İçindekiler
İçindekiler
proteolitik enzimlerin (veya proteazların) preparatları, şüphesiz önemli sağlık yararları sağlamada en çok yönlü diyet takviyelerinden biridir. Klinik çalışmalar, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorunu olan insanları desteklemede çok çeşitli faydalarda etkili olduklarını belgelemiştir:
Bu koşullarda ve diğerlerinde bilimsel olarak belgelenmiş faydalara rağmen, proteolitik enzimler hala önemli ölçüde yetersiz kullanılmaktadır.
Proteolitik enzimler, temel olarak su ekleyerek veya proteinlerin yapı taşları olan spesifik amino asitler arasındaki bağları hidrolize ederek proteinleri parçalar. Bireysel proteolitik enzimler, çeşitli amino asit bağlarını parçalama yeteneklerinde farklılık gösterir. Her proteaz türü, kırdığı belirli bir amino asit bağına sahiptir. Proteolitik enzimlerin örnekleri arasında mantar proteazları; serrapeptaz ve nattokinasegibi bakteriyel proteazlar; bromelain ve papaingibi bitki proteazları; ve domuz midesi (pepsin) ve pankreastan (tripsin ve kimotripsin) proteazlar bulunur.
Ağızdan uygulanan proteolitik enzimler, özellikle mide asidine dirençli kapsüllerde alındığında, aç karnına alındığında bozulmadan emilir. Yemeklerle birlikte alınırsa, proteolitik enzimler öncelikle diyet proteinlerinin sindiriminde kullanılır. Proteolitik enzimler emildiğinde, kanda ve vücut sıvılarında enzimleri bloke eden özel faktörler vardır, böylece vücut proteinlerini sindirmezler.
Belki de proteolitik enzimlerin en popüler kullanımı doğal bir anti-enflamatuar ajan olmaktır. Bu kullanım, spor yaralanmaları, travma, burkulma ve gerginlikler, cerrahi ve osteoartrit nedeniyle ağrı ve iltihabın giderilmesinde etkinliği gösteren çok sayıda çift kör çalışma ile tıbbi literatürde kesinlikle iyi belgelenmiştir. Bununla birlikte, proteaz ürünlerinin bu alanlardaki etkinliği, klinik kullanımlarının bilinçsiz bir sınırlaması olduğuna inandığım şeye yol açmıştır. Bu ürünler ibuprofen ve aspirin gibi ilaçlara doğal alternatiflerden çok daha fazlasıdır, çünkü çok daha çeşitli ve klinik olarak anlamlı etkiler gösterirler.
Örneğin, bazı enflamatuar koşullarda proteolitik enzimlerin faydaları, beyaz kan hücreleri tarafından üretilen antikorlar ile bağlandıkları bileşikler (antijenler) arasında oluşan vücut parçalama komplekslerine yardımcı olmakla ilişkili görünmektedir. Kandaki bu bağışıklık komplekslerinin yüksek seviyeleri ile ilişkili durumlar genellikle “otoimmün hastalıklar” olarak adlandırılır ve romatoid artrit, lupus, skleroderma ve multipl skleroz gibi hastalıkları içerir. Ülseratif kolit, Crohn hastalığı ve AIDS'te daha yüksek seviyelerde dolaşımdaki immün kompleksler de görülür.
Proteolitik enzimler, hava yolu tıkayan mukusu parçalayabilir. Bunu, viskoziteyi (yapışkanlık ve jel benzeri doğa) azaltmaya yardımcı olmak için müsindeki proteinlere etki ederek yapar. Bu, proteolitik enzimleri, özellikle sinüzit, bronşit, astım ve kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH) vakalarında berrak hava yollarını desteklemede son derece yararlı kılar. Serrapeptaz bu destekte özellikle yararlı görünmektedir.
proteolitik enzim takviyesinden yararlanan koşulların listesi her zaman artmaktadır. Örneğin, potansiyel bir kullanım, hepatit C ve herpes simpleks enfeksiyonları dahil olmak üzere virüle bağlı bir hastalığın tedavisidir. Herpes zoster (zona) tedavisinde yapılan bir çalışmada, oral yoldan uygulanan bir proteolitik enzim preparatı, standart ilaç tedavisinden (asiklovir) daha etkiliydi. Hepatit C hastalarında yapılan bir çalışmada, proteolitik enzimlerin laboratuvar değerlerini ve semptomlarını iyileştirmede alfa-interferondan biraz daha üstün olduğu gösterilmiştir. Proteolitik enzimler ayrıca akut ve kronik sinüzit ve bronşit ve kronik obstrüktif akciğer hastalığı ve astımda oldukça yararlı görünmektedir.
nattokinase ve serrapeptazgibi bireysel enzimler içeren ürünler olsa da, çoğu zaman proteolitik enzimler ürünler, en geniş aktivite ve fayda yelpazesini sağlamak için birden fazla enzim türünden oluşur. Anahtar, yeterince yüksek proteolitik aktivite sağlamaktır. Enzimlerin gücü veya aktivitesi sadece ağırlığa dayanmaz, bunun yerine enzim aktivitesinin laboratuvar analizine dayanır. Gıda ve Kimya Kodeksini temel alan her proteaz tipine özgü farklı ölçüm birimleri kullanılır. Bu referans çalışması, Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından enzimlerin güçlü yönlerini ifade etmenin standart yöntemi olarak kullanılmaktadır. Örneğin, bromelainin gücü, bir laboratuvar değerlendirmesinde jelatini bromelaine maruz bıraktıktan sonra jelatin sindirim birimlerine (GDU) dayanır.
İşte bir proteolitik enzim ürününün gücünü ölçmek için temel bir kural olarak her bir proteaz için dozaj önerileri. Karmaşık bir karışım kullanılıyorsa, her bir proteazın daha düşük seviyeleri beklenmelidir. Sindirim fonksiyonunu iyileştirmek dışında kullanım için, proteolitik enzimler öğünler arasında aç karnına alınmalıdır.
Proteolitik enzimler genellikle iyi tolere edilir ve herhangi bir önemli yan etki ile ilişkili değildir. Muhtemelen normal pankreas fonksiyonuna sahip kişilerde bile, proteolitik enzimler almak istenmeyen yan etkiler yaratmaz ve bu deneklerin kendi pankreas enzimlerini üretme kapasitesini azaltmaz.
Proteolitik enzimlerin hiçbirinde önemli bir yan etki kaydedilmemiş olsa da, küçük alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir (çoğu gıdada olduğu gibi).
Proteolitik enzimler, kanama riskini artırabileceğinden ameliyattan en az iki gün önce veya sonra önerilmez.
FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir...
SAĞLIK MERKEZİ, teşhis, tedavi veya tıbbi öneri sunmayı amaçlamamaktadır. Daha fazla bilgi için okumaya devam edin. Burada sağlanan içerik yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir tıbbi veya sağlıkla ilgili teşhis veya tedavi seçenekleri için bir doktor veya diğer sağlık profesyoneline danışın. SAĞLIK MERKEZİNDEKİ bilgiler, bir sağlık profesyonelinin tavsiyesinin yerine geçecek şekilde düşünülmemelidir. SAĞLIK MERKEZİ belirli ürünlerle ilgili iddialar, hastalığı teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek için onaylanmış değildir.
