Bu oturum için tercihiniz güncellendi. Hesap ayarınızı kalıcı olarak değiştirmek için Hesabım kısmına gidin
Tercih ettiğiniz ülkeyi veya dili istediğiniz zaman Hesabım kısmından güncelleyebileceğinizi hatırlatmak isteriz.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Erişilebilirlik Bildirimimizi görüntülemek için tıklayın.
checkoutarrow

Kalsiyum Çocuklar ve Kemik Sağlığı İçin Neden Önemlidir

9.187 Görüntüleme

anchor-icon İçindekiler dropdown-icon
anchor-icon İçindekiler dropdown-icon

Kalsiyum ve Kemik Sağlığı

Yaşlı yetişkinlerde kırıkları, kemik kaybını ve osteoporozu önlemek için genellikle kalsiyum alımına odaklanılsa da, çocuklarda kalsiyum alımı uzun ömür ve uzun süreli kemik sağlığı için yaşlılıkta kalsiyum takviyesinden daha önemlidir.

Çocukluk ve ergenlik döneminde kemikler büyür ve sonunda “kemik kütlesinin zirvesine” ulaşır. Bu süreç kalsiyum alımına bağlıdır. Aslında, vücuttaki tüm kalsiyumun yaklaşık% 99'u kemiklerde bulunur ve bu kalsiyumun tükettiğimizden gelmesi gerekir.

Ergenlik döneminde, yetişkin kemik kütlesinin %40'ının biriktiği üç ila dört yıllık bir pik kemik oluşturma dönemi vardır. Kızlarda zirve yaklaşık 12.5 yaşındayken, erkeklerde zirve yaklaşık 14 yaşında gerçekleşir. Bu yıllarda kalsiyum talepleri yüksektir ve yetersiz kalsiyum tüketimi meydana gelirse, genel kemik kütlesi ve gücü tehlikeye girebilir. Bu, osteoporoz ve yaşamın ilerleyen dönemlerinde kırık risklerinin artmasına neden olabilir. Kalsiyum alımı sürdürülürse, yetişkinlikte kemik sorunları için riskler en aza indirilebilir.

Geç çocukluk ve erken ergenlik, güçlü ve sağlıklı kemikler oluşturmak için bir fırsat penceresi sunar. Bu fırsat kaçırılırsa, en yüksek kemik kütlesi tehlikeye girebilir ve bireyler yaşlandıkça kemik problemlerine ve kemik kaybına daha fazla eğilime sahiptir.

Kalsiyumun Diğer Faydaları

Büyüyen çocuklarda kemik sağlığının ötesinde, kalsiyum başka nedenlerle önemlidir. En son verilerden bazıları, artmış kalsiyumun, özellikle genç bireylerde kan basıncını mütevazı bir şekilde düşürdüğünü göstermektedir. Değişiklikler mütevazı olsa da, kan basıncındaki küçük düşüşler bile önemli sağlık iyileştirmelerine dönüşebilir. Kan basıncını sadece iki puan düşürmek, felç veya kalp hastalığından ölüm riskini sırasıyla% 10 ve% 7 azaltabilir.

Bir besin olarak kalsiyum kas kasılması, sinir iletimi, kan pıhtılaşması ve çok sayıda sinyal sistemi için kullanılır. Mineral normal fizyolojik fonksiyon için gereklidir ve vücudun ihtiyaçları nedeniyle güvenilir bir tedarik sağlamak için sıkı bir şekilde düzenlenir.

Kalsiyum Gereksinimleri

Hem erkekler hem de kızlar için Ulusal Sağlık Enstitüleri'nden alınan kalsiyum önerileri ergenlik döneminde aynıdır:

  • 0-6 ay 200 mg
  • 7-12 ay 260 mg
  • 1-3 yıl 700 mg
  • 4-8 yıl 1000 mg
  • 9-13 yaş 1300 mg
  • 14-18 yaş 1300 mg

Bununla birlikte, dünya çapında kalsiyum önerileri popülasyona göre değişir. Avrupa'da 1-3, 4-10 ve 11-17 yaş için öneriler sırasıyla günde 450 mg, 800 mg ve 1150 mg'dır. Bazı veriler, Asya popülasyonlarının daha iyi kalsiyum emilimine sahip olduğunu ve diğer popülasyonlar kadar ihtiyaç duymadığını, bu da bazı Asyalı bireylerde kalsiyum gereksinimlerini azaltabileceğini düşündürüyor.

Kalsiyum önerileri 9-18 yaş arası yaşam süresi boyunca en yüksektir. Ne yazık ki, birçok çocuk bu kalsiyum önerilerini karşılamıyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde, genç kızların önerilenden% 27 daha az kalsiyum tüketerek önerileri kaçırma olasılığı yüksektir. Asya'da bazı tahminler, çocukların% 96'sından fazlasının yeterli kalsiyum tüketmediğini göstermektedir. Mevcut seyrek verilerden, Afrika ve Güney Amerika'daki kalsiyum tüketimi, mevcut önerilen seviyelerin yaklaşık yarısı civarında tüketim seviyelerini gösterdiği ve çok sayıda çocuğu düşük kalsiyum alımı ve zayıf kemik gelişimi riskine sokuyor gibi görünüyor.

İlginç bir şekilde, biraz paradoks var. Kalsiyum tüketimi düşük olan birçok ülkede osteoporoz ve kemik kırığı oranları daha düşüktür. “Kalsiyum paradoksu” olarak adlandırılan belirli popülasyonların neden daha düşük kalsiyum tüketimiyle bile kemik problemlerine karşı daha dirençli göründüğü tam olarak anlaşılamamıştır. Büyük olasılıkla, diğer diyet ve yaşam tarzı bileşenleri de dahil olmak üzere, yaşlandıkça kemik kaybını etkileyen farklı faktörlerin karmaşıklığı ile ilgilidir.

Kalsiyum Gıda Kaynakları

Kalsiyum diyet gereksinimlerini karşılamak için, kalsiyum içeriği yüksek gıdaların düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Diyet kalsiyumunun en zengin kaynaklarından bazıları şunlardır:

  • Az yağlı süt, 16 oz'da 610 mg.
  • Konserve sardalye, 1 fincan içinde 569 mg
  • Sade yoğurt, 8 oz'da 297 mg.
  • Bütün susamlar, 1 oz'da 281 mg.
  • Peynir (örnek olarak mozzarella peyniri), 1 oz'da 273 mg.
  • Pişmiş lahana yeşillikleri, 1 bardakta 268 mg
  • Pişmiş yeşil soya fasulyesi, 1 bardakta 261 mg
  • Pişmiş ıspanak, 1 bardakta 245 mg
  • Derili ve kemikli konserve somon, 3 oz'da 241 mg.
  • Pişmiş fasulye (siyah gözlü bezelye), 1 bardakta 211 mg
  • Pişmiş lahana, 1 bardakta 195 mg
  • Chia tohumları, 1 oz'da 179 mg.
  • Pişmiş teff, 1 bardakta 124 mg
  • Pişmiş bamya, 1 bardakta 123 mg
  • Pişmiş amarant, 1 bardakta 116 mg
  • Fırında kış kabağı (meşe palamudu), 1 fincan içinde 90 mg
  • Badem, 1 oz'da 76 mg.
  • Brokoli, 1 bardakta 62 mg

Süt ürünleri genellikle kalsiyum alımındaki rolleri nedeniyle vurgulanırken, fındık ve tohumlar, sebzeler, balık (kemik içeren) ve kepekli tahıllar, dahil olmak üzere diğer yiyecekler de güvenilir kaynaklar olabilir.

Çocuklar kalsiyum ihtiyaçlarını diyet yoluyla karşılamıyorsa, takviye düşünülebilir. Çalışmalar kalsiyum takviyeleri ile kemik oluşturmak için faydalar bulmuştur, ancak bir çalışmadaki faydalar fiziksel aktivite ile birleştirildiğinde ve ergenliğin erken evrelerinde arttı. Kalsiyum sitrat-malat takviyesi üzerine yapılan bir araştırma, ergen kadınlarda yılda 24 gramlık bir kemik kütlesinin arttığını buldu. Yazarlar, takviyenin gelecekteki osteoporotik olayları önlemeye yardımcı olabileceği sonucuna varmışlardır.

D Vitamini, Magnezyum ve Kalsiyum

Kalsiyum tüketimi ve faydaları söz konusu olduğunda, mineral ile uyum içinde çalışan diğer vitamin ve minerallerle ilgili bilgiler göz ardı edilerek kalsiyum genellikle tek başına vurgulanır. D vitamini ve magnezyum da kemik sağlığı için ve kalsiyum alımı ile birlikte dikkate alınması önemlidir.

D Vitamini ve Kalsiyum

Yeterli miktarda kalsiyum tüketmek gerekli olsa da, bu kalsiyumu emmek ve vücutta kullanmak için D vitamini de gereklidir.     Çocukluk çağında kalsiyum veya D vitamini eksikliği, kemiklerin zayıf mineralize olduğu ve düşük kemik kütlesine sahip olduğu raşitizme neden olabilir. Normal D vitamini seviyesine sahip çocuklarda takviye mutlaka fayda sağlamaz, ancak D vitamini seviyesi düşük olan çocuklarda D vitamini faydalı olabilir.

Ve D vitamini de kalsiyum takviyesi ile birleştirildiğinde koruyucu görünmektedir. Son birkaç on yılda, kalsiyum takviyesinin kalp hastalığı riskini artırabileceğini düşündüren veriler yavaş yavaş birikmektedir. Risk sadece takviyelerden elde edilen kalsiyum ile ilişkilidir, çünkü gıdalardan gelen kalsiyum herhangi bir risk oluşturmuyor gibi görünmektedir.

Veriler ayrıca kalsiyum takviyesinin D vitamini ile birleştirilmesiyle artan kalp hastalığı risklerinin azaltılabileceğini göstermektedir. Kombinasyon, kalsiyum takviyesinin tek başına kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabileceğine dair potansiyel endişelerden korunmak için bir çit görevi görebilir.

Magnezyum ve Kalsiyum

Kemik sağlığı söz konusu olduğunda, kalsiyum genellikle tüm gök gürültüsünü çalar. Bununla birlikte, genellikle az tüketilen bir diğer önemli mineral olan magnezyum, kemik sağlığı için de kritik öneme sahiptir.

Çalışmalar magnezyumun genellikle eksik olduğunu göstermektedir. Bazı popülasyonlarda, bireylerin% 50'den fazlası yeterince mineral tüketmez. Yine de mineral, kemik sağlığı da dahil olmak üzere vücuttaki sayısız işlev için çok önemlidir. Düşük seviyelerde magnezyum tüketen ergen kızlar üzerinde yapılan küçük bir çalışma, magnezyum takviyesinin kemik kütlesini önemli ölçüde artırdığını buldu. Çalışmada, magnezyum takviyesi kalçada kemik kütlesini en önemli ölçüde iyileştirdi. Yaşamın ilerleyen dönemlerinde yapılan çalışmalar ayrıca magnezyumun kemik koruyucu etkilere sahip olduğunu ve yaşlandıkça kemik kaybını azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Bu Yazıdan Çıkarabileceklerimiz

Kalsiyum , çocukluktan ergenliğe kadar kemik gelişimi için kritik bir besindir. Ne yazık ki, dünya çapında çok sayıda çocuk diyetlerinden gerekli kalsiyumu tüketmez, bu da gelişim sırasında kemik mineral yoğunluğunun ve kütlesinin azalmasına katkıda bulunur. Bu azalmış kemik kütlesi, onları yaşlandıkça kemik kaybı, osteoporoz ve kemik kırığı riskine sokabilir. Kalsiyum takviyesi, diyette eksik olduğunda D vitamini ve magnezyum ilavesi gibi, gerektiğinde kemik gelişimini iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Referanslar:

  1. Ağustos C, Canani RB, Fairweather-Tait S, vb. Kalsiyum için Diyet Referans Değerleri Üzerine Bilimsel Görüş. EFSA J.2015; 13 (5) :4101. doi:10.2903/j.efsa.2015.4101
  2. Aydın H, Deyneli O, Yavuz D, vd. Kısa süreli oral magnezyum takviyesi, menopoz sonrası osteoporotik kadınlarda kemik döngüsünü baskılar. Biol Trace Elem Res. 2010; 133 (2) :136-143. doi: 10.1007/s12011-009-8416-8
  3. ABD nüfusunun kalsiyum alımı: Amerika'da Ne Yiyoruz, NHANES 2009-2010. Diyet Veri Özeti. Gıda Araştırmaları Araştırma Grubu. Eylül 2014'te oluşturuldu. Erişim tarihi: 31 Ekim 2022. https://www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400530/pdf/DBrief/13_calcium_intake_0910.pdf 
  4. Marangoz TO, DeLucia MC, Zhang JH, vd. Sağlıklı kızlarda diyet magnezyum oksit takviyesinin kemik mineral içeriği üzerindeki etkilerinin randomize kontrollü bir çalışması. J Clin Endokrinol Metab. 2006; 91 (12): 4866-4872. doi: 10.1210/jc.2006-1391
  5. Chevalley T, Bonjour JP, Ferrari S, Hans D, Rizzoli R. Kalsiyum takviyesinin bölgesel kemik mineral yoğunluğu kazancı üzerindeki etkilerinde iskelet bölgesi seçiciliği: prepubertal erkeklerde randomize, çift kör, plasebo kontrollü bir çalışma. J Clin Endokrinol Metab. 2005; 90 (6): 3342-3349. doi: 10.1210/jc.2004-1455
  6. Cormick G, Çaponi A, Cafferata ML, Cormick MS, Belize JM. Primer hipertansiyonun önlenmesi için kalsiyum takviyesi. Cochrane Veritabanı Sistemi Rev. 2022; 1 (1): CD010037. Yayın tarihi: 2022 Ocak 11. doi:10.1002/14651858.cd010037.pub4
  7. Greer FR, Krebs NF; Amerikan Pediatri Akademisi Beslenme Komitesi. Bebeklerin, çocukların ve ergenlerin kemik sağlığını ve kalsiyum alımını optimize etmek. Pediatri. 2006; 117 (2): 578-585. doi: 10.1542/peds.2005-2822
  8. Hruby A, McKeown NM. Magnezyum eksikliği: durumumuz nedir? Nutr Bugün. 2016; 51 (3): 121-128.
  9. Tıp Enstitüsü (ABD) D Vitamini ve Kalsiyum için Diyet Referans Alımlarını İnceleme Komitesi; Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, ve diğerleri, editörler. Kalsiyum ve D Vitamini için Diyet Referans Alımları Washington (DC): National Academies Press (ABD); 2011. Erişim: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56070/ doi: 10.17226/13050
  10. Lloyd T, Andon MB, Rollings N, vd. Ergen kızlarda kalsiyum takviyesi ve kemik mineral yoğunluğu. OCAK 1993; 270 (7) :841-844.
  11. Ma XM, Huang ZW, Yang XG, Su YX. 12-14 yaş arası Çinli ergenlerde kalsiyum takviyesi ve kemik mineral birikimi: 12 aylık, doz-yanıt, randomize müdahale çalışması. No.No.2014; 112 (9) :1510-1520. doi: 10.1017/S0007114514002384
  12. Gıda Verilerim. Besin Sıralama Aracı. Erişim tarihi: 31 Ekim 2022. https://tools.myfooddata.com/nutrient-ranking-tool/Calcium/All/Highest/Household/Common/No
  13. Shlisky J, Mandlik R, Askari S, vd. Dünya çapında kalsiyum eksikliği: yetersiz alım prevalansı ve ilişkili sağlık sonuçları. Ann NY Acad Science. 2022; 1512 (1) :10-28. doi:10.1111/nyas.14758
  14. Wang H, Wang D, Ouyang Y, Huang F, Ding G, Zhang B. Çinli çocuklar yeterince mikro besin alıyor mu? Besinler. 2017; 9 (4) :397. Yayın tarihi: 2017 Nisan 18. doi:10.3390/nu9040397
  15. Dokuma CM. Kalsiyum gereksinimleri: ırksal farklılıkları anlama ihtiyacı. Am J Clin Nutr. 1998; 68 (6): 1153-1154. doi: 10.1093/ajcn/68.6.1153
  16. Winzenberg T, Powell S, Shaw KA, Jones G. D vitamini takviyesinin sağlıklı çocuklarda kemik yoğunluğu üzerindeki etkileri: sistematik inceleme ve meta-analiz. BMJ. 2011; 342: c7254. Yayın tarihi 2011 Ocak 25. doi:10.1136/bmj.c7254
  17. Yang C, Shi X, Xia H, vd. Diyetten kalsiyum alımı ve kalsiyum takviyesi ile kardiyovasküler hastalık riski arasındaki kanıt ve tartışmalar: kohort çalışmalarının ve randomize kontrollü çalışmaların sistematik bir incelemesi ve meta-analizi. J Am Coll Nutr. 2020; 39 (4) :352-370. doi: 10.1080/07315724.2019.1649219

FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir... Daha Fazla