Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Səhər qəhvənizi nə qədər sevirsiniz? Əgər siz də mənim kimi kofein həvəskarısınızsa, sizə yaxşı xəbərim var. Kofein sadəcə beyninizi canlandırmaq üçün əla bir yol deyil, həm də dərinizi canlandıra bilər!
Kofein dünyada milyonlarla insan tərəfindən gündəlik istehlak edilən məşhur bir stimullaşdırıcıdır. Kofein qəhvə, çay və digər bitki mənşəli qidalarda olan təbii bir birləşmədir. Bədənə stimullaşdırıcı təsirləri ilə tanınan metilksantinlər kimi tanınan birləşmələr sinfinə aiddir.
Kofein qəbul edildikdə, yorğunluq və yuxululuq hiss etməyimizə səbəb olan neyrotransmitter olan adenozinin təsirini bloklamaqla təsir göstərir. Bu, diqqəti və zehni aydınlığı artırır, buna görə də bir çox insan günə başlamaq üçün kofeinə müraciət edir.
Əksər insanlar kofeinin beyinə təsirləri ilə tanış olsalar da, bir çoxları onun dəri üçün potensial faydalarından xəbərsizdirlər. Son illərdə kofein bir çox dəriyə qulluq məhsullarında, xüsusən də göz altı dairələrinin, qırışların və incə xətlərin görünüşünü azaltmağa yönəlmiş məhsullarda məşhur bir tərkib hissəsi kimi ortaya çıxmışdır. Kofeinin dəriyə faydaları əsasən onun üç əhəmiyyətli xüsusiyyətinə bağlıdır:
Bu məqalədə kofeinin arxasındakı elmi mənanı və dərinizin sağlamlığını və görünüşünü necə yaxşılaşdıra biləcəyini daha yaxından nəzərdən keçirəcəyik.
Kofein dərini oksidləşdirici zərərdən qorumağa və gənc görünüşünü yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcək güclü antioksidantlar təmin edir. Antioksidantlar oksidləşdirici stressin (sərbəst radikal zədələnməsi) yaratdığı zərərin qarşısını almağa kömək edən molekullardır. Günəşdən gələn ultrabənövşəyi (UB) şüalar, çirklənmə və digər ətraf mühit amilləri sərbəst radikal zərərlərinə səbəb ola bilər. Dəridə sərbəst radikal zədələnməsi hüceyrə DNT-sinin və kollagen və elastin kimi həyati əhəmiyyətli dəri zülallarının parçalanmasına səbəb olur.
Kollagen dərinin sağlamlığının və quruluşunun qorunmasında mühüm rol oynayan həyati əhəmiyyətli bir zülaldır. Bədəndə ən çox yayılmış proteindir və toxumalara və orqanlara struktur dəstək verən hüceyrədənkənar matrisin (ECM) əsas komponentidir. Kollagen dəriyə quruluş və möhkəmlik verməkdən məsuldur.
Yaşlandıqca dəridə kollagen istehsalı təbii olaraq azalır və sərbəst radikal zədələnməsi kollageni parçalayır. Bu, qırışların, incə xətlərin və dərinin sallanmasının əmələ gəlməsinə səbəb olur. Kofein kimi antioksidantlar kollagenə sərbəst radikalların zərərini minimuma endirməyə kömək edə bilər və bu da daha gənc görünüşlü dəriyə səbəb olur.
Elastin, dəriyə elastiklik və elastiklik təmin etmək üçün kollagenlə birlikdə işləyən bir proteindir. Bu, dərinin formasını itirmədən dartılıb büzülməsinə imkan verən, uzanıb orijinal formasına qayıda bilən elastik bir proteindir. Elastin lifləri dərinin dermis təbəqəsində yerləşir və çəkildikdən və ya sıxıldıqdan sonra dərinin geri qayıtma qabiliyyətindən məsuldur.
Yaşlandıqca dəridə elastin istehsalı azalır və bu da dərinin elastikliyinin itirilməsinə səbəb olur. Bu, sallanma və qırışlara səbəb ola bilər. UB şüalarından yaranan sərbəst radikal zədələnməsi həmçinin elastinə zərər verir və dərini daha solğun, sarı və solğun göstərir. Kofein kimi antioksidantlar bu zərəri minimuma endirməyə və daha parlaq, daha parlaq bir dəriyə töhfə verməyə kömək edə bilər.
Kofein bədəndə iltihaba səbəb olan molekulların, yəni iltihabı təşviq edən sitokinlərin istehsalını azaldır. Bu iltihab əleyhinə təsir dəridə qızartı, qıcıqlanma və şişkinliyi azaltmağa kömək edə bilər və xüsusilə həssas dəri, sızanaq və ya rozasea olan insanlar üçün faydalı ola bilər.
Bir böyük araşdırmada kofein, xüsusən də kofeinli qəhvə içən insanlarda rozasea nisbətinin daha aşağı olduğu aşkar edilmişdir. Qəhvə xaricində qidalardan (çay, qazlı içkilər və şokolad) kofein qəbulunun artması rozasea riskinin azalması ilə əhəmiyyətli dərəcədə əlaqəli deyildi. Bu, kofeinli qəhvə ilə bağlı xüsusi bir şeyin, xüsusən də rozacea riski ilə əlaqəli olduğunu göstərir.
Bir neçə böyük tədqiqatda kofeinli qəhvə və qara çayın da dəri xərçəngi hallarının daha aşağı olması ilə əlaqəli olduğu müəyyən edilmişdir. Kofein qəbulu ilə dəri xərçənginin daha aşağı nisbətləri arasında əlaqə aydın olsa da, kofeinin dəri xərçəngi riskini azaltdığı məlum deyil - kofein istehlak edən insanlarda digər səbəblərdən dəri xərçəngi riski daha aşağı ola bilər. Lakin, kofeinin ultrabənövşəyi şüaların zərərini aradan qaldıran iltihab əleyhinə və antioksidant mexanizmləri, kofein qəbulunun dəri xərçənginin inkişafı ilə mübarizə aparmağa kömək edə biləcəyi fərziyyəsini dəstəkləyir.
Kofein qan dövranı sisteminə mürəkkəb şəkildə təsir göstərir. Bəzi hallarda, bu, vazokonstriktor təsir göstərir, yəni qan damarlarının daralmasına və ya büzülməsinə səbəb olur. Digər hallarda kofein vazodilatasiyaya səbəb olur və qan dövranını artırır.
Qan dövranına təsirinə görə, kofein dəridən keçən qan damarlarının yaratdığı qızartı və ya bənövşəyi/mavi kölgələrin görünüşünü minimuma endirə bilər. Onun diüretik təsiri şişkinliyi azaltmağa da kömək edə bilər. İltihab əleyhinə, antioksidan və qan dövranını yaxşılaşdıran xüsusiyyətləri ilə kofein göz kremlərinintərkibində geniş yayılmış tərkib hissəsidir.
Həm oral, həm də topikal kofein formulaları dəridə iltihab əleyhinə, antioksidant və qan dövranını yaxşılaşdıran təsirlərə malikdir.
Kofein müxtəlif qida və içkilərdə olur. Bu məhsullardakı kofein miqdarı çox fərqli ola bilər - bəzilərində yalnız iz miqdarı, digərlərində isə yüksək səviyyədə kofein var. Ən çox kofein tərkibli qida və içkilərdən bəziləri bunlardır.
Ən məşhur kofein mənbələrindən biri olan qəhvənin tərkibində 8 unsiya fincanda 70 ilə 140 milliqram arasında kofein var.
Qara və yaşıl çayın tərkibində də kofein var, lakin qəhvədən daha az miqdarda. Səkkiz unsiyalıq bir fincan qara çay təxminən 40-70 milliqram kofein, yaşıl çay isə təxminən 25-45 milliqram kofein ehtiva edir. Çay, xüsusən də yaşıl çay, iltihab əleyhinə və antioksidan xüsusiyyətlərə malik polifenollar da ehtiva edir.
Polifenollar katexinlərdir və bunlara epikatexin, epikatexin-3-qallat, epiqalokatexin və epiqalokatexin-3-qallat (EGCG) daxildir. Polifenolların, xüsusən də EGCG-nin dəri üçün bir sıra faydaları olduğu göstərilmişdir. Bu birləşmələr dərini UB şüalarından qorumağa, iltihabı azaltmağa və incə xətlərin və qırışların inkişafına kömək edə bilən kollagen parçalanmasının qarşısını almağa kömək edə bilər. Bundan əlavə, polifenollar sağlam dəri hüceyrələrinin böyüməsini təşviq etməyə və dəri xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Çay dəri üçün bir çox potensial faydaları olan kofeinli içkilərdən biridir!
Enerji içkiləri və qazlı içkilər bir çox insan üçün məşhur kofein mənbələridir və bəzi markaların tərkibində hər qutuda 300 milliqrama qədər kofein var. Təəssüf ki, bir çox enerji içkiləri və qazlı içkilər çoxlu miqdarda şəkər və süni tatlandırıcılar ehtiva edir ki, bunlar da o qədər də sağlam deyil - ona görə də mən onları ümumiyyətlə tövsiyə etmirəm.
Şokolad az miqdarda kofein ehtiva edir, tünd rəngli növlərdə isə süd şokoladından daha çox kofein var. Bir unsiya tünd şokolad təxminən 12 milliqram kofein ehtiva edir.
Qeyd etmək vacibdir ki, bu məhsullardakı kofein miqdarı markadan, hazırlama üsulundan və porsiya ölçüsündən asılı olaraq dəyişə bilər. Kofein istifadə etməyi seçsəniz, bunu mülayim şəkildə edin və istehlak etdiyiniz qida və içkilərin tərkibindəki kofein miqdarına diqqət yetirin. Həddindən artıq kofein qəbulu yuxusuzluq və narahatlıq kimi mənfi yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Topikal olaraq, kofein tez-tez göz kremlərində, serumlarda, nəmləndiricilərdəvə iltihab, tünd dairələr, şişkinlik və incə xətlər kimi spesifik problemləri hədəf alan digər dəriyə qulluq formulalarında istifadə olunur. Kofein həmçinin "dərini möhkəmləndirən" kremlərin məşhur tərkib hissəsidir. Selülitin görünüşünü minimuma endirməyə kömək etdiyi deyilir, baxmayaraq ki, onun təsirli olduğuna dair heç bir dəlil yoxdur.
Qeyd etmək vacibdir ki, kofein tərkibli dəriyə qulluq məhsullarının effektivliyi spesifik formulasiyadan, fərdin dəri tipindən və narahatlıqlarından asılı olaraq dəyişə bilər. Ümumiyyətlə, tərkib hissələri siyahısında kofein olan məhsulları axtarın.
Əgər dəriyə qulluq prosedurunuza kofein əlavə etmək istəyirsinizsə, az miqdarda başlayın və heç bir mənfi reaksiya olmadığından əmin olmaq üçün məhsulu dərinizin kiçik bir hissəsində sınaqdan keçirin. Bundan əlavə, dərinin qocalmasına səbəb ola biləcək UB şüalarının və digər ətraf mühit streslərinin zərərli təsirlərinin qarşısını almaq üçün günəşdən qoruyucu krem və digər günəşdən qoruyucu tədbirlərdən istifadə etmək vacibdir. Xüsusi narahatlıqlarınız varsa, hər hansı yeni dəriyə qulluq proseduruna başlamazdan əvvəl dermatoloqunuzla məsləhətləşmək yaxşı bir fikirdir.
Özünüzə daha bir fincan qəhvə və ya çay tökün və dərinizin faydalarını görməsinə icazə verin!
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
