Böyrəküstü vəzi kokteylləri: faydaları, yan təsirləri və reseptləri
Böyrəküstü vəzi kokteyli nədir?
Böyrəküstü vəzi kokteyli nədir? Dəbli içki, qidalandırıcı iksir, yoxsa qidalı maddələrlə zəngin içki? Cavab — bu, hər üçünün birləşməsidir! Böyrəküstü vəzi kokteyli, böyrəküstü vəzi sağlamlığını dəstəkləyə və yorğunluqla mübarizə apara bilən C vitamini, kaliumvə natriumla zəngin olan alkoqolsuz bir içkidir.
Böyrəküstü vəzilər maddələr mübadiləsini, immun funksiyasını və qan təzyiqini dəstəkləmək və bədənin stressə cavab verməsinə kömək etmək üçün hormonların yaradılmasında mühüm rol oynayır. Xroniki stressin böyrəküstü vəzi funksiyasını gərginləşdirdiyi və "böyrəküstü vəzi yorğunluğuna" səbəb olduğu düşünülür. Böyrəküstü vəzilərdən kokteyl içmək, bu vacib vəzilərin optimal funksiya üçün lazım olan əsas qida maddələri ilə təmin edilməsi ilə böyrəküstü vəzi sağlamlığını dəstəkləyə bilər.
Klassik adrenal kokteyl portağal suyu, hindistan cevizi suyu və dəniz duzundan hazırlanır — təbii olaraq C vitamini, kalium və natriumla zəngin olan inqrediyentlər. Lakin, bu klassik reseptin sonsuz variasiyaları dadı və qidalandırıcılığı artırmaq üçün müxtəlif maddələrdən istifadə edir. Populyar alternativ adrenal kokteyl tərkib hissələrinə kollagen tozu, hindistan cevizi südü, tartar kremi, zəncəfil və ya zəncəfil suyu, yerkökü suyu, nar suyu və daha çox daxildir.
Böyrəküstü vəzi kokteylləri hazırlanması asan olduğu və böyrəküstü vəzi funksiyasını dəstəkləyən elektrolitlər, hidratasiya, vitaminlər və minerallar da daxil olmaqla bir neçə sadə inqrediyentdən ibarət olduğu üçün məşhurdur.
Böyrəküstü vəzi kokteylləri necə işləyir?
Böyrəküstü vəzilər hər iki böyrəyin üstündə yerləşən kiçik, üçbucaq formalı vəzilərdir. Onlar maddələr mübadiləsini, immun sisteminin fəaliyyətini, qan təzyiqini və stress reaksiyasını tənzimləməyə kömək edən kortizol, aldosteron və adrenalin hormonlarının istehsalında mühüm rol oynayırlar.
Nəzəri olaraq, xroniki yüksək stress vəziyyətləri yaşadığımız zaman böyrəküstü vəzilərimizi yoruruq və bu da "böyrəküstü vəzilərinyorğunluğuna" səbəb olur. "Böyrəküstü vəzi yorğunluğu" termini faktiki tibbi diaqnoz deyil və böyrəküstü vəzi çatışmazlığının yorğunluğa səbəb olduğu iddiasını heç bir elmi dəlil dəstəkləmir. Beləliklə, böyrəküstü vəzi kokteylləri əslində "böyrəküstü vəzi yorğunluğu" üçün müalicə olmaya bilər, lakin yenə də hormonal balansı və bədən funksiyasını dəstəkləyən müxtəlif qida maddələri təmin edə bilər.
Böyrəküstü vəzilər tərəfindən istehsal olunan üç əsas hormon kortizol, aldosteron və böyrəküstü vəzilərdir.
Kortizol
Kortizol çox vaxt stress hormonu adlanır. "Mübarizə və ya qaçış" vəziyyətində böyrəküstü vəzilər qan dövranında şəkəri (qlükoza) artırmaq üçün daha çox kortizol istehsal edir. Qan şəkərinin artması beyinə, əzələlərə və toxumalara enerji verir ki, onlar reaksiya verə və təhlükədən qaça bilsinlər. Kortizol iltihabı yatırır, qan təzyiqini tənzimləyir və bədənin yuxu/oyanma dövrünü idarə edir.
Aldosteron
Aldosteron qan təzyiqini və natrium və kalium kimi elektrolitləri tənzimləməyə kömək edir. Həmçinin qandakı elektrolitlərin miqdarını idarə etməklə qanın pH səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir.
Adrenalin
Stress zamanı böyrəküstü vəzilər bədənin "mübarizə və ya qaçış" reaksiyasının bir hissəsi olaraq adrenalin istehsal edir. Adrenalin ürək döyüntüsünü və qan təzyiqiniartırır, beyni daha ayıq edir, qan damarlarının beyinə və əzələlərə daha çox qan göndərməsinə səbəb olur və bədənə stresli və təhlükəli vəziyyətlərdən qaçmaq üçün enerji vermək üçün qan şəkərinin səviyyəsini artırır.
Böyrəküstü vəzi kokteyllərinin faydaları
Bəs, böyrəküstü vəzi kokteyli sizə nə kömək edir? Böyrəküstü vəzi kokteylləri nəmləndirici təsir göstərir və C vitamini və kalium və natrium kimi elektrolitlərlə zəngindir. Bunların hamısı adrenal funksiyanı dəstəkləyən, bədəni nəmləndirməyə kömək edən və enerjini artıran əsas qida maddələridir.
C vitamini
C vitamini qan damarlarının, qığırdaqların, əzələlərin və kollagenin düzgün əmələ gəlməsi üçün lazım olan vacib bir vitamin və antioksidandır. C vitamini immun funksiyasını, bədənin sağalma prosesini və böyrəküstü vəzilərin sağlamlığını dəstəkləyir. Sitrus meyvələri, portağal kimi, təbii olaraq C vitamini ilə zəngindir! Portağal suyu böyrəküstü vəzi kokteylindəki ənənəvi şirə olsa da, digər yüksək vitaminli C şirələrinə limon suyu, qreyfrut suyu və ananas suyu daxildir.
Kalium
Kalium sinir funksiyasını, ürək sağlamlığını, normal qan təzyiqini qorumağı, orqanlar arasında sinir siqnallarının ötürülməsini, əzələ yığılmalarını, optimal maye balansının qorunmasını, bədəndə pH balansını və böyrəküstü vəzi funksiyasını dəstəkləyən vacib bir mineraldır.
Hindistancevizi suyu hidratasiya və kalium, natrium və manqan kimi elektrolitlər mənbəyidir. Hindistancevizi suyundan əlavə, yerkökü və nar suyu da kaliumla zəngindir! Tartar kremi başqa bir əla kalium mənbəyidir. Kalium səviyyəsini artırmaq üçün içkinizə 1⁄4 çay qaşığı tartar əlavə etməyə çalışın.
Natrium
Natrium bədənin az miqdarda ehtiyac duyduğu vacib mikroelementdir . Normal hüceyrə homeostazının və maye və elektrolit balansının qorunmasında mühüm rol oynayır.
Böyrəküstü vəzi kokteyli üçün duz əlavə edərkən, xörək duzu əvəzinə dəniz duzu seçin. Dəniz duzu dəniz suyunun buxarlanması ilə hazırlanır, süfrə duzu isə duz yataqlarından çıxarılır və sonra incə duza çevrilir. Süfrə duzu daha çox emal olunduğundan, dəniz duzundan daha az mineral ehtiva edə bilər və yığılmanın qarşısını almaq üçün əlavə maddələr ehtiva edə bilər.
Böyrəküstü vəzi kokteylinizdə dəniz duzu və ya süfrə duzundan istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, Amerikalılar üçün 2020-2025-ci illər üçün Pəhriz Təlimatları gündə 2300 milliqramdan çox natrium qəbul etməməyi tövsiyə edir.1
Su
Yetkin insan bədəninin 60%-ə qədəri sudan ibarətdir!2 Su, daxili bədən temperaturunun, karbohidrat və zülal metabolizmasının, sidik ifrazının və nəcisin, həzmin, oynaqların yağlanmasının, tüpürcəyin əmələ gəlməsinin, beynin, onurğa beyninin və oynaqların yumşaldılmasının və bədəndəki hər bir orqanın funksiyasının dəstəklənməsinin qorunması üçün vacib olan həyati bir qida maddəsidir.
Susuzlaşma simptomlarına yorğunluq, əsəbilik, qərar qəbul etməkdə çətinlik, yavaş və ləng maddələr mübadiləsi, bədəndə və ya oynaqlarda ağrı, başgicəllənmə və ya huşunu itirmə hissi daxildir. Sadə su içmək və su ilə zəngin qidalar qəbul etmək nəmləndirmənin əla yolu olsa da, elektrolit içkiləri optimal nəmləndirməni daha da dəstəkləyə bilər. Təbii olaraq elektrolitlər ehtiva edən içkilər, məsələn, kokos suyu, bədənin maye balansını tənzimləməsinə kömək edə bilər.
Böyrəküstü vəzi kokteyli içmək üçün ən yaxşı vaxt nə vaxtdır?
Səhər və ya günortadan sonra yorğunluq hiss etmisinizmi? İkinci fincan qəhvə içmək əvəzinə, adrenal kokteyl sınayın!
Əksər yetkinlər enerji səviyyələrinin səhər saat 10-da və ya günortadan sonra saat 14 ilə 15 arasında düşməyə başladığını hiss edirlər. Enerji səviyyələri də susuzlaşma ilə düşə bilər. Böyrəküstü vəzilərin kokteyli portağal suyu və kokos suyundan təbii olaraq əldə edilən şəkərlər, eləcə də maye və elektrolitlərdən keyfiyyətli nəmləndirmə sayəsində enerji verir.
Enerji səviyyəsini qorumaq üçün böyrəküstü vəzi kokteyli ilə protein, lif və/və ya yağla zəngin qəlyanaltını birləşdirin. Bu makronutrientlər qan şəkərinin balansını qorumağa və enerji itkisinin qarşısını almağa kömək edir. Böyrəküstü vəzilərin kokteylini tamamlamaq üçün əla qəlyanaltı ideyalarına badam yağı ilə kərəviz, humus ilə yerkökü çubuqları və ya qarışıq qarışığıdaxildir!
Böyrəküstü vəzi kokteyllərini kimlər qəbul etməlidir?
Böyrəküstü vəzi yorğunluğunun simptomlarına xroniki yorğunluq, beyin dumanlığı, qaz, köp, ishal və ya qəbizlik kimi həzm problemləri, bədən ağrıları, başgicəllənmə, aşağı qan təzyiqi, çəki artımı və ya azalması, saç tökülməsi, yuxuya getməkdə və ya yuxuda qalmaqda çətinlik, əsəbilik və ya narahatlıq hissi daxildir. Nəmləndirmək, qidalandırmaq və enerjini artırmaq üçün adrenal kokteyl bu simptomları yaşayan hər kəs üçün əla seçim ola bilər.
Bu simptomlar həmçinin əsas sağlamlıq problemini də göstərə bilər. Buna görə də, qeyri-adi və ya xroniki simptomlar yaşayırsınızsa, simptomlarınızın kök səbəbini tapmaqda kömək edə biləcək həkiminizlə sağlamlığınızı müzakirə etmək ən yaxşısıdır.
Böyrəküstü vəzi kokteyllərindən kimlər çəkinməlidir?
Böyrəküstü vəzi kokteyllərinin bəzilərində yan təsirləri ola bilər. Böyrək xəstəliyi və ya böyrək çatışmazlığı diaqnozu qoyulmuş şəxslər üçün adrenal kokteyl sınamazdan əvvəl həkiminizlə və ya qeydiyyatdan keçmiş diyetoloqla danışın. Böyrək problemləri olan insanlar kalium səviyyələrinə diqqət yetirməlidirlər və adrenal kokteyl kaliumla zəngin ola bilər.
Diabet diaqnozu qoyulmuş şəxslər böyrəküstü vəzi kokteylini sınamazdan əvvəl həkimləri və ya qeydiyyatdan keçmiş diyetoloqları ilə məsləhətləşməlidirlər. Böyrəküstü vəzi kokteylindəki şəkər təbii mənbələrdən gəlsə də, qan şəkəri səviyyələrini izləyən insanlar bu şəkər qəbulunu nəzərə almalıdırlar. Böyrəküstü vəzilərin kokteyli ilə birlikdə yüksək proteinli və yüksək lifli qəlyanaltı yemək qan şəkəri səviyyəsini tarazlaşdırmağa kömək edə bilər. Böyrəküstü vəzi kokteylinə bir xörək qaşığı alma sirkəsi əlavə etmək də sağlam qan şəkəri səviyyəsinin qorunmasına kömək edə bilər.3
Nəhayət, çəkilərini idarə edən şəxslər mayelərdən qəbul etdikləri kalorilərə diqqət yetirməlidirlər. Böyrəküstü vəzi kokteyli təxminən 85 kalori ehtiva edir.
Böyrəküstü vəzi kokteyli reseptləri
Klassik Böyrəküstü Kokteyli
8 unsiyalıq bir porsiya edir.
Tərkibi:
- 1⁄2 stəkan kokos suyu
- 1⁄2 stəkan portağal suyu
- Bir çimdik dəniz duzu
- Buz (isteğe bağlı)
İstiqamətlər:
Tərkib hissələrini qarışdırın və dadından həzz alın!
Kremli Hindistancevizi Böyrəküstü Kokteyli
11 unsiyalıq bir porsiya edir.
Tərkibi:
- 1⁄2 stəkan kokos suyu
- 1⁄2 stəkan portağal suyu
- 1 xörək qaşığı kokos kremi
- Bir çimdik dəniz duzu
İstiqamətlər:
Tərkib hissələrini qarışdırın və dadından həzz alın!
Super Sitrus Böyrəküstü vəzi kokteyli
8 unsiyalıq bir porsiya edir.
Tərkibi:
- 1⁄2 stəkan kokos suyu
- 1⁄4 stəkan portağal suyu
- 1⁄4 stəkan qreyfrut suyu
- 1 xörək qaşığı limon suyu
- Bir çimdik dəniz duzu
İstiqamətlər:
Tərkib hissələrini qarışdırın və dadından həzz alın!
Yerkökü Portağal Zəncəfil Böyrəküstü Kokteyli
8 unsiyalıq bir porsiya edir.
Tərkibi:
- 1⁄2 stəkan kokos suyu
- 1⁄4 stəkan portağal suyu
- 1⁄4 stəkan yerkökü suyu
- 1 xörək qaşığı zəncəfil suyu
- Bir çimdik dəniz duzu
İstiqamətlər:
Tərkib hissələrini qarışdırın və dadından həzz alın!
Ananas Portağal Böyrəküstü Kokteyli
8 unsiyalıq bir porsiya edir.
Tərkibi:
- 1⁄2 stəkan kokos suyu
- 1⁄4 stəkan portağal suyu
- 1⁄4 stəkan ananas suyu
- Bir çimdik dəniz duzu
İstiqamətlər:
Tərkib hissələrini qarışdırın və dadından həzz alın!
Bu evdə hazırlanmış reseptlərə əlavə olaraq, böyrəküstü vəzi kokteyl qarışığı böyrəküstü vəzi kokteylinin faydalarından davamlı olaraq zövq almağın rahat bir yolu ola bilər.
Aparılan yemək
"Böyrəküstü vəzi yorğunluğu" termini faktiki tibbi diaqnoz deyil və böyrəküstü vəzi çatışmazlığını və ya böyrəküstü vəzi sağlamlığını dəstəkləmək üçün böyrəküstü vəzi kokteylinin istifadəsini dəstəkləyən heç bir elmi dəlil yoxdur. Bununla belə, böyrəküstü vəzi kokteylindəki qida maddələri optimal sağlamlıq və rifah üçün vacibdir və nəmləndirməni, immunitet sağlamlığını, enerji səviyyələrini dəstəkləyə bilər və hətta böyrəküstü vəzi funksiyasını da dəstəkləyə bilər.
İstinadlar:
- ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi. Amerikalılar üçün 2020-2025-ci illər üçün pəhriz qaydaları. 21 Mart 2024-cü ildə daxil olub.
- Mitchell HH, Hamilton TS, Steggerda FR, Bean HW. Yetkin İnsan Bədəninin Kimyəvi Tərkibi və Böyümənin Biokimyasına Təsiri. Bioloji Kimya Jurnalı. 1945;158(3):625-637.
- Johnston CS, Kim CM, Buller AJ. Sirkə, İnsulin Müqaviməti və ya 2-ci Tip Diabetli Subyektlərdə Yüksək Karbohidratlı Yeməyə qarşı İnsulin Həssaslığını Artırır. Diabet Baxımı. 2004;27(1):281-282.
DISCLAIMER: These statements have not been approved by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure, or prevent disease.