Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Super qidanın nə olduğuna dair dəqiq bir tərif olmasa da, bu termin ən çox sağlam immun sisteminin dəstəklənməsi də daxil olmaqla sağlamlıq və rifah üçün xüsusilə faydalı hesab edilən qida maddələri ilə zəngin qidalara aiddir.
Bu cür super qidalara bəzi nümunələr kələm, giləmeyvə, qızılbalıq, sarımsaq kimi yarpaqlı göyərtilər və zerdeçalkimi otlardır.
Bu qidaları bu qədər xüsusi edən nədir? Başlanğıc olaraq, onlar vitaminlər, minerallar, antioksidantlar, lif və yağ turşuları kimi vacib qida maddələrinin konsentrat dozasını təmin edir, çünki bədəniniz bu qida maddələrini öz-özünə istehsal edə bilmir, bunları qidanızdan almalısınız.
İmmunitet sisteminin sağlamlığına gəldikdə, C vitamini və probiotiklər kimi qida maddələri ehtiva edən super qidalar xüsusilə faydalı görünür.
Əgər adətən "təmiz pəhriz" saxlayırsınızsa, yəni emal olunmuş qidalardan qaçınırsınızsa və tam qidalara üstünlük verirsinizsə, deməli, artıq müntəzəm olaraq bəzi super qidalar yeyirsiniz. Bununla belə, həmişə inkişaf üçün yer var, ona görə də güclü və sağlam immunitet sistemini qorumaq üçün ən yaxşı super qidalardan bəzilərinə nəzər salaq.
Super qidalar balanslı qidalanmanı növbəti səviyyəyə qaldırmağa kömək edə bilər, çünki onlar antioksidanlar, fitonutrientlər və bədəninizin immun sistemi vasitəsilə özünü müdafiə etmək qabiliyyətini artıran digər birləşmələrlə zəngindir.
Bağırsaq və immun sisteminin sağlamlığını dəstəkləməyin başqa bir yolu - bunlar bir-biri ilə sıx bağlıdır - ümumi sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edən "dost bakteriyalar" olan lif və probiotiklərtəmin etməkdir.
Bundan əlavə, tərəvəz və meyvələr kimi bir çox super qidaların tərkibində yüksək su var, bu da onların düzgün nəmlənməni dəstəkləməsinə kömək etməsi deməkdir, üstəlik, onlar adətən kalori baxımından azdır və iştahanızı və belinizi nəzarətdə saxlamağa kömək edir.
Haradan başlamalısınız? Sağlam immunitet sisteminizi gücləndirməyə kömək etmək üçün qida rasionunuza müxtəlif rəngli qidalar daxil etməklə "göy qurşağını yeməyə" çalışın, bu da fərqli qida maddələri aldığınızı göstərir.
Bu 12 super qidanı yeməklərinizə daha müntəzəm olaraq əlavə etməklə başlayın: (Əlbəttə ki, hər hansı yeni pəhriz və ya həyat tərzi rejiminə başlamazdan əvvəl həmişə səhiyyə işçinizlə məsləhətləşməlisiniz.)
Yarpaqlı göyərtilər (məsələn, rukkola, kələm, ispanaq, kahı və pazıl) güclü immun müdafiəsini dəstəkləyən fitonutrientlərlə yanaşı, C vitamini, A vitamini, kalsium, lif, və daha çox şeylə zəngindir.
Bu tərəvəzlər antioksidan müdafiəni gücləndirməkdə və sağlam iltihab reaksiyasını təşviq etməkdə ən yaxşılarındandır. Onlar həmçinin detoksifikasiyanı, həzmi və potensial olaraq sağlam çəki idarəçiliyini dəstəkləyirlər.
Göyərtilər kimi, giləmeyvələr də C vitamini, polifenollar və antosiyanin kimi antioksidantlar , lif, və A vitaminitədarükünə gəldikdə super ulduzlardır. Onlar bədən toxumalarına zərər verə biləcək sərbəst radikal zərərlərindən qorunmağa kömək edə bilər, üstəlik, ürək və bağırsaq dəstəyi ilə əlaqələndirilir.
Qatıq (və onun əmisi oğlu kefir) bağırsaqda yaşayan mikrobların nisbətini balanslaşdırmaqla və həzm və ifrazata kömək etməklə immun sağlamlığını dəstəkləyən probiotiklərinən yaxşı qida mənbələrindən biridir.
Portağal, qreypfrut, limon və laym kimi meyvələr sağlam immun müdafiəsini gücləndirməyə kömək edə bilən C vitamini ilə çox zəngindir. C vitamini həmçinin bağırsaq astarının möhkəmliyini qorumaqda kollagen zülalını dəstəkləyir. Bağırsaq immun sisteminizin əksər hissəsinin yerləşdiyi yerdir.
Avokado, bədəninizin digər vitaminləri mənimsəməsi və enerjinizi qorumaq da daxil olmaqla müxtəlif məqsədlər üçün ehtiyac duyduğu ürək üçün faydalı çoxdoymamış və təkdoymamış yağlar təmin edir. Bu meyvə (bəli, texniki cəhətdən bir meyvədir) həmçinin lif, kalium, maqnezium və hətta sağlam qan dövranını, əzələ funksiyasını və daha çoxunu dəstəkləyən bəzi antioksidanlarla zəngindir.
Brassica/çarmıxçiçəklilər fəsiləsinə aid tərəvəzlər, o cümlədən brokoli, Brüssel kələmi, bok çay, gül kələmi və kələm, oksidləşdirici stresslə mübarizə aparan və bağırsaqda mikrobların sağlam balansını qorumağa kömək edən qlükozinolatlar da daxil olmaqla qoruyucu birləşmələrin əla mənbəyidir.
Qızılbalıq ideal bir protein mənbəyidir, çünki o, yalnız bağırsaq astarınızı və digər toxumalarınızı qurmağa kömək edən amin turşuları ilə deyil, həm də sağlam iltihab reaksiyasını təşviq edən omeqa-3 yağ turşuları ilə də zəngindir .
Bu dadlı tərəvəzlər, eləcə də soğan, sarımsaq və pırasa kimi əlaqəli növlər, tərkibindəki kükürd birləşmələri, eləcə də alliinaz və quercetinkimi antioksidantlar sayəsində təbii faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Sarımsaq, xüsusən də çiy yeyildikdə, zərərli bakteriyalarla mübarizə aparan və antioksidan təsir göstərən allisin və disulfidlər də daxil olmaqla unikal və güclü birləşmələr təmin edir.
Əla lif və sağlam yağ mənbəyi olan kətan toxumları bağırsaqdakı faydalı bakteriyaları "qidalandıraraq" və onların xaric edilməsinə kömək etməklə bağırsaq sağlamlığına töhfə verir.
Yaşıl çay , oksidləşdirici stressi aradan qaldıra bilən, özünüzü yorğun hiss etdiyiniz zaman enerjinizi artıra bilən və ümumiyyətlə sağlam maddələr mübadiləsini dəstəkləyə bilən EGCGdə daxil olmaqla antioksidanların əsas mənbəyidir.
Zerdeçal sağlam iltihab reaksiyasını təşviq edən kurkumin adlı aktiv maddəni ehtiva edir. Yalnız bu deyil, həm də oynaqlar, dəri və idrak sağlamlığı üçün digər potensial faydalar təklif edir, xüsusən də zerdeçal birləşmələrinin udulmasını yaxşılaşdıran qara istiotla birlikdə istifadə edildikdə.
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
