İçindekiler
İçindekiler
Biyokimyasal açıdan E vitamininin sekiz farklı doğal formu vardır. Genel olarak, E vitamini iki ayrı gruba ayrılabilir: tokoferoller ve tokotrienoller. Bunların her birinin dört ayrı formu vardır: alfa, beta, delta ve gama-tokoferol ve alfa, beta, delta ve gama-tokotrienol.
E vitamininin doğal formlarının ötesinde, sentetik versiyonlar da mevcuttur. Kimyasal olarak üretildiğinde, her E vitamini türü, “stereoizomer merkezleri” olarak adlandırılan şey nedeniyle sekiz olası yapıya sahiptir. Bu merkezler birbirlerinin ayna görüntüleri olan iki şekilde oluşturulabilir. Doğal form, sağ el konfigürasyonunda üç stereoizomer merkezine sahip olsa da, sentetik versiyon, vitaminin doğal versiyonlarında tipik olarak bulunmayan yedi form dahil olmak üzere sekiz formun hepsinin eşit bir karışımıdır.
Alfa-tokoferolün doğal versiyonu ya RRR-alfa-tokoferol, all-rac-alfa-tokoferol veya tarihsel olarak D-alfa tokoferol olarak adlandırılır. Sentetik versiyona genellikle DL-alfa-tokoferol denir. L, E vitamini aktivitesini azaltan besinin solak, sentetik versiyonlarının varlığını gösterir.
Bir besin olarak, E vitamini, C vitaminigibi, antioksidan savunmada rol oynar. E vitamini yağda çözünür, yani kolayca çözünür ve yağ ve lipitlerde dağılır. Vücutta E vitamini, serbest radikal hasarından koruyan birincil yağda çözünen antioksidandır. E vitamininin besin kaynakları arasında yağ, fındık ve tohumlarbulunur.
Serbest radikaller kararsız moleküllerdir. Genellikle eşleşmemiş, reaktif bir elektrona sahiptirler. Elektronlar çiftler halinde olmayı tercih ettikleri için, bu yalnız elektron başka bir molekülden bir elektronu koparacak, o moleküle zarar verecek ve genellikle başka bir serbest radikal üretecektir.
Antioksidanlar bu zararlı sürece karşı koymaya yardımcı olur. Antioksidanlar, işlemi etkili bir şekilde söndüren serbest radikallere güvenle aktarabilecekleri yedek elektronlara sahiptir. Vücutta, işlerin normal çalışmasını sağlamak için serbest radikaller ve antioksidanlar arasında bir dengeye ihtiyaç vardır.
Serbest radikaller tipik olarak enflamatuardır. Bu nedenle, antioksidanlar genel olarak anti-enflamatuar aktivite sergiler. Bununla birlikte, E vitamini antioksidan potansiyelinin ötesinde başka anti-enflamatuar aktivitelere sahiptir.
Vitaminin farklı formlarının enflamatuar yolları daha doğrudan inhibe ettiği gösterilmiştir. Vitaminin bazı formları, hasarlı veya hastalıklı hücreleri üremeden ve kontrolden çıkmadan büyümeden ölmeye teşvik ederken sağlıklı hücrelerin korunmasına yardımcı olduğu görülmektedir.
Vücutta bulunan E vitamininin ana formu RRR-alfa-tokoferoldür. RRR-alfa-tokoferolün, klinik çalışmaların yakın tarihli bir meta-analizinde, anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Tümör nekroz faktörü-alfa (TNF-alfa), vücutta iyi bilinen bir inflamatuar sinyal molekülüdür. TNF-alfa, çok sayıda otoimmün inflamatuar durumun hastalık sürecinde rol oynar. Genellikle iltihabı azaltmaya yardımcı olmak için standart ilaçlar tarafından doğrudan hedeflenir. İnsan denemelerinde, 700 mg/gün RRR-alfa-tokoferolün üzerindeki dozajlar TNF-alfa'yı önemli ölçüde azalttı. TNF-alfa'yı azaltmada vitaminin kullanılmasının hangi klinik faydalarının mümkün olabileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
RRR-alfa-tokoferolün kalp hastalığı için faydaları üzerine çalışmalar yapılmış olsa da, en son araştırmalar oldukça karışıktır. Negatif bulgulara sahip çok sayıda çalışma, sentetik E vitamini kimyasal olarak doğal çeşitlerden farklı olduğu için sonuçları bulanıklaştıran E vitamininin sentetik versiyonunu kullandı.
Gıdalardan daha yüksek miktarda E vitamini tüketen bireylerin kalp hastalığı riski altında olduğu gösterilmiştir. Kalp hastalıklarının önlenmesine yönelik en büyük iki doğal E vitamini takviyesi denemesi, doğal RRR-alfa-tokoferolün etkileri üzerine daha fazla klinik çalışmaya ihtiyaç duyulduğunu gösteren zıt sonuçlara sahipti. Araştırmanın karışık doğası nedeniyle, doğal E vitamini ve kalp hastalığının etkisi hakkında herhangi bir sonuç çıkarmak zordur.
Yağlı karaciğer hastalığı obezite ve diyabet ile ilişkili bir durumdur. Metabolik değişiklikler, iltihaplanma ve bağırsak florasındaki değişiklikler karaciğerde yağ birikmesine neden olur. Zamanla, durum karaciğer skarlaşmasına ve karaciğer yetmezliğine ilerleyebilir. Durum genellikle yetersiz teşhis edilir ve daha ciddi karaciğer problemleri ortaya çıkana kadar göz ardı edilir. Mevcut tahminler, şaşırtıcı sayıda insanın bu duruma sahip olduğunu gösteriyor - dünya nüfusunun yaklaşık% 25'i. Diyabet ve obezite oranlarının artmasıyla, muhtemelen daha da kötüleşecek.
Yayınlanan araştırmada doğal alfa-tokoferolün en iyi kanıtlanmış potansiyel kullanımlarından biri yağlı karaciğer hastalığıdır. Aslında, yakın tarihli bir inceleme, etkili olduğunu iddia ettikleri iki “ilacı” lanse etti: pioglitazon (standart bir ilaç) ve E vitamini. Diğer incelemeler, E vitaminini diyabetik olmayanlarda durumun enflamatuar bileşenini tedavi etmeye yardımcı olarak tanımlayan benzer sonuçlara varmıştır, ancak yine de daha fazla araştırmaya ihtiyacımız olduğunu vurguladı.
Mevcut kanıtlar, RRR-alfa-tokoferolün bilişsel gerileme ve bunama için bazı potansiyel faydaları göstermektedir. Bununla birlikte, E vitamininin önleme için etkili görünmediğini belirtmek gerekir.
Halihazırda bilişsel gerileme veya erken Alzheimer demansı olan hastalarda veriler, RRR-alfa-tokoferol olarak E vitamininin durumun ilerlemesini yavaşlatabileceğini göstermektedir. Araştırmada bazı değişkenlikler olsa da, genel olarak, vitamin ile ilgili bir miktar potansiyel olduğunu gösteriyor.
Alfa-tokoferol ile karşılaştırıldığında, ilgi alanları ortaya çıkmaya başlamasına rağmen, RRR-gama-tokoferol hakkında çok daha az araştırma var. Kanıtlar, RRR-gama-tokoferolün nitrojen dioksit içermeyen radikallerden korunmada RRR-alfa-tokoferolden daha etkili olduğunu göstermektedir.
Nitrosatif hasar olarak adlandırılan nitrojen dioksitten kaynaklanan hasar, DNA'yı ve iltihabı olumsuz yönde etkileyebilir ve bu da kalp hastalığı ve nörodejeneratif (beyin) bozuklukları gibi kronik hastalıklara yol açabilir. İlk çalışmalar, RRR-gama-tokoferolün hücre ölümünü ve “nitrosatif stres” kaynaklı DNA hasarını önlemede daha iyi olduğunu göstermektedir.
Diğer kanıtlar, gama-tokoferolün enflamatuar yollar üzerindeki doğrudan etkilerini göstermeye başlıyor. Enflamasyonla ilgili önemli bir enzim, aspirin ve diğer steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlar tarafından hedeflenen aynı enzimler olan siklooksijenazdır (COX-1 ve COX-2). İlgili konsantrasyonlarda, RRR-gama-tokoferol COX-2 enzimlerini inhibe eder.
Erken kanıtlar, RRR-gama-tokoferolün benzersiz özelliklerinin, özellikle belirli astım türlerinde solunum sistemine yardımcı olmada rol oynayabileceğini göstermektedir. Obezite, akciğerlerdeki hava yollarını tahriş eden aşırı nötrofillerin (beyaz kan hücreleri) olduğu bir astım şekli için riskleri artırabilir. Bu tip iltihaplanma genellikle astım tedavisi için kullanılan kortikosteroidlere yanıt vermez. Bir araştırma grubu, astımda bu tür iltihaplanmanın RRR-gama-tokoferol'e duyarlı olduğunu buldu ve bunun ilk güvenli, ucuz ve etkili tedavilerden biri olduğunu savunuyor.
Var olduğu bilinmesine rağmen, hem RRR-beta tokoferolün hem de RRR-delta-tokoferolün işlevini ve klinik etkilerini araştıran çok az araştırma yapılmıştır. Her ikisi de tipik olarak alfa veya gama-tokoferolden çok daha düşük miktarlarda bulunur.
Tokoferol kardeşlerine benzer şekilde, tokotrienollerin dört formu vardır. Ek olarak kullanıldığında, genellikle dördünü de içeren bir karışım olarak sağlanırlar. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, klinik çalışmalar tokotrienollerin tokoferollere karşı potansiyel olarak belirgin bazı avantajlarını çözmeye başlamasına rağmen, antioksidan ve anti-enflamatuar aktiviteye sahip oldukları görülmektedir.
Yine de, tokotrienoller ve fizyolojik etkileri hakkındaki anlayışımızın emekleme aşamasında olduğunu belirtmekte fayda var. Tüm etki yelpazesini ortaya çıkarmak ve anlamak için daha fazla araştırmaya açıkça ihtiyaç vardır.
Böbrek hastalığı, genellikle böbrek yetmezliğine yavaş ama istikrarlı bir ilerlemeye sahip, tedavisi zor bir durumdur. Standart yaklaşımlar, ilerlemeyi yavaşlatmaya yardımcı olmak için hastalarda yüksek tansiyon ve kan şekeri sorunlarının tedavisini içerir. Diyabetli hastaların yaklaşık% 40'ı sonunda böbrek yetmezliği geliştirir. Böbrek fonksiyonunu iyileştirdiği standart tedavi yaklaşımlarının gösterilmemiştir.
Diyabetik böbrek hastalığı olan hastalarda, karışık tokotrienollerle takviyenin bir yıl boyunca böbrek fonksiyonunu iyileştirdiği gösterilmiştir. Ön hazırlık olsa da, bu bulgular heyecan vericidir, çünkü birkaç tedavi yaklaşımının böbrek fonksiyonunu iyileştirdiği gösterilmiştir.
Kemik kaybının erken evrelerine osteopeni denir. Menopoz sonrası kadınlar genellikle artmış kemik kaybı seviyelerine sahiptir. Osteopenili menopoz sonrası kadınlarda tokotrienol kullanan erken bir çalışmanın kemik kaybını azalttığı ve kemik dönüşümünü iyileştirdiği bulundu. Yazarlar, tokotrienollerin antioksidan etkileri yoluyla kemik kaybını iyileştirdiğini varsaydılar.
Hayvan çalışmaları alfa-tokotrienolün beyin hücrelerini koruyabileceğini öne sürdü. Sıçan ve köpek inme modellerinde, alfa-tokotrienol ile takviye edilen hayvanlar gelişmiş beyin hücresi koruması ve daha iyi sonuçlar gösterdi.
Yakın tarihli iki yıllık bir çalışma, beyin dejenerasyonunun erken bir belirtisi olan beyin beyaz madde lezyonları olan hastaları karışık tokotrienollerle tedavi etti. Bir yılda anlamlı bir fark görülmemekle birlikte, iki yıllık takviyenin ardından plasebo alan hastalarda kötüleşen beyin lezyonları görülürken, tokotrienol kullanan hastalarda değişmeden kaldı. Sonuçlar, tokotrienollerin bilişsel gerileme ve demansın öncüsü olan beyin dejenerasyonunun ilerlemesini yavaşlatabileceğini veya durdurabileceğini göstermektedir.
Erken klinik araştırmalar ayrıca tokotrienollerin kolesterol seviyeleri üzerindeki faydalarını göstermektedir. Küçük bir çalışma, palmiye tokotrienollerinin bir karışımının kolesterolü% 10 azalttığını buldu. Ayrı bir çalışma, 100 mg tokotrienol açısından zengin pirinç kepeği özünü değerlendirdi ve kolesterolde% 20'lik bir azalma ile “kötü” LDL kolesterolde% 25'lik bir azalma buldu.
RRR-alfa-tokoferol gibi, tokotrienoller de karaciğeri korumada umut vaat ediyor gibi görünüyor. Yağlı karaciğer hastalığını tedavi etmek için tokotrienolleri kullanan bir klinik çalışma, hastalık sürecinde bir durma buldu. Ek olarak, bir yılda, plaseboya kıyasla daha fazla hasta, yağlı karaciğer hastalığının tokotrienollerle tersine dönmesine neden oldu. Diğer çalışmalar da geç evre karaciğer hastalığında tokotrienollerin faydalarını önermiştir.
Bazı çalışmalar E vitamininden kaynaklanan önemli riskler iddia ederek manşetlere çıkmış olsa da, genel olarak, E vitamini doğru kullanıldığında oldukça güvenli görünmektedir. Tıp Enstitüsü, RRR-alfa-tokoferol için maksimum günlük 1000 mg doz belirlemiştir. Yüksek dozlarda, E vitamini kanama ataklarına katkıda bulunabilecek kan inceltici etkilere sahiptir, bu nedenle maksimum dozun altında kalmak muhtemelen en iyisidir.
Tek başına RRR-alfa-tokoferol takviyesinin RRR-gama-tokoferolü tükettiğini belirtmek de ilginçtir. Bu, diğer doğal E vitamini formları olmadan yüksek dozlarda sadece RRR-alfa-tokoferol ile ilgili sorunun bir parçası olabilir.
E vitamininin doğal formlarının bazı ilginç potansiyel faydaları var gibi görünüyor. Diyetten bol miktarda doğal E vitamini almak veya karışık tokoferol ve tokotrienollerle takviye etmek, belirli koşullara yardımcı olmada bir yeri olabilir. Bununla birlikte, kesin sonuçlar çıkarmak ve anlayışımızı genişletmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Referanslar:
FERAGAT:SAĞLIK MERKEZİ tanı koymayı hedeflememektedir...
SAĞLIK MERKEZİ, teşhis, tedavi veya tıbbi öneri sunmayı amaçlamamaktadır. Daha fazla bilgi için okumaya devam edin. Burada sağlanan içerik yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir tıbbi veya sağlıkla ilgili teşhis veya tedavi seçenekleri için bir doktor veya diğer sağlık profesyoneline danışın. SAĞLIK MERKEZİNDEKİ bilgiler, bir sağlık profesyonelinin tavsiyesinin yerine geçecek şekilde düşünülmemelidir. SAĞLIK MERKEZİ belirli ürünlerle ilgili iddialar, hastalığı teşhis etmek, tedavi etmek, iyileştirmek veya önlemek için onaylanmış değildir.
