Öğle Yemeğini Renklendirmek İçin Paleo Salata Sosları

 paleo yoluna uyum sağlamak zor olabilir.  salata sosu gibi çeşniler de dahil olmak üzere birçok bakkal ürünü yasaktır. Bununla birlikte, rahatlık veya lezzetten vazgeçmek zorunda değildir. Lezzetli bütün gıda malzemeleriyle ev yapımı paleo salata sosu yapmak kolaydır.

Ballı Hardal Sosu

Bu tarif, ballı hardal severler için kazanan bir kombinasyon oluşturan sadece dört bileşen gerektirir.

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı bal veya paketlenmiş çekirdeksiz Medjool hurma
• 1/4 su bardağı baharatlı kahverengi hardal
• 1 yemek kaşığı. taze limon suyu
• 3 yemek kaşığı. avokado yağı veya zeytinyağı

Talimatlar:

1. Bal veya hurma, hardal ve limon suyunu bir mutfak robotuna koyun ve iyice birleşene kadar yüksek ateşte karıştırın.
2. Blender çalışırken, malzemeler tamamen karışana kadar yağı yavaşça akıtın.
3. Salata yeşilliklerine istediğiniz kadar bolca dökün veya sos olarak kullanın ve tadını çıkarın.

Limonlu Vinaigrette Sosu

Bu kolay salata sosu tarifi, herhangi bir öğle yemeği salatasını güzelleştirebilir.

Malzemeler:

• 3/4 su bardağı sızma zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı. taze limon veya limon suyu
• 1/2 çay kaşığı. Dijon hardalı, isteğe bağlı
• Tuz ve karabiber tadına göre

Talimatlar:

1. Yağ hariç tüm malzemeleri orta büyüklükte bir kapta birleştirin.
2. Yağı kuvvetlice çırparak yavaşça ekleyin veya salata sosunu emülsifiye etmeye yardımcı olmak için daldırma blenderi kullanın.
3. Kullanmadan önce iyice çalkalayın.
4. Salatanın üzerine dökün ve tadını çıkarın.

Paleo Dostu Çiftlik Pansumanı

Bu lezzetli tarif, kremalı sos hayranları için mükemmeldir.

Malzemeler:

• 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1/4 su bardağı paleo mayonez
• 1/2 çay kaşığı. soğan tozu
• Tuz ve karabiber tadına göre
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz, ince doğranmış (veya 1 çay kaşığı. kurutulmuş maydanoz)
• 1 çay kaşığı. taze dereotu, ince doğranmış (veya 1/2 çay kaşığı. kurutulmuş dereotu)
• 1 yemek kaşığı. taze frenk soğanı, ince doğranmış (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Hindistan cevizi sütü, mayonez, soğan tozu, tuz ve karabiberi küçük bir kapta çatalla birleştirin.
2. Sarımsak ve otları yavaşça karıştırın.
3. Salatanın üzerine dökün veya sos olarak kullanın ve tadını çıkarın.