12 Yaşlanma Karşıtı Bakkal Zımbaları

Bu yıl 40 yaşına giriyorum ve bu dönüm noktası doğum günü yaklaşırken, vücuduma hem içeride hem dışarıda nasıl baktığımı düşünüyorum. Son birkaç yılda, vücuduma koyduğum şeyin aynada eskisinden çok daha fazla göründüğünü fark ettim. Beslenmede birkaç haftalık gevşeklik kuru cilt, yetişkin sivilceleri ve korkunç öğlen çöküşü olarak ortaya çıkıyor. 

Ama iyi haber şu ki, alışveriş sepetimi yaşlanma karşıtı yiyeceklerle doldurduğumda ve sağlıklı yemekler hazırlamaya karar verdiğimde cildim canlanıyor ve enerji seviyem yükseliyor. 

Yaşlanma hayatın doğal bir parçasıdır, ancak kaç yaşında olursak olalım en iyi şekilde görünmek ve hissetmek için üzerimize düşeni yapabiliriz.

İşte bu hafta alışveriş listenize eklemeniz gereken 12 yaşlanma karşıtı yiyecek:

Portakal

Muhtemelen C vitamini cildiniz için harika olduğunu ve portakalların bol miktarda olduğunu duymuşsunuzdur. 

C vitamini vücuttaki iltihapla savaşan suda çözünür bir vitamindir ve kırışıklıkları ve yüz kuruluğunu azaltmaya yardımcı olabilir. C vitamini ayrıca sağlıklı cilt için önemli bir yapı taşı olan kolajenyapımına yardımcı olur. 

Sabah rutininize taze sıkılmış portakal suyu ekleyin veya egzersiz sonrası atıştırmalık için spor çantanıza bir portakal yapıştırın.

Tatlı Patates

Tatlı patatesler turuncu tonlarını beta-karotenadı verilen bir antioksidan 'den alır. Yeterli beta-karoten tüketmek, cildi canlı tutmak ve çevresel hasarı azaltmaya yardımcı olmak için gereklidir. Göz sağlığı için de önemlidir ve kalp hastalığı, felç ve diğer yaşa bağlı hastalıklar riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Tatlı patateslerin tadını çıkarmanın en sevdiğim yollarından biri onları doğrayıp kahvaltı haşına eklemektir. Ayrıca fırında bir patatesi mikrodalgaya birkaç dakika atmayı deneyebilir, dilimleyebilir ve hızlı bir öğle yemeği için elinizdeki artıkları doldurabilirsiniz. 

Avokado

Avokado sağlıklı yağlar ve vitaminlerle doludur ve hem C hem de Evitaminlerinin önemli seviyelerini içeren tek gıdalardan biridir. Araştırmalar, avokadoların kilo yönetiminden düşük kolesterol, iltihap önleyici ve UV ışınlarından korumaya kadar her şey için sağlık yararları sağlamada inanılmaz derecede kapsamlı olduğunu gösteriyor.

Doğranmış avokadolar, hangi yemeği yerseniz yiyin mükemmel bir malzemedir. Üstüne biraz limon suyu sıkılmış tek başlarına da lezzetlidirler. 

Zerdeçal

Vücuttaki kronik inflamasyon ve oksidatif stres, hücre hasarına, yaşlanmaya ve hastalığa önemli ölçüde katkıda bulunur. Zerdeçal , bu stresle savaşmaya yardımcı olan bir antioksidan (kurkumin) içerir. Siyah biber (takviye formunda Piperin) ile eşleştirildiğinde, zerdeçal vücut tarafından kolayca emilir. Zerdeçalın yardımcı olduğu iki spesifik hastalık artrit ve Alzheimer hastalığıdır.

Zerdeçal sütünü hiç denemediyseniz, bir ikram bekliyorsunuz. En sevdiğiniz sütte dilimlenmiş taze zerdeçal veya bir çay kaşığı kurutulmuş zerdeçal pişirin. Kırık siyah biber, bir tutamak tarçın ve bir miktar balekleyin. Süzün ve tadını çıkarın!

Pişmiş Domates

Domatesler nasıl yerseniz yiyin sağlıklıdır, ancak domatesler pişirildiğinde yaşlanma karşıtı özellikler yoğunlaşır. Bunun nedeni, pişirme işleminin cilt hasarına karşı koruyan antioksidan olan likopenmiktarını artırmasıdır.

İnanılmaz lezzetlerini ortaya çıkarmak için yavaş kavuran domatesleri deneyin. Bonus olarak, tüm eviniz lezzetli bir İtalyan restoranı gibi kokacak.

Brokoli

Brokoli , çeşitli kanser türlerine karşı koruma için kapsamlı bir şekilde incelenmiş bir bileşik olan sülforafan bakımından yüksektir. Brokoli ayrıca C vitamini ve karotenoidler bakımından da yüksektir, bu da onu sağlıklı cilt ve gözler için bir süperstar yapar. 

Brokoliyi pişirmenin en besleyici yolu hafifçe buharlamaktır. Kapağı açık olacak şekilde bir buharlı pişirici sepetinde yaklaşık bir inç kaynar su üzerinde parlak yeşil ve yumuşayana kadar pişirin. Ailem buğulanmış brokoliyi patateslerin üzerine veya teriyaki tavuğu veya kızartma gibi Asya yemeklerinin üzerine atmayı seviyor. 

Ispanak

Ispanak vitamin, antioksidanve demirile doludur. Ispanaktaki magnezyum dinlendirici uykuya (yaşlanma karşıtı için gerekli), kalp sağlığına ve hormonal sağlığa yardımcı olur. Ayrıca, luteininen zengin diyet kaynaklarından biri olan ıspanak tüketmek gözlerinizi makula dejenerasyonundan korumaya yardımcı olur. 

Taze ıspanağı elinizde tutun ve smoothie'lere ve çorbalara atın. Ayrıca taze ıspanağı artıklara atarak onları aydınlatmak ve besleyici bir destek eklemek için atabilirsiniz. 

Kemik suyu

Yavaş pişirilmiş tavuk, sığır eti veya balık kemiklerinden yapılan kemik suyu zengin bir mineral ve omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Pişirme işlemi sırasında kemiklerden elde edilen jelatin cilde, sindirim sistemine ve bağışıklık sistemine fayda sağlayabilir. Kemik suyundakiGlukozamin ve kondroitin de ağrılı kemik ve eklemlere yardımcı olabilir.

Et bölümünde ilik kemiklerini arayın veya et suyu için iyi kemikler isteyin. Yavaş tencerede evde yapmak kolaydır ve iyi donar. Soğuk bir günde veya kendinizi kötü hissettiğinizde bir bardağı ısıtın. Ayrıca çorbalar ve tahılpişirmek için bir baz olarak da kullanabilirsiniz. 

Kuruyemiş ve Tohumlar

Harvard araştırmacıları, her gün 4 fındık yiyenlerin, yemeyenlere göre daha uzun ve daha sağlıklı bir hayat yaşadıklarını bulmuşlardır.   Fındıklardaki sağlıklı yağlar kolesterolü düşürmeye, kalp sağlığını iyileştirmeye ve tok hissetmenize yardımcı olur. Fındık ve tohumlardaki vitaminler ve mineraller ayrıca göz ve cilt sağlığını iyileştirebilir ve çevresel hasara karşı koruma sağlayabilir. 

Herhangi bir yemeğe fındık ve tohum eklemek, lezzet ve doku ekleyerek onu bir sonraki seviyeye taşır. Çeşitli çiğ tuzsuz fındık satın alın ve ihtiyacınız olduğunda hızlı ve kolay bir atıştırmalık için bunları porsiyonlayın.

Yağlı Balık

omega-3 yağ asitleribakımından yüksek olan somon gibi yağlı balıklar ve sardalya beyin ve kalp sağlığı için mükemmeldir. Omega-3 bakımından zengin bir diyet, parlak saçlar ve parlak ciltler için de faydalıdır. Sardalye ayrıca B12 ve D vitaminlerinin mükemmel bir kaynağıdır ve bu da onları enerji ve kemik sağlığı için süper yıldızlar yapar.  

Diyetime deniz ürünleri eklemenin en sevdiğim yollarından biri konserve somon kullanmaktır. Hızlı bir öğle yemeği için salataya atmak veya kraker ile yemek harika. 

Elmalar

Günde bir elma yemek, hatırlayabileceğiniz en eski beslenme tavsiyesi olabilir, ancak geçerli. Araştırmalar, diğer meyve ve sebzelerle karşılaştırıldığında, elmaların en tutarlı şekilde kanser, kalp hastalığı, astım ve tip iki diyabet riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu göstermektedir. 

Elmalar mükemmel bir grab-n-go atıştırmalıktır. Bir elmayı küçük bir avuç çiğ bademile eşleştirin ve bütün öğleden sonra hazırsınız. 

Çilek

Meyveler vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir ve çeşitli yemek, faydaları elde etmenin iyi bir yoludur. Yaban mersini özellikle kandaki antioksidan seviyelerini doğrudan artıran antioksidan güç merkezleridir. Araştırmalar yaban mersini yemenin beyin fonksiyonlarını iyileştirebileceğini ve yaşlanma nedeniyle zihinsel gerilemeyi yavaşlatabileceğini göstermiştir. 

Mevsiminde taze yaban mersini alın, aksi takdirde en iyi seçeneğiniz dondurulmuş satın almaktır. Onları smoothie'lere atın, mısır gevreğinin üzerine atın veya benim yaptığımı yapın ve doğrudan kaptan yiyin. Yiyim!

Son olarak, yeterince su içmeyi unutmayın. Hidrasyon cilt elastikiyetinde ve sağlıklı vücut fonksiyonlarında büyük rol oynar. Daha fazla içmenize yardımcı olması için her zaman yanınızda yeniden kullanılabilir bir su şişesi bulundurun. Sade sudan hoşlanmıyorsanız, taze meyve veya dilimlenmiş salatalık ekleyerek oynayın. Yaratıcı olun ve değiştirin! Sadece içmeye devam et.