Tərcihinizi üçün bu kəsim yeniləndi. Hesab parametinizi daima dəyişmək üçün, Hesabım bölümünə keçin.
Xatırlatma: İstədiyiniz zaman Hesabım bölməsində seçdiyiniz ölkəni və ya dili yeniləyə bilərsiniz.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Əlçatanlıq Bəyanatını görmək üçün buraya tıklayın
}
checkoutarrow

2022 İmmunitet Xəbərləri Yeniləmələri — Əsas Qidalar və Yeni Klinik Məlumatlar

19.188 Baxışlar

anchor-icon Məzmun cədvəli dropdown-icon
anchor-icon Məzmun cədvəli dropdown-icon
Getting your Trinity Audio player ready...

2022-ci il başladığı üçün, virus xəstəlikləri ilə mübarizədə üstünlük qazanmaq istəyən sağlam düşüncəli şəxslərin immun funksiyasını gücləndirməyə diqqəti hələ də açıq şəkildə artır. Viruslar ölümcül ola bilər, lakin istənilən virusun xaos yaradacaq və ya ölümə səbəb olacaq qədər yoluxma qabiliyyəti insanın immun funksiyasından asılıdır. Və bu, hər kəsin inkişaf etdirmək üçün çalışa biləcəyi bir şeydir.

Hər gün infeksiyaya səbəb ola biləcək mikroorqanizmlərlə qarşılaşırıq, lakin immun sistemimiz sayəsində bu işğalçılarla mübarizə apara bilirik. Birimizin xəstələnib-xəstələnməməsi "infeksiya tənliyi"ndən asılıdır. Məsələn, virus güclüdürsə və immun sistemimiz zəifdirsə, daha ciddi bir infeksiya baş verəcək. Digər tərəfdən, əgər immunitet sistemimiz güclüdürsə, infeksiya ilə effektiv şəkildə mübarizə apararaq onun şiddətini azalda bilər.

  • Zəif immun sistemi + güclü virus = Ağır infeksiya
  • Güclü immun sistemi + güclü virus = Daha az ağır və ya heç bir infeksiya yoxdur

Yaş, qidalanma vəziyyəti, həyat tərzi və "komorbidliklər" adlandırılan əvvəlcədən mövcud olan sağlamlıq vəziyyətlərinin olması kimi amillər immun funksiyasının pozulması, daha ağır virus infeksiyası və virus xəstəliyinə görə daha yüksək ölüm nisbətləri ilə əlaqələndirilir. 

2021-ci ildə insanlar virusun daha ölümcül, yoluxucu və ya immun sistemimizdən necə çıxa biləcəyini təsvir edən "variant" termini ilə tanış oldular. Əsas məsələ odur ki, viruslar ümumiyyətlə mutasiya edərək daha az ölümcül bir formaya keçmək istəyirlər. Axı, virus sahibi öldürərsə, uzunmüddətli yaşama şansı kəskin şəkildə azalır. Lakin, əgər insanın immun sistemi düzgün işləmirsə, hətta daha az güclü bir variant belə ciddi xəstəliklərə və hətta ölümə səbəb ola bilər.

Soyuqdəyməyə qarşı peyvəndin olmamasının bir səbəbi, virusların immun sistemindən yayınmaq üçün necə uyğunlaşdığını göstərir. Yeni bir virusa və ya əvvəlki infeksiyaya səbəb olan virusdan çox fərqli bir varianta məruz qaldığımız zaman, həmin virusa və ya varianta qarşı antikorlarımız olmur. Beləliklə, virusun əvvəlki versiyasına yoluxmuş olsaq belə, variantı immun sistemimiz baxımından onu mahiyyət etibarilə yeni bir virus halına gətirəcək qədər dəyişib.

Yeni bir virusa və ya varianta məruz qaldıqdan sonra antikor reaksiyasının yaranması 10 ilə 20 gün arasında vaxt aparır. Antikorlar işğalçı orqanizmlərdəki zülallara bağlanaraq onları zərərsizləşdirir və məhv edir, lakin bu proses vaxt aparır. Əksər hallarda, yeni bir virus və ya variantın yaratdığı infeksiyada antikor reaksiyası baş verənə qədər, infeksiya immun sistemimizin viral infeksiyalarla mübarizə apardığı digər üsullarla demək olar ki, 100% müalicə olunmuş olur. 

Antikorlar, əvvəlki infeksiyaya səbəb olan bir virusa məruz qaldıqda immun sistemi üçün ön plandadır. Yeni bir virus və ya variant səbəbindən kəskin bir infeksiyada, immun sisteminin digər komponentləri, xüsusən də qeyri-spesifik və hüceyrə vasitəçiliyi ilə immunitet düzgün işləməlidir, çünki hələ antikor reaksiyası yoxdur.

Yeni bir virusa və ya varianta qarşı infeksiya ilə mübarizə aparmaq məsələsinə gəldikdə, qeyri-spesifik və hüceyrə vasitəçiliyi ilə immunitetin işləməsi çox vacibdir. Antikorlar "hüceyrədənkənar" olan orqanizmlərə bağlanır, yəni onlar insan hüceyrələrinin içərisində deyillər. Hüceyrənin içərisinə daxil olduqdan sonra orqanizm hüceyrə membranlarımızın antikor hücumundan müəyyən dərəcədə qorunur. Virusların əksəriyyəti "hüceyrədaxili" patogenlərdir. Yəni, hüceyrələrimizin içərisində yaşadıqları üçün ən çox ziyan vururlar. Hüceyrə vasitəçiliyi ilə hüceyrədaxili patogenlər antikor əsaslı və ya humoral immunitetdən daha yaxşı tanınır və məhv edilir. 

Timus vəzi hüceyrə vasitəçiliyi ilə immunitetin əsas nəzarət orqanıdır. Timusun içərisində sümük iliyində əmələ gələn yetişməmiş ağ qan hüceyrələri T limfositlərinə çevrilir (T hərfi "timusdan asılı" deməkdir). Bir neçə növ T limfosit və ya T hüceyrəsi var. Xüsusilə viruslar üçün ölümcül olan sitotoksik T hüceyrələridir. Bu qatil T hüceyrələri virusa yoluxmuş hüceyrələri birbaşa öldürür.

İmmunitet Sisteminə Qısa Təlimat

Bütün insan bədəni olduqca mürəkkəb bir canlı sistemdir və bir çox cəhətdən immun sistemi, bəlkə də, onun ən mürəkkəb alt sistemidir, çünki o, həmçinin bir-biri ilə əlaqəli çoxsaylı alt sistemlərdən ibarətdir.

  • Baryer funksiyası: İlk müdafiə xətləri virusların və bakteriyaların keçməli olduğu fiziki baryerlərdir, yəni həzm, tənəffüs və reproduktiv yolları örtən dəri və selikli qişalardır. Zəif baryer funksiyası infeksiya riskini artırır.
  • Qeyri-spesifik immunitet: Bu sistem, viruslara və digər işğalçılara qarşı mübarizədə qeyri-spesifik funksiyaya malik olan ixtisaslaşmış immun hüceyrələrindən və kimyəvi amillərdən ibarətdir. Qeyri-spesifik immun sistemi yalnız qoruyur, həm də adaptiv immunitetdə iştirak edən spesifik immun proseslərini aktivləşdirmək üçün sensor və mesaj ötürmə sistemidir. Qeyri-spesifik immunitetin tez reaksiya vermək qabiliyyəti ağır virus infeksiyasına qarşı qorunma tədbirlərindən biridir.
  • Adaptiv immunitet: Müəyyən viruslara və digər orqanizmlərə hücum edən ixtisaslaşmış hüceyrələrin və antikorların müəyyən bir orqanizmə cavab vermək üçün uyğunlaşdığı immun reaksiyalarımızın güclü bir hissəsi. Onun iki qolu var: 
    • Hüceyrə vasitəçiliyi ilə immun reaksiyaları viruslara və/və ya yoluxmuş hüceyrələrə birbaşa hücum etmək üçün xüsusi immun hüceyrələrini cəlb edir.
    • Humoral immun reaksiyaları, B hüceyrəsi kimi tanınan ağ qan hüceyrəsi tərəfindən istehsal olunan xüsusi antikor zülallarından istifadə edir. Antikorlar virus və ya digər orqanizmdəki birləşmələrə bağlanır və nəticədə işğalçının məhvinə səbəb olur.
  • İmmunitet Sisteminin Digər Komponentləri
    • Timus vəzi: Bu həyati toxuma, xüsusən də virus infeksiyalarından qorunmaq və onlarla mübarizə aparmaq baxımından immun sisteminin bir çox aspektlərinin əsas nəzarəti rolunu oynayır.
    • Dalaq və limfa sistemiDalaq və limfa sistemi immun sisteminin ürəyi və damarlarıdır.
    • Bağırsaq və immun funksiyası: İmmunitet sisteminin 70%-i mədə-bağırsaq traktında yerləşdiyindən, immunitet haqqında müzakirə zamanı bağırsaq baryerinin bütövlüyü və bağırsaq mikrobiomu da daxil olmaqla, bağırsaq faktorlarının immun funksiyasını gücləndirdiyinə və ya pozduğuna xüsusi diqqət yetirilməlidir.

İmmunitet funksiyasını necə dəstəkləmək olar

İmmunitet funksiyasının ümumi sağlamlığımızı əks etdirdiyini anlamaq vacibdir. Nə qədər sağlam olsaq, immunitet sistemimiz infeksiyalarla mübarizədə bir o qədər güclü olar. Sağlam həyat tərzi sürmək, sağlamlıq üçün qidalanmaq, stressi effektiv şəkildə idarə etmək, kifayət qədər yatmaq, müntəzəm olaraq idman etmək, zərərli vərdişlərdən imtina etmək və digər ümumi tədbirlər optimal immun funksiyası üçün vacibdir.

İmmunitet funksiyalarının zəif olduğu hallarda, immuniteti artırmağın yolları ola bilər. Məsələn, yaşlandıqca immun sistemimizin bizi infeksiyalardan qoruması bir o qədər çətinləşir. Lakin, tədqiqatlar göstərir ki, bir çox yaşlı insanlarda immun funksiyasının zəifləməsi yalnız yaşla deyil, həm də qida çatışmazlığı ilə əlaqəli ola bilər, məsələn, D3 vitamini , B vitaminləri , sink , selenium və digərlərinin aşağı səviyyəsi.          Araşdırmalar göstərir ki, yaşlı amerikalıların əksəriyyətində ən azı bir qida maddəsi çatışmır, əksəriyyətində isə bir çoxu çatışmır. Eynilə, çoxsaylı tədqiqatlar göstərir ki, multivitamin əlavəsi və ya immun funksiyası üçün əsas qida maddəsi qəbul etmək bu yaşlı insanlarda immuniteti dəstəkləyə bilər.1-3

Zəif immun funksiyası ilə əlaqəli digər əhəmiyyətli amil artıq bədən yağıdır. İnsan artıq çəkili və ya piylənmiş olduqda, daha ciddi virus infeksiyalarına yoluxma riski daha yüksəkdir. Həmçinin, onların virus infeksiyasından ölmə riski daha yüksəkdir. Yaxşı xəbər budur ki, arıqlamaq bu riskləri azaldacaq.

Qan şəkərinin zəif idarə olunması immun funksiyasını əhəmiyyətli dərəcədə azaldan digər bir amildir. Məsələn, diabet xəstələrində qan şəkərinin səviyyəsinin zəif idarə olunması kəskin virus xəstəliyindən ölüm riskinin artması ilə əlaqəli olsa da, qan şəkəri səviyyəsi yaxşı idarə olunan diabet xəstələrində vəziyyət daha yaxşı idi.4 Yenə də immun funksiyası insanın ümumi sağlamlıq vəziyyəti ilə əlaqəlidir.

Qida çatışmazlığı və aşağı immun funksiyası

İnsanın bədəninin ehtiyac duyduğu hər şeyi yalnız pəhriz vasitəsilə əldə etməsi çətindir. Hərtərəfli tədqiqatlar ABŞ əhalisinin əhəmiyyətli bir hissəsində (təxminən 50%) açıq qida çatışmazlığının olduğunu və müəyyən yaş qruplarında bəzi seçilmiş qida maddələrinin qrupun 80%-dən çoxunun tövsiyə olunan qida qəbul səviyyəsindən az istehlak etdiyini aşkar etmişdir.5 

Aşağı immun funksiyası qida əlavələrinin düzgün istifadəsi ilə yaxşılaşdırıla bilər. Yüksək potensiallı çoxsaylı vitamin və mineral formulası ilə başlamaq kömək edə bilər.

İmmuniteti dəstəkləmək üçün 8 tövsiyə olunan pəhriz əlavəsi

Multivitamin

Ən azı 100% gündəlik qəbul təmin edən güclü çoxlu vitamin və mineral formulası qida çatışmazlığını doldurmağa kömək edə bilər.

A vitamini

A vitamini infeksiyaya qarşı ilk müdafiə xətti kimi çıxış edən dəri hüceyrələrinin və selikli qişaların qorunması üçün vacibdir. Bundan əlavə, A vitamini ağ qan hüceyrələrinin düzgün işləməsi və immunitet sisteminizin bir çox fəaliyyətini dəstəkləmək üçün vacibdir. 

Tədqiqatçılar bu yaxınlarda yüngül və orta dərəcəli kəskin virus infeksiyası olan 100 xəstədə, eləcə də onlarla əlaqə saxlayan 100 nəfərdə yüksək dozada A vitamini əlavəsinin plasebo ilə müqayisədə ikiqat kor tədqiqat aparıblar.6 Xəstəyə iki gün ərzində A vitamini (200.000 BV) və ya plasebo verilib. Viral infeksiyası olan xəstələrdə A vitamini simptomlarda əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşma və xəstəlik müddətinin qısalmasına səbəb olmuşdur. 

Xəbərdarlıq: Hamiləlik riski altında olan qadınlar üçün 5000 BV-dən çox A vitamini dozası tövsiyə edilmir. A vitamininin yüksək dozaları (lakin beta-karoten deyil) anadangəlmə əlillik yarada bilər və hamilə ola biləcək hər hansı bir qadında bundan çəkinilməlidir.

A vitamini (retinol) – kişilər üçün gündə 3000 mkq (10000 BV) və qadınlar üçün gündə 1500 mkq (5000 BV). 

D vitamini

D3 vitamini aşağıdakı qabiliyyətlər də daxil olmaqla, geniş spektrli immunitet gücləndirici təsirlər yaratmaq üçün öyrənilmişdir:

  • Selikli qişalardan və immun hüceyrələrindən virus və bakteriyaların təmizlənməsini dəstəkləmək üçün antimikrob peptidlərini tənzimləyin. 
  • T hüceyrələrinin aktivləşməsinə birbaşa təsir göstərir. 
  • Viral yuxarı tənəffüs yolları infeksiyalarının tezliyini azaltmağa kömək edin.

5 yaşdan kiçik uşaqlar üçün gündə təxminən 50 BV hər funt üçün tövsiyə edirəm. 5-9 yaşlı uşaqlar üçün gündə 2000 BV tövsiyə edirəm. 9-12 yaşlı uşaqlar üçün gündə 2500 BV tövsiyə edirəm. 12 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün yetkinlər üçün gündə 2000 ilə 5000 BV dozası tövsiyə olunur. Lakin, bunlar yalnız təlimatlardır. Yetkinlər gündəlik 2000-5000 BV D3vitamini dozasına ehtiyac duya bilərlər. Amma dozanın dəqiq nə olduğunu bilməyin yeganə yolu testdən keçməkdir.

C vitamini

İnfeksiya keçirdiyiniz və ya stress altında olduğunuz zaman C vitamininə ehtiyacınız artır. 

C vitamini ilə bağlı maraqlı bir araşdırma, ABŞ-ın ümumi, qeyri-müəssisələşdirilmiş yetkin əhalisi arasında aparılan 2003-2006-cı illərdə Milli Sağlamlıq və Qidalanma Müayinəsi Sorğularının (NHANES) təhlilidir.7 Tədqiqatçılar beş kateqoriya yaratmaq üçün qan plazmasında C vitamini səviyyələrindən istifadə etdilər: çatışmazlıq (<11 μmol/L), hipovitaminoz (11-23 μmol/L), qeyri-kafi (23-49 μmol/L), adekvat (50-69 μmol/L) və doymuş (≥70 μmol/L). Nəticələr göstərir ki, ABŞ-da yetkin əhalinin 42%-də bu vacib qida maddəsinin qeyri-kafi səviyyəsi (çatışmazlıq, hipovitaminoz və qeyri-kafilik) var. Ən böyük risk qrupuna 20 ilə 59 yaş arası kişilər, qaradərili və meksikalı amerikalılar, siqaret çəkənlər, artıq çəkili və ya piylənmiş və yoxsul insanlar daxildir. Bu nəticələr şokedicidir, lakin daha çox C vitamini ilə zəngin qidalar yemək və əlavələrlə düzəldilə bilər. Stress və immun sisteminə tələbatın artdığı bu dövrlərdə gündə ən azı 250 mq C vitamini qəbul etmək tövsiyə olunur.     

Sink

Sink immunitet sisteminin "Qapıçısı"dır, çünki o, immun funksiyasının bir çox aspektləri ilə birbaşa əlaqəlidir və bir çox səviyyədədir. Sink səviyyəsi aşağı olduqda, virusla mübarizə aparan ağ qan hüceyrələrinin səviyyəsinin kəskin şəkildə aşağı düşməsi, eləcə də əsas immun sistemi aktivatorlarının və timus vəzinin hormonlarının azalması səbəbindən immunitet xeyli aşağı düşür. Sink həmçinin sağlam tənəffüs və mədə-bağırsaq traktının astarlanması və bağırsaq traktı tərəfindən qida maddələrinin düzgün mənimsənilməsi üçün vacibdir. Sink kifayət deyilsə, bütün immun sistemi pozulur.

Selen

Selen immun sisteminin əsas vəzisi olan timus vəzini qoruyan vacib antioksidan mexanizmlərdə iştirak edir. Selenyum səviyyəsi aşağı olan insanlarda immun funksiyası azalır. Selen, qismən, ağ qan hüceyrələrinin interlökin-2 istehsal etmək qabiliyyətini artırmaqla işləyir. Bu kimyəvi maddə ağ qan hüceyrələrini çoxaltmaq və viruslara və digər yad hüceyrələrə hücum etmək üçün stimullaşdırır. SelenoExcell, selenyumun udulmasını və istifadəsini artıran zülallara selenyum daxil edən GMO olmayan çörəkçi mayasının (Saccharomyces cerevisiae) müəyyən bir növündən qaynaqlanan unikal bir selenyum formasıdır. SelenoExcell, selenyumun digər formaları ilə müqayisədə daha əhəmiyyətli bioloji təsirlər göstərmişdir. 

Selenyumun tövsiyə olunan dozası gündə 100 ilə 200 mkq arasındadır.

Kversetin 

Kversetin sağlamlığa faydalı təsirləri olan bitki piqmentləri qrupu olan flavonoiddir. Xüsusilə, kversetin immunitet sisteminin sağlamlığına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir və immunitetin güclənməsinə kömək edir. Son zamanlar kversetinin immun funksiyasına təsiri və hüceyrədaxili ion sink səviyyəsini artırmaq qabiliyyətinə görə çox diqqət çəkilib. Bu sink növü virusların insan hüceyrələrində çoxalmaq üçün istifadə etdiyi replikaza adlı fermenti inhibə edir. Kversetin, ionoforlar kimi tanınan kanallar vasitəsilə ion sinkinin hüceyrələrə ötürülməsini asanlaşdırır. 

N-Asetilsistein

N-asetilsistein (NAC) kükürd tərkibli amin turşusu sisteinin stabil formasıdır. İnsan bədənində əsas antioksidan və detoksifikasiyaedici birləşmə olan qlütation əmələ gətirmək üçün istifadə olunur. Hüceyrələrin enerji istehsal edən bölmələri olan mitoxondrilərin qorunmasında vacibdir. NAC beyni, tənəffüs yollarını, ağciyərləri və bədən toxumalarını qoruyur.

Pəhriz əlavəsi kimi istifadəsinə əlavə olaraq, NAC tənəffüs yollarını dəstəkləmək üçün selik modifikasiyaedici vasitə kimi istifadə edilmişdir.12 Qlütation səviyyəsini qorumaq və artırmaq üçün doza ümumiyyətlə gündə 500-1000 mq-dır. NAC çox təhlükəsizdir və illərdir bir çox insan tərəfindən davamlı olaraq istifadə olunur. 

İstinadlar:

  1. Çandra RK. Yaşlı fərdlərdə qidalanma vəziyyətinin və qida əlavələrinin immun reaksiyalarına və infeksiya hallarına təsiri. Yaşlanma Tədqiqatları Rev 2004;3:91-104.
  2. Yüksək KP. Yaşlılarda mikroelement əlavələri və immun funksiyası. Klinik İnfeksiya Dis 1999;28:717-22.
  3. Villamor E, Fawzi WW. A vitamini əlavəsinin immun reaksiyalarına təsiri və klinik nəticələrlə korrelyasiya. Klinik Mikrobiol Rev. 2005;18(3):446-464. 
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8247904/
  5. Reider CA, Chung RY, Devarshi PP, et al. İmmun Sağlamlığı üçün Qida Maddələrinin Qeyri-kafiliyi: ABŞ Yetkinlərində Qəbul, 2005-2016 NHANES. Qida maddələri. 2020;12(6):1735.
  6. Əl-Sumiadai M, Ghazzay H, Al-Ani R. A vitamininin COVID-19 xəstələrinə terapevtik təsiri və təmasda olanlara profilaktik təsiri. Sistematik İcmallar Əczaçılıq 2021;12:207-210.
  7. Crook J, Horgas A, Yoon SJ, Grundmann O, Johnson-Mallard V. ABŞ-da Yetkinlər arasında C vitamini səviyyəsinin qeyri-kafi olması: NHANES Sorğularının Nəticələri, 2003-2006. Qida maddələri. 2021;13(11):3910.
  8. Martineau Adrian R, Jolliffe David A və b. Kəskin tənəffüs yolu infeksiyalarının qarşısını almaq üçün D vitamini əlavəsi: fərdi iştirakçı məlumatlarının sistematik icmalı və meta-analizi. BMJ 2017;356:i6583. Bax: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536320/
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7675606/
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8235175/
  11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8197660/
  12.  Şvalfenberq QK. N-Asetilsistein: Klinik Faydalılığa Baxış (Yeni Hiylələrlə Köhnə Bir Dərman). J Nutr Metab. 2021;2021:9949453.
  13.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34182881/ 

DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.