K2 Vitamini Sağlığa Faydaları Nelerdir?

K2 Vitamini Sonraki D3 midir?

Tıpkı D3 vitaminiönemine dair pozitif bir bilim patlaması olduğu gibi, başka bir besin maddesi, K vitamini, çok çeşitli sağlık koşullarının tedavisinde muazzum umut vaat ediyor. Aslında, çoğu insan diyetlerinde K vitamini seviyesine yaklaşmadığından, sadece hakkında daha fazla bilgi edinmeniz gereken bir besindir.

Takviye Olarak K Vitamini

 K vitamini takviyesinin önemi uzun zamandır bilinmektedir. Buradaki örnek, 1961'den beri yenidoğanın hemorajik hastalığını önlemek için tüm yeni doğan bebeklere K1 vitamini enjeksiyonu verilmesidir. Bu durum K vitamini eksikliği nedeniyle oluşur. Bebek doğduğunda bağırsak sistemi sterildir. Ana bir K vitamini kaynağı (K2 formunda) bağırsak bakterilerinden sentezlendiğinden ve çoğu kadının anne sütünde yüksek konsantrasyonda K vitamini bulunmadığından, bebek bağırsak mikroflorası oluşana kadar doğumdan önce plasentadan verilen K vitamini miktarına güvenmelidir.

 Yeni klinik veriler, osteoporoz, romatoid artrit ve kalp hastalığının önlenmesi ve tedavisinde muazzum faydalar gösterdiğinden, K vitamini takviyesinden faydalananların sadece yenidoğanlar olmadığı görülüyor.

K Vitamini Astar

K vitamini, pıhtılaşma faktörlerinin üretimindeki rolüyle en ünlü yağda çözünen bir vitamindir. Bununla birlikte, son çalışmalar, K vitamininin sağlıklı kemikler oluşturmak için de gerekli olduğunu ve osteoporozun tedavisinde ve önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermiştir. 

K1, K2 ve K3 olarak adlandırılan çeşitli K vitamini türleri vardır. İlk form, K1 veya filokinon bitki kaynaklarından elde edilir. K2 veya menakinon bakteriler tarafından üretilir ve bazı fermente gıdalarda bulunur. Menakinon omurgasına bağlı izoprenoidler olarak bilinen moleküllerin sayısına bağlı olarak birkaç farklı K2 formu vardır. MK-7, K2 vitamininin en önemli ticari şeklidir. Menakinona bağlı yedi izoprenoid kalıntısı içerir. K3 sentetik bir formdur.

K vitamini genellikle bir vitamin olarak ihmal edilir, çünkü geleneksel bilgelik, eksikliğin oldukça nadir olduğu düşünülmesidir, çünkü iyi diyet K1 kaynakları vardır ve bağırsak bakterileri K2 üretebilir. Zengin K1 vitamini kaynakları koyu yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, marul, lahana, ıspanak ve yeşil çaydır. İyi kaynaklar kuşkonmaz, yulaf, kepekli buğday ve taze yeşil bezelyedir. MK-7, natto'da (Japonya'da popüler olan fermente bir soya gıdası) yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Üç onsluk bir natto porsiyonu 850 mcg MK7 sağlar.

OsteoporozdaK vitamini

K vitamini, kemik proteini osteokalsinin inaktif formundan aktif formuna dönüştürülmesinden sorumlu olduğu için kemik sağlığında önemli bir rol oynar. Osteokalsin, kemiklerimizde bulunan ve kalsiyumu kemik içinde yerine sabitleyen başlıca kolajen olmayan proteindir. Düşük K1 vitamini alımı osteoporoz ve kalça kırıkları ile bağlantılıdır. K1 vitamini yeşil yapraklı sebzelerde bulunduğundan, vejetaryen beslenmenin osteoporoza karşı koruyucu faktörlerinden biri olabilir.

 Kemik sağlığı üzerindeki etkilerini inceleyen insan denemelerinde çeşitli K vitamini takviyesi türleri kullanılmıştır: K1 vitamini (filokinon), menakinon-4 (MK-4, K2'nin bir formu) ve menakinon-7 (MK-7). Bu ilk iki K vitamini takviyesi (K1 ve MK-4) ile elde edilen sonuçlar, MK-7 ile elde edilenlerden çok farklıdır. K1 vitamini ile yapılan çift kör çalışmaların çoğu kemik yoğunluğu üzerinde sadece mütevazı veya esas olarak hiçbir etki göstermedi ve MK4 ile yapılan çalışmalar kemik kaybını ve kırık oranlarını azaltmada olumlu sonuçlar gösterirken, kullanılan dozaj (45 mg/gün) beslenme etkisinin çok ötesindeydi ve daha büyük olasılıkla olumlu sonuçlar bu kadar yüksek dozlarda ilaç benzeri bir etkiden kaynaklanmaktadır.

 MK-7'nin MK-4'ten daha güçlü ve daha biyolojik olarak kullanılabilir olduğu ve ayrıca daha uzun bir yarı ömre sahip olduğu bulunmuştur. MK-7 ayrıca osteokalsinin aktive edilmesinde K1'den daha etkilidir ve kan dolaşımında çok daha uzun süre kalır.

Osteoporosis International'ın 23 Mart 2013 sayısında yayınlanan önemli bir klinikte, MK7. 2013 23 Mart 2013, nispeten düşük dozaj seviyelerinde (günde 180 mcg) MK-7 takviyesi, kemik sağlığını iyileştirmede muazzum etkiler yarattı. Çalışmada 244 sağlıklı menopoz sonrası kadın 3 yıl boyunca MK-7 veya plasebo aldı. Lomber omurga, total kalça ve femur boynu kemik mineral yoğunluğu DXA ile ölçülmüş, femur boynunun kemik kuvvet ölçümleri de hesaplandı. Vertebral kırık değerlendirmesi DXA ile yapıldı ve vertebral kırıklar için ölçü olarak kullanıldı. Ölçümler başlangıçta ve 1, 2 ve 3 yıllık tedaviden sonra gerçekleşti.

MK-7 alımı, K vitamini durumunu ve aktif osteokalsin seviyelerini önemli ölçüde iyileştirdi ve bel omurgası ve femur boynunda kemik mineral konsantrasyonunda (BMC) ve BMD'de yaşa bağlı düşüşü azalttı. Toplam kalçada her iki ölçü de artmadı. Kemik gücü, kırılma riskinin önemli bir belirleyicisi olan MK-7'den de olumlu etkilenmiştir. Son olarak, MK-7, omurun orta bölgesinde alt torasik bölgenin vertebral yükseklik kaybını önemli ölçüde azalttı. Bu sonuçlar, menopoz sonrası kadınlarda MK-7 takviyesinin önemini vurgulamaktadır.

Romatoid ArtritteMK-7

Romatoid artrit (RA) tüm vücudu, özellikle de eklemleri etkileyen kronik inflamatuar bir durumdur. RA'nın eklem dokularının bileşenlerine karşı antikorların geliştiği otoimmün bir reaksiyon olduğuna dair bol miktarda kanıt vardır, ancak bu otoimmün reaksiyonu tam olarak tetikleyen şey genetik faktörler, anormal bağırsak geçirgenliği, yaşam tarzı ve beslenme faktörleri, gıda alerjileri ve mikroorganizmalar üzerine odaklanmıştır. RA, çok çeşitli genetik, diyet ve çevresel faktörlerin bu hastalığa katkıda bulunduğu çok faktörlü bir hastalığın klasik bir örneğidir. 

Başka bir K2 vitamini formunun (MK-4) RA deneysel hayvan modelinde artrit gelişimini engellediğini gösteren klinik öncesi çalışmalara dayanarak, MK-4'ün insan RA'sında fayda sağlayabileceği öne sürülmüştür. Takip eden insan çalışmaları ve MK-4 takviyesinin klinik ve biyokimyasal belirteçlerde belirgin bir azalma ile ilişkili RA hastalığı aktivitesini azalttığı gösterildi. Bununla birlikte, MK-7 oral uygulamadan sonra MK-4'ten daha fazla biyoyararlanıma sahip olduğundan, araştırmacılar bu formla daha iyi sonuçların elde edilip edilemeyeceğini oldukça merak ediyorlardı. 

Hastalığın farklı evreleri olan hastalarda normal bir RA terapötik rejimine eklenen MK-7'nin terapötik rolünü açıklığa kavuşturmak için 84 RA hastası (24 erkek, 60 kadın) (ortalama yaş = 47.2 yıl) randomize bir klinik çalışmaya dahil edildi. Hastalar MK-7 ile tedavi edilen grup (n=42) ve bir kontrol grubu (n=42) olarak ayrıldı. MK-7 kapsülleri, diğer ilaçları değiştirmeden birinci grupta üç ay boyunca 100 mcg/gün dozunda uygulandı. 

MK-7 ile faydaları değerlendirmek için, MK-7 ile tedavi edilen RA hastaları ve kontrol grubu üzerindeki klinik ve biyokimyasal belirteçler üç ay önce ve sonra değerlendirildi. Sonuçlar, MK-7 ile tedavi edilen grupta aşağıdaki inflamasyon belirteçlerinin seviyeleri için istatistiksel olarak anlamlı bir azalma gösterdi: eritrosit sedimantasyon hızı (ESR), 28 eklemi değerlendiren RA hastalığı aktivite skoru, C-reaktif protein (CRP) ve matris metaloproteinaz (MMP-3). Ek olarak, MK-7 ayrıca kemik sağlığının önemli bir belirteci olan osteokalsinin aktif formunun seviyesini arttırdı. MK-7 ile kaydedilen faydalar, kandaki artan MK-7 seviyeleri ile doğrudan ilişkiliydi.           

Yazarların sonucu, “MK-7, diğer hastalığı modifiye eden antiromatizmal ilaçlarla kombinasyon tedavisinde RA için umut verici yeni bir ajanı temsil ediyor.”

Yorumlar:

Tıpkı olumlu bilimsel araştırmaların patlamasından sonra sağlıklı gıda mağazalarında D3 vitamini popülaritesi arttığı gibi, K vitamini, özellikle MK-7 ile de meydana gelen benzer bir fenomen olduğu görülmektedir. Sağlıklı gıda mağazası perakendecilerinin farklı K vitamini formlarını ve klinik çalışmalarda kullanılan etkili dozaj aralıklarını anlamaları önemlidir. Osteoporoz için genel öneri günde 180 mcg MK-7'dir. RA için klinik çalışmada kullanılan dozaj günde 100 mcg MK-7 idi. Genel sağlık için, çoğu uzman 80-120 mcg K1 veya K2 vitamini alımını önerir.

Açıkçası, warfarin (Coumadin) ile antikoagülan tedavi gören hastalarda, K vitamini takviyesi kontrendikedir. Aksi takdirde, önerilen dozaj seviyelerinde K1 veya MK-7 vitamini almakla ilgili bilinen başka bir sorun yoktur.