Zerdeçalın 3 Etkileyici Beyin Sağlığına Faydaları

Curcumin zerdeçalda bulunan, köri için ayırt edici bir renk sağlayan (ve genellikle sarı hardala da eklenir) parlak turuncu-sarı bir bileşiktir. Binlerce yıldır tıbbi olarak kullanılan zerdeçal, Ayurveda tıbbında saygın bir bitkidir. Genellikle ağrı ve iltihaplanmaya yardımcı olmak için bir anti-enflamatuar olarak düşünülürken, kurkumin beyin sağlığının yönlerini iyileştirmek için önemli bir potansiyel göstermeye başlıyor. Son klinik araştırmalar, kurkuminin depresyon, anksiyete ve şizofreni için yararlı olabileceğini düşündürmektedir.

Yapısal olarak, kurkumin bir “polifenol” olarak bilinir. Polifenoller doğada yaygın olarak dağılmıştır ve birçok farklı bitkide bulunur. Kurkuminin ötesinde, yeşil çay, üzüm çekirdeğive çAM kabuğu özleri de dahil olmak üzere potansiyel beyin sağlığı yararları için flavonoid açısından zengin birkaç bitki de incelenmektedir. Genel olarak, kurkumin gibi polifenoller, muhtemelen sağlığı geliştirici etkilerine katkıda bulunan güçlü antioksidanlardır.

1. Curcumin ve Depresyon

Standart ilaçlara yanıt veren hastaların sadece yaklaşık% 50'si nedeniyle depresyonun tedavisi zor olabilir. Yanıt veren hastalar bile genellikle önemli rezidüel semptomlarla yalnızca kısmen iyileşir. Standart tedavilere iyi yanıt vermeyen çok sayıda hasta için, özellikle güçlü bir güvenlik profiline sahip alternatif tedavilere ihtiyaç vardır.

Aziz John's wort ve safran dahil olmak üzere depresyon için diğer bazı doğal tedaviler umut vaat ederken, kurkumin üzerine yapılan son araştırmalar, depresyona ve düşük ruh haline de yardımcı olma potansiyelini güçlü bir şekilde göstermektedir.       Hayvan modelleri stres tepkisinin normalleşmesi, anti-enflamatuar etkiler ve serotonin de dahil olmak üzere nörotransmitter fonksiyonundaki gelişmeler dahil olmak üzere birçok etki önerdiğinden, depresyon tedavisi olarak kurkumine olan ilgi artmaktadır.

Depresyon için kurkumin üzerine yapılan klinik araştırmalar sadece son 10 yılda gerçekleştirildi ve denemeler 2013'te başladı. İlk klinik çalışma, emilimi arttırmak için karabiber özü ile birlikte oldukça düşük bir kurkumin dozu kullandı. Hastalara beş hafta boyunca kurkumin veya plasebo ile birlikte standart bir ilaç reçete edildi. Sonuçlar anlamlı olmasa da, kurkumin ile olmadan daha hızlı rahatlamaya yönelik eğilimler buldular.

Daha ileri çalışmalar, farklı dozaj aralıklarına sahip curcumin farklı formülasyonlarını araştırdı. Yakın tarihli bir meta-analiz, dokuz farklı klinik çalışmanın sonuçlarını birleştirdi ve kurkuminin depresyon semptomlarını iyileştirdiği sonucuna vardı. Hatta etki büyüklüğünün büyük olduğunu buldular ve bu da güçlü anti-depresan etkileri düşündürdü. Bununla birlikte, diğer incelemelerin, gerçek faydaları tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirterek kanıtların kalitesini sorguladığını belirtmekte fayda var.

2. Kurkumin ve Anksiyete

 çarkıfelek, melisa, ashwagandhave kavadahil olmak üzere birçok doğal tedavi kaygı için umut vaat etmeye başlarken, kurkumin ile yapılan klinik deneyler de umut verici olmuştur. Depresyonu olan birçok hasta da anksiyete ile mücadele ettiğinden, kurkumin için yapılan klinik çalışmaların çoğu hem depresyon hem de anksiyete semptomlarını birlikte değerlendirdi.

Tüm denemeler anti-anksiyete etkileri bulmasa da, çoğunluğu buldu. En son incelemelerden bazıları, kurkuminin hem depresyon hem de anksiyete için yararlı olduğu sonucuna varmıştır.

3. Curcumin ve Alzheimer Hastalığı

En yaygın demans türü Alzheimer hastalığıdır. Durum son derece yavaş bir başlangıca sahiptir ve beyinde hasar biriktikçe muhtemelen 10-20 yıl içinde gelişir. İlk belirtiler hafıza problemlerini içerir, ancak durum ilerledikçe, hastalar kendilerine bakamayan ve arkadaşlarını veya aile üyelerini tanımadığı için yıkıcı olabilir.

Alzheimer hastalığı için mevcut başlıca tedaviler fonksiyonu mütevazı bir şekilde iyileştirebilir; ancak, altta yatan hastalık sürecinin ilerlemesini yavaşlatmazlar. Dünya bir demans hastası salgınıyla karşı karşıya kalırken, şimdi, her zamankinden daha fazla, önleme ve tedavi için daha iyi araçlara ihtiyacımız var.

Diğer koşullar gibi, bazı ön klinik araştırmalar da balık yağı, sitikolin, asetil-L-karnitinve diğerleri dahil olmak üzere bir dizi doğal yaklaşımın faydalarını önermektedir. Doğal tedaviler arasında, kurkumin de bazı umut vaat ediyor gibi görünüyor.

Kan şekeri sorunları ve diyabet Alzheimer ile güçlü bir şekilde bağlantılıdır. Bağlantı o kadar güçlü ki Alzheimer hastalığı diyabet tip 3 olarak tanımlandı. Curcumin, duruma neden olan itici faktörlerden biri olan kan şekerini kontrol etmek için faydalar göstermiştir.

Ek olarak, Alzheimer hastalığı, amiloid plaklar ve tau karışıklıkları da dahil olmak üzere uzun yıllar boyunca meydana gelen karakteristik beyin hasarına sahiptir. Kurkuminin, en azından hayvan modellerinde, amiloid plakların oluşumunu engellediği ve halihazırda oluşmuş olanların seviyelerini azalttığı gösterilmiştir. Bu etkiler insanlarda geçerliyse ve öyle görünüyorsa, kurkuminin hem önleyici hem de tedavi olarak bir yeri olabilir.

Kurkumin ve Demansın İnsan Denemeleri

İnsan denemeleri bu noktada azdır, ancak umut vaat ediyorlar. Bir çalışma, kurkumini yaşlı yetişkinlerde plasebo ile karşılaştırdı. Bir yıldan fazla bir süre boyunca, kurkumin kullanan katılımcılar stabil bilişsel işleve sahipken, plasebo kullananlar önemli düşüşler gösterdi.

Muhtemelen en etkileyici çalışma, demansı olmayan yaşlı bireylerde biyolojik olarak kullanılabilir bir kurkumin (Theracurmin) formunun denenmesiydi. 18 ay boyunca, kurkumin alan deneklerde hafıza ve dikkat arttı. Ek olarak, görüntüleme, çalışma boyunca hem amiloid plaklarının hem de tau dolaşımlarının azaldığını gösterdi. Veriler, kurkuminin bilişsel gerileme ve bunama için önleyici potansiyelini göstermektedir.

Tüm insan denemeleri kurkumin ile fayda bulmamış olsa da, dozlama rejimleri ve kullanılan kurkumin şekli çalışmalar arasında önemli ölçüde farklılık göstermiştir. Kurkuminin, daha önemli hafıza problemleri teşhisi konan hastalar için bir tedavi yerine erken müdahale olarak daha iyi çalışması da mümkündür.

Curcumin Güvenliği

Kurkuminin oldukça güvenli olduğu gösterilmiştir ve klinik çalışmalarda genellikle iyi tolere edilir. Ancak, iki endişe vurgulanmaya değer. İlk olarak, kurkuminin neden olduğu otoimmün karaciğer toksisitesine dair birkaç rapor vardır ve bir rapor iyi belgelenmiştir. Kurkumin kesildiğinde hasta iyileşti. Takviye olarak ne kadar kurkumin kullanıldığı ve karaciğer hastalığında bile karaciğere sadece faydalar gösteren çok sayıda insan klinik çalışmasıyla, kurkumine bağlı karaciğer toksisitesi riskleri muhtemelen nadirdir, ancak yine de bilinmeye değer. Bir kişi kurkumin alırken mide bulantısı, kaşıntı ve sararmış gözler veya cilt gibi karaciğer hastalığı belirtileri geliştirirse, tıbbi yardım almalı ve takviyeyi bırakmalıdır.

Kurkumin ile son zamanlarda görülen karaciğer iltihabı vakalarının nedeninin, bu vaka raporlarının değerlendirilmesinde belirtildiği gibi piperin içeren ürünlerden kaynaklanması mümkündür. Kurkumin ile ilgili güvenlikle ilgili ikinci endişe, bazı kurkumin ürünlerinin kalıntı çözücüler, ağır metaller veya karaciğere zarar verebilecek diğer katkılar içerebilmesidir. Diğer bir potansiyel sorun, doğal kurkuminin fiyatının yaklaşık 1/5'i kadar olan sentetik kurkuminin versiyonlarının da pazara girmesidir. Piyasadaki kurkumin ürünlerinde kalite kontrol ile ilgili bu potansiyel sorunlar, ürünlerinin doğal kaynaklardan türetildiğini ve kirletici içermediğini doğrulayabilen saygın tedarikçilerden kurkumin satın almanın önemini vurgulamaktadır - açık olmak gerekirse, bu koruma nadir durumlarda karaciğer toksisitesi riskini tamamen ortadan kaldırmayabilir.

Biyoyararlanım

Curcumin suda çözünmez ve tipik olarak sindirim sisteminden çok zayıf bir şekilde emilir. Bu nedenle, birçok takviyenin emilimini artırmak için bazı yöntemleri olacaktır. Karabiber özü (piperin), nanopartikül versiyonları ve emülsifiye ürünler genellikle biyoyararlanımı iyileştirmek için kullanılır. Genel olarak, bir avantajı desteklemek için gelişmiş emilim ve klinik çalışmalara sahip olduğu gösterilen ürünlerin kullanılması önerilir.

Sonuç

Curcumin beyin sağlığını desteklemek için büyük potansiyele sahip gibi görünen heyecan verici bir bitkisel üründür. Depresyona, anksiyeteye potansiyel olarak yardımcı olmaktan, yaşlanmayla ilişkili en korkunç beyin hastalıklarından bazılarını önlemeye yardımcı olmaya kadar, kurkumin önemli bir umut vaat ediyor. Daha fazla klinik araştırma yapıldıkça, beyin sağlığını desteklemek için kurkumin kullanmanın en iyi yollarını daha iyi anlayabiliriz.

Referanslar:

1. Berry A, Collacchi B, Masella R, Varì R, Cirulli F. Curcuma Longa, Nöroinflamasyonu ve Bilişsel Düşüşü Önleyen “Altın Baharat” -Ne Öğrendik ve Ne Yapılması Gerekiyor. Besinler. 2021; 13 (5) :1519. Yayın tarihi: 2021 Nisan 30. doi:10.3390/nu13051519
2. SM Dağı, Wands JR. Alzheimer hastalığı tip 3 diyabettir - kanıtlar gözden geçirildi. J Diyabet Bilim Teknolojisi 2008; 2 (6): 1101-1113. doi: 10.1177/193229680800200619
3. Fusar-Poli L, Vozza L, Gabbiadini A, vd. Depresyon için kurkumin: bir meta-analiz. Crit Rev Gıda Bilimi Nutr. 2020; 60 (15): 2643-2653. doi: 10.1080/10408398.2019.1653260
4. Gagliardi S, Morasso C, Stivaktakis P, vd. Curcumin Formülasyonları ve Denemeleri: Nörolojik Hastalıklarda Yenilikler. Moleküller. 2020; 25 (22) :5389. Yayın tarihi: 2020 Kas 18. doi:10.3390/molecules25225389
5. Gareri P, Castagna A, Cotroneo AM, Putignano S, De Sarro G, Bruni AC. Sitikolinin bilişsel bozukluktaki rolü: farmakolojik özellikler, olası avantajlar ve yeni perspektiflere sahip eski bir ilaç için şüpheler [yayınlanan düzeltme Clin Interv Age'da yer almaktadır. 2015; 10:1625]. Clin Interv Yaşlanma. 2015; 10:1421-1429. Yayın tarihi: Eyl 3. 2015 doi:10.2147/cia.S87886
6. Ghazizadeh J, Sadigh-Eteghad S, Marx W, vd. Limon balsamının (Melissa officinalis L.) klinik çalışmalarda depresyon ve anksiyete üzerindeki etkileri: Sistematik bir inceleme ve meta-analiz. Fitother Res. 2021; 35 (12): 6690-6705. doi: 10.1002/ptr.7252
7. Hoenders R, Bartels-Velthuis A, Vollbehr N, Bruggeman R, Knechtering R, Jong J.Şizofrenide Doğal İlaçlar: Sistematik Bir İnceleme. J Altern Tamamlayıcı Med. 2014; 20 (5): A79.
8. Hosseininasab M, Zarghami M, Mazhari S, vd. Kronik Şizofrenili Hastalarda Negatif Semptomların Tedavisinde Antipsikotik İlaçlara Ek Olarak Nanokurkumin: Randomize, Çift Kör, Plasebo Kontrollü Bir Çalışma. J Clin Psikofarmakol. 2021; 41 (1): 25-30. doi: 10.1097/JCP.0000000000001324
9. Jakobsen JC, KatakamKK, Schou A, vd. Majör depresif bozukluğu olan hastalarda plaseboya karşı seçici serotonin geri alım inhibitörleri. Meta-analiz ve deneme sıralı analizi ile sistematik bir inceleme [yayınlanan düzeltme BMC Psychiatry'de yer almaktadır. 2017 Mayıs 3; 17 (1) :162]. BMC Psikiyatrisi. 2017; 17 (1) :58.
10. Janda K, Wojtkowska K, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Skonieczna-Żydecka K.Nöropsikiyatrik Bozukluklarda inkarnata Passiflora - Sistematik Bir İnceleme. Besinler. 2020; 12 (12): 3894. Yayın tarihi: 2020 Ara 19. doi:10.3390/nu12123894
11. Kaufmann FN, Gazal M, Bastos CR, Kaster MP, Ghisleni G.Depresif bozukluklarda kurkumin: Potansiyel mekanizmalara, klinik öncesi ve klinik bulgulara genel bakış. Eur J Pharmacol. 2016; 784:192-198. doi: 10.1016/j.ejphar.2016.05.026
12. Kucukgoncu S, Guloksuz S, Tek C. Şizofrenide Kurkuminin Bilişsel İşlevsellik ve İnflamatuar Durum Üzerine Etkileri: Çift Kör, Plasebo Kontrollü Pilot Deneme. J Clin Psikofarmakol. 2019; 39 (2): 182-184. doi: 10.1097/JCP.0000000000001012
13. Lee BS, Bhatia T, Chaya CT, Wen R, Taira MT, Lim BS. Zerdeçal Tüketiyle İlişkili Otoimmün Hepatit. ACG Vaka Temsilcisi J. 2020; 7 (3): e00320. Yayınlanma tarihi: 2020 Mart 16. doi:10.14309/crj.0000000000000320
14. Lopresti AL. Nöropsikiyatrik bozukluklar için kurkumin: in vitro, hayvan ve insan çalışmalarının gözden geçirilmesi. J Psikofarmakol. 2017; 31 (3): 287-302. doi: 10.1177/0269881116686883
15. Luber RP, Rentsch C, Lontos S, ve diğerleri. Zerdeçal Kaynaklı Karaciğer Hasarı: İki Olgu Raporu. Olgu Sunumları Hepatol. 2019; 2019:6741213. Yayın tarihi: Nisan 28. 2019 doi:10.1155/2019/6741213
16. Matias JN, Achete G, Campanari GSDS, vd. Kurkuminin antidepresan etkilerinin sistematik bir incelemesi: Monoamin teorisinin ötesinde. Aust NZJ Psikiyatri. 2021; 55 (5) :451-462. doi: 10.1177/0004867421998795
17. Miodownik C, Lerner V, Kudkaeva N, vd. Kronik Şizofrenili Hastalarda Antipsikotik Tedaviye Ek Olarak Kurkumin: Randomize, Çift Kör, Plasebo Kontrollü Bir Çalışma. Klin Nörofarmakol. 2019; 42 (4): 117-122. doi: 10.1097/WNF.0000000000000344
18. Ng QX, Venkatanarayanan N, Ho CY. Depresyonda Hypericum perforatum'un (St John's wort) klinik kullanımı: Bir meta-analiz. J Etki Bozukluğu. 2017; 210:211-221. doi: 10.1016/j.jad.2016.12.048
19. Listelenen yazar yok. Asetil-L-karnitin. Monografi. Altern Med Rev. 2010; 15 (1) :76-83.
20. Pratte MA, Nanavati KB, Young V, Morley CP. Anksiyete için alternatif bir tedavi: Ayurveda bitkisi ashwagandha (Withania somnifera) için bildirilen insan deneme sonuçlarının sistematik bir incelemesi. J Altern Tamamlayıcı Med. 2014; 20 (12) :901-908. doi: 10.1089/acm.2014.0177
21. Rainey-Smith SR, Brown BM, Sohrabi HR, vd. Kurkumin ve biliş: Toplumda yaşayan yaşlı yetişkinlerin randomize, plasebo kontrollü, çift kör bir çalışması. Br J Mart 2016; 115 (12) :2106-2113. doi: 10.1017/S0007114516001203
22. Ramaholimihaso T, Bouazzaoui F, Kaladjian A.Depresyonda Curcumin: Potansiyel Eylem Mekanizmaları ve Güncel Kanıtlar-Bir Anlatı İncelemesi. Ön Psikiyatri. 2020; 11:572533. Yayın tarihi: 2020 Kasım 27. doi:10.3389/fpsyt.2020.572533
23. Sarris J, Panossian A, Schweitzer I, Stough C, Scholey A. Depresyon, anksiyete ve uykusuzluk için bitkisel ilaçlar: psikofarmakoloji ve klinik kanıtların gözden geçirilmesi. Eur Nöropsikofarmakol. 2011; 21 (12): 841-860. doi: 10.1016/j.euroneuro.2011.04.002
24. Küçük GW, Siddarth P, Li Z, vd. Demanssız Yetişkinlerde Biyokullanılabilir Bir Kurkumin Formunun Hafıza ve Beyin Amiloidi ve Tau Etkileri: Çift Kör, Plasebo Kontrollü 18 Aylık Bir Deneme. Am J Geriatr Psikiyatri. 2018; 26 (3): 266-277. doi: 10.1016/j.jagp.2017.10.010
25. State G, Rossi F, Sancilio S, Basil M, Peter R. Curcuma longa Hepatotoksisite: Temelsiz Bir Suçlama. RUCAM Yöntemi ile Nedensellik Açısından Değerlendirilen Olgular. Ön Farmakol. 2021; 12:780330. 
26. Thota RN, Rosato JI, Dias CB, Burrows TL, Martins RN, Garg ML. Kurkumin ile Diyet Takviyesi, Tip 2 Diyabet ve Alzheimer Hastalığı Riski Yüksek Yetişkinlerde Glikojen Sentaz Kinaz-3β ve Adacık Amiloid Polipeptidinin Dolaşımdaki Düzeylerini Azaltır. Besinler. 2020; 12 (4) :1032. Yayın tarihi: Nisan 2020 9. doi:10.3390/nu12041032
27. Tóth B, Hegyi P, Lantos T, vd. Hafif ve Orta Ölçekli Depresyon Tedavisinde Safranın Etkinliği: Bir Meta-analiz. Bitki Orta 2019; 85 (1) :24-31. doi:10.1055/a-0660-9565
28. Wang Z, Zhang Q, Huang H, Liu Z. Depresyon veya depresif semptomların tedavisinde kurkuminin etkinliği ve kabul edilebilirliği: Sistematik bir inceleme ve meta-analiz [yayınlanan düzeltme J Affect Disord'da yer almaktadır. 2021 Nisan 6;:]. J Etki Bozukluğu. 2021; 282:242-251. doi: 10.1016/j.jad.2020.12.158
29. Yang F, Lim GP, Begum AN, vd. Kurkumin, amiloid beta oligomerlerinin ve fibrillerin oluşumunu inhibe eder, plakları bağlar ve amiloidi in vivo azaltır. J Biol Kimya. 2005; 280 (7): 5892-5901. doi: 10.1074/JBC.M404751200
30. You H, Gershon H, Goren F, Xue F, Kantowski T, Monheit L. Piyasadaki “doğal” besin takviyelerinin etiketleme doğruluğunu ve ekonomik olarak motive edilmiş taklit edilmesini belirlemek için analitik stratejiler: Zerdeçal vaka çalışması. Gıda Kimyası 2022; 370:131007. doi: 10.1016/j.foodchem.2021.131007
31. Zhu RZ, Chen MQ, Zhang ZW, Wu TY, Zhao WH. Diyet yağ asitleri ve Alzheimer hastalığı, demans ve hafif bilişsel bozukluk riski: Prospektif bir kohort meta-analizi. Beslenme. 2021; 90:111355. doi:10.1016/j.nut.2021.111355