Məzmun cədvəli
Məzmun cədvəli
Kollagen bu yaxınlarda sağlam dəri, saç və dırnaqları təşviq etmək üçün əlavə kimi populyarlıq qazanıb. Sağlamlığa, gözəlliyə və qocalmaya qarşı daha vahid yanaşmaya doğru irəliləyişlə, gənclik mənbəyinə daha təbii yanaşma istəyən bir çox insan kollagenəmüraciət edir.
Bəs kollagen nədir və onun sağlamlığa hər hansı bir faydası varmı? Tədqiqatlar göstərir ki, kollagen dərinin, oynaqların və hətta ürək-damar sisteminin sağlamlığına faydalı ola bilər.
Kollagen son bir neçə ildə sağlamlıq və rifah sahələrinin formalaşmasına böyük təsir göstərib. Sümük bulyonundan ləzzətli ətirli kollagen tozlarına və sadə kapsulalara qədər kollagen dəri sağlamlığı və yaşlanma əleyhinə prosedurlar üçün məşhur bir əlavə kimi görünür.
Kollagenin populyarlığı, kollagenin sağlam dərinin təşviqindən tutmuş parlaq saçlara və güclü, sağlam dırnaqlara qədər potensial sağlamlıq faydalarına malik ola biləcəyini irəli sürən tədqiqatlarla əlaqələndirilə bilər.
Bəs kollagen nədir və optimal sağlamlıq üçün nə üçün vacibdir?
Əsrlər boyu insanlar bağlar və ya vətərlər kimi birləşdirici toxumaların qaynadılması zamanı yapışqan, yapışqan kimi bir maddənin əmələ gəldiyini müşahidə ediblər. 19-cu əsrdə bu yapışqan, yapışqan kimi maddəyə yunan dilində "istehsal etmək" və "yapışdırmaq" mənasını verən sözlərdən sonra kollagen adı verilmişdir.
Kollagen əsasən spesifik amin turşularınınqarışığından ibarət olan bir protein növüdür. Bu amin turşularına adətən qlisin, prolin və/və ya hidroksiprolin daxildir. Glisin kollagendə ən çox yayılmış amin turşusudur. Bəzən amin turşusu lizin kollagen sintezində də istifadə olunur. Bu amin turşuları kollagen tərkibi üçün vacib olsa da, digər 17 amin turşusu kombinasiyasından hər hansı biri kollagen yaratmaq üçün zülalın əsas spiral quruluşuna əlavə edilə bilər.
Kollagen endogen zülaldır — bədəndə istehsal olunan və ya sintez edilən bir növ zülaldır. Kollagenin sintezi üçün bəzi qida komponentləri, məsələn, kollagen sintezi üçün kofaktor kimi çıxış edən vitamin Ctələb olunur. Kofaktor fermentativ aktivliyin baş verməsinə imkan verən vacib bir maddədir. C vitamini olmadan kollagen sintezi yavaşlayır və bu da yaraların daha yavaş sağalmasına səbəb ola bilər.
Bir meta-analiz göstərib ki, C vitamini əlavəsi qəbul edən şəxslər məşqdən sonra bərpa olunmasını və ya aktiv oynaq stressini dəstəkləyiblər.
Kollagen insan bədəninin funksiyasına töhfə verən ən bol zülallardan biridir. Kollagenin bədəndəki bütün zülalların 30%-ni təşkil etdiyi təxmin edilir. Kollagenin əsas rolu birləşdirici toxuma hüceyrələri arasındakı boşluqların struktur bütövlüyünü təmin etməkdir. Hüceyrələr arasındakı boşluqları dolduraraq toxumaların və hüceyrələrin formasını qorumağa kömək edir. Kollagen həmçinin bədənin mexaniki bütövlüyünü dəstəkləyir və zədələnmiş toxumaların bərpasında rol oynayır.
Kollagen, bədəndə fərqli rollara malik müxtəlif növ kollagen ehtiva edən böyük bir zülal qrupuna və ya superailəyə aiddir.
Zülalların kollagen superailəsi 28 müxtəlif növdən ibarətdir. Hər bir kollagen növü bədəndə fərqli bir yerdə yerləşir və bu da həmin bölgədəki toxumaları və strukturları dəstəkləməyə kömək edir.
Müxtəlif növ kollagenlər toxumaların daha sərt, daha elastik olmasına və ya oynaqların hamar hərəkət etməsinə kömək edən fərqli xüsusiyyətlərə malikdir. 28 müxtəlif kollagen növü aşkar edilsə də, ən çox yayılmış növləri I, II və III tip kollagenlərdir.
I tip kollagen ən çox yayılmış protein növüdür və bədəndəki bütün kollagenin təxminən 90%-ni təşkil edir. I tip kollagen adətən sümüklərdə, birləşdirici toxumalarda, dəridə, gözlərin buynuz qişasında və vətərlərdə olur. I tip kollagen dərinin, birləşdirici toxumaların və sümüklərin bütövlüyünün qorunmasında görkəmli funksional rol oynayır.
Digər kollagen növləri müəyyən toxumalara daha çox elastiklik təmin etsə də, I tip kollagen sərtlik yaradır və toxumalara və strukturlara dəstək verir. I tip kollagenin yükdaşıma xüsusiyyətləri vətərlərə və bağlara daha çox mexaniki gərginliyin düşməsinə imkan verir və eyni zamanda dərini dəstəkləyərək sallanma və qırışların qarşısını alır.
I tip kollagen həmçinin sağlam saç və dırnaqların qorunmasında rol oynayır.
II tip kollagen oynaqların qığırdağında olan kollagenin 90%-dən çoxunu təşkil edir. II tip kollagen əsasən oynaqlarda və fəqərəarası disklərin oynaq və ya hialin qığırdaqlarında olur.
Hialin qığırdaq insan bədənində ən çox yayılmış qığırdaq növüdür. Hialin qığırdaq oynaqları əhatə edir. Bu, oynaq qığırdağı adlanan oynaqların hamar sürüşməsinə imkan verir.
II tip kollagen əsasən elastik qığırdaqda da olur. Elastik qığırdaq, deformasiya qüvvəsini aradan qaldırdıqdan sonra tez bir zamanda formalarını bərpa edərkən elastik, əyilməli və ya hərəkət etməli olan bədən toxumalarını və strukturlarını dəstəkləyir.
Elastik qığırdaq güclü və elastik olduğundan, qulaq və epiglottis kimi toxumalarda və orqanlarda tapıla bilər. Epiglottis, udma zamanı tənəffüs yollarını örtən dilin arxasındakı kiçik bir çıxıntıdır ki, yemək yeyərkən qida ağciyərlərə girməsin.
III tip kollagen bədənin kollagen tərkibinin 5-20%-ni təşkil edir. III tip kollagen əsasən bağırsaq, uşaqlıq və qan damarları kimi boş orqanların və toxumaların struktur bütövlüyünü dəstəkləyir.
III tip kollagen dəridə də mövcuddur, lakin yaşlandıqca miqdarı azalır. Yetkinlərin dərisindəki kollagenin 20%-dən azı III tip olduğu təxmin edilir.
Tədqiqatlar kollageni sağlam dərinin təşviqindən tutmuş sağlam oynaqların dəstəklənməsinə qədər müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirib. Tədqiqatlar həmçinin kollagen əlavələrinin ümumi sağlamlığı qorumaq üçün faydalı ola biləcəyini göstərir.
Bədən kollagen istehsal edərkən, istehsal olunan miqdar yaşla azalır. 20 yaşdan sonra bədənin kollagen istehsal etmək qabiliyyətinin hər il 1-1,5% azaldığı təxmin edilir.
Kollagen istehsalının azalması qırışlara, incə xətlərə, dəri sallanmasına və oynaq problemlərinə səbəb ola bilər.
Kollagen dərinin əsas tərkib hissəsi olduğu üçün dəri sağlamlığının qorunmasında vacibdir. Araşdırmalar göstərir ki, oral kollagen əlavəsi qəbul etmək dərinin sallanmasının, qırışların və incə xətlərin qarşısını almağa kömək edə bilər.
20-70 yaş arası 1125 qadın iştirakçının iştirak etdiyi 19 tədqiqatın bir meta-analizində 90 gün ərzində oral kollagen əlavəsinin təsirləri araşdırılmışdır. Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, kollagen qəbulu dərinin nəmlənməsini və elastikliyini artıraraq dəri üzərində yaşlanma əleyhinə təsir göstərir. Tədqiqat həmçinin kollagen qəbul edən iştirakçılarda qırışların azaldığını və dərinin sallandığını aşkar edib. Bu dəyişiklik plasebo qruplarında müşahidə edilmədi.
Kollagen həmçinin kövrək dırnaqların möhkəmlənməsində də rol oynaya bilər. 25 iştirakçının iştirak etdiyi bir araşdırmada, oral kollagen əlavəsinin dırnaq kövrəkliyini, çatlamalarını və qırılmalarını 42% azaltdığı aşkar edilmişdir. Bundan əlavə, dırnaqların böyüməsi 24 həftə ərzində 12% artmışdır. Tədqiqatda həmçinin qeyd olunub ki, iştirakçıların 64%-i kollagen qəbul edərkən dırnaqlarının möhkəmliyində və keyfiyyətində ümumi artım müşahidə edib.
Kollagen əlavəsi oynaq sağlamlığının yaxşılaşdırılmasına da kömək edə bilər. Bir tədqiqatda kollagenin oynaq sağlamlığına təsiri ilə bağlı 15 fərqli tədqiqatın nəticələri təhlil edilmişdir. Tədqiqat iştirakçıları idmançılardan tutmuş yaşlı fərdlərə və premenopozal qadınlara qədər müxtəlif idi. Tədqiqat nəticəsində kollagen əlavəsinin oynaq funksiyasını yaxşılaşdırmaq və məşqdən qaynaqlanan oynaq stressinin sağalma müddətini azaltmaq üçün faydalı olduğu aşkar edilmişdir.
Başqa bir təsadüfi, ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan bir tədqiqatda kollagenin diz oynağının rahatlığı və hərəkətliliyi üçün qlükozamin xondroitinin və plasebo ilə təsirləri müqayisə edilmişdir.
Yüz doxsan bir iştirakçı üç qrupdan birinə yerləşdirildi: kollagen, qlükozamin xondroitin və ya plasebo. Tədqiqat nəticəsində müəyyən edilib ki, kollagen əlavələri oynaq rahatlığını yaxşılaşdırmaq, hərəkətliliyi artırmaq, funksionallığı yaxşılaşdırmaq və sərtliyi azaltmaq baxımından plasebo və qlükozamin xondroitindən daha üstündür.
Araşdırmalar göstərir ki, kollagen əlavələri uzunmüddətli ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyə bilər. Bir tədqiqatda kollagen əlavəsinin insanlarda aşağı sıxlıqlı lipoprotein xolesterolu (LDL) və yüksək sıxlıqlı lipoprotein (HDL) xolesterol səviyyələrinə təsirləri araşdırılmışdır. Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, altı ay ərzində gündəlik kollagen qəbulu sağlam LDL səviyyələrini artıq normal həddə saxlamağa kömək edir və ürək sağlamlığına töhfə verir.
Kollagen, struktur sabitliyini dəstəkləməkdən tutmuş dərini gücləndirməyə və sağlam oynaqları qorumağa qədər müxtəlif bədən funksiyalarına malik inanılmaz bir zülaldır. Araşdırmalar göstərir ki, kollagen əlavələri elastik dəriyə və güclü, elastik oynaqlara fayda verə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, kollagen əlavələri ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaqla və sağlam arterial elastikliyi dəstəkləməklə uzunömürlülüyə kömək edə bilər. Sağlamlığı təşviq edən hər hansı bir prosedura kollagen əlavə etmək illərlə ümumi sağlamlığa fayda verə bilər.
İstinadlar:
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
