7 Sadə və Ləzzətli Zülal Tozu Resepti

Zülal tozu sadəcə kokteyllər və ya digər bodibildinq içkiləri üçün əlavə deyil. Bu çox yönlü tərkib hissəsi, onu digər reseptlər üçün yaxşı işlətməyə imkan verən özünəməxsus bir toxumaya malikdir. Taxıl əvəzinə zülaldan hazırlandığı üçün zülal tozu keto, az karbohidratlı və ya az kalorili şirniyyatlar hazırlamaq üçün idealdır. Pəhrizə protein qatmaqla yanaşı, dadlı yeməklər və qəlyanaltılar da yaradan bir neçə əla resept.

Zülal Tozu Pancakes

Blinçik hazırlamaq üçün un əvəzinə zülal istifadə edərək dadlı və proteinlə zəngin bir səhər yeməyindən həzz alın. Bu resept, şokolad və ya vanil dadlıları da daxil olmaqla, istənilən növ protein tozu ilə hazırlana bilər. Tərkibində karbohidratlar azdır və emal olunmuş şəkərlər yoxdur, buna görə də əksər pəhrizlərə uyğunlaşa bilər. İstəyə görə, şokolad, təzə qaragilə və ya qoz-fındıq kimi qarışıqları asanlıqla əlavə etmək olar.

Tərkibi:

• 1 stəkan yulaf
• 2 qaşıq protein tozu
• 2 xörək qaşığı üyüdülmüş kətan toxumu
• 2 yumurta
• 3 yumurta ağı
• 4 çay qaşığı qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı darçın
• 1 banan
• 1 çimdik duz
• 1/2 stəkan əlavə qarışıqlar

Təlimatlar:

1. Qarışdırmalardan başqa bütün inqrediyentləri blenderə və ya qida prosessoruna qoyun və hamar xəmir əmələ gələnə qədər qarışdırın.
2. Yapışmayan tavanı orta-yüksək odda qızdırın. Nəzərə alın ki, istilik çox aşağı olarsa, pancake parçalana bilər.
3. Tavaya birdəfəlik 1/4 stəkan xəmir tökün.
4. İstəyə görə, tavadakı pancake üzərinə bir az qarışıq səpin.
5. Kənarları bir az quruyana qədər iki-üç dəqiqə gözləyin və sonra pankeki çevirin.
6. Bir və ya iki dəqiqə daha bişirin və isti şəkildə süfrəyə verin.

Şokoladlı Zülal Pudinqi

Bu, günün istənilən vaxtında yeyilə bilən tez və asan qəlyanaltıdır. Bu, az karbohidratlı pəhriz saxlayan, lakin pudinq kimi zəngin desertləri qaçıran insanlar üçün idealdır. Bu resept tək bir qəlyanaltı ölçüsündə bir porsiya hazırlayır, lakin asanlıqla ikiqat artırıla bilər.

Tərkibi:

• 1 qaşıq şokoladlı yumurta ağı protein tozu
• 1 çay qaşığı kakao tozu
• 3/4 stəkan sadə yunan qatığı
• 1 - 3 çay qaşığı süd

Təlimatlar:

1. Zülal və kakao tozunu qarışdırın.
2. Toz qarışığını yunan qatığına yavaşca qarışdırın.
3. Qatığın konsistensiyasından asılı olaraq, qarışığı bir az durulaşdırmaq üçün bir az su əlavə edin.

Vegan Kokos Popsicles

Bu Popsicles isti yay günü üçün mükəmməl bir ləzzətdir. Onların kalori miqdarı çox azdır, buna görə də sağlam çəki saxlamaq istəyənlər üçün əla bir desertdir. Digər böyük bir üstünlük isə həm veqan, həm də vegetarian olmalarıdır. Dad seçimlərindən asılı olaraq, istənilən növ dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə istifadə edilə bilər. Popsicle qəlibi bütün prosesi asanlaşdıracaq, lakin istəsəniz, bu Popsicles qəlibsiz də hazırlana bilər.

Tərkibi:

• 1 1/2 stəkan çiyələk, moruq, qaragilə və ya böyürtkən
• 2 qaşıq vanil zülalı
• 1 stəkan soya südü
• 1/2 stəkan kokos südü
• 1 banan

Təlimatlar:

1. 1/2 stəkan giləmeyvəni xırda doğrayın və kənara qoyun.
2. Qalan giləmeyvələri, protein tozunu, südü və bananları hamar olana qədər qarışdırın.
3. Popsicle qəliblərini düzün və hər qəlibə bir neçə dilimlənmiş giləmeyvə qoyun. Əlinizdə qəlib yoxdursa, kiçik stəkanlar və ya buz kubu qabı istifadə edilə bilər.
4. Popsicle qarışığını giləmeyvələrin üzərinə tökün.
5. Hər porsiyaya balqabaq çubuqlarını daxil edin.
6. Ən azı dörd saat və ya bərkiyənə qədər dondurun.

Şokoladlı Zülallı Peçenyelər

Bu reseptdə buğda əvəzinə kokos unu və Braziliya qozu istifadə olunur, buna görə də qlütensiz toz istifadə edildiyi müddətcə qlütensizdir.

Tərkibi:

• 1/2 stəkan şokolad noxud zülalı tozu
• 1/4 stəkan kokos unu
• 1/2 çay qaşığı çörək sodası
• 1/4 stəkan qurudulmuş kokos lopaları
• 1/4 stəkan üyüdülmüş Braziliya qozu
• 1/4 stəkan süd
• 1 yumurta
• 1/4 stəkan tünd şokolad parçaları

Təlimatlar:

1. Sobanı 340 dərəcə Farenheytə qədər qızdırın.
2. Zülal tozu, un, çörək sodası, kokos lopaları və üyüdülmüş qoz-fındıqları böyük bir qabda qarışdırın.
3. Kiçik bir qabda südü və yumurtanı qarışdırın.
4. Süd qarışığını yavaş-yavaş protein tozu qarışığına əlavə edin, bütün müddət ərzində qarışdırın.
5. Şokolad parçalarını yavaşca qatlayın.
6. Peçenye xəmirini 12 bərabər topa bölün və perqamentlə örtülmüş peçenye vərəqinə düzün.
7. Peçenyelər bərk, lakin ortası bir az yumşalana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.
8. Tamamilə soyudun və süfrəyə verin.

Darçınlı Zülal Tozu Yulafları

Səhər yeməyində bir kasa yulaf ezmesine protein tozu əlavə etmək əla fikir kimi görünə bilər, amma bir çox insan bunun olduqca çətin ola biləcəyini anlayır. Zərdab zülalının çox yüksək istilikdə istifadəsi xoşagəlməz bir toxumanın əmələ gəlməsinə səbəb olan qıvrımlara səbəb ola bilər. Bol miqdarda protein ehtiva edən yulaf ezmesi ilə doldurma qabı hazırlamaq üçün bu addımları izləyin.

Tərkibi:

• 1/2 stəkan yulaf ezmesi
• 2 darçın çubuq
• 1 doğranmış alma
• 1 stəkan badam südü
• 1/2 stəkan vanil zərdab zülalı tozu
• 1 çay qaşığı darçın

Təlimatlar:

1. Yulaf ezmesi, darçın çubuqları, alma və südü kiçik bir qazanda qarışdırın.
2. Qazanı orta-yüksək odda qaynayana qədər qoyun.
3. Yulaf ezmesi qaynayana qədər istiliyi azaldın.
4. Yulaf ezməsini istənilən yumşaqlıq səviyyəsinə çatana qədər beş dəqiqədən 15 dəqiqəyə qədər bişirin.
5. Oddan götürün və zərdabı yavaşca əlavə edib qarışdırın.
6. Üzərinə bir az darçın səpərək servis edin.

Qozlu Zülal Tozu Tikələri

Sadə protein tozu və ya quru qranola batonları yeməkdən bezənlər bu qəlyanaltıdan həzz alacaqlar. Bu protein topları çox dadlıdır və tərkibində bol miqdarda sağlam yağ var. Onlar otaq temperaturunda uzun müddət saxlanıla bilər, buna görə də gəzinti zamanı əla protein gücləndiricisidirlər. İstəyə görə, bu protein tikələri istənilən dadlı qarışıqla uyğunlaşdırıla bilər.

Tərkibi:

• 1/2 stəkan zərdab zülalı tozu
• 1 stəkan fıstıq yağı
• 1/4 stəkan agave nektarı
• 1 - 2 xörək qaşığı kokos yağı
• 1/4 stəkan kokos lopaları, əzilmiş qoz-fındıq, quru meyvələrvə ya digər qarışıqlar

Təlimatlar:

1. Kokos yağı istisna olmaqla, bütün inqrediyentləri bir qaba qoyun və qarışdırın.
2. 1 xörək qaşığı kokos yağı ilə başlayın və qarışıq quru görünürsə, yavaş-yavaş daha çox əlavə edin.
3. Qarışığı 1/8 stəkan böyüklüyündə hissələrə bölün və möhkəm toplar halına salın.
4. Yeməyə hazır olana qədər hava keçirməyən qabda saxlayın.

Şokoladlı Balqabaqlı Muffinlər

Bu maffinlər un əvəzinə nəm və tort kimi teksturasını zülal tozu və alma püresindən əldə edirlər. Balqabaq və yulafın birləşməsi onların ürək üçün faydalı lifehtiva etməsini təmin edir və qatıq və protein tozu əlavə protein təmin edir. Zülal qəbuluna diqqət yetirməyən insanlar belə bu mafinlərdəki balqabaq ədviyyatı və şokoladın isti və rahat dadından həzz alacaqlar. 

Tərkibi:

• 2 stəkan təzə balqabaq püresi
• 1 stəkan yunan qatığı
• 1 stəkan alma püresi
• 1/2 stəkan vanil protein tozu
• 1 stəkan xam şəkər
• 1 1/2 xörək qaşığı darçın
• 1/2 çay qaşığı duz
• 4 çay qaşığı qabartma tozu
• 1 çay qaşığı çörək sodası
• 1/4 çay qaşığı muskat qozu
• 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş ədviyyat
• 1/4 stəkan şokolad çips
• 3 1/2 stəkan yulaf

Təlimatlar:

1. Sobanı 350 dərəcə Farenheytə qədər qızdırın və mafin qabını səpin.
2. Yulaf ezməsindən başqa bütün inqrediyentləri böyük bir qabda qarışdırın.
3. Yulafları incə olana qədər püre etmək üçün qida prosessorundan istifadə edin.
4. Yulaf tozunu qalan inqrediyentlərlə qarışdırın.
5. Xəmiri mafin qablarına bölün.
6. Mafinlər qalxıb yüngülcə qızarana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.