Bu oturum için tercihiniz güncellendi. Hesap ayarınızı kalıcı olarak değiştirmek için Hesabım kısmına gidin
Tercih ettiğiniz ülkeyi veya dili istediğiniz zaman Hesabım kısmından güncelleyebileceğinizi hatırlatmak isteriz.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Erişilebilirlik Bildirimimizi görüntülemek için tıklayın.
checkoutarrow

2022 Bağışıklık Haber Güncellemeleri — Temel Besinler ve Yeni Klinik Veriler

18.132 Görüntüleme

anchor-icon İçindekiler dropdown-icon
anchor-icon İçindekiler dropdown-icon

2022 başladığında, viral hastalıklarla mücadelede avantaj arayan sağlık odaklı bireylerin bağışıklık fonksiyonunu geliştirmeye hala belirgin bir odaklanma var. Virüsler ölümcül olabilir, ancak herhangi bir virüsün hasara yol açma veya ölüme neden olma noktasına kadar bulaşma yeteneği, bir kişinin bağışıklık fonksiyonuna bağlıdır. Ve bu herkesin geliştirmek için çalışabileceği bir şeydir.

Her gün enfeksiyona neden olabilecek mikroorganizmalara maruz kalıyoruz, ancak bağışıklık sistemimiz sayesinde bu istilacılarla savaşabiliriz. Birimizin hastalanıp hastalanmayacağı “enfeksiyon denklemine” bağlıdır. Örneğin, bir virüs güçlüyse ve bağışıklık sistemimiz zayıfsa, daha ciddi bir enfeksiyon meydana gelir. Öte yandan, bağışıklık sistemimiz güçlüyse, şiddetini azaltmak için enfeksiyonla etkili bir şekilde savaşabilir.

  • Zayıf bir bağışıklık sistemi + güçlü virüs = Şiddetli enfeksiyon
  • Güçlü bir bağışıklık sistemi + güçlü virüs = Daha az şiddetli veya hiç enfeksiyon yok

Yaş, beslenme durumu, yaşam tarzı ve “komorbiditeler” olarak adlandırılan önceden var olan sağlık koşullarının varlığı gibi faktörler, bozulmuş bağışıklık fonksiyonu, daha şiddetli viral enfeksiyon ve viral bir hastalığa bağlı daha yüksek ölüm oranları ile ilişkilidir. 

2021'de insanlar, bir virüsün daha ölümcül, bulaşıcı hale gelmek veya bağışıklık sistemimizden kaçmak için nasıl uyum sağlayabileceğini açıklayan “varyant” terimine aşina oldular. Temel nokta, virüslerin genellikle daha az ölümcül bir forma mutasyona uğramak istemesidir. Sonuçta, virüs konakçıyı öldürürse, uzun süreli hayatta kalma şansı hızla düşer. Bununla birlikte, bir kişinin bağışıklık sistemi düzgün çalışmıyorsa, daha az güçlü bir varyant bile önemli hastalıklara ve hatta ölüme neden olabilir.

Soğuk algınlığı için aşı olmamasının bir nedeni, virüslerin bağışıklık sisteminden kaçmak için nasıl adapte olduklarını kanıtlar. Yeni bir virüse veya önceki bir enfeksiyona neden olan bir virüsten çok farklı bir varyantla maruz kaldığımızda, o virüse veya varyantlara karşı antikorlarımız yoktur. Bu nedenle, virüsün daha önceki bir versiyonuna daha önce bir enfeksiyon geçirmiş olsak bile, varyant, bağışıklık sistemimiz söz konusu olduğunda onu esasen yeni bir virüs haline getirecek kadar değişti.

Yeni bir virüse veya varyantına maruz kaldıktan sonra, bir antikor yanıtı üretmek 10 ila 20 gün sürer. Antikorlar, onları nötralize etmek ve yok etmek için istilacı organizmalardaki proteinlere bağlanır, ancak bu süreç zaman alır. Ve çoğu durumda, yeni bir virüs veya varyantın neden olduğu bir enfeksiyonda bir antikor yanıtı meydana geldiğinde, enfeksiyon, bağışıklık sistemimizin viral enfeksiyonlarla savaştığı diğer yollarla hemen hemen %100 ele alınmıştır. 

Antikorlar, önceki bir enfeksiyona neden olan bir virüse maruz kaldığında bağışıklık sistemi için bir avantaj sağlar. Yeni bir virüs veya varyanttan kaynaklanan akut bir enfeksiyonda, bağışıklık sisteminin diğer bileşenleri, özellikle spesifik olmayan ve hücre aracılı bağışıklık, henüz bir antikor yanıtı olmadığından, doğru şekilde çalışmalıdır.

Yeni bir virüs veya varyantla ilgili bir enfeksiyonla mücadele söz konusu olduğunda, spesifik olmayan ve hücre aracılı bağışıklığın işleyişi kritik öneme sahiptir. Antikorlar, “hücre dışı” olan organizmalara bağlanır, yani insan hücrelerinin içinde değildirler. Bir hücrenin içine girdikten sonra, bir organizma hücre zarlarımızın antikor saldırısından biraz korunur. Çoğu virüs “hücre içi “patojenlerdir. Yani en çok hasarı yaratıyorlar çünkü hücrelerimizin içinde bulunuyorlar. Hücre aracılı, hücre içi patojenleri tanımada ve yok etmede antikor bazlı veya hümoral bağışıklıktan çok daha iyidir. 

Timus bezi, hücre aracılı bağışıklığın ana kontrolüdür. Timusun içinde, kemik iliğinde oluşan olgunlaşmamış beyaz kan hücreleri T lenfositlerine dönüşür (T, “timusa bağımlı” anlamına gelir). Birkaç tip T lenfosit veya T hücresi vardır. Özellikle virüsler için ölümcül olan sitotoksik T hücreleridir. Bu öldürücü T hücreleri doğrudan virüs bulaşmış hücreleri öldürür.

Bağışıklık Sistemi İçin Hızlı Bir Kılavuz

Tüm insan vücudu oldukça karmaşık bir canlı sistemdir ve birçok yönden, bağışıklık sistemi belki de birbiriyle ilişkili sayısız alt sistemden oluştuğu için belki de en karmaşık alt sistemidir.

  • Bariyer işlevi: İlk savunma hatları, virüslerin, bakterilerin geçmesi gereken fiziksel engeller, yani sindirim, solunum ve üreme yollarını kaplayan cilt ve mukoza zarlarıdır. Kötü bariyer fonksiyonu enfeksiyon riskini artırır.
  • Spesifik olmayan bağışıklık: Bu sistem, virüslere ve diğer istilacılara karşı mücadelede işlevlerinde spesifik olmayan özel bağışıklık hücreleri ve kimyasal faktörlerden oluşur. Spesifik olmayan bağışıklık sistemi sadece korumakla kalmaz, aynı zamanda adaptif bağışıklıkta yer alan spesifik bağışıklık süreçlerini aktive etmek için bir sensör ve mesaj aktarma sistemidir. Spesifik olmayan bağışıklığın hızlı yanıt verme yeteneği, ciddi viral enfeksiyonlara karşı önlemlerden biridir.
  • Adaptif bağışıklık: Belirli virüslere ve diğer organizmalara saldıran özel hücrelerin ve antikorların belirli bir organizmaya yanıt vermek için adapte olduğu bağışıklık tepkilerimizin güçlü bir parçası. İki dalı vardır: 
    • Hücre aracılı bağışıklık tepkileri, virüslere ve/veya enfekte olmuş hücrelere doğrudan saldırmak için özel bağışıklık hücrelerini çalıştırır.
    • Hümoral bağışıklık tepkileri, B hücresi olarak bilinen bir beyaz kan hücresi tarafından üretilen belirli antikor proteinlerini kullanır. Antikorlar, virüs veya diğer organizma üzerindeki bileşiklere bağlanır ve sonuçta istilacının yok edilmesini tetikler.
  • Bağışıklık Sisteminin Diğer Bileşenleri
    • Timus bezi: Bu hayati doku, özellikle viral enfeksiyonlara karşı koruma ve bunlarla mücadele konusunda bağışıklık sisteminin birçok yönünün ana kontrolü görevi görür.
    • Dalak ve lenfatik sistemDalak ve lenfatik sistem bağışıklık sisteminin kalbi ve damarlarıdır.
    • Bağırsak ve bağışıklık fonksiyonu: Bağışıklık sisteminin %70'i gastrointestinal sistemde bulunduğundan, bağışıklık üzerine bir tartışma, bağırsak bariyeri bütünlüğü ve bağırsak mikrobiyomu dahil olmak üzere bağışıklık fonksiyonunu hangi bağırsak faktörlerinin geliştirdiğine veya bozduğuna önemli ölçüde dikkat etmelidir.

Bağışıklık Fonksiyonu Nasıl Desteklenir

Bağışıklık fonksiyonunun genel sağlığımızı yansıttığını anlamak önemlidir. Ne kadar sağlıklı olursak, bağışıklık sistemimiz enfeksiyonlarla mücadelede o kadar güçlüdür. Sağlıklı bir yaşam tarzını takip etmek, sağlık için yemek yemek, stresi etkili bir şekilde yönetmek, yeterince uyumak, düzenli egzersiz yapmak, zararlı alışkanlıklardan kaçınmak ve diğer genel önlemler optimal bağışıklık fonksiyonunda kritik öneme sahiptir.

Bağışıklık fonksiyonlarının zayıf olduğu durumlarda, bağışıklığı artırmaya yardımcı olmanın yolları olabilir. Örneğin, yaşlandıkça bağışıklık sistemimizin bizi enfeksiyondan koruması o kadar zor olur. Bununla birlikte, araştırmalar birçok yaşlı insanda bağışıklık fonksiyonunun baskılanmasının, sadece yaştan ziyade düşük seviyelerde D3B vitaminiçinkoselenyumve diğerleri gibi besin yetersizlikleri ile ilişkili olabileceğini düşündürmektedir.  Araştırmalar, birçok yaşlı Amerikalının en az bir besin maddesinde eksik olduğunu ve çoğunun birçoğunda eksik olduğunu göstermiştir. Benzer şekilde, çok sayıda çalışma, bir multivitamin takviyesi veya bağışıklık fonksiyonu için önemli bir besin almanın bu yaşlı deneklerde bağışıklığı destekleyebileceğini göstermektedir.1-3

Zayıf bağışıklık fonksiyonuyla bağlantılı bir diğer önemli faktör aşırı vücut yağıdır. Bir kişi aşırı kilolu veya obez olduğunda, daha ciddi viral enfeksiyonlar geliştirme riski çok daha yüksektir. Ayrıca viral bir enfeksiyondan ölme riski daha yüksektir. İyi haber şu ki, kilo vermek bu riskleri azaltacaktır.

Kötü kan şekeri kontrolü, bağışıklık fonksiyonunu önemli ölçüde azaltan başka bir faktördür. Örneğin, diyabetli hastalarda kötü kontrol edilen kan şekeri seviyeleri akut viral bir hastalıktan ölme riskinin artmasıyla ilişkilendirilirken, iyi kontrol edilen kan şekeri olan diyabetli kişiler çok daha iyi performans gösterdi.4 Yine, bağışıklık fonksiyonu bir kişinin genel sağlık durumu ile ilişkilidir.

Besin Eksikliği ve Düşük Bağışıklık Fonksiyonu

Bir kişinin vücudunun ihtiyaç duyduğu her şeyi yalnızca diyet yoluyla elde etmesi zordur. Kapsamlı çalışmalar, ABD nüfusunun önemli bir bölümünde (yaklaşık% 50) açık besin eksikliklerini ve belirli yaş gruplarındaki bazı seçilmiş besinler için grubun %80'inden fazlasının önerilen diyet alım seviyesinden daha az tükettiğini ortaya koymuştur.5 

Düşük bağışıklık fonksiyonu, diyet takviyelerinin doğru kullanımı ile iyileştirilebilir. Yüksek potensli çoklu vitamin ve mineral formülü ile başlamak yardımcı olabilir.

Bağışıklığı Desteklemek İçin Önerilen 8 Diyet Takviyesi

Multivitamin

En az% 100 RDA sağlayan sağlam bir çoklu vitamin ve mineral formülü , beslenme boşluklarını doldurmaya yardımcı olabilir.

A Vitamini

A vitamini , enfeksiyona karşı ilk savunma hattı görevi gören cilt hücrelerini ve mukoza zarlarını korumak için gereklidir. Ek olarak, A vitamini uygun beyaz kan hücresi fonksiyonu için gereklidir ve bağışıklık sisteminizin birçok aktivitesini destekler. 

Araştırmacılar yakın zamanda hafif ila orta derecede akut viral enfeksiyonu olan 100 hastada ve bunların 100'ünde plasebo karşısında yüksek dozda A vitamini takviyesi üzerine çift kör bir çalışma yürüttüler.6 Hastalara iki gün boyunca A vitamini (200.000 IU) veya plasebo verildi. Viral enfeksiyonu olan hastalarda, A vitamini semptomlarda önemli bir iyileşme ve daha kısa bir hastalık süresi sağladı. 

Uyarı: Hamilelik riski taşıyan kadınlar için 5.000 IU'dan büyük A vitamini dozajları önerilmez. Daha yüksek dozlarda A vitamini (ancak beta-karoten değil) doğuştan engellere neden olabilir ve hamile olabilecek herhangi bir kadında bundan kaçınılmalıdır.

A vitamini (retinol) - erkekler için günde 3.000 mcg (10.000 IU) ve kadınlar için günde 1.500 mcg (5.000 IU). 

D vitamini

D3 Vitamini , aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli bağışıklık güçlendirici etkiler üretmek için incelenmiştir:

  • Virüs ve bakterilerin mukoza zarlarından ve bağışıklık hücrelerinden temizlenmesini desteklemek için anti-mikrobiyal peptidleri yukarı düzenler. 
  • T hücresi aktivasyonu üzerinde doğrudan etkileri vardır. 
  • Viral üst solunum yolu enfeksiyonlarının sıklığını azaltmaya yardımcı olur.

5 yaşın altındaki çocuklar için günde pound başına yaklaşık 50 IU öneririm. 5 ila 9 yaş arası çocuklar için günde 2.000 IU öneririm. 9 ila 12 yaş arası çocuklar için günde 2.500 IU öneririm. 12 yaşın üzerindeki çocuklar için günde 2.000 ila 5.000 IU yetişkin dozajını öneririm. Ancak, bunlar sadece yönergelerdir. Yetişkinler günlük 2.000 ila 5.000 IU D3 vitaminidozuna ihtiyaç duyabilir. Ancak bu dozajın tam olarak ne olduğunu bilmenin tek yolu test etmektir.

C Vitamini

Bir enfeksiyonunuz olduğunda veya stres altındaysanız, C vitamini ihtiyacınız artar. 

C vitamini ile ilgili ilginç bir çalışma, Amerika Birleşik Devletleri genel, kurumsallaşmamış yetişkin popülasyonunda yürütülen 2003-2006 Ulusal Sağlık ve Beslenme Muayene Anketlerinden (NHANES) yapılan bir analizdir.7 Araştırmacılar beş kategori oluşturmak için kan plazma C vitamini seviyelerini kullandılar: eksiklik (<11 μmol/L), hipovitaminoz (11-23 μmol/L), yetersiz (23-49 μmol/L), yeterli (50-69 μmol/L), ve doygunluk (≥70 μmol/L). Sonuçlar, ABD yetişkin nüfusunun% 42'sinin bu kritik besin maddesinin yetersiz seviyelerine (eksiklik, hipovitaminoz ve yetersiz) sahip olduğunu göstermiştir. En büyük risk altında olanlar 20 ila 59 yaş arasındaki erkekler, siyah ve Meksikalı Amerikalılar, sigara içenler, aşırı kilolu veya obez ve fakirlerdir. Bu sonuçlar şok edicidir, ancak daha fazla C vitamini açısından zengin gıdalar ve takviyeler yiyerek düzeltilebilir. Artan stres ve bağışıklık sistemi talebi zamanlarında, günde en az 250 mg C vitamini alınması önerilir. 

Çinko

Çinko , birçok düzeyde bağışıklık fonksiyonunun pek çok yönüyle doğrudan ilişkili olduğu için bağışıklığın “Kapı Koruyucusu"dur. Çinko seviyeleri düşük olduğunda, spesifik virüsle savaşan beyaz kan hücrelerinin seviyelerinin düşmesi ve ayrıca timus bezindeki temel bağışıklık sistemi aktivatörlerinde ve hormonlardaki düşüşler nedeniyle bağışıklık önemli ölçüde düşer. Çinko ayrıca sağlıklı bir solunum ve gastrointestinal sistem astarı ve besinlerin bağırsak yolu tarafından uygun şekilde emilmesi için kritik öneme sahiptir. Çinko yetersiz seviyede değilse, tüm bağışıklık sistemi tehlikeye girer.

Selenyum

Selenyum , bağışıklık sisteminin ana bezi olan timus bezini koruyan kritik antioksidan mekanizmalarda yer alır. Selenyum oranı düşük olan kişilerde bağışıklık fonksiyonu azalır. Selenyum, kısmen, beyaz kan hücrelerinin, beyaz kan hücrelerinin çoğalmasını ve virüsleri ve diğer yabancı hücrelere saldırmasını uyaran bir kimyasal olan interlökin-2 üretme yeteneğini artırarak çalışır. SelenoExcell, selenyumun emilimini ve kullanımını artıran proteinlere selenyumu dahil eden belirli bir GDO'suz ekmek mayası (Saccharomyces cerevisiae) türünden kaynaklanan benzersiz bir selenyum şeklidir. SelenoExcell, diğer selenyum formlarına kıyasla daha önemli biyolojik etkiler göstermiştir. 

Önerilen selenyum dozu günde 100 ila 200 mcg'dir.

Kuersetin 

Quercetin , yararlı sağlık etkileri olan bir grup bitki pigmenti olan bir flavonoiddir. Özellikle Quercetin, bağışıklık sistemi sağlığı üzerinde dikkate değer bir etkiye sahiptir ve gelişmiş bağışıklığı destekler. Bağışıklık fonksiyonu üzerindeki etkileri ve virüslerin insan hücrelerinde çoğalmak için kullandığı replikaz olarak bilinen bir enzimi inhibe eden çinko formu olan hücre içi iyonik çinko seviyesini artırma yeteneği nedeniyle son zamanlarda quercetin üzerinde çok fazla dikkat çekildi. Quercetin, iyonik çinkonun iyonofor olarak bilinen kanallar aracılığıyla hücrelere transferini kolaylaştırır. 

N-Asetilsistein

N-asetilsistein (NAC) , kükürt içeren amino asit sisteinin stabil bir şeklidir. İnsan vücudundaki ana antioksidan ve detoksifiye edici bileşik olan glutatyon oluşturmak için kullanılır. Hücrelerin enerji üreten bölmeleri olan mitokondrinin korunmasında esastır. NAC beyni, solunum yollarını, akciğerleri ve vücut dokularını korur.

Bir diyet takviyesi olarak kullanımına ek olarak, NAC solunum yollarını desteklemek için mukus değiştirici bir ajan olarak kullanılmıştır.12 Dozaj, glutatyon seviyelerini korumak ve artırmak için genellikle günde 500 ila 1.000 mg'dır. NAC çok güvenlidir ve birçok insan tarafından uzun yıllardır sürekli olarak kullanılmaktadır. 

Referanslar:

  1. Chandra RK. Beslenme durumunun ve besin takviyelerinin yaşlı bireylerde bağışıklık tepkileri ve enfeksiyon insidansı üzerindeki etkisi. Yaşlanma Res Rev 2004; 3:91-104.
  2. Yüksek KP. Yaşlılarda mikro besin takviyesi ve bağışıklık fonksiyonu. Clin Infect Dis 1999; 28:717-22.
  3. Villamor E, Fawzi WW. A vitamini takviyesinin bağışıklık tepkileri üzerindeki etkileri ve klinik sonuçlarla korelasyon. Clin Microbiol Rev. 2005; 18 (3): 446-464. 
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8247904/
  5. Reider CA, Chung RY, Devarshi PP, vd. Bağışıklık Sağlığı Besinlerinin Yetersizliği: ABD Yetişkinlerinde Alımlar, 2005-2016 NHANES. Besinler. 2020; 12 (6) :1735.
  6. Al-Sumiadai M, Ghazzay H, Al-Ani R. A vitamininin COVID-19 hastaları üzerindeki terapötik etkisi ve temaslar üzerindeki profilaktik etkisi. Sistematik İncelemeler Eczacılık 2021; 12:207-210.
  7. Crook J, Horgas A, Yoon SJ, Grundmann O, Johnson-Mallard V. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Yetişkinler Arasında Yetersiz C Vitamini Düzeyleri: NHANES Anketlerinden Sonuçlar, 2003-2006. Besinler. 2021; 13 (11) :3910.
  8. Martineau Adrian R, Jolliffe David A, vd. Akut solunum yolu enfeksiyonlarını önlemek için D vitamini takviyesi: bireysel katılımcı verilerinin sistematik gözden geçirilmesi ve meta-analizi. BMJ 2017; 356: i6583. Bkz. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536320/
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7675606/
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8235175/
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8197660/
  12.  Schwalfenberg GK. N-Asetilsistein: Klinik Faydalığın Gözden Geçirilmesi (Yeni Hileleri Olan Eski Bir İlaç). J Nutr Metab. 2021; 2021:9949453.
  13.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34182881/ 

FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir... Daha Fazla