çuğundur Tozu və Duzlu Karamel Bliss Latte

Bu, iki hissəli süd məhsulları olmayan latte superfood reseptidir. Buzlu matça içkisi məhlulunu hazırlamadan əvvəl karamel sousunu hazırlayın. Duzlu karamelin soyuducuda qatılaşma prosesini tamamlaması üçün vaxt lazımdır.

1-ci hissə: Karamel sousu üçün təlimatlar

Tərkibi:

• 1 stəkan bəkməz (bəkməz əvəzinə xam bal və ya ağcaqayın siropu istifadə edə bilərsiniz)
• 5 xörək qaşığı alma püresi
• 1/2 stəkan tofu
• 1 stəkan qalın badam kremi
• ⅓ çay qaşığı dəniz duzu

Qeyd: Karamel sousu qarışığındakı tofu tərkib hissəsi əvəzinə düyü, yulaf, badam, kokos və ya kaju südü istifadə edilə bilər. Daha qatı duzlu karamel sousu üçün, karamel sousunu hazırlamadan əvvəl kokos südünü dörd-altı saat və ya bir gecə soyuducuda saxlayın.

Matcha Çuğundur Tozu və Duzlu Karamel Bliss Latte-ni hazırlamaq üçün ümumilikdə 25 dəqiqə vaxt lazımdır.

Təlimatlar:

1. Melasları kiçik bir qazana orta-yüksək istilikdə qoyun. Pekmez əriyib qaralmağa başlayana qədər davamlı qarışdırın. Bişirərkən qarışığın yandırılmadığından əmin olun. Təxminən 10 dəqiqə ərzində pekmezi qarışdırmağa davam edin. Tencereyi oddan götürün və təxminən 30 saniyə soyumağa qoyun.
2. Alma püresini əlavə edib sous yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Tofu və qalın qaymağı əlavə edin və sous hamar və kremli olana qədər inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın.
3. Tərkib hissələrini bir-iki dəqiqə qarışdırın.
4. Duzlu karameli içki prosesinin sonrakı mərhələlərində və ya lazım olduqda soyuducuya qoyun.

Qeyd: Alma püresi kərə yağı üçün əla əvəzedicidir. Əzilmiş avokado və püresi halına salınmış quru ərik də karamel sousuna hamar və kremli bir tekstura vermək üçün uyğun ola bilər.

2-ci hissə: Buzlu matça içkisi üçün təlimatlar

Tərkibi:

• 1 ₼ xörək qaşığı matça tozu
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş vanil paxlası
• �frac12; çay qaşığı California Gold Nutrition çuğundur tozu
• 3 xörək qaşığı kokos şəkəri
• 2 stəkan kokos südü
• 2 stəkan buz
• 1 stəkan duzlu karamel sousu

Təlimatlar:

1. Matça tozunu, vanil paxlasını, çuğundur tozunu və kokos şəkərini blenderə qoyun və yaxşıca qarışdırın. Qarışığı kənara qoyun.
2. Stakanların dibinə 2-3 xörək qaşığı karamel sousu əlavə edin və sonra hər stəkanı bir fincan buzla doldurun.
3. Hər stəkana təxminən yarısını kokos südünə əlavə edin.
4. Matcha qarışığını hər stəkana tökün.
5. Qarışdırın.
6. İçkinin üzərinə əlavə karamel sousu əlavə edin və dadından həzz alın.

Sevimli yeməklə və ya yolda süd məhsulları olmayan super qida lattelərindən həzz alın

Super qida saxtakarlarından ehtiyatlı olmaq vacibdir. Bir çox məhsul, onları super qida halına gətirən bitki mənşəli maddələrə malik olduğunu iddia edir. Lakin, əsl super qidalar qida keyfiyyətini qorumaq üçün minimal şəkildə emal olunur. Bundan əlavə, onların qablaşdırmasında adətən geniş tərkib hissəsi siyahısı olmur. Bundan əlavə, super qidada insanın sağlamlığını qorumaq üçün lazım olan minerallar, vitaminlər və antioksidantlar var. Məsələn, tərkibində A vitamini (44) - E vitamini (46) və K vitamini (47), həmçinin maqnezium (50), kalium (52), dəmir (54) və kalsium (56) kimi vacib minerallar olmayan "super qida" super qida saxtakarı ola bilər. İnsanların əsl super qidalara ehtiyac duymasının səbəbi, bədənin bu mineralları öz-özünə istehsal edə bilməməsidir.