Gıda Sınıfı Uçucu Yağlar

İnsan uygarlığının başlangıcından beri insanlar uçucu yağların faydalarını fark ettiler. Eski Mısırlılar onları tören kutlamaları ve mumyalama sürecinde kullandılar ve tarih boyunca bu yağlar çok değerli olmaya ve sıklıkla koku olarak kullanılmaya, hediye olarak verilmeye ve hatta para birimi olarak ticareti yapılmaya devam etti. 

Uçucu Yağları Yutabilir misiniz?

Uçucu yağların popülaritesi modern zamanlarımızda devam etmektedir. Birçok kişi bunları cilde topikal olarak uygular veya banyo suyuna birkaç damla eklerken, diğerleri bu yağların tatlı aromalarını iş veya yaşam alanlarına dağıtmak için difüzör kullanır. Bununla birlikte, sağlık yararlarından yararlanmanın başka bir harika yolu daha var: yemeğe yenilebilir uçucu yağlar ekleyin. Gerçekten kolay ve lezzetli! 

Bu gıda sınıfı uçucu yağlar dahili olarak alınabilir - bir bardak soğuk suya konabilir ve tüketilebilir veya yemek aroması olarak kullanılabilir.

Anason

Roma döneminden beri kullanılan yenilebilir bir uçucu yağ. Anason veya anason adı verilen bitkisel bitkiden gelir.  Anason veya Pimpinella anisum, birçok faydaya sahiptir:

•  Journal of Ethnopharmacology'da yapılan bir araştırmaya göre, ağızdan tüketildiğinde sindirim sağlığına yardımcı olur ve ayrıca irritabl bağırsak sendromu (IBS) semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
• Gargara yapmak için suya sadece 2-3 damla ilave edilerek nefesi ferahlatır 
• Birçok popüler unlu mamul, sos ve daha fazlası dahil olmak üzere tatlandırıcı yiyecekler
• Ağrılı kas veya eklemlere topikal olarak uygulandığında ağrıyı hafifletir
• Ağızdan tüketildiğinde libidoyu arttırır
• 2016 çalışmasına göre hafızayı geliştirir
• Solunduğunda göğüs soğuk algınlığı ve solunum yolu enfeksiyonlarına yardımcı olabilir

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla koyabilirsiniz.

Bergamot

Bergamot (Citrus aurantium var. veya Citrus bergamia)turunçgillerden elde edilen uçucu bir yağdır. Antik çağlardan beri kullanılmaktadır.  siyah çayile karıştırıldığında, dünya çapında yaygın olarak tüketilen bir çay olan Earl Greyile sonuçlanır. Avantajlar şunları içerir:

• Clinical Nutrition'da yapılan bir araştırmaya göre, enflamatuar bağırsak hastalığı olanlarda sindirime yardımcı olur  
•  World Journal Gastroenterology'de yapılan 2017 araştırmasına göre yağlı karaciğerin tedavisine yardımcı olur
• 2015 çalışmasına göre kolesterolü düşürür ve kalp hastalığı risklerini azaltır
• Bir 2016 çalışmasına göre, mide ülserlerine neden olan ve mide kanseri riskini artıran bakteri olan h. pyloriöldürmek de dahil olmak üzere antibakteriyel özelliklere sahiptir
• Klinik Psikofarmakoloji Dergisi'nde yapılan bir araştırmaya göre şizofreni hastalarında beyin fonksiyonlarını iyileştirir  

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz. 

Karanfil

Karanfil ağacından türetilen karanfilveya (Syzygium aromaticum), Güneydoğu Asya ve Endonezya'ya özgüdür. 2014 yılında yapılan bir araştırmaya göre aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok sayıda sağlık yararına sahiptir:

• Unlu mamullerde, çaylarda ve soslarda gıda aroması
• Yaralara topikal olarak uygulandığında, antibakteriyel özellikleri enfeksiyonu önlemeye yardımcı olabilir
• Çalışmalar, ağrıyan eklem ve kaslara topikal olarak uygulandığında ağrı kesici özellikleri göstermektedir ve insanlar bunu 13 yüzyıldan beri diş ağrıları için kullanmışlardır
• Böcekleri uzak tutmak için cilde topikal olarak uygulanabilir, ancak seyreltilmelidir.
• Ağız pamukçuk tedavisi

Not: Kan sulandırıcı kullanıyorsanız, almadan önce sağlık uzmanınıza danışın. 

Okaliptüs

Okaliptüs, okaliptüs globulus, eucalyptus sideroxylon ve eucalyptus torquata olarak da bilinen  , Aborijinlerin bu yerli bitkiyi yüzyıllardır sinüs enfeksiyonlarını, solunum yolu enfeksiyonlarını ve ağrıyı tedavi etmek için kullandıkları Avustralya'ya özgüdür. Konsantre yağın doğrudan tüketilmesinden kaçının - seyreltilmelidir. 

Fayda şunları içerir:

•  çay, jöle ve soslarda gıda aroması
• Üst solunum yolu enfeksiyonu giderme.  Çalışmalara göre okaliptüs içeren bitkisel bir karışımın solunması enfeksiyon semptomlarını en aza indirir
• Antibakteriyel özellikler, okaliptüs topikal olarak uygulandığında bakteriyel cilt enfeksiyonlarına karşı koruma gösteren bir 2012 çalışmasına göre
• Topikal olarak uygulandığında mantarı öldürebilir
• Doğal deodorant koltuk altlarına topikal olarak uygulandığında

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz. Not: Okaliptüs, yayılırsa lavanta ve limon yağları ile iyi karışır.

Zencefil

Bu bitki yüzyıllardır kullanılmaktadır. Gıdalarda kullanılır, aynı zamanda uçucu bir yağ olarak da kullanılır. Zencefil (Zingiber officinale)birçok sağlık yararına sahiptir: 

• Unlu mamullerde gıda aroması, çay, sos, sos, marinat ve çok daha fazlası
• Sindirim yardımı, özellikle çay olarak tüketildiğinde
• Çalışmalara göre hamile kadınlar ve mide bulantısı için kemoterapi gören kişiler tarafından sıklıkla kullanılır.
• Müshil etkisi 
• Antibakteriyel özellikler
• Etkilenen eklemlere topikal olarak uygulandığında ağrı kesici ve anti-enflamatuar özellikler

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak ılık suya birkaç damla da koyabilirsiniz. 

Greyfurt

Greyfurt (Citrus paradisi), Karayipler'in Barbados adasında ortaya çıkar ve portakal ve pomelo meyvesinin bir melezidir. Çin şu anda dünyanın önde gelen greyfurt üreticisidir, ABD ise ikinci sırada. Greyfurt esansiyel yağı meyveden elde edilir ve birçok faydası vardır:

•  çay, sos, unlu mamuller ve daha fazlasında gıda aroması
• Tıpta Tamamlayıcı Terapiler adlı 2017 tarihli bir araştırmaya göre, kolonoskopi prosedürü geçenlerin greyfurt esansiyel yağı difüzörle kullanıldığında daha az endişe hissettiğini gösteren stres ve kaygı giderme.    
• Topikal olarak uygulandığında akne tedavisi, antimikrobiyal özellikleri sayesinde

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz.

Lavanta

Lavanta(Lavandula officinalis) tatlı kokusu muhtemelen tüm uçucu yağların en iyi bilinenlerinden biridir. Binlerce yıldır dünyanın her yerindeki kültürler tarafından kullanıldı, kaydedilen en eski kullanımı Yunanlılar ve Romalılar tarafından yapıldı. Lavanta aşağıdakiler için kullanılabilir:

• Unlu mamullerde, et ovmalarında, çaylarda ve daha fazlasında gıda aroması
• Bulantının etkilerini en aza indirmeye yardımcı olur. Kulaklarınızın arkasına bir damla koyun veya ağzınıza veya küçük bir bardak su ile bir damla tüketmeyi düşünün
• Sindirim sürecine yardımcı olur
• Lavanta solumak fiziksel ve zihinsel stres seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir
• Topikal olarak kullanıldığında ve solunduğunda uyku kalitesini artırmaya yardımcı olur
• Bir 2017 çalışmasına göre, lavanta açık kalp ameliyatından sonra kan basıncını düşürürken, 2015 yılında yapılan bir çalışma da kan basıncına fayda gösterdi
• Yanıklardan kaynaklanan ağrıyı azaltmaya yardımcı olur. Doğrudan uygulayın veya hindistancevizi yağı ile karıştırın
• Doğrudan kuru cilde uygulayın veya egzama semptomlarını hafifletmek için hindistancevizi yağı ile karıştırın  
• Akneyi önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olmak için topikal olarak uygulayın
• Masaj sırasında uygulandığında ağrıyan kasların ve eklemlerin rahatlamasına yardımcı olur
•  Journal of Hand Therapy adlı 2017'de yapılan bir araştırma, lavantanın bileklere topikal olarak uygulandığında ağrıyı azalttığını ve karpal tünel sendromu semptomlarını hafiflettiğini gösterdi
• Hayvan modelleri kullanan çalışmalar lavanta yağının saç büyümesine yardımcı olabileceğini gösteriyor

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz. Lavanta esansiyel yağı, dağıldığında karanfil ve biberiye yağları ile iyi karışır.

Limon

Limon tanıdık bir kokudur, aynı zamanda ekşi ve tatlıdır. Bu uçucu yağın birçok kullanımı vardır ve antioksidan özellikleri nedeniyle güzellik ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

•  çay, sos, yoğurt, sebze baharatları, unlu mamuller ve çok daha fazlası dahil olmak üzere gıdalara eklenebilir
• Bir bardak su ile alındığında sindirim sürecini uyarabilir
• Antioksidan özellikleri boğazdaki virüsleri öldürmeye yardımcı olur. Gargara yapılabilir
• Su ile karıştırılır, yüzeyleri nazikçe temizlemek için kullanılabilir
•  hindistancevizi yağı ile karıştırılarak cilde uygulandığında oksidasyona karşı korumaya yardımcı olur.            

Talimatlar: difüzörile kullanın.  Nefes al. Su ile birlikte difüzöre 2-3 damla koyun. Nefes alın. Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz. 

Limon, yayılırsa okaliptüs yağı ile iyi karışır.

Kekik

Kekik (Origanum vulgare)aslen Akdeniz bölgesinden gelen çiçekli bir bitkidir. Yüzyıllardır kullanılmaktadır ve çok sayıda sağlık yararına sahiptir. 

• Kekik bağırsakları hasardan korur ve daha sağlıklı bir bağırsak oluşturmaya ve sızdıran bağırsak semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. 
•  sos, et, sos, sebze baharatları ve çok daha fazlası dahil olmak üzere gıdalara eklenebilir
• Çalışmalar kekiğin aterosklerozu veya arterlerin tıkanmasını önlediğini gösteriyor.
• Ağızdan alındığında sindirim sorunlarına yardımcı olur
• Anti-parazit özellikleri
•  Scientific Reports'daki araştırmalara göre mantar enfeksiyonlarına karşı korur

Nane

Nane iyi bilinen bir bitki ve uçucu yağdır. Aslında nane ve nane melezidir.  Kokusu keskin ve tazedir ve ana bileşenlerinden biri mentoldür. Son zamanlarda, sakızda tatlandırıcı olarak kullanılmıştır. Nane Avrupa'ya özgüdür ve sayısız sağlık avantajına sahiptir. 

• Nane yağı, dahili olarak alındığında İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) olanlarda semptomları iyileştirmeye yardımcı olur. Suda veya kapsül formülünde uçucu yağ olarak tüketilebilir.    
• Yiyecekleri ve çayları tatlandırmak için kullanılabilir
• Boynun arkasına uygulandığında veya dağıldığında gerginlik baş ağrılarına yardımcı olabilir
• Topikal olarak uygulandığında mantar tırnak enfeksiyonlarına yardımcı olabilir
• 2012 yılında yapılan bir çalışma cilt enfeksiyonlarına karşı koruma gösterdi
• Nane içeren bir bitkisel karışımın solunması, üst solunum yolu enfeksiyonu enfeksiyonunun semptomlarını en aza indirdi
• Topikal olarak uygulanan nane, çalışmalara göre hamilelik nedeniyle kaşıntıyı en aza indirmeye yardımcı olur.Hamileyseniz, topikal veya ağızdan kullanmadan önce sağlık uzmanınızla kullanımı görüşün.
• Topikal olarak uygulanır, egzama ile ilişkili cilt tahrişini en aza indirmeye yardımcı olur
• 2014 yılında yapılan bir çalışma, saç derisine uygulandığında saç büyümesine yardımcı olabileceğini göstermiştir

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz. 

Biberiye

Biberiye genellikle ev bahçelerinde yetiştirilen yaygın bir bitkidir. Birçok sağlık yararına sahip olduğu gösterilmiştir ve The New York Times'daki bir makaleye göre, biberiye dünyanın en sağlıklı ve en yaşlı nüfuslarından biri olan Acciaroli, İtalya'da ikamet edenlerin beslenmesinde büyük rol oynar. Biberiye aşağıdakiler için kullanılabilir:

•  sos, sos, marinat, ve sebze baharatlarıdahil olmak üzere yiyeceklere eklenebilir
• 2017 yılında yapılan bir araştırma, “Biberiye esansiyel yağının solunması sayıların ezberlenmesini artırdı” sonucuna varmıştır
• Hayvanları kullanan bir 2016 çalışması, yaralı deneklerde beyin fonksiyonlarının iyileştiğini gösterdi
• 2015 yılında yapılan bir çalışma, saç derisine topikal olarak uygulandığında saç büyümesinin iyileştiğini gösterdi.  Ancak büyümenin görülmesi altı ay sürdü. 
• Biberiye içeren bir bitkisel karışımın solunması üst solunum yolu enfeksiyonu semptomlarını en aza indirdi
• Bu uçucu yağ, masaj sırasında kullanıldığında kasları gevşetmeye ve kas spazmlarını hafifletmeye yardımcı olur
• Biberiye, çalışmalara göre güçlü bir antioksidandır  
• DİKKAT: Bazıları topikal olarak uygulandığında bu uçucu yağa duyarlı olabilir, cilt reaksiyonları meydana gelebilir

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz. Biberiye, lavanta ve nane yağlarıile iyi karışır.  

Nane

Bahçe nanesi olarak da bilinir. Avrupa ve Asya'ya özgü, spearnane (Mentha spicata, eşanlamlısı Mentha viridis) lezzeti için yüzyıllardır kullanılmaktadır. 1800'lerin sonlarında Charles Wrigley, chicleolarak bilinen Maya ve Aztek bitki özüne nane ekledi. Bu kauçuksu özüt bugün daha çok sakızolarak bilinir. Sakız çiğnemek için İspanyolca kelime chicle'dir. Nane sayısız sağlık yararına sahiptir ve birçok kişi tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır. 

•  çay olarak veya ılık suya birkaç damla yağ eklenerek tüketilebilir
• Alternatif ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi'nde yapılan bir araştırmaya göre hafızayı geliştirmeye yardımcı olur    
• Antifungal özelliklere sahiptir
• BMC Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Dergisi'ne göre eklemlerdeki iltihabı azaltmaya yardımcı olur  
• Türk halk hekimliğinde sinüs enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır
• Fitoterapi Araştırması'nda yapılan bir araştırmaya göre kadınlarda hormon seviyelerini optimize etmeye yardımcı olur 

Talimatlar: Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz. 

Kekik

Kırmızı kekik olarak da bilinen kekik (Thymus vulgaris)tıbbi özelliklere sahip eski bir bitkidir. Mumyalama sırasında Mısırlılar tarafından ve Avrupa'daki Romalılar tarafından yaşam alanlarını temizlemeye yardımcı olmak için kullanıldı. Bu şifalı bitki ilk olarak MÖ 16 yüzyıldan kalma eski bir tıbbi metin olan Ebers Papirüsündebahsedilmiştir.  

Bağışıklık sisteminin olgunlaşmasına yardımcı olan timus bezi, kekik yaprağına benzerliği nedeniyle timus olarak adlandırılmıştır.  İronik olarak, kekik enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur ve hem antibakteriyel hem de anti-viral özelliklere sahiptir.  Timol, bitkinin iyi bilinen bir aktif bileşenidir. 

•  çorba, sos, sosve daha fazlası dahil olmak üzere yiyeceklere eklenebilir
• Yüksek doz mide rahatsızlığına neden olabileceğinden ölçülü kullanın

 biberiyeile iyi karışır

Talimatlar: difüzörile kullanın. Su ile birlikte difüzöre 2-3 damla koyun. Nefes alın. Ağızdan almak için bir bardak suya birkaç damla da koyabilirsiniz. 

Kış yeşili

Wintergreen (Gaultheria procumbens)bitki, Kuzey Amerika'nın yerli kültürleri tarafından kullanılmıştır. Çayda infüze edilmiş, viral enfeksiyonların neden olduğu ağrı, ağrı ve boğaz ağrılarını gidermeye yardımcı olmak için tüketildi. Yapraklar ayrıca diş çürümesini önlemeye yardımcı olmak için Yerli Amerikalılar tarafından çiğnendi. Dikkat: Kan sulandırıcı kullanıyorsanız tüketmeden önce doktorunuza danışın.

• Ek tatlandırıcı için gıdaya eklenebilir
•  çay olarak tüketilebilir

Talimatlar: Bir difüzör ile kullanın. Su ile birlikte difüzöre 2-3 damla koyun. Nefes alın. Ağızdan alınması için bir bardak suya birkaç damla konulabilir. 

Diğer yenilebilir uçucu yağlar şunları içerir:

• Mandalina
• Limon otu
• Kireç
• Hindistan cevizi
• Turuncu

Referanslar:

1.  Etnofarmakoloji Dergisi. 2016 Aralık 24; 194:937-946. doi: 10.1016/j.jep.2016.10.083. Epub 2016 Kasım 1. 
2. Mol Neurobiol. 2016 Kasım; 53 (9): 6557-6567. doi: 10.1007/s12035-016-9693-9. Epub 2016 Ocak 14. Anason hafızayı geliştirir
3. Klinik  Beslenme. 2015 Aralık; 34 (6): 1146-54. doi: 10.1016/j.clnu.2014.11.012. Epub 2014 Kasım 27.
4. Liu C, Liao JZ, Li PY. Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığının tedavisinde yeni bir yaklaşım olarak otofajiyi indükleyen geleneksel Çin bitkisel özleri. Dünya Gastroenteroloji Dergisi. 2017; 23 (11): 1964-1973. doi: 10.3748/wjg.v23.i11.1964.
5. Toth PP, Patti AM, Nikolic D, vd. Bergamot, Orta Hiperkolesterolemi Olan Deneklerde Plazma Lipidlerini, Aterojenik Küçük Yoğun LDL'yi ve Subklinik Aterosklerozu Azaltır: 6 Aylık Bir Prospektif Çalışma. Farmakolojide Sınırlar. 2015; 6:299. doi: 10.3389/fphar.2015.00299.
6.  Fitoterarpi Araştırması. 2016 Eylül; 30 (9): 1404-11. doi: 10.1002/ptr.5646. Epub 2016 Mayıs 24.
7. Dergi Klinik Psikofarmakoloji. 2017 Ağustos; 37 (4): 468-471. doi: 10.1097/
8. Cortés-Rojas DF, de Souza CRF, Oliveira WP. Karanfil (Syzygium aromaticum): değerli bir baharat. Asya Pasifik Tropikal Biyotıp Dergisi. 2014; 4 (2): 90-96. doi: 10.1016/S2221-1691 (14) 60215-X.
9. Fitotıp. 2012 Ağustos 15; 19 (11): 969-76. doi: 10.1016/j.phymed.2012.05.014. Epub 2012 Haziran 26.
10. Lete I, Allué J. Hamilelik ve Kemoterapi Sırasında Bulantı ve Kusmanın Önlenmesinde Zencefilin Etkinliği. Bütünleştirici Tıp İçgörüleri. 2016; 11:11-17. doi: 10.4137/IMI.S36273.
11. Intorasoot A, Chornchoem P, Sookkhee S, Intorasoot S. Bitkisel uçucu yağ özlerinin çoklu ilaca dirençli Acinetobacter baumannii'ye karşı bakterisit aktivitesi. Kültürlerarası Etnofarmakoloji Dergisi. 2017; 6 (2): 218-222. doi: 10.5455/jice.20170411091159. (Zencefilin antimikrobiyal özellikleri)
12. Salamati A, Mashouf S, Mojab F. Açık Kalp Cerrahisi Yoğun Yoğun Bakımında Lavanta Esansiyel Yağı Solunmasının Hayati Belirtiler Üzerindeki Etkisi. İran İlaç Araştırmaları Dergisi: IJPR. 2017; 16 (1): 404-409.
13. Tamamlayıcı Ther Med. 2015 Haziran; 23 (3): 331-8. doi: 10.1016/j.ctim.2014.12.001. Epub 2014 Aralık 11.
14. Tamamlayıcı Ther Clin Pract. 2016 Kasım; 25:75-80. doi: 10.1016/j.ctcp.2016.08.002. Epub 2016 Ağustos 3.
15. El Terapisi Dergisi  . 2017 Ağustos 10 sayfa: S0894-1130 (16) 30251-4. doi: 10.1016/j.jht.2017.07.004.
16. Lee BH, Lee JS, Kim YC. C57BL/6 Farelerde Lavanta Yağının Saç Büyümesini Destekleyici Etkileri. Toksikolojik Araştırma. 2016; 32 (2): 103-108. doi: 10.5487/tr.2016.32.2.103.
17. Hong-kui Wei, Gang Chen, Ruo-Jing Wang, Jian Peng, Kekik esansiyel yağı sıçanlarda bağırsak epitel bariyerinin oksidatif stres kaynaklı işlev bozukluğuna duyarlılığı azalttı, Journal of Functional Foods, Cilt 18, Bölüm B, 2015, Sayfa 1191-1199
18. Erişim tarihi: 14 Şubat 2018 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691510001754
19. Puškárová A, Bučková M, Kraková L, Pangallo D, Kozics K. Altı uçucu yağın antibakteriyel ve antifungal aktivitesi ve bunların insan HEL 12469 hücrelerine sito/genotoksisitesi. Bilimsel Raporlar. 2017; 7:8211. doi: 10.1038/s41598-017-08673-9.
20. Fitotıp. 2012 Ağustos 15; 19 (11): 969-76. doi: 10.1016/j.phymed.2012.05.014. Epub 2012 Haziran 26.
21. Ben-Arye E, Dudai N, Eini A, Torem M, Schiff E, Rakover Y. Birinci Basamakta Üst Solunum Yolu Enfeksiyonlarının Tedavisi: Aromatik Bitkiler Kullanılarak Randomize Bir Çalışma. Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp: eCam. 2011; 2011:690346. doi: 10.1155/2011/690346.
22. Akhavan Amjadi M, Mojab F, Kamranpour SB. Nane Yağının Gebe Kadınlarda Kaşıntının Semptomatik Tedavisine Etkisi. İran İlaç Araştırmaları Dergisi: IJPR. 2012; 11 (4): 1073-1077.
23. Oh JY, Park MA, Kim YC. Nane Yağı Toksik Belirtiler Olmadan Saç Büyümesini Destekler. Toksikolojik Araştırma. 2014; 30 (4): 297-304. doi: 10.5487/tr.2014.30.4.297.
24. Erişim tarihi: 27 Ocak 2018  https://www.nytimes.com/2016/10/20/world/what-in-the-world/rosemary-and-time-does-this-italian-hamlet-have-a-recipe-for-long-life.html?_r=0
25. OV Filiptsova, LV Gazzavi-Rogozina, I.A. Timoshyna, O.I. Naboka, Ye.V.Dyomina, A.V. Ochkur, Biberiye uçucu yağı ve insan imajı ve sayısal kısa süreli hafıza üzerindeki etkisi, Mısır Temel ve Uygulamalı Bilimler Dergisi'nde, Cilt 4, Sayı 2, 2017, Sayfa 107-111.
26. Sinirbilim Mektubu. 2016 27 Mayıs; 622:95-101. doi: 10.1016/j.neulet.2016.04.048. Epub 2016 Nisan 22.
27. Skinmed. 2015 Ocak-Şubat; 13 (1): 15-21. Biberiye saç büyümesine yardımcı olur
28. Patofizyoloji. 2017 Eylül 14. pii: S0928-4680 (17) 30005-6. doi: 10.1016/j.pathophys.2017.08.002.
29. Herrlinger KA, Nieman KM, Sanoshy KD, vd. Nane Özü, Yaşla İlişkili Hafıza Bozukluğu Olan Erkek ve Kadınlarda Çalışma Belleğini Geliştirir. Alternatif ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi. 2018; 24 (1): 37-47. doi: 10.1089/acm.2016.0379.
30.  Pearson W, Fletcher RS, Kott LS, Hızlı MB. Mentha spicata'nın biyolojik bir özü tarafından sağlanan LPS kaynaklı kıkırdak iltihabı ve bozulmasına karşı koruma. BMC Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp. 2010; 10:19. doi: 10.1186/1472-6882-10-19.
31. Karaca, N., Demirci, B. ve Demirci, F. (2018). Lavandula stoechas L. subsp. stoechas L., Mentha spicata L. subsp. spicata L. uçucu yağlarının ve bunların ana bileşenlerinin sinüzit patojenlerine karşı değerlendirilmesi. Doğa Araştırmaları Dergisi C, 0 (0), s. -. Doi:10.1515/znc-2017-0150adresinden 3 Mart 2018 tarihinde alındı
32. Fitoterapi Araştırması. 2007 Mayıs; 21 (5): 444-7.
33. Roy S., Chaurvedi P., Chowdhary A. Japon ensefalit virüsüne karşı Trachyspermum Ammi uçucu yağının antiviral aktivitesinin değerlendirilmesi. Farmakognozi Araştırması. 2015; 7 (3): 263—267. doi: 10.4103/0974-8490.157977.