Nahar vaxtına ləzzət qatacaq paleo salat sousları

 paleo üsuluna uyğunlaşmaq çətin ola bilər.  salat sousu kimi ədviyyatlar da daxil olmaqla bir çox ərzaq məhsullarının satışı qadağandır. Bununla belə, rahatlıqdan və ya daddan imtina etmək lazım deyil. Ləzzətli tam qida tərkibli maddələrlə evdə hazırlanmış paleo salat sousu hazırlamaq asandır.

Bal Xardal Sousu

Bu reseptdə bal xardalı sevənlər üçün yalnız dörd inqrediyentdən istifadə etmək faydalıdır.

Tərkibi:

• 1/2 stəkan bal və ya çəyirdəksiz qablaşdırılmış Medjool xurma
• 1/4 stəkan ədviyyatlı qəhvəyi xardal
• 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
• 3 xörək qaşığı avokado yağı və ya zeytun yağı

Təlimatlar:

1. Balı və ya xurmaları, xardalı və limon suyunu qida prosessoruna qoyun və yaxşıca qarışana qədər yüksək temperaturda qarışdırın.
2. Blender işləyərkən, inqrediyentlər tam qarışana qədər yağı yavaş-yavaş əlavə edin.
3. İstədiyiniz qədər salat göyərtilərinə tökün və ya sous kimi istifadə edin və dadından həzz alın.

Limon Vineqret Sousu

Bu asan vineqret sousu resepti istənilən nahar salatını daha da gözəlləşdirə bilər.

Tərkibi:

• 3/4 stəkan əlavə təmizlənmiş zeytun yağı
• 3 xörək qaşığı təzə limon və ya laym suyu
• 1/2 çay qaşığı Dijon xardalı, isteğe bağlı
• Dadına görəDuz və qara istiot 

Təlimatlar:

1. Orta ölçülü bir qabda yağdan başqa bütün inqrediyentləri qarışdırın.
2. Güclü şəkildə çırparkən yavaş-yavaş yağ əlavə edin və ya vineqretin emulsiya halına gəlməsinə kömək etmək üçün immersiya blenderindən istifadə edin.
3. İstifadə etməzdən əvvəl yaxşıca çalxalayın.
4. Salatın üzərinə tökün və dadından həzz alın.

Paleo üçün uyğun ranço sousu

Bu ləzzətli resept kremli sous həvəskarları üçün idealdır.

Tərkibi:

• 1/4 stəkan kokos südü
• 1/4 stəkan paleo mayonezi
• 1/2 çay qaşığı soğan tozu
• Dadına görəDuz və qara istiot 
• 1 diş əzilmiş sarımsaq
• 1 xörək qaşığı təzə cəfəri, xırda doğranmış (və ya 1 çay qaşığı quru cəfəri)
• 1 çay qaşığı təzə şüyüd, xırda doğranmış (və ya 1/2 çay qaşığı qurudulmuş şüyüd)
• 1 xörək qaşığı təzə soğan, xırda doğranmış (isteğe bağlı)

Təlimatlar:

1. Kiçik bir qabda hindistan cevizi südünü, mayonez, soğan tozunu, duzu və istiotu çəngəllə qarışdırın.
2. Sarımsağı və göyərtiləri yavaşca qarışdırın.
3. Salatın üzərinə tökün və ya sous kimi istifadə edin və dadından həzz alın.