Maca Sağlık Faydaları: Enerji, Dayanıklılık, Doğurganlık, + Daha Fazlası

Şaşırtıcı doğal olaylardan biri, bir bitkinin çevreye uyum sağlama yeteneğidir. Bir bitkinin aktif bileşiklerinin bileşimi coğrafya, yükseklik, iklim ve diğer faktörlerden önemli ölçüde etkilenebilir. Bu stresörler genellikle bitki içinde koruyucu faktörlerin oluşumuna yol açarak hayatta kalmasına yardımcı olur. Çoğu zaman, bu bileşikler insan sağlığının iyileştirilmesinde de önemli etkiler gösterir.

Bir bitki içinde farklı kimyasal bileşimlere yol açan bu çevresel etkinin harika bir örneği Peru Maca'sıdır (Lepidium meyenii). 

Lahana ailesinin bu büyüleyici üyesi, şalgamın yakın bir akrabasıdır, ancak lahana ailesinin diğer üyelerinin kendi sağlığı iyileştirici faydalar listesine sahip olsa da, onu yaygın turpgillerden sebzelerle birleştirmek, kendi sağlık yararlarına neredeyse bir zarardır. 

Maca Nereden Geliyor?

Maca Peru ve Bolivya'nın kuzey Puna bölgesine özgüdür ve burada yükseklik tipik olarak 11.000 ila 14.000 fit, ağaç çizgisinin hemen üstünde ancak kalıcı kar örtüsünün altında. Maca, dünyadaki en yüksek rakımlı gıda ürünüdür. Bununla birlikte, Puna bölgesi, yüksekliğinin ötesindeki mahsuller için zordur. Yılın herhangi bir zamanında, sıcaklıklar donma noktasının altında 60° F'ye kadar değişebilir, yağıştaki kuraklıklar sırasında bile nem nispeten yüksek kalır. 

Sonuç olarak, büyüme mevsimi de dahil olmak üzere donlar sık görülür. İşte sonuç: Tüm bu çevresel stres faktörleri Peru Maca'nın benzersiz kimyasal bileşimine katkıda bulunur.

Maca Nedir?

Maca, yaklaşık altı inç boyunda ve genişliğinde büyüyen küçük bir bitkidir. Şalgal şeklindeki kökü hasatta kabaca 1 inç ila 3 inç çapında değişir. Bu kök, enerji, dayanıklılık ve doğurganlığı artırma yeteneği nedeniyle binlerce yıldır değerlidir. Puna halkı için hala değerli bir besindir.

Maca güçlü, acı bir tada sahiptir. Ama aynı zamanda bir tatlılığı var. Heyecan verici ve sıradışı bir lezzettir ve tadı yetiştirme koşullarındaki değişikliklere bağlı olarak değişir. Maca'nın farklı formları da kimyasal bileşimleri ve uygulamaları bakımından farklılık gösterir. Kökler 3 ana renk grubunda büyür:

• Sarı Maca, Peru'da hasat edilen tüm Maca köklerinin yaklaşık% 60'ıdır. Tüm Maca ürünleri arasında en yaygın kullanılan ve en çok araştırılan üründür. Enerjiyi artırmak, konsantrasyonu artırmak ve endokrin (hormonal) sistemi desteklemek için çalışır.
• Kırmızı Maca, yıllık hasatın yaklaşık% 25'ini oluşturur ve tüm Maca tozlarının en tatlısıdır. Çalışmalar, tüm Maca renkleri arasında en yüksek fitokimyasal seviyelere sahip olduğunu göstermiştir. Hormonal sistem üzerindeki destekleyici etkileri ve kemik sağlığı üzerindeki etkisi nedeniyle kadınlar için en etkili tip olarak kabul edilir.
• Siyah Maca tüm Maca renkleri arasında en nadir olanıdır ve yıllık hasatın yaklaşık %15'ini oluşturur. Siyah Maca'nın erkekler için özellikle kas geliştirme, dayanıklılık, zihinsel odaklanma ve libido için en etkili olduğu öne sürülmüştür.

Maca'nın Besin İçeriği

Kurutulmuş toz Maca, özellikle kalsiyum, magnezyum, çinkove potasyumgibi minerallerde besin açısından yoğundur. Ayrıca yaklaşık% 13-16 protein içerir ve esansiyel amino asitler bakımından zengindir. Ayrıca lif (%8.5), karbonhidratlar (%59) ve serbest yağ asitleri (%2.2) bakımından zengindir. Mükemmel beslenme profiline rağmen, Maca'nın fitokimyasalları daha da heyecan vericidir. Birçok benzersiz bileşik vardır, ancak ilk olarak, turpgillerden sebze ailesinin üyelerinin glukosinolat içerdiği bilindiğine dikkat etmek önemlidir. Bu bileşikler, lahana, lahana, brokoli vb. içinde hormonal metabolizmayı olumlu yönde etkileyen değerli sağlığı geliştirici ajanlardır. 

• Maca'daki glukosinolatlar benzersizdir, benzil glukosinolatlar ve glukotropaeolin etkisi için özellikle önemlidir.
• Maca ayrıca, makaridin ve macaene dahil olmak üzere toplu olarak makamidler olarak adlandırılan bazı benzersiz alkaloidler içerir. Alkaloidler genellikle hızlı etkili bileşiklerdir. Maca'nın makamidleri ve macaenleri, vücudun merkezi stres tepki sistemi olan hipotalamik-hipofiz-adrenal (HPA) eksenini etkilediği görülüyor ve hormon seviyelerini doğrudan etkilemeden fiziksel ve duygusal strese karşı dayanıklılığı desteklemeye yardımcı oluyor. Maca'nın adaptojenik etkisinin çoğu muhtemelen bu değerli bileşiklerden kaynaklanmaktadır.
• Antosiyanidinler ve diğer flavonoidler, en çok meyvelerden bilinen siyah ve kırmızı Maca'nın pigmentasyonundan sorumludur. Bu pigmentler ayrıca bazı sağlık yararlarına, özellikle antioksidan aktivitesine katkıda bulunur.
• Maca ayrıca alkamidler içerir. Bu bileşikler en çok Ekinezya'nın dil karıncalayan bileşenleri olarak bilinir.
• Son olarak, Maca, brassicasterol, beta-sitosterol, kampesterol ve stigmasterol dahil olmak üzere birkaç sterol içerir.

Maca'nın kimyasal bileşimine baktığımda neden bu kadar eşsiz bir tada sahip olduğunu anlayabiliyorum. Yine de, farklı Maca renk türlerindeki ve jelatinize ekstrakttaki bu aktif bileşenlerin oranlarındaki ince değişikliklerin nasıl başka etkiler verebileceğini de görebiliyorum. 

Maca Takviyeleri

Peru Maca tozu, hasat edilen, güneşte kurutulmuş, temizlenen ve ince bir toz haline getirilen köklerden hazırlanır. Bu işlem sırasında, kökler asla 45° C'nin (115° F) üzerine ısıtılmaz, böylece maksimum miktarda besin, enzim ve faydalı glukosinolat korunur.

 jelatinize Maca tozu hazırlanırken, güneşte kurutulmuş kökler önce kaynatılır ve ardından tüm nişasta içeriğini gidermek için basınçlandırılır. 1 kg jelatinize Maca özü (4:1 oranında) üretmek için 4 kg Maca tozu gerekir. Maca'nın ısıtılması enzimleri yok eder ve bazı glukosinolatları değiştirir, ancak aynı zamanda aktif bileşiklerin çoğunu yoğunlaştırarak sindirimi kolaylaştırır. Örneğin ısıtma, Maca glukosinolatlarının bir türevi olan ve en çok brokoli filizlerinde bir bileşen olarak bilinen sülforafan oluşumunu arttırır.

Maca'nın Sağlık Faydaları

Orta And Dağları'na özgü Perulular Maca'yı doğal olarak kurutulmuş halde tükettiklerinden, güvenliği ve etkileri için araştırılması gereken tarihsel bir çalışma popülasyonu vardır. Bir çalışma, bu popülasyonda 35-75 yaş arası erkek ve kadınlarda Maca tüketimini, sosyodemografik yönlerini, sağlık durumunu ve kırıkları değerlendirdi. Sonuçlar, Maca tüketiminin önemli ölçüde daha yüksek sağlık durumu puanları ile ilişkili olduğunu gösterdi. Ayrıca daha düşük kırık oranı ve yüksek irtifa çevresel stresin daha düşük belirti ve semptom skorları ile ilişkilendirildi. Ek olarak, Maca tüketimi daha düşük vücut kitle indeksi ve kan basıncı ile ilişkilendirildi.

1. Adaptojenik Aktivite

Maca, “adaptojen” olarak sınıflandırılması için tüm kriterleri karşılar. Muhtemelen bazı pazarlamacılar tarafından yanlışlıkla Peru ginsengi olarak adlandırılmasının nedeni budur. Maca ginseng ailesinde değildir, ancak ginsengbenzeri adaptojenik aktiviteye sahiptir. Adaptojenler tarihsel olarak şu amaçlarla kullanılmıştır:

• Zayıflamış ve zayıf bireylerde canlılığı geri kazandırın
• Enerji hissini artırın
• Zihinsel ve fiziksel performansı artırın
• Stresin olumsuz etkilerini önleyin ve vücudun strese tepkisini artırın

İnsan klinik verilerindeki tutarlı bulgulardan biri, Maca'nın ruh hali puanlarını artırdığı, stres duygularını azalttığı ve algılanan enerji seviyelerini artırmasıdır.

2. Cinsel Fonksiyon

Maca'nın en ünlü faydalarından biri, hem erkekler hem de kadınlar için cinsel istek ve işlevi arttırmaktır. Randomize kontrollü çalışmaların yakın tarihli bir sistematik incelemesi, Maca takviyesinin dolaşımdaki testosteron veya östrojen seviyelerini değiştirmeden hem erkeklerde hem de kadınlarda cinsel istek ve ruh halini destekleyebileceği sonucuna varmıştır ve bu da merkezi bir etki mekanizması olduğunu düşündürmektedir. Muhtemelen, Maca'nın benzersiz bileşikleri - özellikle makamidler ve makaenler - hipotalamus ve hipofiz bezi de dahil olmak üzere beyindeki merkezi düzenleyici yollar üzerinde hareket eder. Bu yapılar, vücudun fiziksel ve duygusal strese tepkisini hipotalamik-hipofiz-adrenal (HPA) ekseni aracılığıyla koordine eder. Bu merkezi kontrol mekanizmalarının işlevini destekleyerek, Maca, bir hormon olarak işlev görmeden veya doğrudan endokrin çıkışını değiştirmeden sağlıklı ruh halini, enerji seviyelerini, cinsel isteği ve stres direncini geliştirmeye yardımcı olabilir. Klinik çalışmalar bu özellikleri doğrulamaktadır.

Kadınlar da Maca'ya iyi tepki veriyor. Örneğin, menopoz sonrası kadınlarda yapılan küçük bir randomize, çift kör, plasebo kontrollü çapraz çalışmada, Maca'nın anksiyete, düşük ruh hali ve düşük libidoyu azalttığı gösterilmiştir.

Gerçek şu ki, cinsel işlev bozukluğu dünya çapında modern toplumda oldukça yaygındır ve erkeklerin %20-30'unu ve kadınların% 40-45'ini etkiler. Maca, cinsel işlev bozukluğunun her iki önemli nedenini de etkilediği ve iyileştirdiği için, bu uygulamanın muhtemelen çoğu erkek ve kadının diyetlerine Maca eklemek istemelerinin nedeni haline gelmesi şaşırtıcı değildir.

3. Semen Kalitesi

Maca uzun zamandır gelişmiş doğurganlığı teşvik etmek için kullanılmaktadır. Zayıf sperm fonksiyonu ve meni kalitesi ile uğraşan erkeklerde yapılan bazı çalışmalar bu tarihsel kullanımı desteklemektedir. Çift kör bir çalışmada, hafif azalmış sperm hareketliliği ve düşük sperm sayısı yaşayan altmış dokuz erkeğe 12 hafta boyunca Maca (günde 2 g) veya plasebo verildi. Maca ile tedavi edilen erkekler seminal konsantrasyonda önemli bir iyileşme gösterdi, ancak semen hacmi, sperm hareketliliği veya morfolojisinde her iki gruba kıyasla anlamlı bir fark yoktu. Bu sonuçlar Maca'nın bu uygulamada hafif faydaları olduğunu göstermektedir.

4. Menopoz

Maca Peru'da menopozdaki kadınlara yardım etmek için kullanılmıştır. 4 aylık bir çalışmada, günde 2 g Maca tozu alan postmenopozal kadınlar hormon seviyeleri (FSH, östrojen, progesteron ve ACTH) ve uyku kalitesi, ruh hali ve termoregülasyondaki iyileşmeler üzerinde destekleyici bir etki gösterdi. Ayrıca vücut ağırlığında bir azalma ve serum HDL kolesterol ve demirde bir artış oldu. Bu sonuçlar, menopoz sonrası kadınlarda Maca'nın tarihsel kullanımını desteklemektedir.

5. Kardiyovasküler Destek

Perulu Andeyalılar arasında yapılan bir araştırma, Maca'nın zaten normal aralıkta sağlıklı kan basıncı seviyelerini korumaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Sağlıklı erkeklerde yapılan bir başka çift kör çalışmada, jelatinize Maca, 12 haftalık kullanımdan sonra kardiyovasküler fonksiyonu destekledi. 

Maca Dozu ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kurutulmuş, toz haline getirilmiş Maca veya jelatinize Maca için standart doz tipik olarak 1.500-3.000 mg'dır ve günde bir veya iki kez alınır. Daha hedefli etkiler için daha yüksek dozlar gerekebilir, ancak genel sağlık artışı için günlük 1.5-6 g'lık bir dozaj uygundur. Maca'ya, tıpkı herhangi bir yiyecek gibi kişiselleştirilmiş tepkiler olduğunu unutmayın. Maca, insan klinik çalışmalarında 16 haftaya kadar günde 3 grama kadar dozlarda güvenle kullanılmıştır. Maca genellikle çok iyi tolere edilir. Maca gastrointestinal tahrişe neden olursa, jelatinize formu göz önünde bulundurun ve rejiminizdeki değişiklikleri her zaman sağlık uzmanınızla görüşün.

Referanslar:

1. Da Silva Leitão Peres N, Cabrera Parra Bortoluzzi L, Medeiros Marques LL, vd. Peru Maca'nın (Lepidium meyenii) tıbbi etkileri: bir inceleme. Gıda Fonksiyonu 2020; 11 (1) :83-92.
2. Chen R, Wei J, Gao Y. Lepidium meyenii'de (Maca) aktif bileşenlerin ve farmakoloji değerlerinin incelenmesi. Fitoter Res. 2021; 10.1002
3. Gonzales GF, Gasco M, Lozada-Requena I. 4000 m yükseklikteki Peru Orta And Dağları'nda yaşayan popülasyonlarda Maca (Lepidium meyenii) tüketiminin serum interlökin-6 seviyeleri ve sağlık durumu üzerindeki rolü. Bitkisel Gıdalar Hum Nutr. 2013; 68 (4): 347-351.
4. Lee MS, Lee HW, You S, vd. Maca'nın (Lepidium meyenii) erkeklerde ve kadınlarda cinsel işlev üzerindeki etkileri: Randomize klinik çalışmaların sistematik bir incelemesi ve meta-analizi. BMC Tamamlayıcı Med There. 2022; 22 (1) :84.
5. Zenico T, Cicero AF, Valmorri L, Mercuriali M, Bercovich E. Lepidium meyenii (Maca) ekstraktının hafif erektil disfonksiyonu olan hastalarda refah ve cinsel performans üzerindeki öznel etkileri: randomize, çift kör klinik çalışma. Androloji. 2009 Nisan; 41 (2): 95-9. 
6. Beharry S, Heinrich M. Maca'nın (Lepidium meyenii Walp.) üreme sağlığı iddialarıyla ilgili heyecan haklı mı? J Ethnopharmacol. 2018 Ocak 30; 211:126-170.
7. Gonzales GF, Córdova A, Vega K, vd. Yetişkin sağlıklı erkeklerde afrodizyak ve doğurganlığı arttırıcı özelliklere sahip bir kök olan Lepidium meyenii'nin (Maca) serum üreme hormonu seviyeleri üzerindeki etkisi. J Endokrinol. 2003 Ocak; 176 (1): 163-8.
8. Gonzales GF, Córdova A, Vega K, vd. Yetişkin sağlıklı erkeklerde Lepidium meyenii'nin (MACA) cinsel istek üzerine etkisi ve serum testosteron seviyeleri ile ilişkisi olmaması. Androloji. 2002 Aralık; 34 (6): 367-72.
9. Brooks NA, Wilcox G, Walker KZ, vd. Lepidium meyenii'nin (Maca) postmenopozal kadınlarda psikolojik semptomlar ve cinsel işlev bozukluğu ölçüleri üzerindeki faydalı etkileri östrojen veya androjen içeriği ile ilişkili değildir. Menopoz. 2008 Kasım-Aralık; 15 (6): 1157-62.
10. Alcalde AM, Rabasa J. Lepidium meyenii (Maca) seminal kaliteyi iyileştirir mi? Androloji. 2020; 52 (10) :e13755.
11. Meissner HO, Reich-Bilinska H, Mscisz A, Kedzia B. Perimenopauzal Kadınlarda HRT'ye Hormonal Olmayan Alternatif Olarak Kullanılan Ön Jelatinize Maca'nın (Lepidium Peruvianum Chacon) Terapötik Etkileri - Klinik Pilot Çalışma. Uluslararası Biyomedi Bilimleri 2006; 2 (2) :143-159.
12. Stojanovska L, Kanun C, Lai B, vd. Maca, menopoz sonrası kadınlarda yapılan bir pilot çalışmada kan basıncını ve depresyonu düşürür. Klimakterik. 2015; 18 (1): 69-78.